「ひな祭りレシピ」30選｜華やか料理でお祝い♪
投稿日2024/03/01
更新日2024/03/01
1.基本【ちらし寿司】の作り方
調理時間30分(炊飯時間を除きます。)
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
これからの季節、ひな祭りや卒業＆入学などのお祝いにぴったりのちらし寿司。面倒なイメージがあるかもしれませんが覚えておくと重宝すると思います。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
tanu🌿2025/03/03 21:17
この定番のちらし寿司が大好きで初めて自分で作りました😊 母の味には勝てないけど美味しくできました❤️ 子供達が食べるので絹さやは小さく刻みました！ 自分が寿司エビ好きなので寿司エビで作りました🦐 お店で買うのも美味しいけどやっぱり手作りはもーっと美味しかったです😊
MGCAT2024/03/03 22:16
レンコンやと思って買ったのが長芋でレンコン抜きになっちゃいました💦 でも、とてもおいしかったです！ ひなまつりに作りました✨
- MGCAT
2025/03/03 17:32
2回目ですっ！ 今回はちゃんとレンコン入れることに成功しました❣️ 盛り付けは雑ですが、美味しかったです💓 また作ります😊
2.カラフル手まり寿司
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
月刊料理情報誌『おあじはいかが』 3月号掲載レシピです。 季節のおうちごはんのテーマはひな祭り。 具の組み合わせ次第でバリエーションが広がる手まり寿司。好みの刺身パックを使えば手軽にに作れます。 春の到来を感じさせる華やかな食卓で 女の子の健やかな成長を願い、お祝いしましょう♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
2880582026/01/01 23:52
お重に詰めてお正月にいただきました🎍 意外と手軽にできてとっても美味しかったです！家族からも大好評🧚♂️
3.ひな祭りの3色押し寿司。
調理時間45分(炊飯時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
緑、白、ピンクの3色の酢飯で作るひな祭りの押し寿司。
材料
4.いちごのスコップケーキ
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
ホイップクリームとヨーグルトで作るクリームにいちごジャムを加えて淡いピンク色に。ヨーグルトが入っているので、少しあっさりとした仕上がりになります。 いちごの輪切りを桃の花に見立てて飾ればひな祭りにピッタリです。 盛り付けは大きめの容器に材料を順番に重ねていくだけなので、お子様も簡単に作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
みたろう2025/10/06 09:52
ンまた！ンまた私、また！！みかんジャムソースってのを上にながしました。バナナ輪切り🍌いれた 美味しかった(,,•﹏•,,)
- みたろう
2024/03/27 07:08
飾りに解凍ブルーベリーの水分拭かずいれたから汚くなってもうた…🥲 苺ジャム無いのでヨーグルトクリームに無糖レモンジャム60と食用クエン酸少しいれて。スポンジは砂糖90くらいいれて甘くしてバランスを好みに調整した。 とても美味しく出来ました✌️レシピありがとうございます😋
- みたろう
2025/04/14 06:36
うまい( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!最高レシピありがとうございます👍
5.切ってのせるだけ！簡単かわいいコロコロちらし寿司
調理時間25分(ご飯の炊飯時間を除きます。)
このレシピを書いたArtist
ひな祭りやお祝いごとにおすすめのちらし寿司です。具材を散りばめるだけの簡単なちらし寿司ですが、大きさを揃えることで品よくまとまります。きゅうりやカニカマを使って低コストながらカラフルで華やかなちらし寿司に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
にゃ〜むず2025/03/03 23:00
ポイントを参考に、ミョウガを酢飯にまぜたらとても美味しかったです✨️ サーモンはマグロにしました🐟 コロコロ可愛く、とても素敵なひな祭りゴハンになりました🎎🌸 ありがとうございました😊💞
M＊P2024/03/03 19:43
昨年も作り好評で〜今年も娘のリクエストで作りました♪簡単で華やかで美味しいので、また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます✨
すみれ2025/10/26 18:39
だし巻き玉子も作りました✌️ ハマチとサーモン、きゅうり、青じそ、海苔、カニカマ 贅沢な夜ご飯(*´ω｀*)♡✨️
6.はまぐりのお吸い物
調理時間10分(砂抜き時間除く)
このレシピを書いたArtist
お吸い物は出汁がメイン。だしパックで手軽に素材そのものの出汁が取れます。 はまぐりは、貝がぴったり合わさることから、将来ぴったりの人と出会って欲しいと願う縁起ものとして、ひな祭りに欠かせないひと品です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/03/03 23:00
はまぐりのお吸い物💛☘️🌸💫✨ ひな祭り🎎のお吸い物は、はまぐりのお吸い物💜🥳💫✨✨ はまぐりから出汁がたっぷり出て、結び三つ葉☘️の爽やかさと、花麩🌸で、めちゃめちゃ美味しかった〜💕😍💖💫✨ 上品で、はまぐりの旨味が、カラダに染みる〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💜🥳💫✨✨ わかえさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
- 500461
2021/07/01 08:53
5人分作りたいのですが、はまぐりを増やした場合増やした分、塩や水も増やしますか？ 又、だしパックや調味料も5人分に調整しますか？
7.簡単！華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家の簡単で華やかに仕上がるちらし寿司です。 具材もシンプルで簡単に手に入るもですが豪華な一品になります！ おもてなしやお祝いごとにピッタリです。 ちらし寿司の中でも1番簡単にできちゃうので盛り付けが苦手な方にはおすすめなちらし寿司ですし、お子様と一緒に楽しく作っても◎！ 酢飯に大葉とごまをプラスすることであっさり風味も良くなり簡単にできるので我が家の定番です。 具材や盛り付けかたに困った時や迷った時には、ぜひこちらをお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
sachiko2026/03/02 20:15
孫のおひな祭りに作ってみました！ 宝石箱の様な仕上がりに歓声が上がり大成功‼️ 素敵なレシピに助けられました。
3y2025/01/31 02:50
ふるさと納税のサーモンで作りました(*´꒳`*)卵焼きは少し甘めにして、角切りにしても崩れないように水溶き片栗粉を混ぜて焼きました。きゅうりとカニカマは倍量でしたがちょうど良かったです。 刻んだ大葉と炒りごまを混ぜた酢飯がとにかく美味しい！！妊娠中なのでいくらは避けましたが、じゅうぶん美味しかったです！次は酢飯の上にちぎった海苔を敷き詰めてから具材を乗せてみたいです。海苔の風味が入るときっと更に美味しいです。これからちらし寿司はこの酢飯で作ります！ ＃私の推しレシピ
まゆの2026/05/05 20:02
7歳の孫のリクエストで、ちらし寿司❤ 盛り付けの段階から「美味しそう～🤤」と、期待値MAX(笑) ひと口食べて(⊙⊙)!!「すっごく美味しい😆👍✨」を連発で、おかわりが止まりません💦 お醤油と みりんで味付けした酢飯に 大葉を混ぜ込んでいるので、とてもサッパリ✨ 食べ終わった後も「ばぁば、本当に美味しかったから 又 作ってね❣️」と(〃´ω｀〃)ｳﾚｼｲ♪♪
8.コスパ食材で簡単華やか♪♪『ちらし寿司風混ぜごはん』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きゅうり、かにかま、卵のコスパ食材で作れるちらし寿司風の混ぜご飯です(^^)/ とっても簡単なのに食卓が華やかになるのでおすすめですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チョロリス2024/06/27 16:32
ユーザー友さんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 暑い日に手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん！いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
ありみ2024/03/05 09:54
ひなまつりに、作りました♡。材料が、そろえやすくて、すごく、おいしかったです♡。
かおちゃん2024/03/01 19:41
さっと簡単に出来、きゅうり🥒の食感が良く、味付けも抜群でめちゃくちゃ美味しかったです💯
9.ふわふわ♡はんぺん入りエビ団子スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ほんのりピンク色で、ふわふわの食感が楽しめるエビ団子スープはひな祭りにもぴったりです。コーンと絹さやで春らしい色合いを意識しました。
材料
10.簡単♪いちごのレアチーズタルト
調理時間25分(冷やす時間は除く)
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難しそうに見えるけど実は簡単♪ 市販のタルト型を使うことで ケーキ屋さんのようなタルトができます★ 見た目も華やかなのでバレンタインや誕生日ケーキにおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 814069
2023/12/25 11:06
クリスマスケーキ作りに参考にさせていただきました!! とっても美味しくて、なのに簡単で!! リピ確定です(*´˘`*)♡
REI2024/02/20 12:24
レシピを参考にお砂糖や生クリームの量は変えつつ作りました(๑˃̵ᴗ˂̵) 今まだ冷蔵庫で冷やしてるので、🌉デザートとして食べるのが楽しみ！
11.【照り焼きチキンちらし】おひなさまに♡子供も大人も嬉しい♬
調理時間15分
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生物が苦手な方でも食べれる 照り焼きチキンのちらし寿司♡ 一人で抱えて食べたくなるほど とってもおいしい１品です🤤💓 おひなさまにもおすすめなので ぜひ作ってみてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- チョロリス
2025/03/02 10:23
ひな祭りの前日ですが、ちらし寿司を作りました🐿️☺️💖 りなてぃさんのレシピを大分アレンジしましたが鶏そぼろにしてハート型にして作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 家族に好評❗️ りなてぃさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 来年はレシピ通りに投稿しますね🐿️☺️💖
まゆ2025/03/04 00:05
写真を見た時、盛り付けが可愛いなぁと思い参考にさせていただきました🔎👀 照り焼きチキン→鰻の蒲焼きで作りました😊可愛くできて大満足です💖 りなてぃさん、素敵なアイデアをありがとうございました🫶
- チョロリス
2024/03/02 13:51
とても美味しく頂きました❗️ 肉好きな夫が喜んでくれました🐿️😊 手軽に出来てもう一度作りたいです💕 リナティさんいつもありがとうございます❗️
12.お祝い寿司ケーキ
調理時間30分
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華やかな見た目の寿司ケーキ☆ お刺身を花形にしてのっければハレの日のメイン料理になります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
はなもも2022/03/13 14:26
今年はご飯の間にあなごも入れて、サーモン、まぐろ、貝柱をトッピングしました。 素敵なレシピをありがとうございました。
- はなもも
2022/03/02 09:33
去年のひな祭りに作りましたが、今年もリクエストがあり作ろうと思います。 朝作って晩に食べたい場合、冷蔵庫に入れておいた方がいいですか。その場合ご飯が固くなりませんか？
13.家族争奪戦（笑）めっちゃ旨し♪いちごミルクの練乳寒天ゼリー♪
調理時間5分(冷やして固める時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
元々は練乳と寒天パウダーを消費するために考えたレシピです。 ミルキーな味わいといちごの甘酸っぱさがたまらないめちゃくちゃ美味しい寒天ゼリーです。 我が家は争奪戦でした（笑） おもてなしやパーティーはもちろん ひな祭りやお花見の時などにもおすすめです。 小分けにすればお弁当にもGOOD。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
milk2026/04/20 23:34
別の方のレシピでも苺ミルク寒天作ったのですが、練乳入りも試したくて😊 いちご1パック300ｇ弱、寒天2ｇ、それ以外はレシピ通り牛乳と水は200ｇずつ(寒天パウダー水200に牛乳100推奨と寒天のレシピに書いてましたが)でも固めに固まってくれました！ ミルキーで美味しかったです🙌 いちごが夫選別だと結構酸っぱめだったので😇 甘い苺でまた試してみます🤦♀️
- みたろう
2023/04/15 16:57
水無しで牛乳500cc、粉寒天4gで作成。とても美味しかった(,,•﹏•,,)
14.菜の花のポテトサラダ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
春らしい華やかなポテトサラダは作り置きに、ひなまつりやポットラックにも。 マヨなしバージョンは https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/373018
材料
15.レンジで簡単！迫力満点の土鍋茶碗蒸し♪節句にもぴったり☺
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
パーティー使用の茶碗蒸しが完成しました！ なんと今回は、フライパンや蒸し器は一切使用せず、電子レンジだけで作る茶碗蒸しです！ 味付けもめんつゆのみと、いたってシンプルなのに、鶏やかまぼこや椎茸から旨味が溶け出し、最後に香る柚子と三つ葉がなんとも言えない品の良さを生み出しています！ 和食パーティー（ひな祭りや子供の日）にももちろん使えるだけでなく、普段の晩御飯にも一品追加で作ってみてはいかがでしょうか。
材料
16.肉ちらし寿司
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
見た目も豪華で華やかな肉ちらし寿司。 ひな祭りやパーティーにもぴったりで 生魚が食べられないお子さまも一緒に楽しめますよ♡ 甘辛いお肉と酢飯は相性ばっちりで 一度食べると止まらないおいしさ！ きゅうりの食感がいいアクセントに◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 395025
2023/04/19 05:21
とっても簡単で美味しかったです。 娘のお昼ご飯と息子のお弁当に作りました💕
17.【ひなまつり】の定番♡簡単♡菜の花のからし和え
調理時間5分
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おひな祭りの定番 【菜の花のからし和え】 春のテーブルにぴったりなサイドディッシュです。 大人向けの味なので 箸休めや晩酌のお供にも。 ほんのりピリ辛で美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/03/04 00:09
菜の花の辛子和え💛🌿💫✨ ひな祭り🎎に、菜の花の辛子和え💛🌿💫✨ 辛子ダシ醤油に絡んだ菜の花が、シンプルにめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 春のあと一品に良いね〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ のりPさん🩵😸ありがと〜ございます💙🐶🐾
18.おうちにあるもので作れる モザイク寿司
調理時間30分
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専用の押し型がなくても、牛乳パックや保存容器で作れるモザイク寿司です。彩りよくお重に詰めれば華やかに仕上がります。
材料
19.【春を感じる】きぬさやとお麩のすまし汁
調理時間10分(出汁をとる時間をのぞく)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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花麩ときぬさやが入った、春らしいすまし汁。 きぬさやは実は緑黄色野菜！ カロテン・カリウム・ビタミン・食物繊維が豊富です。 わかめ・豆腐も入って、たんぱく質・水溶性食物繊維とバランスよく栄養満点♪
材料
20.ひな祭りに！材料3つの鬼ラクプリンで、菱餅カラーの3色プリン
調理時間10分(作業時間のみ)
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きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ。 ひな祭りにもぴったり！！ 材料たったの3つ！ 混ぜて固めるだけで鬼ラクに出来るクリーミープリンで作る、菱餅カラーの3色プリンです。
材料
21.お祝い事に♪簡単☆はまぐりのお吸い物
調理時間10分
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澄んだ昆布だしに、はまぐりからあふれる貝のエキスが重なり、ひと口でほっとするうま味が広がるお吸い物。 シンプルな仕立てだからこそ、素材の持ち味が引き立ちます。 ふっくらと開いたはまぐりは見た目も華やかで、お祝いごとやおひなまつりなどの食卓にもぴったりです。 はまぐりには神経の働きをサポートするビタミンＢ12が豊富に含まれ、腰痛や肩こり、貧血が気になるときの栄養補給にも。 やさしい味わいのなかに、体をいたわる心強さも感じられる一椀です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- にゃ〜むず
2025/03/03 23:04
とてもとても✨️✨️美味しいお吸物が作れました💞 シンプルな材料なのに、はまぐりや出汁のお味でホッと癒されます☺️ お祝いの日や記念日に、また是非作りたいです🌸✧*｡
22.【ちらし寿司風♡三色いなり】お雛様やハレの日に♬
調理時間30分
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いくらやきゅうり、錦糸卵や明太子などを のせたちらし寿司風のいなりです♡ 小さめのサイズのいなりが１６個分できる ので、みんなでわいわいつまみやすく おひなさまごはんにもおすすめです！
材料
23.スモークサーモンとアボカドの手まり寿司
調理時間30分(炊飯時間を除く)
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ひなまつりやポットラックに♪ みんなが大好きなサーモンとアボカドの手まり寿司。トッピングのクリームチーズがよく合います。色々アレンジして楽しんでくださいね。
材料
24.隠し味がポイント♪子供達が大好き♪旬を食べる春色いなり♪
調理時間10分
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春になると食べたくなる“菜の花”。 我が家の子供達は菜の花が余り好きではないので（泣） 今年はちょっとひと工夫した菜の花入りの“いなり寿司”を作ってみました。 ポイントは隠し味に使う“マヨネーズ”（笑） 菜の花の苦味をうまくまとめて食べやすくしてくれます。 1つ1つの具材に味を付け少し手間をかける事で旬を感じるいなり寿司が出来ました！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/03/04 01:58
隠し味がポイント♪旬を食べる春色いなり♪🧡🌿🐟💫✨ ひな祭り🎎のいなり寿司🧡🌿🐟💫✨ 旬の刻みほろ苦菜の花🌿に、鮭🐟の塩気と、ふんわり炒り卵、ジューシーな甘いお揚げさんが、プチプチ香ばしい炒りごまの酢飯で、隠し味のマヨ💛が、全体を優しいコクでまとめてくれて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ちびっこからじぃじばぁばまで、みんな好きな味〜💖😋💕💫✨ ひな祭り🎎以外にも、ずっと作っていきたい〜💜🥳💫✨✨ めちゃめちゃ美味しかったから、また作る〜💖😽💕💫✨ 美桜🌸さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
mi♡2026/03/03 21:06
昨年からあたためていたこちら のレシピ、今年のひな祭りで やっと作れました〜🌸絶対 美味しいだろうなと思ってたけど 案の定めちゃくちゃ美味しくて♡ ひな祭りっぽい華やかさも出て カタチはいびつだけど大満足です🥺 ご馳走様でした✨
25.はまぐりと鶏団子のスープ
調理時間20分(はまぐりの砂出しの時間は除く)
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はまぐりと鶏団子、菜の花を入れた春らしい旨みたっぷりのスープです。 春雨も入れていただきます。
材料
26.とっても簡単！いちごのレアチーズムース
調理時間15分
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クリームチーズのコクある味わいと、ふわしゅわの口どけ。泡立てて混ぜるだけの簡単スイーツです。 いちごを飾って可愛いらしく、パーティーやひな祭りの食卓にもぜひ(^ ^) 月刊料理情報誌『おあじはいかが』3月号掲載レシピ
材料
27.春の味＊菜の花とたまごの絶品おにぎり
調理時間10分
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春の訪れを感じる菜の花を使ったおかずおにぎりです。お花見弁当やひな祭りにもぴったり♡菜の花の苦味がほんのり感じられてやみつきの味♪お気軽にお試し頂けますと嬉しいです。 ○菜の花には抗発ガン作用や免疫力アップの効果、髪や皮膚の健康や視力維持の効果、喉や肺など呼吸器系統を守る働きが期待できます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
材料
28.華やか♪菜の花と海老のミモザサラダ
調理時間20分
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ミモザサラダとは、ロシア発祥の料理で黄色い粒状の卵黄が、雪上に咲く春の花、ミモザの花のように見えることから名づけられました。 見た目もとっても鮮やかで気分を華やかにしてくれます♪ 旬の菜の花を使っているので、ひな祭りにもおすすめです！
材料
29.ひなまつりの手毬寿司【少ない材料で簡単アレンジ】
調理時間20分
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★ きゅうりもピーラーで薄切りして巻いたり、卵で包んだり材料はなんでも良いので包んで飾りを付けただけで可愛くなります。 ★菜の花の葉で包んで花は薄焼き卵の飾りにしたり一つの材料を使い回ししています。簡単に出来るのでひなまつりにぜひどうぞ(^｡^) ★はまぐりの潮汁🆔386915 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386915
材料
30.簡単！いちご練乳シャーベット。材料2つだけのお手軽スイーツ♪
調理時間5分(いちごの冷凍時間は除く)
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冷凍いちごと練乳をミキサーにかけるだけの簡単シャーベット。 相性抜群のいちごと練乳を一緒にミキサーにかけることで、一体化しておいしいです♪ いちごの季節に食べたい、お手軽スイーツです。
