「大根×水菜サラダ」30選｜さっぱりシャキシャキ
投稿日2024/03/14
更新日2024/03/14
「大根サラダ」20選｜さっぱり美味しい♪
目次
1.やみつき！居酒屋風♪『大根と水菜のシャキシャキサラダ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大根と水菜を使った 居酒屋風のサラダ。 ドレッシングは べんりで酢・しょうゆ・ごま油を使った オール1の黄金比率。 これにツナの旨味を加えれば 生野菜が無限に食べれること間違いなしです♪
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
ぱんだ2025/01/31 02:42
水菜と大根がしゃきしゃきしていて、ドレッシングも胡麻油の香りが食欲をそそります。とっても美味しかったです😋🍴
りん2026/02/03 11:44
たくさんのユーザーさんが作られている人気のレシピ💛 水菜がしゃきしゃきで大根はしっとり✨ かつお節とのりが味を引き締めてました♪ のりのり☆さんも作られてました🙌 お酒のおつまみにもなって美味しかったです💛 また作ります♪
tanu🌿2025/02/17 22:14
ありえないくらい美味しかった🥹❤️🫶 大根と水菜のシャキシャキ最高！ ドレッシングもうますぎる！！！ 調理も簡単なので頻繁に作りたい！ 抱えて一人で全部食べたい！！ #私の推しレシピ
2.《居酒屋風》大人も子供も大好き♪大根と水菜の味噌ドレサラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
居酒屋さんで出てきそうな大根サラダ♪♪ 味噌を少し足したドレッシングで頂きます😋 大根は、スライサーではなく、細切りにして、食べ応えを出しました👍
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2024/07/27 10:20
シャキシャキ大根と水菜のサラダ🤗 味噌ドレッシングと野菜との相性バッチリ❣😋 あっという間になくなるのよね🤭 また作りま〜す🥰
3.疲れた胃腸に『大根と水菜のシャキシャキ♡梅ツナおかかサラダ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
胃腸を酷使する年末年始にオススメ！ 大根と水菜を使ったシャキシャキサラダ♪ 切って和えるだけなので とーっても簡単！ しかも、梅入りなので 疲れた胃腸に染み渡ります♡ また、ドレッシングは めんつゆ＋ポン酢で作るので とってもお手軽♪ ぜひ、胃腸のお疲れを感じる方に お試しいただきたい一品です( ´艸｀) ★いつも、ありがとうございます♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
y2024/03/12 18:35
はちみつ梅で作りました！！ 美味しすぎてびっくりしました😳💓 抱えて食べたいくらいです！ また絶対リピします！
4.おかずサラダ＊水菜と大根とツナのナムル
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日は水菜を使っておかずになる サラダを作ります！ たくさん食べたい時には、 わかめを入れてボリュームアップ！ さっぱりとしたサラダです(*'▽'*)♪ 水菜と大根がシャキッとしていて おつまみにもぴったり合います(*^｡^*)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 292687
2024/04/02 18:26
水菜が少し残ってたので作ってみました! さっぱりナムルの風味がとても美味しかったです♥ また作りたいと思います😊
5.ドレッシングが絶品！！大根としらすの中華風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキの大根に、中華風ドレッシングが良くあいやみつきになる美味しさ♪ 大根の消費にもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 279963
2021/02/16 22:24
タイトルの通り、ドレッシングが絶品でした😊また作ります！
6.大根と水菜のサラダ ～さっぱりポン酢ドレッシング～
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
どんな料理とも相性の良いさっぱりサラダ。 カニカマを加えて彩りもよく♪ 最後にたっぷりのせるかつおぶし×さっぱりポン酢ドレッシングの相性も抜群です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- １／アラ還の手習い
2024/07/12 15:21
大根サラダ大好き奥さんのリクエスト🥰シャッキシャキ大根水菜が美味しい❣😋 シンプルポン酢ドレッシングなので幾らでもいけちゃいますよ😁 我が家の特大耐熱ボウル一杯に作りました😊 …サラダって直ぐに無くなるのよね🥺 また作りま〜す🥳
7.居酒屋風♪梅ドレッシングが美味しい♪大根サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
梅ドレッシングが大根とカリカリに焼いたちりめんじゃこにピッタリ😊👍 さっぱりで、モリモリ食べられるサラダです♪♪ 子供達もお気に入り♪♪
材料
8.ボリューム満点！大根サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大根があっという間になくなっちゃう簡単レシピです!定番の大根サラダに豆腐を加えてボリューミーに仕上げた食べ応え抜群サラダです!
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ナムディ2024/06/18 09:42
ユーザー友さんの作ってみた！を拝見してとても美味しそうだったので作りました😆 ちょっと大根の千切りが太いかなぁと思いましたがとてもサッパリで家族にも好評で歯応えも良いからこのくらいで美味しいと言ってもらえました😋 ちょっと甘味のあるドレッシングも美味しく量も多いかなぁと思いましたが２人分の材料で３人ちょうど良かったです🥰 これからの季節にとても良いサラダだと思います💕 ユーザー友さんの１／アラ還の手習さん作ってみた！投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのささやんさんレシピありがとうございました😆💕✨
- １／アラ還の手習い
2024/06/13 08:54
大根半分千切りにしてあらビックリ🤯 こりゃ余るぞ…って思ったけど取り越し苦労でした～😂 家族皆「美味し〜い！😍」でほぼ完食🤭 今度は豆腐用意して作ろっと☺️
つよし。2025/04/23 00:12
水菜の代わりに三つ葉を入れました！彩プラスで🍅も！ドレッシングがとってもおいしかったです🤩🤩🤩
9.【大根のマヨぽんツナサラダ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
作業時間はたったの5分♪大根のパリッとした食感を楽しめるサラダです。 忙しい日の1品にピッタリの簡単レシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆくゆく2024/06/26 18:54
マヨとポン酢でとっても美味しかったです😄 また、ツナ缶を明太子入りのめんつなかんかんにしてるのでピリッと感もあり、もりもり食べれました！ シャキシャキの食感も最高です😆
咲月2024/06/17 08:04
とても美味しくできました！ 大根をたっぷり使いました。 また作ります！
10.柔らか豚しゃぶでさっぱり☆『冷しゃぶおろしポン酢サラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
柔らか冷しゃぶのさっぱりおろしポン酢サラダ！ 食べ応えのあるメインサラダ、おかずサラダとしてとってもおすすめです☆
材料
11.【10分サラダ】水菜と大根の梅おかかサラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
＼10分で出来る満足サラダ／ さっぱりとしていて パクパク食べられるサラダです♡ 市販のドレッシングでも美味しいですが 手作りドレッシングで愛情たっぷりです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 388834
2024/03/05 16:36
最高に美味しい〰️💕💕 たっぷりの量なのにアッという間に食べちゃいました笑😆 くせになる味です❗️
12.ノンオイルでも美味しい《居酒屋風♡大根サラダ》
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ノンオイルの和風ドレッシングで食べる、大根サラダ♪♪ ダイエット中も安心！モリモリ食べられます♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
よっこ2024/06/04 20:37
水菜を安く買えたのでこちらのレシピで作りました🎵４人分の分量で作りましたが、旦那と２人でペロッと食べちゃいました✨ 写真は１人分です😁かつお節を多めにかけて正解でした❗ めちゃくちゃ美味しかったです🥰また作ります🎵 いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- りん
2026/04/10 09:29
yumi🍓さん✨よっこさん✨も作られてました🙌 ドレッシングが旨みたっぷりでとっても美味しかったです💛 大根と水菜たっぷりですがぺろっと食べちゃいました😆 mikanaさん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
- １／アラ還の手習い
2024/07/21 13:17
和風ドレッシングがとっても美味しい大根サラダでした😋 大根も水菜もシャッキシャキ❣🥰 また作りま〜す🥳
13.【サラダでダイエット】大根と水菜の中華サラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今回はヘルシーに食べれるサラダです。 冬の代表格大根をふんだんに使って食感も楽しめるサラダになってますよ!!
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- y
2022/03/19 18:29
美味しかったです
- きょ
2022/01/18 15:36
ドレッシング美味しかったです☺️
14.5分で完成♪【極旨ごまドレッシングの大根サラダ】
調理時間5分(大根と水菜を氷水にさらす時間は除く)
このレシピを書いたArtist
瑞々しい大根の美味しい季節になりました。 5分で完成の簡単レシピです。 パリパリ食感の大根とかつお節入りの旨味たっぷり濃厚ごまドレッシングをかけて召し上がれ♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
milk2026/03/24 10:12
スライサーではないので大根太めですが、とっても美味しいドレッシングでした✨ たくさん出来たのに完食でした！ いりごまかけ忘れ、鰹節は混ぜきれなくて白い部分があり、上の方に追加して全4ｇほどたっぷりかけました😚 また作ります✨
- のんちゃん
2024/02/20 20:51
水菜とトマトのサラダにドレッシングだけ作りました！美味しい♪リピ確定です。 ごまだれはもう買わなくていいです。
15.【大根の水菜の和風サラダ】シャキシャキ野菜が美味！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
水菜と大根のシャキシャキ食感が楽しい和風サラダ。香りのよい手作り和風ドレッシングを和えていただきます。 ★こんな人におすすめ □あと一品ほしい人 □野菜が不足しがちな人 水菜はβカロテンが豊富な緑黄色野菜。ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養をバランスよく含んでいるお野菜です。 大根の上部は甘みが強くみずみずしいのでサラダに適しています。大根の辛味成分は先端部に多いので下のほうは大根おろしや味噌汁などにするのがおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/11/10 19:53
今日の副菜に作ってみました♪ 切って和えるだけで簡単に作れました🎵 先に作っておいたので味がしんなり馴染んでいましたが、水菜と大根のシャキシャキ食感はちゃんとあり、お酢のきいたさっぱりとした和風ドレッシングで、とても美味しかったです🧡 すりごまも混ぜているので、ごまの風味もよかったです☺️ また作ります♪
ふうか2025/06/20 10:11
サラダ水菜と大根があったので作ってみました☺️ シャキシャキしててなんといってもドレッシングがサラダにピッタリ！ お箸が止まりませんでした😊 ユーザー友のyumiさんも作られてて美味しいの共有が出来て嬉しいです🥰 ゆり子さんムネ肉に続き素敵なレシピをありがとうございました♥
- marine55
2025/11/30 00:15
分量が覚えやすく簡単で美味しいので、水菜があるとこれを作ってます。家族にも好評です。
16.《夫が３日食べても飽きない》シャキシャキ野菜の大根中華サラダ
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2~3日
このレシピを書いたArtist
毎日食べても飽きない我が家の定番中華ドレッシングです。 このドレッシングがあれば、野菜嫌いでも克服出来ます。 なんと夫は美味しすぎると言って3日も続けて食べました。 体のために良質なたんぱく源を摂取しようとたんぱく質の宝庫、削かつお節をトッピングにしました。 美味しくてあっという間に食べてしまうほどの美味しさで簡単に作れるのでお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- １／アラ還の手習い
2024/06/14 10:07
２日続けて大根サラダ…🤯 もしかして大根サラダにはまった？🤭 今日も大根買ってくるんだけど…😁 かけるドレッシングで味が変化するから楽しいね☺️ 今夜はどんなサラダにしよう？🧐 とても美味しかったです😋
17.居酒屋の味♪パリパ大根と水菜のツナサラダ塩昆布のっけ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シャキシャキと食感の良い水菜と大根に旨味たっぷりツナを合わせました♪ ドレッシングは市販のポン酢にちょっとめんつゆを加えて一手間かかったようなさっぱり柑橘しょうゆ味。 ポン酢の尖った酸味をめんつゆがマイルドに包んでくれます♪ トッピングに塩昆布をたっぷりかけて、居酒屋風スタイルで！
材料
18.【切って混ぜるだけ♪】水菜と大根と豆腐のピリ辛サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
水菜、大根、豆腐を使った 簡単サラダです(*^-^*) 切って和えるだけなので5分でできる スピード副菜レシピ 作るときは切った食材をボウルにどんどん 入れていくだけなので 少ない荒いもので作れるのもポイントです！ キムチを入れてピリ辛にしていてるので やみつきになります♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にゃんこさん🐱2025/04/06 17:14
たっぷり作りました！出来たて野菜がシャキシャキして箸がとまらないですね。一晩おいてしっとり味しみでも美味しそうです🎵
- 672357
2022/03/25 08:30
美味しかったです‼️ご飯の上にのせて食べちゃいました(o^^o)
19.火を使わず♪さっぱり◎大根と水菜のツナサラダ
調理時間15分
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シャキシャキ水菜が美味しいさっぱりサラダ☆ 火を使わず簡単調理なので、忙しい日のあと一品！にも重宝します◎ 大根には免疫力UPや消化促進効果があり、疲れた体を癒やしてくれる働きがあります。
材料
20.シャキシャキ大根サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
家の畑で大根がたくさん取れるので、冬は大根サラダをよく食べます！ このドレッシングも美味しいですが、大根サラダには青じそドレッシングかけるのが好きです🤤 切り方、ドレッシングはお好みでどうぞ！
材料
21.水菜と大根の味噌マヨツナサラダ
調理時間10分
カロリー（1人分）106Kcal
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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みずみずしい冬の旬野菜サラダです。味噌マヨはすりごまも入って子供に食べさせたい栄養、ビタミンたっぷり♪野菜がたくさん食べられます。 ツナ缶は調味料！って思うほどいい仕事しています。
材料
22.火は使わずに♪【水菜とカニカマの無限サラダ】薬味たっぷり♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
水菜って何となく使いづらい… しかもたくさん入ってる！ そんな水菜をおいしく、たくさん 食べられるレシピを考えました♬ みょうがと大葉がいいアクセント。 なんだかやみつきの味で、 食べだすと本当に止まらない…！ １人で全部食べられちゃいました！！ ヘルシー＆罪悪感なしの 無限サラダです♡
材料
23.パリパリ！水菜と大根のサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夜のみで食べたいサラダを作りたくて考えました。 桜えびの風味が家のみモードを上げてくれます！ ドレッシングはすべて大さじ1で統一。使った道具を洗う手間をはぶくためにドレッシングの材料を計る順番を気にしてみてください。作るのも片づけるのも自分。だったら少ない洗い物で作れたほうがいいよね♪と思って考えた順番です。 レタスだけでもおいしいドレッシングなのでぜひ作ってみてくださいね。
材料
24.味に差がつくコツあり。『梅ドレでツナと大根のサラダ』
調理時間10分
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母が大好きな大根サラダ。簡単だからよく作るけど、水っぽくちゃおいしくないですよね。 水っぽくならないおいしい方法がこちらです。 簡単なコツばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。
材料
25.水菜と油揚げの和風ツナサラダ【簡単・鉄分補給にも！】
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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冬から旬の水菜が主役のサラダ。 焼いた油揚げの香ばしさと、ツナの旨味をいただくサラダ♪ 簡単でヘルシーなので、ダイエット中の方や鉄分補給にもオススメです。 水菜にはβカロテン・鉄分が豊富で、油揚げにも鉄分が含まれています。 植物性食材からも鉄分をとるようにすると、 野菜ならではの栄養がとれてバランスが良くなります。
材料
26.大根とカニカマの柚子胡椒マヨ和え
調理時間10分
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旬の大根を柚子胡椒マヨネーズ味でカニカマと和えました。 簡単にできるおつまみです。
材料
27.酸っぱさが病みつき！ さっぱり美味しい 大根×水菜サラダ
調理時間5分
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ぱぱっと作れるサラダです。 ダイエット中にもおすすめです！ (オイル抜きでもOKです。)
材料
28.ちょい足しでワンランクアップ＊旨味しっかり大根サラダ♡
調理時間5分(※塩もみ時間は除く)
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たまねぎはアーリーレッドを使用しましたが普通のたまねぎでもＯＫ！！！ ちょっとおしゃれなサラダを食卓へ！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
29.牛肉と水菜のおろしポン酢和え【水菜消費！】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
水菜の消費におすすめ！ 水菜をたっぷり食べられる一品です。 ささっと焼いた牛肉と水菜を おろしポン酢で和えるだけ！ とっても簡単なのにボリュームがあり どんどんお箸が進む美味しさです♡ メインとしてもサラダとしても楽しめますよ♩
材料
30.大根おろしたっぷり♪『鶏むね肉と水菜の和風おろし♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
メインになるサラダを作りたくて♡ 大根おろし、鶏むね肉、酢はダイエット効果もあり◎ さっぱりもりもり食べれるサラダ✨ ＊ステイホームで少し体重が気になる方や体調が優れない方は必要な栄養を取りながら少し胃を休めるのが大切♪ 生野菜は酵素が入っているので美容にはいいですが、あまり消化は良くないのでよく噛むことも大切です＊ 食事の最初に食べる順番1番はサラダ♪ぜひ召し上がってください♪
