「お弁当ハンバーグ」30選|子どもウケ抜群

「お弁当ハンバーグ」30選|子どもウケ抜群
  • 投稿日2024/05/19

  • 更新日2025/03/21

平日を乗り切る!簡単10分お弁当おかず
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平日を乗り切る!簡単10分お弁当おかず

子どもウケ抜群の「ハンバーグ」。お弁当に入っていたら、ランチが楽しみになりますよね。そこで今回は、お弁当おかずとしてもおすすめのハンバーグレシピをご紹介します! 子どもの「美味しかった♪」が聞けること間違いなしですよ♪
完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

1.完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

包丁不要!豆腐の水切り不要!ひじきの水戻し不要! 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。

材料

豚ひき肉(鶏ひき肉でもOK)、木綿豆腐、乾燥ひじき(水戻し不要のもの)、チューブ生姜、大葉(細かくちぎる)、片栗粉、マヨネーズ、味噌、塩、サラダ油

作ってみた!

レビュー(142件)
  • のぶちゃん
    のぶちゃん

    2024/06/27 13:53

    前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
    のぶちゃんの作ってみた!投稿(完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/08/17 21:50

    お気に入りで何度もリピしています✨ ひじきで鉄分が摂れるのでとても助かります☺️ スギヤマさん、ありがとうございます🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ)
  • rui@
    rui@

    2024/12/28 15:05

    2倍量で一個ずつが大きめで作りました♪ 息子らが「ひじき入ってんのー?」と渋々でしたが「うまい!」たくさん貰えました♪ 大葉と味噌が良いですね♪ ごちそうさまでした♪
    rui@の作ってみた!投稿(完成まで10分!豆腐とひじきの和風バーグ)
ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】

2.ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いきなり団子ならぬ いきなりハンバーグ!!! ソースいらず&玉ねぎいらずの 一口ハンバーグです。 タネにしっかり味がついているので お弁当に入れやすい♪ しかも、ただただタネを丸めて フライパンで焼くだけと 包丁もまな板もいらずにできるのも嬉しい!! 調味料は3つ。 オール1と覚えやすいので ズボラさん、ぜひ!!!

材料

合挽き肉、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉、塩、こしょう、(あれば)ナツメグ

作ってみた!

レビュー(52件)
  • 257378
    257378

    2025/02/12 13:09

    こね方か、焼き方か… 少しかたくなってしまいましたが、おいしかったです。次はふわっと焼けるよう再トライしてみます。
    257378の作ってみた!投稿(ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/12/01 19:04

    【いきなりハンバーグ】合い挽きミンチを900グラム強で作っています〜☺️合い挽きミンチに調味料(マヨ、ケチャップ、ウスターソース、パン粉、塩コショウ、ナツメグ)を入れてこねるだけ〜😆👍️大量の合い挽きミンチなので〜こねるのも一苦労でしたが〜家族から「美味しい〜」って言ってもらいました〜😆👍️頑張ってこねたかいがありました〜☺️Yuuさん、美味しい料理レシピのご紹介ありがとうございます😊
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】)
  • 196485
    196485

    2024/10/11 20:04

    玉ねぎとすりおろしニンニクも入れてみました。子供から、「美味しい!美味しい!天才的!」とお褒めの言葉をもらいました。簡単でとても良かったです。
    196485の作ってみた!投稿(ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】)
最高に美味しいお家ハンバーグ

3.最高に美味しいお家ハンバーグ

調理時間15(タネを寝かせる時間は除く)

このレシピを書いたArtist

一口サイズのふわふわハンバーグにバーベキューソースがしっかりからんでもう最高に美味しいんです(^ ^) 作り置きしてお弁当にも♪ ソースと和えてフリーザーバッグに入れ冷凍保存もできますよ!解凍方法は食べる数時間前に冷蔵庫へ移し、半解凍状態でレンチンなさってくださいね。 保存期間は約3週間です。

材料

合い挽き肉、玉ねぎ、バター、パン粉、牛乳、マヨネーズ、卵、塩、コンソメ、ナツメグ、黒胡椒、サラダ油、バーベキューソース

作ってみた!

レビュー(22件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/07/06 20:53

    ハンバーグは自己流含め、何百回と作ってるけど何処の工程で変わってくるのか、ふわっふわ( ⊙ω⊙ )💡´-💡´-💡´- ソースも、すりおろし玉ねぎの甘みが効いてて美味しい(*´~`*)︎💕大人なソースって感じかな?
    まゆのの作ってみた!投稿(最高に美味しいお家ハンバーグ)
  • ライトパパ
    ライトパパ

    2024/09/08 19:44

    1ヶ70グラムで作りました。仕上げはオーブン200度10分で焼き上げました。コストコの合挽き肉でふっくらジューシーに出来ました。
    ライトパパの作ってみた!投稿(最高に美味しいお家ハンバーグ)
  • しんママ
    しんママ

    2023/11/27 16:29

    タネを一度、冷蔵庫で寝かす。その一手間が大事なのかな~(^-^) 美味しく出来ました。ありがとうございました! バーベキューソースは出来立てよりも、時間を置いたほうが味がまろやかになったので、個人的には1日経過させたほうがいいかな、と感じました。 たくさん作ってお弁当用に冷凍保存も。
    しんママの作ってみた!投稿(最高に美味しいお家ハンバーグ)
豚こまもちもちバーグ【作りおき】

4.豚こまもちもちバーグ【作りおき】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

外はカリッと中はふっくらジューシーでもちもち食感の豚こまバーグ。 冷めてもやわらかいので、お弁当にもオススメです。

材料

豚こま切れ肉、じゃがいも、生姜(すりおろし)、塩、片栗粉、料理酒、醤油、はちみつ

作ってみた!

レビュー(15件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/01/22 20:41

    定番🍱☺️
    チョビの助の作ってみた!投稿(豚こまもちもちバーグ【作りおき】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2026/01/07 20:40

    お弁当の定番🍱
    チョビの助の作ってみた!投稿(豚こまもちもちバーグ【作りおき】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/01/14 19:51

    何度もリピしてますが 改めて めちゃくちゃ旨い‼ じゃがいもスリスリ お肉がふんわか柔らか 冷めても美味しい お弁当にピッタリ 酒のつまみにピッタリ おこゃまにもピッタリ 絶品間違い無しです❣ 鈴木美鈴さん 素敵なレシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(豚こまもちもちバーグ【作りおき】)
美味しい【煮込みハンバーグ】冷凍・作り置き◎

5.美味しい【煮込みハンバーグ】冷凍・作り置き◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とてもやわらかく、肉汁ジューシーな煮込みハンバーグはソースも絶品♪ ぜひお試し頂きたい1品です。 お弁当のおかずにはもちろん、大きめに焼いてロコモコ丼にも♪

材料

合いびき肉、塩こしょう、片栗粉・水、卵、ナツメグ、玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油、砂糖、水、ケチャップ、ウスターソース

作ってみた!

レビュー(22件)
  • RUI
    RUI

    2024/05/30 13:06

    皆さんの感想を見て、すぐに作りたくなりました!ハンバーグの種に、お水を入れるのは初めてです 柔らかそうで美味しそう。きっと家族が喜んでくれます。 ありがとうございました!
    RUIの作ってみた!投稿(美味しい【煮込みハンバーグ】冷凍・作り置き◎)
  • 912663
    912663

    2024/07/11 15:55

    焼いてから冷凍保存しましたが、 とっても美味しく大変助かりました!! こちらのレシピでハンバーグは決めようと思います!!今回,息子のリクエストでチーズをかけて更に美味しかったです♡働く女性に助かる素敵なレシピありがとう御座います!
    912663の作ってみた!投稿(美味しい【煮込みハンバーグ】冷凍・作り置き◎)
  • 露木李
    露木李

    2026/01/25 19:30

    玉ねぎの分量が多めに入るためかふっくら柔らかく仕上がりました😊ソースがやや甘めでしたがとても美味しく娘からリピ貰えました☺️
    露木李の作ってみた!投稿(美味しい【煮込みハンバーグ】冷凍・作り置き◎)
【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも

6.【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも

調理時間15

このレシピを書いたArtist

あの冷食で人気の牛カルビマヨを、 家計に優しい豚ひき肉を使って我が家流に! 卵不使用!パン粉不使用!牛乳不使用! できるだけ簡単に、 そして子供達が喜ぶ味に 仕上げています✨ ぜひお試しください♪

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、酒・片栗粉、マヨネーズ、コンソメ、にんにくチューブ、塩こしょう、醤油・砂糖、酒・みりん、焼肉のたれ、コチュジャン、にんにくチューブ、マヨネーズ、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 1132713
    1132713

    2026/02/22 09:46

    残業終わりの夫が嬉しそうにパクパク食べてくれました! 調味料はシンプルなのに、しっかり味が絡んで大満足の味でした☺︎
    1132713の作ってみた!投稿(【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/02/20 21:41

    特上の逸品❤️❤️❤️ 冷食の牛カルビマヨ大好きで でも値上がりで買うのを躊躇い… 出会いました😍 大好きな物が自分で作れるなんて✨ 豚ミンチが少し足らなくて 鶏ひき肉を加えました❣️ ナツメグも少々加えました❣️ ご飯すすみますね*.(*´͈ ˘ `͈*).* DOKIN様 美味し過ぎるレシピ ありがとうございます❤️❤️❤️
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも)
  • ちんぷいゴリラ
    ちんぷいゴリラ

    2025/11/26 10:57

    ミニハンバーグ!ストックにもなって重宝しそうです。味が濃くてごはんのおともにピッタリでした♡
    ちんぷいゴリラの作ってみた!投稿(【男子喜ぶ♡カルビ風マヨバーグ】お弁当にも)
春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ

7.春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

春キャベツをたっぷり!!お肉より多めに加えたヘルシー豚バーグです^^お好み焼きソースとマヨネーズで子供受けも抜群です♪ お弁当にもおススメです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料

豚ひき肉、春キャベツ、卵、パン粉、鶏がらスープの素・砂糖、塩・こしょう、油、お好み焼きソース・マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • milk
    milk

    2025/06/19 22:19

    ふわふわで美味しかったです^^ いつも半量二人分ですが四人分で多めに作って残りは冷凍で息子用に。 キャベツは面倒なのでブレンダーで細かめに。太め切りだといつも生地焼く時に割れるので… ただ冷凍肉の解凍が雑で水分出て結局生地がゆるくて割れたり生焼けが怖くて途中で割ったりしました💦 フライパンが小さいので焼きにくかったです🍳 大きい生地は小さいフライパンだと一気に焼くのが難しいので細かくして増やしたら良かったです。 4-5分蒸したら火は通ったようです。
    milkの作ってみた!投稿(春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ)
  • natsumi
    natsumi

    2025/02/26 19:07

    簡単で美味しくて感動! 葉物野菜が嫌いな3歳の子がパクパク食べました。絶対またリピします!
    natsumiの作ってみた!投稿(春キャベツたっぷりお好み風豚バーグ)
  • 965766
    965766

    2026/01/27 19:49

    偏食の子供がたくさん食べてました! キャベツの消費にもってこいですね。 また作ります!
【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!

8.【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

ピーマンの肉詰め風おかず🫑ピーマンに 肉を詰めないから、ピーマン2個あれば 作れます☺️💕肉だねに刻んだピーマンを 加えて焼いているので、食べやすく お弁当おかずにもぴったりです😇👍 肉だねにピーマンの風味を感じられ たっぷりのソースが絡んでとっても 美味しいです🤤ぜひ作ってみてください✨️

材料

ピーマン、玉ねぎ、合い挽き肉、卵、パン粉、塩胡椒、酒、サラダ油、ケチャップ、砂糖・ウスターソース

作ってみた!

レビュー(23件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/08/25 12:22

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ふわふわでむちゃくちゃ美味しかったです🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️🌻 300回の投稿になりました❗️ リナティさんをはじめartistの皆様、 ユーザー友の皆さんに心から感謝致します🐿️😊🌼 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/10/22 14:25

    RINATYさんのレシピに出会ってから我が家はもうピーマンの肉詰めは作っていません笑🫑♡ 家庭菜園で沢山採れるピーマンの消費も兼ねてピーマン増々でよく作りますが家族皆がパクパク食べてくれる大人気レシピです♪ 今日はお弁当にも🍱♡ 我が家で定番!となるほど愛されレシピです♡ RINATYさん、ありがとうございます🙂‍↕️
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
  • ひまわり
    ひまわり

    2025/05/20 19:09

    凄く美味しかったです😋 家族からも好評でした❣️ また、作ります☺️
    ひまわりの作ってみた!投稿(【ピーマンの肉詰めない】ピーマン2個で簡単♡お弁当にも!)
真ん中チーズバーグ

9.真ん中チーズバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

お弁当に入れられるチーズハンバーグを作ろうと思い、考案したレシピになります。溶けないタイプのベビーチーズを使うことで焼いている時にチーズが溶けて失敗することがありません。また形成の時に埋めるだけなので、包むよりも簡単に作ることができますよ。。

材料

豚ひき肉、コーン(缶詰)、ベビーチーズ、絹豆腐、パン粉、塩こしょう、きび砂糖、本みりん、醤油、酒
大葉ねぎ味噌ハンバーグ

10.大葉ねぎ味噌ハンバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

大葉がふんわり香って暑い時期でも食欲がわきます。お弁当用なので、しっかり味が付いています。おうちごはんの時は大根おろしを添えても♡

材料

豚ひき肉、白ネギ、大葉、味噌、酒、片栗粉、醤油、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • mmm10
    mmm10

    2025/04/29 17:40

    美味しかったです♡
    mmm10の作ってみた!投稿(大葉ねぎ味噌ハンバーグ)
ひとくちサイズのコロコロ♡チーズハンバーグ【#レンジ】

11.ひとくちサイズのコロコロ♡チーズハンバーグ【#レンジ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

レンジでできる一口サイズのコロコロハンバーグ。チーズ入りなので濃厚で、男子もお子様も喜ぶ一品です♪ 作り方は、いたって簡単!肉ダネを混ぜ合わせて耐熱皿に並べ、レンジで5分ほどチン。あとは、ケチャップ+ウスターのタレを絡めるだけ( ´艸`) たったこれだけだけど、しっかりハンバーグ!!ご飯にもお酒にもぴったりです♪

材料

合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、ピザ用チーズ、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース、砂糖

作ってみた!

レビュー(5件)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/02/03 13:23

    無性にハンバーグが食べたくなったので またまたリピです❤️ 今回は豚ひき肉で作りました😊 パン粉も加えました✨ やっぱりレンジで焼くだけなので 難しい工程はなくボウルで捏ねて 成形してレンジでチン\(* ॑꒳ ॑* )/ これだけなのに美味しい𓈒𓏸𓐍 𓇢 Yuu様 今回も美味しいレシピ ありがとうございます💜💜
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(ひとくちサイズのコロコロ♡チーズハンバーグ【#レンジ】)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/12/05 08:41

    簡単レシピ💜 リピ確定の美味しさ💜💜 レンジでチンなので焦げる心配もない✨ 肉汁を閉じ込めたくて パン粉を入れました😊 タレも絶妙なバランスで美味しいです❣️ Yuu様 美味しいレシピ ありがとうございます🩵🩵
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(ひとくちサイズのコロコロ♡チーズハンバーグ【#レンジ】)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2025/11/01 14:38

    Yuu様が作られちょる【いきなりハンバーグ】も参考にしつつ こちらのも参考にしつつ作りました😊 玉ねぎのみじん切りも入ってます🧅 レンジではやっぱり簡単🥹✨ ハンバーグの時は いつもコレを作ってます❣️ これからも参考に作っていきます😍 Yuu様 いつも美味しいレシピ ありがとうございます🩷🩷
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(ひとくちサイズのコロコロ♡チーズハンバーグ【#レンジ】)
【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪

12.【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

卵、パン粉不使用でもふんわり焼ける 豆腐ハンバーグをご紹介させてください。 ひじき入りで栄養も◎ 冷めても固くならず、柔らかいまま美味しいので 作り置きにやお弁当おかずにも最適です🍱 甘辛いソースをかけるとお子様が喜ぶ味つけに。 ハンバーグ自体はほんのり味つきなので 薄味がお好みの方はそのまま食べても🙆🏻‍♀️ わたしは柚子胡椒を少しのせて 食べるのが好きです(とっても合います👌🏻) 良かったら作ってみてください😊

材料

ひじき(乾燥)、木綿豆腐、玉ねぎ、豚ひき肉、片栗粉、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、粗挽き黒胡椒、バター、みりん、酒、しょうゆ、水、砂糖、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/03/15 14:27

    作り置きとお弁当のおかずに作りました😊🍱冷めても柔らかくて絡めたタレがとっても美味しかったです😋💕また作ろう~
    そらまめの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪)
  • Omuricemaru
    Omuricemaru

    2025/01/17 04:58

    普段あまり書かないのですが、とっても美味しくて、私の手で作れたと思えない、お店の味がしたハンバーグでした!絶対リピします!
    Omuricemaruの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪)
  • mmm
    mmm

    2024/09/10 14:59

    柔らかくて美味しかったです。 なによりタレが絶品で、ご飯にもお酒にも合いました。ひじきが余ったのでまた作ろうと思います。
    mmmの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】ふんわりヘルシー♪)
小麦粉&デミ缶不要♪『簡単!煮込みハンバーグ』

13.小麦粉&デミ缶不要♪『簡単!煮込みハンバーグ』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

タネをフライパンで焼いたら、あとは、ケチャップや中濃ソースで作った即席デミグラスソースで10分ほど煮込むだけ。 玉ねぎは炒めずに加えてOKですし、調味料類も一気に混ぜてOKなので、ズボラさんや男性にもオススメ! また、即席デミグラスソースは、おうちにある調味料で簡単に作れますし、煮込んでいけば自然にトロミがつくので、小麦粉も必要ありませんよ〜。 ★いつもありがとうございます♪

材料

合挽き肉、玉ねぎ、牛乳、パン粉、マヨネーズ、塩、こしょう、ナツメグ、水、ケチャップ、中濃ソース、はちみつ、コンソメ顆粒、なたね油(またはサラダ油)、バター

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 912663
    912663

    2023/06/13 21:30

    とろけるチーズを乗せて更に 濃厚なハンバーグになりました♡
    912663の作ってみた!投稿(小麦粉&デミ缶不要♪『簡単!煮込みハンバーグ』)
  • 351128
    351128

    2023/06/01 20:04

    炒めたナスと玉ねぎを足してみましたがとても美味しかったです!こんなに簡単に複雑な味が作れるなんて驚きました、また作ります!
  • y
    y

    2020/10/29 16:15

    ソースがめっちゃ好きな味!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です! オムライスとかにも合いそう〜
    yの作ってみた!投稿(小麦粉&デミ缶不要♪『簡単!煮込みハンバーグ』)
ソース不要!日持ちするおかず【しっかり味付きミニバーグ】

14.ソース不要!日持ちするおかず【しっかり味付きミニバーグ】

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

しっかり味がついていてソースが要らないのでお弁当にもぴったり!冷蔵て5日は持ちます。 何かつける場合はケチャップでも美味しいですがマヨネーズが断然おすすめだそう。(次男いわく)

材料

合挽き肉、塩、玉ねぎ、パン粉、牛乳、片栗粉、酒、醤油、粗挽き黒胡椒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みき
    みき

    2018/10/16 18:36

    合挽肉と間違って鶏肉ミンチで作ってみたのですが、ソースなしでも味が中に入ってたので美味しく出来ました。次は合挽肉で作ってみよーと思います。
煮込みハンバーグ

15.煮込みハンバーグ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

美味しさの詰まった野菜ジュースで煮込んだハンバーグは失敗知らずです。 流れででしまった肉汁もソースになるので美味しいに決まってますよ! 味がしっかり染み込んで、お弁当にも最高です。

材料

合挽肉、玉ねぎ、パン粉、塩、野菜ジュース(無塩)、トマトケチャップ、ウスターソース、水

作ってみた!

レビュー(2件)
  • AKARI☆
    AKARI☆

    2025/09/25 20:38

    とてもジューシーなハンバーグです。ソースがとても濃厚で美味しかったです😍🤩💕 ソースは野菜ジュース🧃がベースなのでとてもヘルシーですね👏💖🥰 Akiyama Keikoさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(煮込みハンバーグ)
  • kf5711441
    kf5711441

    2020/05/10 18:36

    母の日に、妻への感謝の気持ちで作りました❗普段料理しない男ですが、誉めてもらえて感激です。
ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ

16.ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

鶏ひき肉に豆腐、ひじき、枝豆などを加えてハンバーグにし、照り焼き風の味付けにしました。最近好き嫌いが出てきた娘に食べさせようと、色々な食材を加えて子どもが好きな味付けにしました。高タンパクでヘルシー、お弁当にもぴったりのおかずです。

材料

鶏ひき肉、塩、絹ごし豆腐、卵、芽ひじき(乾)、枝豆(茹でてさやから出したもの)、ニンジンのみじん切り、長ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、片栗粉、水、砂糖、醤油、みりん、大葉の千切り、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 初心者マーク
    初心者マーク

    2023/05/30 19:29

    美味しかったです! 鶏胸肉のひき肉を使いましたがパサつくことなく柔らかく仕上がりました。 タレが少しダマになってしまったので、次回は別で作ってかけてみようと思います。
    初心者マークの作ってみた!投稿(ひじき&豆腐入り!照り焼き鶏バーグ)
てりやき豆腐ハンバーグ

17.てりやき豆腐ハンバーグ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

冷めても美味しいおべんとうにぴったりのヘルシーハンバーグです

材料

もめん豆腐、豚ひき肉、れんこん、酒、みりん、砂糖、濃い口しょうゆ、すりおろし生姜、片栗粉、ごま油、大葉
簡単缶レシピ!サバ缶豆腐ハンバーグ 味噌マヨソース

18.簡単缶レシピ!サバ缶豆腐ハンバーグ 味噌マヨソース

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今日の夕飯どうしよう!?っていう時に大活躍の缶詰を使った簡単メインです。 サバ缶と豆腐でヘルシーですし、火の通りを気にしなくていいのも楽チン♪ ふんわり柔らかなのでお子さまやシニアにもオススメです。

材料

鯖味噌煮缶、青ねぎ小口切り(または長ねぎ)、木綿豆腐、パン粉、薄力粉、塩胡椒、油、マヨネーズ、醤油、水

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ゆず
    ゆず

    2026/02/23 19:07

    豆腐が300g使ったので、それに伴い、サバ缶を少し多めに、パン粉や小麦粉も少し多めにしました。これが倍できました。ソースは絡めようとしたら崩れそうだったので、下に絡めてますが、2皿目は上からかけました。どちらも味も食感も良かったです! もう少し綺麗に小さめに作れば見た目も良かったかな(笑)
    ゆずの作ってみた!投稿(簡単缶レシピ!サバ缶豆腐ハンバーグ 味噌マヨソース)
  • めい
    めい

    2023/06/23 10:55

    美味しかったです! お魚でもボリュームあって、また作ります! お豆腐は、気持ち少なめにしてみました。
  • ぱぴこ
    ぱぴこ

    2024/06/21 18:34

    美味しく作ることができました♪柔らかくて味つけもちょうど良く、子どももパクパク食べてくれました。
【中と外ダブルれんこん】食感が違うシャキホク!れんこんバーグ

19.【中と外ダブルれんこん】食感が違うシャキホク!れんこんバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★【ダブルれんこんって?】 外の挟むれんこんと中に入れたみじん切りのれんこんで、シャキシャキとホクホクのダブル食感を楽しんでくださいね。 形の良い部分を外に2枚1組。残りはみじん切りして中の種に加えました。 ★卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 ★サクサクしたレンコンの食感と柔らかなハンバーグが絶妙です。 ヘルシーなのに美味しいです。

材料

れんこん、玉ねぎ、片栗粉、豚ひき肉、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、白炒りごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にこ
    にこ

    2024/03/03 18:23

    ひき肉100gなのにダブルレンコンでボリューム満点。ひっくり返す時も剥がれることなくできました。
    にこの作ってみた!投稿(【中と外ダブルれんこん】食感が違うシャキホク!れんこんバーグ)
えのきの照り焼き・ひと口ハンバーグ

20.えのきの照り焼き・ひと口ハンバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今日はかさ増しでえのきを使って 照り焼きハンバーグを作ります(^。^) 子ども達でも食べやすい大きさの ひと口大のハンバーグです! 4人分で作りますが、 作りおきで焼く直前で冷凍をして 次回はバーベキューソースなどで お弁当のおかずなどでも、良いかも! (冷凍保存であれば、1ヶ月以内に調理してください。)

材料

えのき、合挽き肉、長ねぎのみじん切り、卵、酒、小麦粉、塩・こしょう、とろみあん用、しょうゆ、みりん、水、生姜チューブ、水、片栗粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 104984
    104984

    2021/11/20 11:35

    水がBで2回入っていますが計大さじ7を入れればいいですか?
  • REI
    REI

    2018/03/24 10:23

    おはようございます(๑˃̵ᴗ˂̵)昨夜の夕食に作りました😆4月から高校生になる長男が、美味しい!お弁当🍱にもいれて!と😋 えのき茸でかさましされてることには、まったく気づいていないようでした。
    REIの作ってみた!投稿(えのきの照り焼き・ひと口ハンバーグ)
しっかり味付き!大葉と味噌の和風ハンバーグ

21.しっかり味付き!大葉と味噌の和風ハンバーグ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

しっかり味が付いていてそのままでも冷めても美味しいので、お弁当にぴったり! 低糖質レシピなので、糖質を気にされている方にもおすすめ。 冷蔵で4日保存出来ます。 すぐ食べない場合は冷凍がおすすめです。

材料

大葉、サラダ油、豚挽き肉、片栗粉、酒、味噌、塩、こしょう
肉好き男子の胃袋と肉汁も抱えて離さない【ジューシー豚バーグ】

22.肉好き男子の胃袋と肉汁も抱えて離さない【ジューシー豚バーグ】

調理時間30(冷やす時間除く)

このレシピを書いたArtist

【肉汁が出ない?その肉汁、抱えて離しません‼︎】 ハンバーグを作るとフライパンが脂まみれになる。切ると肉汁がじゃばじゃば漏れる。もったいない… この悩みを解決する、口の中で脂ジュワー!旨味ドバー!の豚ハンバーグです。 この旨さ、ごはんがすすみます♡‼︎ 肉好き男子、肉好き女子、食べ盛りの胃袋と肉汁までも掴んで離さない、豚ひき肉だけのハンバーグ。ぜひお試しください♡ ◎冷凍保存可能です。おつまみ、お弁当におすすめです。

材料

玉ねぎ、サラダ油、豚ひき肉、水、塩、砂糖、パン粉、たまご(M)、粗挽き黒胡椒、サラダ油、みりん、ぽん酢

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 龍さん母ちゃん
    龍さん母ちゃん

    2025/10/07 19:26

    美味しいレシピをありがとうございました(*ゝω・)ノ 高校生の息子が大絶賛で美味しかったです✨ レシピも丁寧に書いて下さってたので、私でも上手く作れました😆 今度から、ハンバーグはおねこさんのこのレシピ確定です🍀
    龍さん母ちゃんの作ってみた!投稿(肉好き男子の胃袋と肉汁も抱えて離さない【ジューシー豚バーグ】)
  • 620765
    620765

    2023/05/31 18:55

    ハンバーグはいつもこちらのレシピです♡ とっても美味しいです!
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/02/25 20:52

    解凍したものの残りを翌日のお弁当にしても大丈夫ですか!?
【豚ひき肉100gつなぎは豆腐】ヘルシーれんこんバーグ

23.【豚ひき肉100gつなぎは豆腐】ヘルシーれんこんバーグ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★豚ひき肉とカサ増しの豆腐が同量のヘルシーなれんこんバーグです。 豚ひき肉100g 豆腐100g れんこん100g 全て100g ★調味料は覚えやすい【オール大さじ1の黄金比】です。 ★豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉で作るとさらにヘルシーになります。 ★れんこんの厚さを変えて枚数多く切れば個数も増えます。 味もしっかりしているのでお弁当にも作り置きにもぴったりです!

材料

豚ひき肉、木綿豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ、片栗粉、れんこん、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、七味唐辛子
なす味噌豚バーグ【#作り置き #お弁当】

24.なす味噌豚バーグ【#作り置き #お弁当】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

なすがコロコロ入った、ボリューム満点のジューシーハンバーグ。 味付けは、なすと相性抜群の”味噌マヨ”。タネにしっかり味がついているので、何もつけなくても美味しくお弁当に最適! ポイントは、なすに片栗粉をまぶす事とタネはよく混ぜること。 こうすることで、焼いている途中になすがタネから剥がれてしまったり、崩れてしまったりするのを防ぎます♪

材料

豚ひき肉、なす、味噌、酒、マヨネーズ、しょうが、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くま
    くま

    2021/02/10 13:44

    うっかり焦がしてしまいそうになりましたが、無事完成しました(^^) 美味しかったです(^^)
    くまの作ってみた!投稿(なす味噌豚バーグ【#作り置き #お弁当】)
大人気!食パンで作るふわふわハンバーグ

25.大人気!食パンで作るふわふわハンバーグ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

うちのリクエストおかずでダントツ人気! いつもと少し違う材料で、簡単にワンランク上のふわふわジューシーなハンバーグに仕上がります🎵 イベントやパーティーにもおすすめ! 作り置き、お弁当もOK。

材料

合い挽き肉、卵、玉ねぎ、食パン、牛乳、塩、こしょう、ナツメグ、バター、酒・ケチャップ・中濃ソース
『とってもヘルシー♡』ひじきの豆腐ハンバーグ

26.『とってもヘルシー♡』ひじきの豆腐ハンバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

『ヘルシーで簡単♡』 ひじきで食物繊維もたっぷりの豆腐ハンバーグです♪ ヒガシマル醤油様の『まろやかぽんず』につけて さっぱりと仕上げました♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

乾燥ひじき、豆腐(もめん)、鶏ひき肉、鶏がらスープの素、砂糖・片栗粉、しょうがチューブ、パン粉、塩こしょう、サラダ油、大根、大葉、ぽん酢

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 388834
    388834

    2024/07/28 19:37

    暑い夏、ヘルシーでさっぱりしたハンバーグが食べたくて、このレシピを選びました😊 大根おろしとポン酢であっさりだけどとても美味しかったです❣️
    388834の作ってみた!投稿(『とってもヘルシー♡』ひじきの豆腐ハンバーグ)
  • ともっくす
    ともっくす

    2021/03/15 10:31

    この豆腐ハンバーグ、他のレシピよりも美味しかったー♪ヘルシーなのに食べてかなり満足感です♪ リピ決定♪
【はんぺんと豆腐でふわバーグ】めちゃやわらか~混ぜて焼くだけ

27.【はんぺんと豆腐でふわバーグ】めちゃやわらか~混ぜて焼くだけ

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

はんぺんと豆腐入りのハンバーグ!めっちゃ柔らかくて冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ♡ 作り方もめっちゃ簡単で、たねも扱いやすいです!味付きなので、ソースいらず!めっちゃ美味しい~♪ご飯にもビールにもバッチリ合います♡

材料

合いびき肉、はんぺん、絹ごし豆腐、片栗粉、醤油、ごま油、砂糖、おろししょうが、塩こしょう、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2023/07/22 12:37

    はんぺんをなにかに使おうと買ってきてそのうちなにを作るか忘れてしまい豆腐ハンバーグを作ろうと思いレシピ検索したらこちらのはんぺんと豆腐のふわバーグを見つけ作ってみました。たね作りの時に味つけするハンバーグ初めて作りましたがソースなしでそのまま食べれてなかなかいいですね。お昼ごはんとこのハンバーグとキュウリの浅漬けで満足の昼ごはんになりました。レシピ考案ありがとうございます!
    Jun.Junの作ってみた!投稿(【はんぺんと豆腐でふわバーグ】めちゃやわらか~混ぜて焼くだけ)
お手軽♪高タンパク♪高野豆腐がつなぎの煮込みハンバーグ

28.お手軽♪高タンパク♪高野豆腐がつなぎの煮込みハンバーグ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

つなぎに高野豆腐を使う煮込みハンバーグです♪高野豆腐も玉ねぎのみじん切りもフードプロセッサーを使ってお手軽に!玉ねぎを炒める手間も省きました!最後に煮込むので生焼けの心配もありません^^作り置きをしてお弁当にもおススメです! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ   ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に   ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆高野豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

材料

合いびき肉、玉ねぎ、卵、高野豆腐、牛乳、顆粒コンソメ、塩・胡椒、マヨネーズ、ナツメグ、トマトケチャップ、中濃ソース、本みりん・酒(無塩)、オリーブオイル、生クリームやコーヒーフレッシュ
【冷凍作り置き】節約メニュー!鶏胸肉の煮込みハンバーグ

29.【冷凍作り置き】節約メニュー!鶏胸肉の煮込みハンバーグ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

・我が家の給料前の節約メニューです。鶏胸肉を使用することで安くボリュームたっぷりのハンバーグを作りました。 ・鶏ひき肉でも可能ですが、1枚の鶏胸肉をミキサーを使いミンチにした方が安く仕上がっています。 ・ヘルシーですが、ケチャップ等で味を濃いめにすることで、子供も食べやすくなります。 ・子供も喜ぶおかわり必須なやわらかハンバーグで、家では好評です。 ・もちろん作り置き(冷蔵・冷凍)可能で、お弁当にもオススメです。

材料

鶏胸肉、玉ねぎ、パン粉、酒、マヨネーズ、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース、水、サラダ油
[たっぷりネギの豆腐ハンバーグ]さっぱりヘルシー♪

30.[たっぷりネギの豆腐ハンバーグ]さっぱりヘルシー♪

調理時間15

  • カロリー(1人分)190Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

鶏ひき肉と豆腐のヘルシーなハンバーグにたっぷりねぎを合わせてボリュームアップ! 薬味の印象が強いねぎは実は栄養満点…!冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもおすすめです。 ごま油を合わせたポン酢でさっぱりいただきます(^^) [栄養価目安]1人分※ポン酢なし ●エネルギー 190kcal ●タンパク質15.1g ●脂質 11.8g ●炭水化物 7.6g ●食物繊維 0.8g ●食塩相当量

材料

鶏ひき肉、木綿豆腐、小ねぎ、片栗粉、鶏ガラスープの素、おろししょうが、ポン酢、ごま油、白ごま、小ねぎ

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