主食
山梨名物！ほうとう
10分
- エネルギー450kcal
- 炭水化物78.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質72.0g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
山梨で買ってきたほうとう！具はなんでもごった煮でOKです。でも、かぼちゃを入れるのが名物っぽいので、ぜひ入れてみてください！
作り方
下準備
こちらを使います。 皮と種をとって一口大に切ったかぼちゃを、600Wのレンジで2分加熱する。大根と人参は皮を剥いて薄く切っておく。椎茸と油揚げは細く切っておく。
- 1
土鍋に水を入れ、かぼちゃ以外の野菜類を入れて沸騰させる。
- 2
そこに、ほうとうと味噌、かぼちゃを入れ蓋をして弱火で5分ほど煮込む。
- 3
仕上げにネギをのせて。
