超簡単スープ！レンチンミネストローネ＊レンジだけです。

• 15分

材料4人分

• ウインナーソーセージ
  1袋(5本)
• じゃがいも
  2個(120g)
• たまねぎ
  1/2個
• なす
  1個
• 赤・黄色パプリカ
  1/2個
• ピーマン
  2個
• トマトホール缶
  1缶(400ml)
• A
  水
  250〜300ml
• A
  固形ブイヨンの素
  1個
• 塩・コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  ☆じゃがいも、たまねぎ、なす、赤・黄色パプリカ、ピーマンは全て1cm角に切る。 ☆ウインナーソーセージは1cm幅に切る。 ☆じゃがいものみ固いので耐熱容器に入れ、電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

  
• 1

  耐熱容器に野菜〈ピーマンは除く〉を入れ、電子レンジ〈600W〉で蓋またはラップをして1分加熱する。

• 2

  トマトホール缶を加えてさらに電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

• 3

  A 水250〜300ml、固形ブイヨンの素1個を加えてさらに電子レンジ〈600W〉で2分加熱し、ウインナーソーセージ、ピーマンを加えて電子レンジ〈600W〉で40秒加熱。

• 4

  仕上げに塩・コショウで味を整える。

  

ポイント

★電子レンジの時間は機種や野菜の固さにより時間が変わります。 じゃがいもは同時に加熱すると芯が残るので、先にじゃがいもだけで加熱しました！ 電子レンジ 600W2分→500W2分24秒 です。

作ってみた！

質問