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山梨名物!ほうとう

10

2017.09.20

分類主食

調理時間: 10分

ID193041

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

山梨で買ってきたほうとう!具はなんでもごった煮でOKです。でも、かぼちゃを入れるのが名物っぽいので、ぜひ入れてみてください!

うどん 土鍋 味噌煮込みうどん 野菜 ネギ 大根 油揚げ 煮込み ナン かぼちゃ にんじん レンジ しいたけ うどん

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材料1人分
ほうとう 1人分
味噌 付属の1袋
かぼちゃ 適量
大根 適量
人参 適量
椎茸 適量
油揚げ 適量
ネギ 適量
作り方
Point!
野菜類は、土鍋に入るだけで調整ください。
  1. こちらを使います。

    皮と種をとって一口大に切ったかぼちゃを、600Wのレンジで2分加熱する。大根と人参は皮を剥いて薄く切っておく。椎茸と油揚げは細く切っておく。
  2. 土鍋に水を入れ、かぼちゃ以外の野菜類を入れて沸騰させる。
  3. そこに、ほうとうと味噌、かぼちゃを入れ蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
  4. 仕上げにネギをのせて。
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