主菜
秋鮭とかぼちゃときのこの香ばしマヨのホイル焼き
15分
★脂ののった美味しい秋鮭をホイルで包んでオーブントースターで焼いただけ！！ この間に他のおかずを作れば献立完成です。 ★マヨネーズがこんがり香ばしマヨになり他の野菜も美味しくなります。 ★鮭の脂が足りない場合にはバターを落として焼いても美味しいです。 ★アルミホイルは焦がしたい部分だけ開いてくださいね〜。
作り方
下準備
＊鮭は塩をふり、出てきた水分はキッチンペーパーで拭いておく。 ＊かぼちゃは薄切りにする。 ＊レンコンは5mmの輪切り。 ＊しめじは小房に分ける。- 1
アルミホイルに鮭、きのこ、かぼちゃ、レンコンを並べて鮭の上にマヨネーズを絞り、アルミホイルを軽く包む。
- 2
1300Wのオーブントースターで焦がしたい部分は開けて7〜8分マヨネーズがこんがり焦げ目が付くまで焼く。
- 3
器に盛り、すだちを添える。
ポイント
★かぼちゃ、レンコンのほか秋の野菜、さつまいもやきのこ類なんでも入れて大丈夫です^_^ 固そうな野菜は薄切りにするのがポイントです。
レシピID：380333
更新日：2019/09/21
投稿日：2019/09/21
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