クリーミーポテサラ☆

ミートソースの材料A ベーコン（ひき肉でも）2枚、玉ねぎ50g、人参30g、にんにく1カケをみじん切りします。

フライパンで炒めます。塩胡椒します。今回はクレイジーソルトを使いました。今回はベーコンの油分で炒めました。

赤ワインを入れて、アルコール分を飛ばします。トマト缶、水、コンソメキューブ、ケチャップ、砂糖、ベビーリーフを入れて3分くらい煮る。

ミートソースらしくなれば、火を止めます。

じゃがいもは皮をむき、1センチの厚さに切って水にさらしておきます。

じゃがいもは軽く洗い、耐熱容器に入れてレンジで加熱して柔らかくしておきます。600ワットなら3分加熱。硬ければ追加して。

砕いたコンソメキューブを入れて、フォークやマッシャーでつぶします。

ポテトにバターを入れて溶かし、牛乳、を入れて混ぜます。塩胡椒又はクレイジーソルトで味付け、薄味でね。

ココット皿にポテトを4等分して入れます。

ミートソースをかけます。

お好みでパルメザンチーズ、とろけるチーズをかけて焼きます。今回はオリーブオイルをちょいかけしました。

トースターで焼き色がつくまで焼きます。焼けても扉を開けなければ余熱で中まで温かくなります。

熱々をいただきます。ミートにからめながらいただきます ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛幸せ♡息子が美味いって言ってくれました。