レシピサイトNadia
    主菜

    簡単和風ポトフ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 40

    冬野菜とソーセージで簡単な和風ポトフです。

    材料4人分(4人分)

    • 大きなソーセージ
      3本
    • 大根
      2/3本
    • 人参
      1本
    • 玉ねぎ
      2個
    • A
      出汁
      600cc
    • A
      薄口出汁醤油
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • 大根の葉
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      大根と人参は皮を剥き大きめのひとくち大の大きさに切る 玉ねぎは8等分のくし型に切る 大根の葉は1cmくらいに切る 大きなソーセージは6等分に切る オーブンを160度に温める

    • 1

      ストウブ鍋にお野菜とA 出汁600cc、薄口出汁醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1の調味料を入れて火にかける 沸騰したら蓋をして 20分オーブンに入れて 触れるくらいの温度になったら取り出して再び火にかけ 大根の葉を入れて1分煮込む

    作ってみた!

    質問