ごろっと野菜のホロホロ和風チキンポトフ

• 5分加圧時間10分+圧力表示ピンが下がるまでの時間約15分を除く

材料2人分

• A
  鶏もも肉
  1枚
• A
  じゃがいも
  2個
• A
  にんじん
  1本
• A
  玉ねぎ
  1個
• A
  キャベツ
  1/8個
• A
  ミニトマト
  4個
• A
  昆布
  1枚
• A
  水
  2カップ
• A
  白だし
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/4(または醤油（小さじ1/2）)
• 粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉、にんじんは半分に切る。 じゃがいもは皮をむく。 玉ねぎは皮をむいて半分に切る。 キャベツは芯に沿って半分に切る。（バラバラになるのを防ぐ）

• 1

  内鍋にA 鶏もも肉1枚、じゃがいも2個、にんじん1本、玉ねぎ1個、キャベツ1/8個、ミニトマト4個、昆布1枚、水2カップ、白だし大さじ1を入れて本体にセットしてフタを閉める。[マニュアル]ボタンを押して加圧時間10分にセットし、スタートする。

  
• 2

  加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、具材をお皿にとり分け、スープの味をみてお好みで塩で調味する。粗びき黒こしょうを挽く。

  

ポイント

野菜は取り分けやすいように2人分で半分ずつ切っておくといいです。煮崩れしやすいので、出来上がったら優しくとりわけてください。 白だしの代わりにコンソメ1個を使っても美味しくできます。 カブや白菜など冷蔵庫にあるものでお好きにカスタマイズできます！

作ってみた！

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