「白菜×豚肉の煮物」30選|白菜がとろとろ♪

「白菜×豚肉の煮物」30選|白菜がとろとろ♪
  • 投稿日2024/04/03

  • 更新日2024/04/03

「白菜×豚肉」20選|最強の組み合わせ!
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「白菜×豚肉」20選|最強の組み合わせ!

鍋の具材としても相性抜群の「白菜」と「豚肉」。今回は、そんな白菜と豚肉を組み合わせた煮物をご紹介します。材料を入れたら煮るだけなので簡単♪ 豚肉のうま味が染みこみ、とろとろになった白菜でご飯もすすみますよ。
豚バラ白菜のうまだし煮【#簡単 #包丁不要 #うどん出汁】

1.豚バラ白菜のうまだし煮【#簡単 #包丁不要 #うどん出汁】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

胃腸が疲れた時や、豚肉や白菜が中途半端に残った時にオススメ!!豚バラと白菜を、関西風の甘いうどん出汁でコトコト煮ました。 作り方は、とーっても簡単で、お鍋にお出汁を沸騰させ、豚バラと手でちぎった白菜を加えます。あとは弱火で10分ほど煮るだけ。 たったこれだけだけど、豚バラとお出汁の旨味を吸ったくたくたの白菜が最高に美味しいっ!! 飲みすぎた翌日にもどうぞ♪

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、水、みりん、しょうゆ、和風だしの素、塩、しょうが

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 莉子
    莉子

    2025/09/27 23:15

    昨年こちらのレシピを発見してからよく作っています。 柚子胡椒をつけて食べるとより一層おいしいです🙂
    莉子の作ってみた!投稿(豚バラ白菜のうまだし煮【#簡単 #包丁不要 #うどん出汁】)
  • ☆htm☆
    ☆htm☆

    2025/09/02 19:44

    白菜、豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)は2倍、調味料はそのままで、しめじ薄揚げをプラスしました!優しいお味で美味しくて、たくさん食べれます♡
    ☆htm☆の作ってみた!投稿(豚バラ白菜のうまだし煮【#簡単 #包丁不要 #うどん出汁】)
  • 1148143
    1148143

    2024/08/09 06:28

    旦那が胃が荒れてる時に! めちゃくちゃ美味しかったです🎶
白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

2.白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮

調理時間40

このレシピを書いたArtist

相性抜群な白菜と豚バラを無水調理で旨味たっぷりに!! 簡単調理で絶品です^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、ぽん酢、鶏がらスープの素、砂糖、オイスターソース、にんにくチューブ、ごま油、白髪ねぎ、ごま・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(6件)
  • Dog Mom
    Dog Mom

    2025/06/27 15:25

    白菜、豚バラの旨み、調味料が最大限に生み出していました。少し残して、アスパラガスを加え、片栗粉でとろみ出して、ご飯にかけていただきました。最高でした🥰ごちそうさまでした🤗
  • 448549
    448549

    2023/09/08 20:46

    白菜と豚バラのレシピは色々見ますが、その中ではちょっと見かけない調味料だなぁと思って作ってみました。2人で4人前完食です。美味しかったー!ご馳走さまでした😋
  • 397741
    397741

    2021/12/11 14:19

    倍量でつくり、子供2人と大人2人で8人分完食です! いつもレシピ拝見して作っています。 どれも美味しくて、お料理下手な私はでも上手に出来ました。ごちそうさまでした!
    397741の作ってみた!投稿(白菜と豚バラの旨ぽん蒸し煮)
\ぜんぶ入れて放置/白菜のはるさめ煮

3.\ぜんぶ入れて放置/白菜のはるさめ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

こんばんは♪ 今日は\全部入れて煮るだけ/ 春雨も別茹でしないから とっても時短♪ 誰でも失敗なしです😊 白菜もたっぷり食べれます✨ 良かったら作ってみて下さい♪

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、乾燥緑豆春雨、水、オイスタソース、酒、しょうゆ、顆粒鶏がらスープ、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(2件)
  • おずえる
    おずえる

    2024/12/07 13:31

    美味しく出来ましたよ!家族も高評価です。 春雨を50g入れてしまいました。
    おずえるの作ってみた!投稿(\ぜんぶ入れて放置/白菜のはるさめ煮)
  • りょん
    りょん

    2023/01/31 09:49

    春雨をショートタイプにしなかったのでキッチン鋏で切るのが大変でしたが(笑)とっても簡単でコクがあっておいしかったです。ごちそうさまでした。
白菜と厚揚げと豚バラ肉の《にんにく味噌煮込み》

4.白菜と厚揚げと豚バラ肉の《にんにく味噌煮込み》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

にんにくと生姜の香りがたまらない♡♡味噌煮込みです♪♪ 重ねて煮るだけ♪♪ 厚揚げを入れて、ボリュームを出しました お肉は少なめですが、しっかり味で満足できる1品です! ご飯にもお酒にも合うおつまみおかずです♪♪

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、厚揚げ、にんにく、しょうが、味噌、酒、醤油、みりん、ごま油、砂糖、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 907069
    907069

    2024/11/22 18:26

    味噌が気持ち少なかったのですが、それでも美味しかったです☆
    907069の作ってみた!投稿(白菜と厚揚げと豚バラ肉の《にんにく味噌煮込み》)
あったかぽかぽか【豚バラと白菜の生姜のとろみ煮】

5.あったかぽかぽか【豚バラと白菜の生姜のとろみ煮】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

とろみが美味しく、優しい味に仕上げました。 主菜としても副菜としても、どちらでも♪良い意味で他のおかずの邪魔にもならずご飯にも合う1品です🍚♡

材料

豚バラ肉、白菜、えのき、生姜、にんにく、水、酒、醤油・きび糖(砂糖)、鶏ガラスープの素、片栗粉、ごま油
旨味とコクがたっぷり♡『豚バラと白菜の味噌バター煮』

6.旨味とコクがたっぷり♡『豚バラと白菜の味噌バター煮』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

言わずと知れた黄金コンビ"豚バラ"と"白菜"を使った、身体がポカポカ温まる一品。 これ、バターで炒めて、味噌で煮込むので、めちゃくちゃコクがあります!! 淡白な白菜もペロリと完食間違いなしですよ〜♪ そして、そして、このレシピ、最初に豚バラに片栗粉をまぶすのがポイント! こうすることで、お肉が柔らかく仕上がりますし、最後にトロミもつくので、冷めにくくもなりますよ♡

材料

豚バラ薄切り肉、白菜(ザク切り)、塩・こしょう、片栗粉、にんにく(スライス)、バター、水、酒、みりん、味噌、鶏ガラスープの素

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1169387
    1169387

    2026/02/03 20:38

    美味しくて温まります!コクがありますね😆この季節にまた作りたい!
    1169387の作ってみた!投稿(旨味とコクがたっぷり♡『豚バラと白菜の味噌バター煮』)
簡単*豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物

7.簡単*豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物

調理時間10(お好みの状態になるまで煮込む時間は除いています)

このレシピを書いたArtist

トロトロに煮込んだ白菜と豚肉が美味しい1品♪ 豚肉を炒めて味を付けたら白菜を入れてザッと混ぜて後は放置で煮込むだけ! 簡単なのにコンソメ味が新しい美味しさの煮物です。 家の下の子が大好きで、食欲が無い日でもこれだと食べてくれます。 にんにくで寒い日にも身体がポカポカ温まりますよ🍀

材料

豚バラ肉、白菜、醤油、料理酒、にんにくチューブ、水、コンソメ顆粒、醤油(追い醤油)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • tennislove
    tennislove

    2018/11/27 20:03

    トロトロ白菜と豚バラが良く合いますね♬とても美味しかったです☆ 感謝♡
    tennisloveの作ってみた!投稿(簡単*豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物)
とろとろ豚バラ白菜煮

8.とろとろ豚バラ白菜煮

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

白菜の美味しく大量消費♪ 和の味付けの豚バラ白菜も美味しいですよ♪

材料

白菜、豚バラ肉、薄口醤油、みりん・料理酒、砂糖、和風だし、塩、ごま油、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • jojojo
    jojojo

    2024/01/25 11:15

    人参も追加して白菜トロトロで美味しかったです😋
    jojojoの作ってみた!投稿(とろとろ豚バラ白菜煮)
とろける!白菜と豚肉のゆずこしょう煮。ほっこり和風おかず。

9.とろける!白菜と豚肉のゆずこしょう煮。ほっこり和風おかず。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

白菜とやわらか豚肉がとろけるおいしさ! 寒い日に食べたい、白菜と豚肉のゆずこしょう煮です。 ゆずこしょうの香りが食欲をそそり、ペロリと食べられちゃいますよ。

材料

白菜、豚肉の薄切り、だし汁、しょうゆ、みりん、ゆずこしょう、青ネギ、酒、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 柚子梅
    柚子梅

    2023/04/07 23:38

    うどんも入れて美味しかった。
  • ちつぴ
    ちつぴ

    2020/07/12 18:41

    白菜が余っていたので2歳の子供と大人が2人食べられるメニューを探していました。ゆずこしょうがなかったので変わりにぽん酢をかけて大人はゆずの皮をちらしました。白菜もトロッとして出汁と豚肉のうまみが美味しかったです、クーラーで冷えた体にしみました〜
汁まで飲み干すうまさ♪『ゆず香る♡豚バラと白菜のうまだし煮』

10.汁まで飲み干すうまさ♪『ゆず香る♡豚バラと白菜のうまだし煮』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鍋に材料を入れたら あとは10分煮るだけ。 白だしを使うので だしの旨みが効いている上 味がピタリと決まります♪ また、柚子胡椒との相性もよく 豚バラがさっぱり食べれますよ〜。 ちょっと見た目は地味だけど 汁まで飲み干す美味しさです!! ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、水、白だし、鶏ガラスープの素、柚子胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はなとみ
    はなとみ

    2018/09/15 20:26

    白菜と豚肉と柚子胡椒を使った料理が食べたい!と思って検索したら、ドンピシャなレシピにあたりました♡ 簡単でとても美味しかったです。 芯の部分を細切りにするので、火の通りもいいし、食べやすくてよかったです^ ^
煮るだけ簡単!白菜と豚バラ肉のトロッと煮

11.煮るだけ簡単!白菜と豚バラ肉のトロッと煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

お鍋に具と調味料を入れて、あとは蓋をして ほったらかしで蒸し煮するだけで 白菜からグングン美味しい水分が出て あっと言う間にとろっとした煮物が完成。 【1人当たりのカロリー】355kcal

材料

白菜、玉ねぎ、豚バラブロック、塩、こしょう、薄力粉、麺つゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、醤油、水
豚バラ白菜とえのきのうま煮【冷凍・作り置き】

12.豚バラ白菜とえのきのうま煮【冷凍・作り置き】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜は甘みが増しやわらかく、ご飯との相性は抜群!!冷凍保存も可能なのでストックしておくといいですよ~。

材料

ごま油、豚バラ薄切り肉、白菜、えのき、水、砂糖、醤油・酒・みりん・白だし
『10分煮込むだけ♡』白菜と豚肉のはるさめ煮

13.『10分煮込むだけ♡』白菜と豚肉のはるさめ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

『10分煮るだけで♡』あっさり煮物です♪ 春雨でかさ増し♡ 白菜がトロトロでおいしいですよ~(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

白菜、豚バラ薄切り肉、春雨、サラダ油、水、みりん・しょうゆ、砂糖
豚バラ白菜のとろとろ煮【作り置き】

14.豚バラ白菜のとろとろ煮【作り置き】

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

白菜は甘くてとろとろ。 豚肉の旨味が白菜に染み込みご飯おかわり~~。 作り置きにすると、更に味が良くなります。

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、サラダ油、水、酒・みりん・醤油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2022/12/12 20:14

    泰風さんこんばんは🤗 冷蔵保存で2〜3日になります。 保存期間が記載されてなく、 申し訳ありません。 ご質問していただいたおかげで、追記する事ができました。 ありがとうございます🍀🍀
  • 泰風
    泰風

    2022/12/03 00:15

    冷蔵保存は何日持ちますか?( *´꒳`*)🔪
しょうがでポカポカ♪白菜と豚バラ肉のとろみ煮

15.しょうがでポカポカ♪白菜と豚バラ肉のとろみ煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

寒くなってくる時期に食べたくなるほっこり一品です♪生姜を加えることで味がしまり、全体をまとめてくれます(^^)食欲のない日でも食べやすいですよ♪

材料

白菜、豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、しょうゆ・みりん、和風だしの素、しょうがすりおろし、片栗粉
野菜不足解消に!白菜のうま煮

16.野菜不足解消に!白菜のうま煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

余りがちな白菜を煮物にしました。 たっぷり食べられるので野菜不足解消にもってこい! 切って煮込むだけの、ほぼほったらかしのレシピです。

材料

豚こま切れ肉、白菜、にんじん、しょうゆ、酒•砂糖•オイスターソース、鶏がらスープの素、水、ごま油
野菜たっぷり温まる♡丼にも♪『とろ〜り味噌煮込み』

17.野菜たっぷり温まる♡丼にも♪『とろ〜り味噌煮込み』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜をたっぷり頂ける味噌煮込みです♡ お野菜が苦手なお子様でも美味しく頂ける一品! 寒い日にもとろ〜りあんで温まりますよ^^

材料

青梗菜、玉ねぎ、人参、白菜、豚バラ肉、醤油、片栗粉、むき海老、水、味噌、醤油、砂糖、中華顆粒、にんにく、生姜、ごま油、水、片栗粉
レンジで簡単!白菜と豚バラのコク旨とろみ煮

18.レンジで簡単!白菜と豚バラのコク旨とろみ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

レンジで出来ちゃうお手軽おかずです。水を加えないので旨味が凝縮! 最後に加える片栗粉を牛乳で溶くことでコクがよりアップ!中華丼の様にご飯に乗せても美味しいです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料

豚バラ薄切り肉、白菜、オイスターソース、すりごま、鶏がらスープの素・砂糖・みりん、牛乳(水でもOK)、片栗粉、青ネギの小口切り、白いりごま・粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 新米ちゃん
    新米ちゃん

    2026/02/24 19:59

    中々火が通らず、+5分くらいしてました😂 優しい味だけどご飯が進む進む!
    新米ちゃんの作ってみた!投稿(レンジで簡単!白菜と豚バラのコク旨とろみ煮)
  • 泰風
    泰風

    2022/11/28 22:13

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍
\とろとろ白菜/豚ばら白菜の春雨煮

19.\とろとろ白菜/豚ばら白菜の春雨煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

\白菜大量消費★トロトロ/ あっさりと食べられる豚バラ白菜の煮物です。 春雨を加えることで腹持ちもよくボリュームたっぷりです。 味付けはシンプルで薄めにしていますので、濃い味がお好きな方は 塩を少し加えてお召し上がりください。

材料

白菜、豚ばら薄切り肉、春雨、水、和風顆粒だし、酒・砂糖、しょうゆ、青ねぎ
巻くだけで可愛い!くるくる野菜煮込み

20.巻くだけで可愛い!くるくる野菜煮込み

調理時間20

このレシピを書いたArtist

いつもの煮物がくるくる巻くだけで可愛く、食べやすく!ハーブや粒マスタードなどを添えてアレンジしても◎

材料

白菜、大根、にんじん、豚バラ肉、水、固形コンソメ、塩、ブラックペッパー
【簡単♪豚しゃぶ白菜の春雨とろみ煮】体ぽかぽか×節約おかず

21.【簡単♪豚しゃぶ白菜の春雨とろみ煮】体ぽかぽか×節約おかず

調理時間20

このレシピを書いたArtist

コメント 体がポカポカ温まる「豚しゃぶ白菜の春雨とろみ煮」。豚肉しゃぶしゃぶ用は薄切りでボリュームたっぷり♪春雨入りで食べ応えも抜群です。どの食材もお手頃価格で手に入るので節約おかずとしても大活躍です!ぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □ボリュームおかずを作りたい人 □ささっと晩ご飯を楽しみたい人 □野菜不足な人 豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富に含まれています。 白菜はほとんどが水分ですが、ビタミン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、食物繊維などバランスよく含んでいます。

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用、白菜、緑豆春雨、オイスターソース・酒・醤油、おろし生姜、水、片栗粉、水、粗びき黒こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2023/12/21 20:47

    春雨にとろみがからんで、オイスターソースとごま油が、味と風味のアクセントになってました。 豚しゃぶ肉と白菜の組み合わせのレシピはよくありますが、これは私が今まで食べた中で1番美味しかったです😋 深めのフライパンで作りましたが、並べるだけで、こんなに美味しいお料理ができるなんて感激です✨ 今日は寒かったですが体も温まりました♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【簡単♪豚しゃぶ白菜の春雨とろみ煮】体ぽかぽか×節約おかず)
優しいお味♪白菜のうま煮

22.優しいお味♪白菜のうま煮

調理時間30

このレシピを書いたArtist

白菜のとろっとした食感と豚バラ肉の旨みが◎ ごはんのおかずにぴったりです!

材料

白菜、にんじん、玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、ごま油、水、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、料理酒、和風顆粒だし、砂糖、小ねぎ
白菜と豚肉のはるさめスープ煮

23.白菜と豚肉のはるさめスープ煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘くて美味しい白菜と、 ぷるぷるのはるさめに 豚肉の旨みを吸わせて 白菜煮込みを作ります(^-^) 優しい味付けにしてありますので、 お子様や年配の方には、オススメです(^^♪ お好みで、一味唐辛子などをふり、 お召し上がりください。 残ってしまった場合は、はるさめが汁気を吸ってくれますので、温る時は、電子レンジでの加熱をオススメします。

材料

豚こま切れ肉、白菜、はるさめ、しいたけ、水、みりん、しょうゆ、オイスターソース、酒、生姜チューブ、片栗粉、水、ごま油、万能ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りほまま
    りほまま

    2022/09/12 17:28

    半分以下の調味料で味付けをして子ども用(1歳半)を取り分け、後で大人用に調味料を分量通り足して作りました。 優しくもコクがありとても美味しかったです!また作ります✨
    りほままの作ってみた!投稿(白菜と豚肉のはるさめスープ煮)
豆腐でかさまし*豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮

24.豆腐でかさまし*豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮

調理時間15(豆腐の水切時間は除く)

このレシピを書いたArtist

主材料は豚肉、白菜、豆腐の3つ☆ 材料が少ない~!という時でも、豆腐でかさましすればボリューミーなうま煮の出来上がり♪ 豚バラで巻いた豆腐がうま煮の汁をいっぱい吸ってくれて、より美味しくなります。 汁までごはんにかけて頂いて下さいね。

材料

豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、白菜、塩、胡椒、水、鶏がらスープの素、にんにく(すりおろし)、醤油、片栗粉、サラダ油
レンジで簡単!豚肉と白菜のあっさり煮

25.レンジで簡単!豚肉と白菜のあっさり煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジで速攻できるおかずです。 豚肉の旨味と白菜の甘味がレンジで蒸されてしっかり味わえます。 主菜にも副菜にも♪ もみじおろしは多めに添えるのがおいしいです。 ダイエットやヘルシーメニューにもおすすめ♪

材料

白菜、豚バラ薄切り肉、青ねぎ、水、白だし、酒、ポン酢、もみじおろし
だし香る♡ごはんとの相性抜群!豚肉と白菜のとろーり和風煮

26.だし香る♡ごはんとの相性抜群!豚肉と白菜のとろーり和風煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜の歯応えとジュワッとジューシーな厚揚げが美味しい!和風の味付けでご飯に合う優しい味付けにしました♪

材料

豚肉、片栗粉、厚揚げ、白菜、酒・醤油、砂糖、和風顆粒だし、ごま油
白菜がトロっと美味しい、豚春雨の炒め煮

27.白菜がトロっと美味しい、豚春雨の炒め煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鍋で使った白菜が残っていたので、豚肉と春雨で、白菜のトロトロ煮を作ってみました。 白菜のトロッと感が美味しい、一品です。 ご飯のおかずにも、おつまみにも!

材料

白菜、豚しゃぶしゃぶ用、春雨(乾燥)、ブナシメジ、しょうゆ、酒、にんにく、しょうがチューブ、ごま油、水、オイスターソース、しょうゆ、みりん、白すりごま、砂糖、万能ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2021/10/26 15:55

    こどもが牛丼の味がする❗️とぱくぱく食べました。 簡単で美味しかったです。 レシピありがとうございます😊
    うりんこ。の作ってみた!投稿(白菜がトロっと美味しい、豚春雨の炒め煮)
旨いだしで白菜と豚肉の煮物

28.旨いだしで白菜と豚肉の煮物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

最近、鍋には緑の野菜を入れることも多くなって白菜の出番が 少なかった我が家です。 久しぶりに普通にコトコト煮ました 出汁は家でとった鰹だしで作りました 風味がよくって味も優しいんですよねぇ

材料

白菜、豚バラ薄切り肉、だし汁、薄口醤油、濃口醤油、みりん
豚肉と白菜のさっと煮(動画あり)

29.豚肉と白菜のさっと煮(動画あり)

調理時間20

このレシピを書いたArtist

柚子こしょうを効かせた野菜たっぷりヘルシー煮込み。 出汁で割っていただければスープとしても召し上がっていただけますので、ご参考にしていただければ嬉しいです。 ◆料理チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w

材料

豚肉(小間切れ肉)、白菜、玉ねぎ、えのき、コーン缶(ホール)、片栗粉、柚子こしょう、七味、ごま油、だし、みりん、しょうゆ
あさりと豚肉のさっぱり煮

30.あさりと豚肉のさっぱり煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

あさりと豚肉から出る出汁を吸った野菜が美味しいです。 醤油の代わりにポン酢でも美味しくいただけます。

材料

あさり、豚ばら薄切り肉、白菜、豆苗、酒、水、塩、胡椒、醤油

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