「にんじんサラダ」30選｜食卓の彩りにも♪
投稿日2024/03/31
更新日2024/03/31
「絶品サラダレシピ」20選｜モリモリいける♪
食卓の彩りにもなる「にんじんサラダ」。にんじんだけで作れるサラダから、おしゃれなデリ風サラダまで、さまざまなにんじんサラダをご紹介します。作り置きできるレシピもたくさんありますよ。
目次
1.無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】
調理時間10分(粗熱をとる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
にんじん嫌いさんにも全力でオススメしたい「無限にんじんサラダ」 何かと余りがちなにんじんをまるっと2本使って「あと一品！」や「お弁当の彩り」に！ にんじんは一旦、きんぴら風の味付けで煮るので冷めても味がボケません♪ また、にんじん臭さもなくなるので、お子様もグ〜ンと食べやすくなりますよ。 「にんじんが余って困ってる...」 「子供がにんじんを食べてくれない...」 「夕飯やお弁当が茶色だらけ...」 なんて時に、ぜひ！！
材料
作ってみた！
レビュー（55件）
とまっちょ嫁2024/05/20 01:01
作りました😁いりごまは、家に常備していないのですり胡麻をたくさんいれました🙌にんじんサラダを作る時生が多いのですが美味しかったです。家族もバクバクにんじんサラダほぼひとくちか無視なのにこのサラダは、バクバク食べてくれました😃✌️お弁当にもいれます。
そらまめ2024/05/13 20:50
多めに作ってお弁当用にも冷凍保存♡ 人参の甘みもありとっても美味しくできました🤤✨
Bell2024/05/16 09:28
家族がこんなににんじんを食べてくれるなんて…！🥹🥕✨ 実はもう何回もリピートさせていただいています☺️炒め煮のしっかり下味と大人も子供も大好きなごまマヨネーズが効いていて家族に大人気です🤍 油で炒めて栄養の吸収が良くなったにんじんをたっぷり美味しく食べてもらえる、家族の健康も｢おいしい！｣の笑顔も叶えてくれる最高のレシピです！Yuuさんありがとうございます🙇♀️ これからもたくさん作らせていただきます！
2.もりもり食べられる！ツナマヨにんじんサラダ
調理時間10分(にんじんを冷ます時間は除く)
このレシピを書いたArtist
副菜にオススメ！ ツナマヨのおかげでにんじんがもりもり食べられます😋
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あーちん2023/06/25 14:06
美味しかったです!!家族も美味しいと言ってくれたのでまたリピします(*^^*)
ai2024/07/14 16:51
子供が食べてくれるので、もう何回も作っています。我が家の定番レシピです。- 628265
2023/07/24 20:38
あり得ないほど人参が進む！
3.人参の明太マヨサラダ【5分でできるスピード副菜♪】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単にできる 人参の明太マヨサラダ(*'ω'*) 人参を千切りにしたら あとはバターと明太子を一緒にレンジに入れて 調味料を混ぜるだけ！超簡単♪ 温かいまま食べても冷ましてから食べても どちらでも美味しく食べられます♪
材料
4.作り置きに♪『にんじんとツナの万能サラダ』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
日にちが経つごとに味が染みて美味しい✨ 2倍量作っても◎ そのまま食べてももちろん♪お弁当やサンドイッチ、付け合わせや卵焼きにいれたりとアレンジ自由自在✨ にんじんは老化防止やカリウム、食物繊維が入っていて女性に優しい♪ 生なので酵素もとれる✨ また油と摂取することで栄養が吸収されやすくなるのでツナの油又はごま油（今回はごま油）やオリーブ油などの油をプラスすると◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- けいちゃんママ
2021/07/24 12:10
どのくらい日持ちしますか？
5.ニンジンとクルミのデリ風
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
もう1品にチャチャッと作れる、デパ地下デリ風のマリネ。味付けはクリームチーズとレモン。本当にそれだけ？と思う程奥深い味わいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あらきん2019/06/08 20:41
にんじんを余らせてしまう事があるので作ってみました。クリームチーズなかったので水切りヨーグルトで試してみましたがとても美味しかったです。干しぶどう入れたらとっても良いアクセントになりました、お弁当にも持っていきます！ありがとうございました。
Sawaママ2019/08/14 18:57
はじめまして。こちら日持ちはどのぐらい持ちますでしょうか？
Artist田村 りか2017/10/08 07:01
本当に上品な味付けでした。美味しかったです。ごちそうさまでしたヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ
6.基本のキャロット・ラぺ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
酸味がやさしいキャロット・ラぺ。 時短で仕上げる為、レンジ加熱しますが パサつきを抑える為に、オリーブオイルをコーンティング。 しっとりとして、口当たりがまろやかです。
材料
作ってみた！
レビュー（39件）
のりのり☆2024/10/21 10:23
茶色🤎が多い和食の食卓に彩りが欲しくて体のためにも作りました🥕甘酢っぱくて箸休めに🥢とても美味しかったです🤤今まで作ってきたキャロットラペよりも今日のキャロットラペのほうが美味しいと家族にも好評でした☺️鈴木さん☻レシピありがとうございます🍀
あめお姉さん！2024/06/21 01:45
にんじんバクバク食べられる！！試しに1本で作ったけど最初からレシピ通り2本で作れば良かったと思うくらい美味しいです！
moco2024/08/18 09:52
もう何回作ったかわからないくらいリピートしています。キャロットラペはこのレシピが1番食べやすくて美味しいです！
7.人参のマヨ味噌サラダ【モリモリいける！レンジで簡単・時短】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
細切りにしてレンジで加熱して 和えるだけの簡単人参サラダ♪ 材料は人参1つなので 献立に彩りが欲しいときや 余っている人参があればパパっと すぐに作れちゃいます(*^-^*)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
michu2024/02/11 23:15
お味噌が入っているので味がしまって美味しかったです❣️❣️ おすすめの切り方見落としました😅 今度は太めに切ってみます
y2024/07/01 19:05
味噌マヨの味付けが絶妙でめちゃくちゃ美味しいです😌💕 また絶対リピします！
チョビの助2024/04/12 21:05
お味噌大好き 彩りでキャベツ加えてます 味噌マヨはやはり美味です！
8.酸っぱくない！まろやかにんじんサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
程よい酸味で子どもも食べやすい！にんじんがたっぷり食べられるサラダです。 サイゼリヤの「爽やかにんじんサラダ」をイメージして作りました。
材料
9.無限にんじんサラダ【ポリ袋で作るから洗い物なし☆】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
◆野菜高騰に左右されない「にんじん」の大量消費レシピなんです♡ ◆作っておくと、彩り担当おかずになります♪ (お弁当に、おつまみにGood♪) ◆1時間ほどおきますが、すぐ食べたい場合は《作るポイント》に記載☆ ※動画では、5:59〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 7日 冷凍 : 14日
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 498649
2022/11/11 08:38
美味しかったです、家族にも好評でした。
10.やみつき！塩だれ人参サラダ【作り置き】
調理時間15分(塩もみをする時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
生の人参がもりもり食べられる、栄養価が高い作り置きサラダです。 塩だれなのでさっぱりとして、人参の甘みも感じられます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kai＆sou2024/05/15 00:58
美味しかったですが、揉み込む時のお塩はもう少し少なかった方が良かったかもしれません。ちょっとしょっぱくなってしまいました。 次は減らしてみます。
セン2024/02/05 20:17
揉みこみの塩が多かったのか？少ししょっぱめになってしまいましたが好きな味でした！リベンジしようと思います
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