「和風ポトフ」のレシピ10 件

RINATY（りなてぃ）

しっかり味の牛しぐれにニラを合わせ、白ご飯の上にドーンとのっけた絶品丼ぶりです♡卵黄のまろやかさがしぐれ煮とベストマッチ！ご飯にも煮汁が染みてとっても美味しいです♪簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね！

asuca

みそ汁にウインナー？？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、これが和風ポトフのようで本当に美味しいです(^^)半熟の卵が具と絡んで至福の時間がやってきます。思わずおかわりしたくなるみそ汁、ぜひ作ってみてください。○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

高橋 善郎

鶏のうまみがぎゅっとつまったれんこんの食感が楽しい煮物です。春雨が入っているので満足感もありますし、他の食材をお好みで加えていただけば鍋感覚で楽しめる一品。出汁は多めにとれるレシピなので他の料理にもご使用いただけます。今回は「ヤマキ 氷温熟成かつお厚削り」を使用しました。

RINATY（りなてぃ）

炊飯器のスイッチ押すだけの食べるスープです♪この1品だけで十分満足感があります(^^)/トマト味のポトフ風で、和のテイストを加えた1品になってます！炊飯器で具材をしっかりと煮込むのでスッとお箸が入り、また食材のうま味の溶け出したスープも楽しめます♡

ふじたかな

昆布と鶏だしで、じわっと深〜い味わいの旨味が広がる身体と舌に優しい和風だしのポトフ。とろけそうなやわらか冬野菜は本来の甘味や旨味がシンプルに楽しめて、寒い季節には特におすすめです。大きめの鶏肉やごろっと野菜はそれだけで十分お腹いっぱいになるボリューム感！冷蔵庫の半端な残り野菜でも大き目でごろッと放り込んでOK!焼いたカマンベールを上から足したり、白ワインやバゲットにも合います。

戸根みちこ

うまみの強いヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てのつゆを使うので、お野菜だけでもしっかりうまみが楽しめます。ほっと落ち着く優しい味。

manngo（河野ひとみ）

ストウブでスペアリブを下処理後ポトフにします。和風味で柚子胡椒を添えていただきます。

manngo（河野ひとみ）

手羽中を使って和風ポトフを作ります。ストウブオーブン煮で作るので手羽中がとても柔らかく、具材に味がしみ込んで美味しいです。手羽中はストウブ　グリルパンで焼きました。

鈴木美鈴

それぞれの野菜とウィンナーのうま味が、上品なだしに溶け出し、やさしい味の和風ポトフです。

SHIMA

あえて大きめカット。がっつりキャベツをおいしく頂く１品。ざく切りにしたキャベツがジューシー柔か〜でホクホク（どんなや〜表現力が足りないっ）シラスをからめてパクリっ。しあわせ〜っ。甘いキャベツに和風のお出汁が染み込んでジューシー。しらすの旨味と一緒に。隠し風味のにんにくでワンランクアップ。シンプルだけどヤミツキになる美味しさ。