
投稿日2024/07/31
更新日2025/02/07

【夏野菜】人気レシピ|さっぱり味、カレー、子どもが喜ぶおかずも♪

調理時間10分(塩もみ時間を除く)
このレシピを書いたArtist
暑い夏にぴったり!ポリ袋でできる、さっぱりヘルシー常備菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、塩もみしたきゅうりとにんじんを、酸味のきいた中華だれに漬け込むだけ。 本当は、きゅうりだけ漬け込もうと思ったんだけど、余ってたにんじんも加えてみました♪これが大正解で、見た目が華やかになるし、栄養価もアップ♡ ポリポリシャキシャキ...お箸が止まらない一品の完成です。 ちなみにこちら、もちろん面倒であればきゅうりだけで作ってもOK! 真夏の暑い日...こんな箸休めの一品があるとめちゃめちゃ重宝するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

2019/08/01 12:28

調理時間15分
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【にんじん1本、きゅうり1本。使い道に困ったらお試しください☆】 生のにんじんやきゅうり、大きく切るとあまり量が食べられないですが、千切りにしてこの味付けにすると意外と簡単に食べられるんです。 シャキシャキぽりぽりの食感がよく、ほんのり辛くてしっかりおいしい♡ お漬物のような感覚でごはんと一緒に…おつまみとして…あと一品の小鉢にオススメです。

2023/01/10 06:20

調理時間5分
カロリー(1人分)-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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レタスを手でちぎって 他はお好きな野菜をザクザク♪ あとは、チョレギドレッシングで和えるだけ♡ たったこれだけだけど にんにくのパンチとゴマの香ばしさで ボウルごと抱えて食べたくなるほど♪ ちなみに今回は お子様と一緒に楽しめる 【スタンダード】バージョンのタレと お酒好きさんにオススメの 【ピリ辛】バージョンのタレ2種類を ご紹介させて頂いております♪

2026/03/26 09:57


2025/12/23 19:50


2026/03/23 15:11


調理時間5分(野菜を切る時間は除く)
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食物繊維が豊富な「切り干し大根」 何よりも、食感が大好き♡ きくらげに似た食感は病み付きになります^^ 今回の切り干し大根レシピは、1週間冷蔵保存可能な簡単常備菜。 「切り干し大根の中華サラダ」を紹介します♪ このサラダ、出来立ては もちろん美味しいですが、 時間が経つほど味がなじんで 更に美味しくなっていますよ♪ おつまみや、お弁当にも抜群です!

2026/03/08 11:40


2024/05/16 00:08


2024/07/13 10:04


調理時間10分(しばらく置いておく時間を除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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もう、水っぽくなったり 味が薄くなったりという心配は無用です! レンジ&ワンボウル しかも、春雨の別茹で不要と とってもお手軽なのに しっかり味がしみた お惣菜屋さんの春雨サラダが 自宅で簡単に再現できちゃうんです♪ 時間がたっても味がボケないので 作り置きにもオススメですよ〜。

2026/02/08 17:10


2026/04/14 14:09


2025/09/04 10:10


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ツナの油もすべて使うことで冷めてもくっつかず旨味の詰まったスパサラに♪我が家でも大人気のメニューで、子供から大人まで喜んでもらえるレシピです♪お弁当に入れてもOKです◎

2025/07/14 08:58


2024/10/17 13:27


2026/04/04 17:50


調理時間5分
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きゅうりとハムとにんじんの中華和え♪ 簡単に作れて、シャキッと食感が とってもおいしい1品です♡ 水っぽくならず、あと1品欲しい時の 副菜にぴったりですよ😊💓

2024/07/11 08:23


2026/03/10 12:01


2025/12/27 01:09


調理時間10分(置く時間除く)
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キャベツやきゅうり人参の 冷蔵庫によくある食材でパパッと 作れる簡単浅漬けです♡ パリパリシャキシャキの食感が 美味しく、ついつまみたくなる 副菜ですよ(^^)👌 色んな献立に合うので食卓にあると 嬉しい1品です🥢

2025/03/18 04:22


2024/06/06 21:42

2025/10/22 19:17

調理時間10分(しばらく置いておく時間を除く)
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作り置きしても水っぽくならない、味がしみしみの春雨サラダ♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、耐熱ボウルに水と調味料、そして、春雨とにんじんを重ねてレンジでチン。あとは、きゅうり・ロースハム、ごま・ごま油を加えて混ぜたら完成です! 春雨は事前に戻す作業が不要な上戻しながら煮込んでいくので、びっくりするほど味がしみしみに♡

2026/05/07 16:34


2024/08/29 09:31


2025/03/23 14:14


調理時間10分
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切ったお野菜と切り干し大根を マヨネーズで和えるだけの 簡単副菜です(^^)︎👍🏻 ̖́- 切り干し大根のパリパリとした 食感がやみつき♪ 栄養たっぷりでモリモリ 食べたくなるサラダですよ♪

2024/12/28 22:28


2026/04/08 18:27


2024/09/06 07:48


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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大好きな明太子のスパサラレシピです🩷! 食卓に出てくるとテンションのあがる1品♪ 副菜にはもちろん、おつまみにも🍻💯◎ 簡単に作れるので是非作ってみてください😋

2025/07/26 01:14


2024/08/03 18:56


2026/04/12 10:20


調理時間5分
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驚くほどもやしがシャキッと!!水っぽくならないもやしが主役の中華サラダです♡めちゃめちゃおいしいです!簡単に作れるので是非、お試しください♪

2022/06/12 08:55

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ごま香る甘辛肉みそを春雨サラダに加えました。 これがとっても美味しくできたので ご紹介させてください^ ^ 春雨はレンジ加熱でスープをしっかり含ませているので、味がボヤけることなく美味しいサラダが作れます。 娘は『毎日これでいい😍☝️』って言うほどお気に入り。 子どもに大人気かつ、作り置きしてお弁当おかずにもピッタリなので、ぜひお試しください。

2026/02/03 09:28


2025/09/30 12:08


2024/06/22 19:57


調理時間10分
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【食物繊維たっぷり❣️美味しく健康♬︎ごまマヨサラダ🥗】 すりごまをたっぷり使った ごまの香りいっぱいの ごぼうサラダです❣️✨ ごぼうと人参だけでも美味しいですが、 きゅうりも一緒に入れて食感よく 食べやすくしました(^^)✨ 茹で時間はごぼうや人参を切った 太さによって調節してください♬︎

2024/11/03 20:41


2022/04/01 11:56

調理時間10分
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火を使わず簡単!切って混ぜるだけで完成する中華サラダです。野菜たっぷりで栄養もたっぷり♪しかも美味しいからもりもり食べられます!切り干し大根のポリポリ食感もやみつきになりますよ。よかったら是非試し下さい🙋

2025/06/10 00:50


2024/11/06 15:59


2025/06/14 22:03


調理時間5分(漬け込み時間をのぞく)
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はちみつで優しい甘さを付けたピクルス。薄いピクルス液で作るのでポリポリ食べられます。

2025/06/20 16:08


2021/05/24 19:24

調理時間10分
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あと一品に!きゅうりを使ったさっぱり副菜♪ 少しでも身体にいいものを...と思って、今回はわかめをプラスして栄養価アップ♡ 作り方は、とっても簡単で、きゅうりとにんじんを塩もみして、あとは戻したわかめと合わせてごま酢で和えるだけ♡ めちゃめちゃ簡単な上、ツナやハムなどの旨味成分を入れてなくても、ごまの旨味と風味で満足感アップ♪ ちなみにこちら、時間が経つと水分が出て味が薄まるので、味付けはちょっと濃いめにするのがポイント! こうしておくと、時間差で帰ってくるご家族にも作りたての美味しさを味わってもらえますよ♡

2025/07/10 21:01

2025/05/07 11:55


2024/06/05 18:11


調理時間10分
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にんじん嫌いも食べやすい! \ささみのやみつきサラダ/ 加熱すると甘さが出るにんじんも、 千切りにして生のまま和えるととっても食べやすいんです◎ にんじんが苦手な息子がパクパクと完食した レシピになります。 ヘルシーなささみ入りで、食べ応えもアップ♡︎ ぜひお試しください^^

2025/03/12 06:19


2024/10/24 19:42


2025/03/27 21:16


調理時間5分
カロリー(1人分)-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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もやし、にんじん、きゅうりで作る コスパ抜群の簡単副菜😋🩷 ガーリックペッパーでピリッとおいしい おつまみにも最適な1品です! すぐに作れるので、あと1品欲しい時や 節約中の副菜に是非作ってみてください🥰

2025/10/06 09:25


2025/05/30 19:26


2024/11/28 16:26

調理時間10分
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切り干し大根をサッと洗い ひじきは水で戻します。 あとは、塩もみしたきゅうりとにんじんと共に ツナ缶+ごまマヨで和えるだけ♡ たったこれだけだけど ボウルごと抱えた食べたくなる美味しさ! 切り干し大根が苦手な方にも 美味しく召し上がっていただけると思いますよ〜。 また、こちらのレシピ もちろん、切り干し大根の水戻しは不要♪ 洗って切って和えるだけで完成です!

2025/05/22 19:12


2022/01/28 19:11

2021/01/15 14:34

調理時間5分
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私お得意のめんつゆ+マヨネーズ+すし酢の味付けしたサラダ♡ 今回は大根をメインに作りました♡ 元々はお弁当用に考えたレシピなのでかつお節と白すりごまがたっぷり入っています♡ 味付けトリプルのお陰で旨味たっぷりのサラダに仕上がりました♡

2025/10/22 16:50


2024/04/25 10:01

2025/01/23 21:44


調理時間10分(冷ます時間、野菜を置く時間を除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「火不要」「材料3つ」でパパッと作れる!レンチン蒸し鶏のシンプルな中華サラダです🍳 我が家自慢のしっとり蒸し鶏は、レンジにお任せでとっても簡単♪ どんな料理にもあうので素材としての作り置きにも便利です🤗 お安くたっぷり作れて節約にもなり、副菜やおつまみにとってもおすすめですよ♪ 【作り置きは冷蔵庫で2~3日です】

2024/09/19 00:43


2025/08/20 18:13

2024/08/11 00:31
調理時間5分
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春雨をサッと熱湯で戻し 千切りにしたきゅうり+にんじんと共に 塩昆布+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♡ しかも、調味料は全てオール1で覚えやすい!! 春雨は短めに茹でて 熱いうちに下味をつけることで 味ボケせず、水っぽくなりません。 そして、塩昆布は旨味がたっぷりなので 通常、春雨サラダに入れるハムや卵は不要! お野菜だけでも十分美味しく仕上がりますよ〜♡

2024/02/07 02:28


調理時間10分
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【ごまたっぷり♪栄養満点◎パリパリ食感が美味しい和風サラダ🥗】 戻した切り干し大根と 塩もみしたきゅうりと人参に 和風のドレッシングを 合わせました(^^)✨ 胡麻がたっぷりで香りもよく パリパリ、シャキシャキとした 食感がやみつきになるサラダです🥢

2025/02/11 22:32


2026/01/19 19:21


2026/03/17 23:28


調理時間10分
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サッと作れるキャベツの和風サラダです!

2025/03/10 13:26


調理時間10分(戻す時間を除く)
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お財布に優しくヘルシー!もやしをたっぷり使ったごま酢サラダ♡ しかも、今回は糸寒天入り♪糸寒天は、こんにゃくのような食感が楽しめるうえに、食物繊維が豊富で低カロリー。無味無臭で他のものの邪魔をしないので、こうやってサラダやスープに入れて活用するのがオススメ!! 作り方はめちゃめちゃ簡単で、もやしとにんじんを一緒に茹で、あとは油揚げ・きゅうり・ 糸寒天を加えて、ごまたっぷりの中華だれで和えるだけ♡ たったこれだけだけど、淡白な野菜がモリモリいける!!

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
面倒な春雨の戻し不要♡レンジで気軽に作れる絶品春雨サラダです♪本当に簡単なのですごく便利なお気に入りレシピです(^^)/味付けも丁度よく、お箸が進みます☆是非、お試しください♩

2026/03/25 19:31


調理時間5分
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夏バテ中の人におすすめ!!🌻 ちゅるんとさっぱりのおかずです!

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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切り干し大根の甘みと旨みが引き立つ一品です。 ポリッポリの食感に、きっとハマるはず♡ 作り置きにあるとホッとする、酸っぱすぎない黄金比です。

2025/03/21 20:32

2025/04/21 18:50


調理時間5分
カロリー(1人分)73Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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和がらしを隠し味に加えたあっさりしたうす味の『春雨サラダ』です。 隠し味の和がらし効果で和洋中合わせやすい副菜になりました^ ^ 合わせだれをレンジ加熱して水分をかるくとばし、たれが熱いうちに野菜と絡め混ぜてしんなりとさせ最後に加える春雨が余分な水分を吸収するので味がぼやけませんよ(^^)

2024/12/01 16:12
