「ズッキーニ×豚肉」30選｜相性ぴったり♪
投稿日2024/07/12
更新日2024/07/12
「夏野菜」レシピ30選｜美味しく夏バテ予防！
みずみずしく独特の食感が人気の夏野菜「ズッキーニ」と、「豚肉」を組み合わせたレシピを集めました！ 炒め物から肉巻き、煮込みまで、さまざまなおかずをご紹介。豚肉のうま味が染み込んだズッキーニがたまらない美味しさですよ♪
目次
1.【カリカリ豚こまと夏野菜のさっぱりだれ】夏バテ防止にも◎！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いた豚こま肉にじゅわっと ジュ〜シーなズッキーニとなすを合わせ、 茗荷と大葉でさっぱりと仕上げた 南蛮酢をかけた夏おかずです🐷🍆♪ 暑さで食欲がない時でも食べやすいので 夏バテ防止にも効果的👍🏻◎ ぜひ作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョロリス2024/07/07 15:39
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 夏バテ防止に良い有難いレシピです🐿️☺️🍀 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌌
みんみん2024/06/27 19:29
今日はジメジメしたお天気だったのですが、さっぱりジューシーで美味しくいただきました❣️ これからの季節リピ確定ですね👍
mariko2024/07/23 22:14
南蛮酢でさっぱり夏っぽいメニューですね💕︎ 好きな物ばかりで美味しく頂きました！ 大葉＆みょうがも大好きで、マシマシで食べました♪😊 いつも美味しいレシピをありがとうございます☺️💓
2.豚ロースと夏野菜のイタリアンマリネ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
具材を焼いてマリネ液に加えていくだけ！ の簡単マリネです。 豚ロースとたくさんの夏野菜が さっぱり食べられますよ🍆🍅。 酸味はかなり抑え気味なので とても食べやすくなっています。 冷めても美味しいので 作り置きにもぜひ♪✨🙆♀
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まきまき2023/09/26 22:47
作ってみました。とっても美味しいです♪ 作り置きする場合は何日くらい日持ちするでしょうか？
ぴぃ2022/08/10 04:04
リピートで2回目です❣️ マリネ液がとっても美味しくてお気に入りレシピです❤️絶品で素敵なレシピありがとうございます❣️ご馳走様でした🥰
3.【ご飯が超合う】豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照り
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯が超合う！豚こま肉と茄子ズッキーニのさっぱりオイ照りです。 濃厚なオイスターソースにお酢を加え、ご飯が進むサッパリ味に。 お肉はもちろん、旨味を吸ったトロトロ茄子が最高に美味しいです。 忙しい時でも10分程でパパっと作れ、お弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
karico2024/06/13 19:02
本当にご飯が超合いました！豚こまとズッキーニと茄子がさっぱりとモリモリいただけました。リピート決定です！- 707807
2023/06/30 21:21
とってもおいしかったです‼︎ナスとズッキーニがとろとろで味付けもちょうどいい！リピ決定です♪ 
3377002021/07/12 00:19
お弁当男子です。野菜が美味しいのですぐなくなってしまいそうです。次回は茄子とズッキーニ倍量で作りたい位です。しっかり目の味付けなのでお弁当に入れようと思います。ご馳走様様でした♪
4.【大葉が超合う】肉巻きズッキーニのご飯が進む生姜ポン照り
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【大葉が超合う】肉巻きズッキーニの生姜ポン照りです。 こってり濃厚な豚肉にサッパリ照りタレを合わせ、ご飯が進む一品に。 ずっしりとお買い得なズッキーニを丸々1本使うので、ボリューム満点に仕上がっちゃいます。 大葉の爽やかな香りがよく合うので、ぜひたっぷりトッピングしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
10262092024/07/10 19:42
夏に生姜がきいてると、さっぱり美味しいですね！
響子やん2024/06/20 17:52
めっちゃうまかったです！ 娘が作ってくれました。 大葉が多くても、全然いける。 ズッキーニもとってもおいしかった。 美味しいレシピありがとうございます。 リピ確定です。- 707807
2024/06/02 18:51
生姜はチューブではなくすりおろしたので少し減らしました。タレの味付けもちょうどよく息子と美味しくいただきました♪
5.【カリカリ豚こま南蛮漬け】カリじゅわ♡さっぱりおかず✨
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カリッと香ばしく揚げ焼きにした 豚肉とお野菜を、さっぱり南蛮だれに 絡めていただきます☺️🙏🥢 出来たてはカリッじゅわっと した食感も美味しく、タレを たっぷり染み込ませてしっとり いただくのも美味しいです(^^) 食欲のない時でもさっぱりいただける ので暑い日にもぴったりですよ🌈
材料
6.豚こまとズッキーニの旨だしレモン炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レモンでさっぱり！旬のズッキーニがたっぷりです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8097102023/06/24 18:31
レモンの風味が爽やかで暑い時期にぴったりでした。
まりりん2023/06/24 21:33
レモンの爽やかな酸味とズッキーニのシャキシャキ感ととっても美味しかったです！ お砂糖は小さじ1に減量して自分好みの味付けに調整しました^_^
7.ズッキーニのしそ豚巻きソテー
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ズッキーニ１本にぐるぐると豚肉を巻いて切るのでいっぺんに巻けてとってもお手軽！更に豚バラ薄切り肉はパックから出してすぐ巻けるので、1枚1枚並べる手間なく作れます＾＾今回は大きなズッキーニを使ったのでとってもボリューム満点です♪ 甘酢ねぎ照り焼きバージョンはこちら→ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/437921 薬膳効果は工程３に記載しています＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
11289492024/07/24 20:14
梅肉を付けてさらに美味しさUP‼️ ズッキーニおいし〜い(๑>◡<๑)
秋風2023/06/29 19:56
豚バラ肉は苦手なので肩ロースで巻きました。 家庭菜園のシソを数枚使用して巻き巻きしました。 挽き肉で挟むより簡単で肉も離れないのでとても作りやすかったです(*^^*) 素敵なレシピありがとうございました(^.^)
もいえ2022/08/21 03:10
2人分の材料で作りました。 豚バラをズッキーニに巻き付けるのが 不安でしたが、思いのほか簡単でした。 切る時に、少し乱れてしまいましたが シンプルな味付けが 主人にとても好評でした。 半分食べられてしまってので 写真映えがしないのですが、満足です♪ ステキなレシピ、ありがとうございました
8.豚バラとズッキーニとえのきのピリ辛ぽん酢サラダ
調理時間15分(ズッキーニを置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉とズッキーニを使った、ビールもすすむおかずサラダで、主菜としても副菜としてもいただけます。 豚肉は茹でてカロリーオフ、えのきだけも加わり、ヘルシーでボリューミー！ あっという間になくなること間違いなしです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 306998
2021/05/05 16:43
とても美味しくて家族みんな大好きなので10回以上リピートさせてもらってます✨
9.豚バラとズッキーニとなすの旨だしレモン炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
旨だしレモンであと引く美味しさ♪なすとズッキーニをたっぷりいただけます＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
材料
10.【子供も大人もみんな喜ぶ】定番の甘辛味で☆肉巻きズッキーニ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ひと口食べたら悶絶必至の肉巻きズッキーニです。 子供も大人も喜ぶ、定番の甘辛い味付けでご飯がとっても進みます。 トッピングのねぎやごまがよく合うのでぜひ多めにトッピングしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
karico2024/06/24 19:25
ジャンボズッキーニで作りました。最近ズッキーニを敬遠していた４歳ボーイが「おいしい！」と食べていました。甘辛味が気に入ったようです。もちろん大人にも好評でした。 倍量で作ればよかったです。
サクちゃん2022/07/14 17:16
簡単でとても美味しかったです😊👍 ご飯が進みますね〜🍚🤗 またリピします〜🙌
みやしたまほ2022/06/07 14:01
はじめまして。はじめまして作りました。❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️美味しく頂きました。お肉は火曜日特売の豚しゃぶ用で
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