2016.09.05
分類主菜
調理時間: 25分
ID 142476
素揚げたサツマ芋がほっくり美味しい~
鶏むね肉と根菜をオイスターソースベースの中華あんでからめたボリュームのある一皿です、
鶏むね肉 | 1枚(200g位) | |
塩胡椒 | 少々 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
サツマ芋 | 200g | |
蓮根 | 50g | |
人参 | 50g | |
玉ねぎ | 100g | |
しし唐 | 8本位 | |
A
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水 | 大さじ5 |
A
|
オイスターソース | 大さじ3 |
A
|
砂糖 | 大さじ2~3 |
A
|
酒 | 大さじ3 |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
酢 | 大さじ1 |
A
|
生姜のしぼり汁 | 大さじ1 |
A
|
片栗粉 | 小さじ2 |
水 大さじ5、オイスターソース 大さじ3、砂糖 大さじ2~3、酒 大さじ3、醤油 大さじ1、酢 大さじ1、生姜のしぼり汁 大さじ1、片栗粉 小さじ2
の調味料を合わせておく。水 大さじ5、オイスターソース 大さじ3、砂糖 大さじ2~3、酒 大さじ3、醤油 大さじ1、酢 大さじ1、生姜のしぼり汁 大さじ1、片栗粉 小さじ2
加えて、かき混ぜながら煮詰めトロミがついたら火を止める。つくメモ
<つくメモって?>
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