「鶏ひき肉×豆腐」30選｜ヘルシー＆コスパ◎
投稿日2024/07/26
更新日2024/07/26
「豆腐の簡単レシピ」20選｜5分でパパッと完成
「鶏ひき肉×豆腐」のヘルシーな組み合わせのレシピをご紹介！ かさ増しになるうえ、ふわふわ食感が楽しめるつくねや肉団子から、炒り豆腐、麻婆豆腐まで。コスパも◎なレシピを試してみてくださいね。
目次
1.我が家の【絶品甘辛つくね】1食８３円！激安激旨！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
1人分100円以内♡激安なのに本当に激旨！！『節約中だからごちそうは食べれない」そんなことはありません(^^)♪節約中でも「美味しい」と喜んでもらえる絶品おかずです♡10分で出来るのも嬉しいポイント☆今まで作ったつくねの中で一番安いのに『今まで食べたつくねの中で一番おいしい』の一言をもらった自信作☆実はとってもヘルシーなのにガツンと旨い男子の喜ぶ1品です♡節約中はもちろん、普段の食卓に仲間入りさせていただければ嬉しいです♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（56件）
チョロリス2024/09/19 10:06
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ふわふわでたれが最高に美味しかったです🐿️☺️🍀 家族の大好物です🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
チョロリス2024/07/25 09:37
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 いつ作っても最高に美味しいつくね だと思います🐿️😊🍀 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
チョロリス2024/03/05 12:43
甘辛さが良くて滅茶苦茶美味しかったです‼️🐿️😊 家族に好評でもう一度作りたいレシピです💕 リナティさんに感謝です‼️ いつもありがとうございます❗️
2.完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ
調理時間10分
カロリー（1人分）263Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
包丁不要！豆腐の水切り不要！ひじきの水戻し不要！ 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（99件）
のぶちゃん2024/06/27 13:53
前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
たりお2024/04/03 22:38
大葉忘れる😭
えみぃ2024/06/04 07:23
レシピ通りの材料と、アレンジであんも作ってみました。 ひじきは戻すタイプのものを使用したので、少し分量が多くなりましたが、大好きなので♥でした笑 旦那さんのお弁当のおかずにも入れましたよ☺️🍱
3.ぽかぽかヘルシー♪『豆腐と白菜のそぼろあん』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ヘルシーなメインおかず♪豆腐でボリューミー、するっと食べれる１品です（*^_^*） 食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
kumitaro🌼2024/10/23 13:26
白菜が悪くなりそうだったのでこちらを作りましたが、美味しくてまたスグ白菜買いそうです！😂胃もたれ続きでしたが白米が進む進む、、！お気に入りレシピです❤️
あんこもち2024/02/16 10:05
冬の定番レシピです！ 寒い日、疲れた日、風邪の日、料理する気力がない日、何回もお世話になってます✨ 生姜と鶏そぼろがめっちゃ美味しい！！- ありぞな
2024/02/15 20:50
優しいお味でとっても美味しかったです。 一歳児がもぐもぐ食べてくれて嬉しかったです！
4.シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね
調理時間20分(豆腐の水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
お箸が止まらない！ シャキっとふわっとした鶏つくねを甘じょっぱいたれで味付けしました♪ 豆腐入りのやわらかい肉だねに蓮根が加わり、絶妙な食感が楽しめます。 お好みで卵黄等につけてお召し上がりくださいね♪ 作り置きやお弁当にもお勧めです！
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
なつみ2024/10/23 09:59
レンコンたっぷり入れて作りました！ シャキシャキした食感とつくねのふわふわが美味しかったです！
ねこ2024/02/26 18:01
形がキレイに作れませんでしたが、美味しくできました。レンコンがシャキシャキして美味しいです。ありがとうございます。
シマちゃん2024/10/03 21:17
レンコンのシャキシャキ感が美味しかったです！ 味付けは甘く感じたので、次回は砂糖の量を半分で作ります。
5.ふわふわ鶏団子と白菜の春雨スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
メインにもなる！食べるご馳走スープ。 今日は白菜1/4カットじゃ足りない⁈って思うほどたーくさん食べられるレシピです。 さらに固くなりがちな鶏団子も、ふわっふわで柔らかですよ！美味しさの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉(^ ^) 節約になるうえ、この２つを加えることでビックリするほど美味しくなります！ 寒い夜は具沢山スープであったまりましょう♪お野菜たっぷりなので身体リセット効果も◎
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
tomo🤗2024/10/28 20:47
リピです！ 涼しくなり食べたくなって 春雨ないのに作っちゃいました！ そのせい？なのか少し濃いめだったので、お水を足しました。美味しかったです😋
はちわれ2024/07/09 21:35
鶏の旨みがスープに出て美味しかったです😆👍
RIRI2024/10/31 23:08
とっても美味しかったです💗
6.ふわじゅわ〜♪大満足の照り焼きつくね
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家の娘達に大人気の照り焼きつくね♡ふわふわの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉。 お肉の分量は控えめなのに、木綿豆腐のコクがでてお肉だけよりも美味しいんです♪ 甘辛つくねを黄身にからめて 召し上がってください〜(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ゆみ2024/09/25 00:09
本日のメインの照り焼きつくね✨ いつになく🐶わんこ達が遊ぼうとおもちゃやらロープを持ってくるので、思いっきり一緒に、遊んでたら、投稿するの忘れるところでした😅 お豆腐が入ると本当にふわふわに仕上がる〜😋てりやき味も間違いないし、美味しいのでおすすめです😊✨ 難点はタネが緩くなって成形しづらいところですが、ポイントにあるようにパン粉追加したり、片栗粉でも良いかと…あとは、手に油塗るとタネがくっつかずスムーズに作れますね☝️
かぼす2024/02/26 21:31
柔らかくて美味しいですね 全部食べちゃいました♪
momo2024/10/10 18:32
形が上手く作れませんでしたけど、美味しかったです😆 また作ります😊
7.【ふわふわ豆腐しゅうまい】レンジで簡単！
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆腐の水切り不要、皮は包まずにのせるだけ、レンジで出来る、お手軽豆腐しゅうまいです。 ふわふわ食感で旨みもあり、簡単＆ヘルシー＆美味しいの３条件を備えたレシピ！ ダイエット中におすすめなだけでなく、家族にも喜ばれますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
みー2020/05/04 18:39
初めまして☺︎ 今日の夕飯のメインに作りました。 連休で食べ過ぎが続いていたので、ヘルシーなメニューを探していたところこちらを発見！ 胃腸にも優しく、食感もふわふわで箸が進みました！包まない点も楽できて嬉しかったです！ 美味しいレシピをありがとうございました！- 599804
2021/09/08 14:47
こちらとても美味しそうで作ってみたいのですがはんぺんはやっぱり入れないとダメですか？ - さところも
2019/11/20 15:38
とても美味しく頂いています。離乳食完了期の娘もペロリ。豆腐を多めにしたり、はんぺん多めにしたりと、もう何回作ったか…、というぐらいリピしています。これからも作り続けると思います。
8.【韓国風☆炒り豆腐】ご飯に合う！さっとできて彩り◎栄養満点♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
炒り豆腐を韓国風な味付けで 作った1品です(^^)🇰🇷 仕上げに韓国のりをちらすと より韓国風に♪ ヘルシーだけどご飯にとっても合う おかずですよ🍚✨️ ほうれん草や人参で彩りも 栄養も満点なのでぜひお試しください👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
チョロリス2024/06/04 13:00
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 ごはんの上にものせても最高に 美味しいです🐿️☺️🍀 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌈
ヴェル2024/06/30 11:27
彩りからも判るように、栄養満点 お味もコスパも満点💯👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜· 3拍子ゆう事ありません 手軽さも加わり4拍子だった あとのせ韓国海苔の塩味がまた 良いハズです(味見>ω<) チョロリス🐿💛さんが投稿されていて ずっと作りたかったの♡ 美味しいレシピ(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
ゆみ2024/09/07 17:56
ユーザー友・チョロリスさん🐿やヴェルさんが美味しそうに作られて投稿されてたのを見て…ずっと作りたかったのですが、我が家のMen'sには、どうも『炒り豆腐』が刺さらない… でも、味付けが違えばモリモリ食べてくれるのでは？と期待を込めて作りました✨ 娘と私は、味見でなくなってしまうくらいの勢いでバクバクと摘まみ食い🤣美味しいっ😋✨ 娘曰く、『この味付けなら、肉も入ってるし、父ちゃん・兄ちゃん食べるんじゃない？』との事…どうなることやら、ドキドキです💓
9.あっさりうま味！白い麻婆♡『鶏ねぎ塩麻婆豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食欲がない時でもあっさりと食べれる塩麻婆♡ そのまま食べても、ごはんにかけて食べてもおいしいです( ^ω^ )♪ 作り方も簡単で、時短にも節約にもなりますよ♡ ラー油をかけなければ全く辛くないので、お子様でも召し上がって頂けます♪
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
チョロリス2024/09/02 09:41
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 昨日の夕飯です🐿️☺️🌼 夏の疲れがある家族の為に作りました🐿️☺️🌻 とてもあっさりしていて家族に好評❗️ 手軽に出来る有難いレシピです🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
michu2024/09/27 22:19
鶏ひき肉であっさり美味しい😋 今日は久しぶりに絹で作りましたがとろんと優しい口当たりがたまりません😍
かおちゃん2024/10/01 23:00
鶏ひき肉なのでヘルシーだし、あっさりしているけど、ラー油のピリ辛が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
10.簡単安い絶品おかず♡ごはんがすすむ【甘辛鶏うま豆腐】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
炊きたてごはんによく合うあまじょっぱい味。 鶏ひき肉の旨味とお豆腐のほろほろ柔らかい食感、それと時折香る生姜がアクセントになっています。 材料費が安く、作り方はとっても簡単。なのに、心もお腹も大満足のボリュームおかずです♡ 2人分のボリュームおかずなので、4人以上のご家族でしたらあと一品の小鉢としてもおすすめです。 日本酒やビールのおつまみにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
kaasuke2024/01/17 12:38
お手軽、節約、ヘルシー、美味しいの三拍子どころか四拍子揃っていて、我が家では完全に定番メニューとなっています♪- ぷくまる
2023/10/12 20:10
丼にして食べました。とても美味しかったです👍 小松菜と木綿豆腐のレパートリーが増えて、うれしいです☺ 
ew.あーやん2022/06/07 13:21
木綿豆腐をどうしようかと悩んでいたところ、こちらのメニューが目に留まり作ってみたら、予想以上に美味しすぎて！✧︎*。 旦那のおかわりが止まらなくて、最終的にはご飯にかけて丼にして完食でした！ 私も旦那もお気に入りの一品になりました！ ありがとうございました！✧︎*。
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