レンジで簡単!キャベツとにんじんの肉巻き蒸し

15

2020.03.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID388277

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

野菜がたっぷり食べられてヘルシーな肉巻きです。
具材も火が通りやすいものを入れたので時短になります。
お好みのドレッシングやソースをかけてお召し上がりいただけますが、今回かけた玉ねぎドレッシングもオススメです!

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材料4人分
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 300g
キャベツ 250g
にんじん 1本
大さじ2
玉ねぎドレッシング 適宜
ごま お好みで
作り方
Point!
野菜の千切りは肉の幅で切ると巻きやすいです。
野菜もギュッとしっかり巻くようにすると仕上がりが綺麗です。
是非、玉ねぎドレッシングも作ってみてくださいね!
  1. キャベツ、にんじんを千切りにする。
  2. 豚ロースしゃぶしゃぶ肉にキャベツとにんじんをのせる。
  3. 【1】をしっかり巻く。
    (20個くらいできました)
  4. 皿に並べ酒をふり、かるくラップをかけて電子レンジで600w 3分半加熱する。
    (皿に10個くらい並べて大さじ1の酒をふる)
  5. 電子レンジから取り出し、そのままラップをしたまま2分くらいおいてから皿に盛り玉ねぎドレッシングをかける。
    お好みでごまをトッピングする。
    玉ねぎドレッシングの作り方
    ID388267
    oceans-nadia.com/user/279721/recipe/388267
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