簡単和風ポトフ

40

2014.12.26

分類主菜

調理時間: 40分

ID 122569

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

冬野菜とソーセージで簡単な和風ポトフです。

    材料

    4人分(4人分)
    大きなソーセージ 3本
    大根 2/3本
    人参 1本
    玉ねぎ 2個
    A
    出汁 600cc
    A
    薄口出汁醤油 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    大根の葉 お好みで

    作り方

    ポイント

    野菜の大きさによって煮込み時間は異なると思います。
    お好みで胡椒やマスタードをつけても美味しいと思います。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 大根と人参は皮を剥き大きめのひとくち大の大きさに切る
      玉ねぎは8等分のくし型に切る
      大根の葉は1cmくらいに切る
      大きなソーセージは6等分に切る
      オーブンを160度に温める
    2. ストウブ鍋にお野菜とA

      出汁 600cc、薄口出汁醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1

      の調味料を入れて火にかける
      沸騰したら蓋をして 20分オーブンに入れて
      触れるくらいの温度になったら取り出して再び火にかけ
      大根の葉を入れて1分煮込む
    16 97

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ポトフ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは