2020.07.21
分類主食
調理時間: 10分(粗熱とって冷蔵庫で冷やす時間、そうめんを茹でる時間は除く。)
ID 395365
この時期にオススメの食べ方です♪
「水いらずなすの揚げ出し風」(🆔379798) をのせているのですが、改めてレシピあげました♡
うどんやお蕎麦にも合います♡
前日におつまみとして食べて、残りを翌日のランチに麺類にのせてもいいと思います♡
そうめん | 2把(200g) | |
長なす | 2本(300g) | |
大根 | 4cm分位 | |
サラダ油 | 大さじ2 | |
A
|
麺つゆ(濃縮2倍) | 大さじ2 |
A
|
和風だし | 小さじ2 |
生姜 | 2かけ | |
大葉 | 12枚 | |
B
|
麺つゆ(濃縮2倍) | 大さじ2×2 |
B
|
水 | 100cc×2 |
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ2、和風だし 小さじ2
も加えます。麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ2×2、水 100cc×2
を2つの器に入れて冷蔵庫で冷やしておく。つくメモ
<つくメモって?>
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