「白菜×豚肉のスープ」30選｜うま味が染み込む♪
投稿日2024/03/25
更新日2024/03/25
「白菜×豚肉」20選｜最強の組み合わせ！
目次
1.白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身体が芯から温まる！ 副菜いらずの「白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ」 鍋に材料を重ねたら、あとは放置でOK！ みそ入りなので身体がポカポカ温まり 具沢山なので食べ応え抜群。 また、とろとろに煮込んだ白菜のやさしい甘さと 豚のうまみがしっかり溶け込んだスープが 抜群に美味しいごちそうレシピです♪ 具材は色々とアレンジ可能なので ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ららぴお2025/03/07 07:55
もやしも追加でいれました！ 重ねて放置するだけなので簡単に出来ました૮ . ̫ . ა♡ 美味しかったです！
はち2023/10/23 12:28
ネギと人参も入れてみました!
ゆくゆく2024/04/24 22:41
味噌のコクと豆板醤のピリッと感、最後に入れる胡麻とブラックペッパーがいいアクセントになって、とっても美味しかったです♪ まいたけや長ネギも入れてカサ増ししました。 食べ応えバッチリで、良いおかずになりました！
2.また作って！が聞ける♡『生姜薫る豚こまと白菜のうま味スープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
また作ってが聞ける絶品スープレシピです♡簡単かつシンプルな味付けですがとっても美味しいです( ˊᵕˋ )♩和食にも中華などにも合います✧︎*。ボリュームが気になる日の汁物としてもおすすめです( •̀∀︎•́ )✧︎
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
Ree2025/02/23 20:17
家族がおかわりするほどスープがとても美味しいです✨ 寒い時に食べると体が温まりました🤗 そんなに時間もかからないレシピで助かります!!
ゆきまる🐬🫧2025/12/22 18:41
【生姜香る豚こまと白菜のうま味スープ】前とは違ったスープを作りたくて〜検索🔍️したら〜りなてぃさんのこちらのスープに目がとまって〜☺️材料が揃っていたので〜こちらのスープに決定😆👍️今回、豚肉２倍よりちょっと多め、白菜１０枚ぐらいを使って作りました〜☺️調味料に〜味の素を使うって書いて頂いてて〜え⤴😱スープに味の素⤴😱って思いながら〜味見すると〜あれ？美味しい⤴😆👍️びっくりでした〜☺️りなてぃさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊
おともこ2023/11/26 20:27
生姜好きなので、おろした生姜をちょい多めで作りました。身体も温まり食べごたえもあり美味しかったです。 また、リピします♪
3.【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆
調理時間15分
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【ごまたっぷりが美味しい❣️こく旨スープ♡簡単豚バラ白菜鍋🍲】 豚バラと白菜の美味しい組み合わせ♪ すぐできる！簡単こく旨スープ鍋です❣️ 味噌だしに鶏ガラを入れるとコク♡!! すりごまをたっぷり入れて風味アップ♡!! お好みでラー油をたらして 食欲増進です(^o^)❣️ 鍋スープの素が無くても簡単に できるのでぜひお試しください♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（29件）
チョロリス2025/02/22 12:30
ユーザー友のコスモスさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 身を切るような寒さですが、暖かい鍋🍲を作って暖まり、心が安心しました🐿️☺️💖 鍋の素入らずでこんなに美味しく頂けて 本当に有難いです🐿️☺️💖 家族の笑顔が見れてとても嬉しかったです🐿️☺️💓 又、リピします🐿️😊💓 cotoさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐⛄ ユーザー友のコスモスさん、ありみさん！素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖
コスモス2025/01/09 19:00
今日もイイ天気☀ですが、風が冷たい🧊 で、やはり鍋が恋しくなりました😺 我が家のお気に入りの一つです… 豚肉はしゃぶしゃぶ用で食べやすく、たっぷりのすりごまが美味しさをアップ🆙してます☺️ ラー油はなしに…😸✌️ 家族が苦手なので〜💕✨
ぴいすけ2025/03/04 17:43
ラー油が切れてて残念だったけど、なくてもめっちゃおいしいです☺️
4.とろとろ白菜のうま塩スープ【#冷蔵庫のお掃除#おかずスープ】
調理時間15分
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白菜を手でバリバリにちぎってお鍋で蒸し煮にし、あとは、スープを注いでサッと煮るだけ。たったこれだけだけど、お酒と塩のみで蒸し煮されたお野菜は、旨味と甘味がた〜っぷり♡ そして、この旨味が溶け出したスープも最高に美味しくて 、ゴックゴクと飲み干すほど♪ とにかく、レシピ通りでなくても、余っているお野菜とかバンバン放り込んで大丈夫なんで、ぜひ、年末の冷蔵庫のお掃除に、お役立てくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（12件）- ゆきまる🐬🫧
2026/01/29 19:38
【とろとろ白菜のうま塩スープ】白菜、豚こま、人参、玉ねぎ、キャベツの芯をいれて見ました☺️✨️白菜→人参→玉ねぎを順に重ねたら〜料理酒と塩を入れて蒸し煮〜蒸せたら調味料を入れて味をつけるだけです☺️✨️簡単に野菜たっぷりのスープが出来ました〜☺️✨️Yuuさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
しゃきぴよラブ2025/12/30 18:36
豚、人参、白菜を多めにしました！野菜を美味しく食べられて最高のスープです♡
- しゃきぴよラブ
2026/02/26 20:31
リピです！豚こま200g、白菜にんじん玉ねぎしめじ計600g、鶏ガラではなく味の素の鶏白湯で作りました！調味料は気持ち多めに。めちゃくちゃ美味しい！何度もリピしています。慌ただしい中でもさっと作れて有難いです！
5.簡単♩大満足♩豚バラと白菜の胡麻味噌スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
我が家には高校生の娘がいて、冬はお弁当+具沢山スープも持っていきます。スープは朝作ることが多いため簡単に出来るフライパン調理がほとんどです♩中でも好きなのが、このコッテリなごま味噌風味。週1でリクエストされています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
みかんた352024/12/02 17:30
寒い日にぴったりな美味しいスープです❤️🔥 とてもお手軽に作れるので我が家の定番に決定します🙋♀️
かなてぃ2024/02/05 18:33
凄い美味しいです！ 定期的にに食べたいお味。 また近々作るの確定ですね。 優しい味だけどしっかりとコクもあり、本当美味しいです。
けん2022/12/15 12:25
白菜が家にあったので作ってみました。とてもおいしかったです。
6.豚バラ白菜と豆腐のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要】
調理時間10分
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めっちゃ簡単なのに感動ものの美味しさ！今が旬の白菜とヘルシーなお豆腐が入った、チゲ風のおかずスープです♡ 作り方は、とーっても簡単で、豚肉・キムチ・白菜を炒め、あとは、スープを注いで豆腐を加え、コトコト2〜3分煮るだけ。 たったこれだけなのにスープには旨味がたっぷりで、思わずゴクゴク飲み干すほど♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- tamatamachan
2024/05/04 03:46
今日の一人ランチに作りました。焼き肉のタレを入れてもあまりその味の結果がわからず、総体的に私の好みではなく味に濃くがなかったので、鶏ガラスープを入れたあと、少し、ダシダを足しました。あっさり系の人にはいいかもしれませんね。 - ミッチー
2022/03/29 10:27
是非作ってみます(^_-)-☆ 旦那が帰り遅いのですが作り置きでも大丈夫でしょうか？ 
みきプルーン2022/01/13 20:40
とっても美味しかったです🥰 またすぐに作りたくなる味で寒い日にぴったりでした✨
7.とろ〜り美味しい♡『豚肉と白菜と崩し豆腐のとろみスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろ〜り美味しい豚肉と白菜とお豆腐のスープです♡ 満足感も高く、お腹いっぱいになるスープで、身体もあたたまります♪ 手軽に作れるので、ぜひお試しください😊✨
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
よっこ2024/01/23 19:24
白菜の芯の部分も柔らかくて美味しく頂きました。レシピ有り難う御座います！
こころ2024/11/29 21:34
豚肉160g.白菜400g.人参一本.しめじとえのきを追加して２倍量で作りました🙌🌠 少し味が薄かったので、シャンタンを追加しました。とろっとして今の時期最高です😋❤️豚肉が入っている為、食べ応えもあって大満足😆💯絶対また作ります🫡
おかか昆布🍙2023/12/19 23:15
レシピを参考に、お肉と調味料1.5倍増しで作りました！豆腐は切って、白菜はキャベツに変えたり、えのきを足したり、にんじん少し多めに入れたりしました。野菜の旨味が出てて、お鍋みたいに食べ応えがあって、美味しかったです。夫はマロニーも入れて食べてました。薄味だったので仕上げにマジックソルトを加えました。
8.豚肉と白菜の中華風春雨スープ【#茹で戻し不要 #包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
相性抜群の豚バラと白菜に、春雨をプラスした具沢山のおかずスープ♪ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋にスープを注いで具材を重ね、あとはフタをして6分ほど煮るだけ。包丁不要でできる上、春雨は茹で戻し不要のお手軽さ！！ しかも、煮ながら戻すので、スープと豚の旨味を吸って、この上ない格別の美味しさに♡ もちろんスープにも豚の旨味や白菜の甘みが溶け込んで、ごくごく飲み干すほどです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 439686
2025/12/08 17:00
豚肩ロースブロックの残りがあったので、細切りにしていれたらコクがでて美味しかった 春雨は後入れにした 
ガルル2020/01/05 20:06
母が美味しいと言ってくれました。 いつも素敵で作りたい！って思うレシピをありがとうございます！
しょう2020/02/07 18:17
家族で食べるタイミングが違うので、春雨は別ゆでしました💕 白菜なかったので小松菜で🌱とても美味しかったです💕💕
9.【豚バラ白菜のお豆腐ごま味噌スープ】コク旨♡満足スープ！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
白菜に豚肉、絹ごし豆腐を加えた ごま味噌風味のコク旨マイルドなスープです😋 白菜の優しい味わいに、豚肉の旨味、 ヘルシーなのに満腹感のあるお豆腐が マイルドなスープとよく合います🤤💓 仕上げにラー油をまわし入れて、 ピリッと美味しいスープに🌶✨️
材料
作ってみた！
レビュー（21件）
サラ2025/12/14 19:43
七五三掛kitchenは観れないけど、レシピで再現🩷 これは簡単でリピ確定です❣️ 豚バラではなく、冷凍してあった細切れでやりましたが、とても美味しかったです😋 寒い時には手早くできてあったまるから、オススメ〜 すりごまもなかったので、自分ですりました🤭 RINATYさん 簡単お手軽美味しいレシピありがとうございました🩷
SS2025/12/12 20:34
マイルド風味にラー油がピリッと効いてめちゃ美味しかったです✰ 豆乳とお鍋の材料を足して豆乳鍋にもしてみたいです‼︎ 七五三掛kitchenのおかげで我が家のレパートリーがどんどん増えます❤︎
すみ2025/12/12 17:50
七五三掛kitchenを見て作ってみました。 白菜をたくさん使いたかったので倍量で作りましたが、倍量でも作りやすかったです。 しょうがでぽかぽか。 とってもおいしかったです。リピ確定です。
10.白菜たっぷり酸辣湯
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【白菜使いきり】 白菜が主役の具だくさん酸辣湯です。 生姜のすりおろしを加えても美味しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- きらら
2022/03/29 21:03
簡単美味しいです! 
ようこっち2021/05/15 06:51
和風の出汁でいいのですか？ 中華味苦手なのでやってみます
まいん2020/07/02 08:49
ありがとうございます！
11.豚こま白菜とふわふわ卵の中華スープ
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
胃を休める中華スープを作りました。😊 お米の代わりに野菜たっぷり 豚肉で食べ応えもありつつ、 ごま油香る #ごちそうスープ に お正月明けはもちろん、 ダイエットしたい時のメインに、冷える日、 遅く帰ってきた日、お魚メインでボリュームを出したい時の副菜、汁物にもおすすめです😌💓 パパッと時短でお作りいただけます🍲
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
料理初心者の社会人2年生2023/11/22 14:08
鍋で使う予定だった白菜と長ネギが余ってしまったのでこれでなにかスープ作れないかなあ...という時にこのレシピをみつけ作ってみました！ 白菜の他に長ネギを入れて、豚コマが無かったため、豚バラで代用して作ってみました！ 優しい味と柔らかく煮込まれた白菜がとても美味しかったです！ とき卵も入れたのですが、入れ方が下手でボロボロになってしまいました🥲 とき卵の上手な入れ方を学んでもう一度作ってみます！
12.10分煮込むだけ♡豚肉とたっぷり野菜のピリ辛韓国風スープ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
焼いた豚バラ肉に鶏がらスープ+コチュジャンをベースに野菜をたっぷり入れたピリ辛スープです♡ ちょっと手間ですが豚バラ肉をはじめゆでこぼす事がポイント♡ 一緒に煮込む野菜も冷蔵庫にある野菜で大丈夫なのと煮込む時間も10分なので疲れた日や忙しい日などにもおすすめです♡ 身体が芯から温まりますよーっ♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こんぶ222022/09/22 19:00
野菜たっぷりで美味しそうなので作ってみたいのですが、味をととのえるというのが、ちょっと雑なような… 誰もが美味しく作れるように、ととのえ方を教えてください。 あと、出来上がりの写真には白ゴマが入ってるように見えます。材料には入っていませんよね?見間違えでしたらすみません。- 798276
2022/09/19 18:23
とっても美味しくて、簡単で感動しました🥹❤️
13.放置で10分『とろとろ白菜とはるさめの具沢山♡おかずスープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鍋に材料を重ねて10分蒸し煮に。 あとは、スープを注いだら完成の 超簡単具沢山スープ。 重ねて、じっくり蒸した白菜は とろとろで甘〜い♪ 旨味エキスたっぷりのスープは 身体も心もホッとさせてくれますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★
材料
14.豚肉とたっぷり野菜のみそスープ【具沢山♪温まるおかずスープ】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
寒い日に温まる 具沢山味噌スープレシピ♪ 野菜を切ったら 調味料を混ぜた鍋に入れて 蓋をして蒸し焼きにするだけ！ 豆板醤や仕上げのラー油のピリッとした辛さが 食欲をそそります♪
材料
15.バターでコクうま♪『豚バラ白菜の味噌バタコーンスープ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
寒い夜に嬉しいポカポカスープ。 使う食材は、黄金コンビの ”豚バラ”と”白菜”。 これにコーンを加え 味噌バター味に仕上げました。 味噌にバターにコンソメと 和風なのか洋風なのか分からない感じですが（笑）、これが絶妙にマッチ！ ご飯にもぴったりですよ♪ また、白菜を手でちぎれば 包丁いらずでできてしまうお手軽さです♪
材料
16.ピリ辛豆乳スープ
調理時間20分
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たっぷりの野菜と豆腐を入れたピリ辛スープです。 豆乳で辛みがまろやかになり、身体もぽかぽか温まります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
とのちゃま2025/03/04 21:28
生姜がポイントですね💡良い仕事してるぅ👏 今日みたいな寒い日に⛄体ポカポカ暖まる～😄💕 ピリ辛でも豆乳のまろやかさもあり、奥深いレシピだわぁ😆✨ とーっても美味しかったです🙌💜 ご馳走さま😋💓
- 314273
2021/01/11 20:35
うどんを2玉いれてスープ少なくなっちゃいましたが、味はおいしくかんたんでお腹にもたまって良かったです。 寒い時期の生姜入りのスープは暖まって良かったです^_^
- 河村理沙
2018/01/29 20:29
寒い冬に豆板醤と生姜のおかげで体がすごく温まります。豆板醤の使いみちに困っていたので、これからリピしたいと思います！旦那さんも美味しいと言ってました(^^)
17.美味しく痩せられる【担々風ピリ辛白菜ごまスープ】
調理時間10分
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担々麺みたいな味の、食べるピリ辛スープ。 低糖質な白菜とエリンギ、豚こまがたっぷり入ってこれだけでお腹いっぱい！ さらに発酵食品である味噌が入っている上に、脂肪を燃焼する効果が期待できる豆乳入り。 ごまはコレステロールを下げる働きがあると言われています。 何よりめちゃくちゃ美味しいので、痩せたいけどお腹いっぱい食べたい時にぜひぜひ作って頂きたい！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ぴーぱり2024/06/13 14:58
これぞうま辛スープ！ 美味しかったです😊 辛いもの苦手ですが、これは美味しくいただけました- ゆるり78
2024/02/10 20:29
ラー油を多めに入れても豆乳やごまのおかげで優しく感じました。美味しかったので次はもっと多めに作ろうと思います。
かおちゃん2024/02/08 20:15
食べ応えがあり、豚肉が柔らかく、坦々風のピリ辛の味付けが白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
18.ゴクゴク飲めて具沢山！うま塩豚白菜スープ
調理時間10分
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旨みがたっぷりでゴクゴク飲める！ おかずにもなる具沢山スープです✨ お肉も野菜も食べられて栄養満点、ボリュームがあるので 食べ盛りのお子さんにもピッタリ◎ 具材をごま油で炒めることが 美味しさのポイントです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ミナ2023/10/25 21:00
とろみかかっておいしかったです
19.ボリューム満点❤豚肉と白菜のうま塩スープ🐷🍲
調理時間10分
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がっつりお肉のボリューム満点スープレシピ🍲🐷✨材料は豚肉と白菜の2つだけ！是非作ってみてください♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistsuzuka2023/03/18 22:01
こちらも作って頂きありがとうございます💕 お肉が入るだけでボリュームがしっかり出ますよね！🐷✨ 沢山リピートして頂けたら嬉しいです！☻- 747892
2023/03/18 16:58
簡単なのに本当に美味しかったです！ 具沢山なのでこれだけでご飯のおかずになりますね！ また作ります！
20.5分で！豚バラ白菜とツルんと餃子の皮でワンタン風スープ
調理時間5分
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豚バラと白菜にツルんと餃子の皮が美味しい♡簡単で食べ応えもあるスープです♪ お鍋に水と白菜、調味料を入れて沸騰させたら豚バラ肉、餃子の皮、豆苗を入れて出来上がり！ 火が通りやすい食材なのであっという間に出来ますよ。 卵を溶き入れても、豆苗の代わりにネギを入れても美味しいです♡ 少し余った餃子の皮の消費にも。 寒い日に身体が温まるスープをどうぞ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
tennislove2019/05/07 13:48
白菜と餃子の皮が残っていたのでまたお世話になりました。 簡単で美味しかったです♪ 感謝♡
- tennislove
2019/01/23 00:14
寒い中美味しいスープで温まりました。 餃子の皮でボリュームUPも嬉しいです。
21.煮るだけで簡単！たっぷり白菜と豚バラの味噌バタースープ
調理時間10分
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鍋風に食材を切って煮るだけの簡単スープです。 味噌バター味でコクうまなおかずスープです。 お野菜とお肉もたっぷり食べられるので、これ1杯で大満足です！
材料
22.簡単＊豚バラと白菜の豆乳味噌スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷり♪簡単に出来て、ほっこり温まる栄養満点の豆乳味噌スープです。 豚バラ肉をしっかり炒めて香ばしさも加わり、モリモリいただけます☆
材料
23.豆腐と白菜の胡麻味噌スープ
調理時間15分
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味噌ベースのスープに、すりごまのコクをプラスした簡単レシピ。ヘルシーな豆腐と白菜もたっぷりと！ 豚バラ肉の旨味が美味しさのポイントです！
材料
24.豚バラと白菜とえのきの卵スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夫が大絶賛おかわりが止まらない 豚バラと白菜とえのきの卵スープ♡ 寒い日にピッタリ身体が温まりますよ〜！ 野菜もたっぷり摂れて、具だくさんで食べ応え抜群のスープです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
くだもの大好き🧡2025/02/04 12:09
白菜があったので作ってみました♪ 人参大好きな息子ちゃんのために人参を足しました。白菜はいつもあまり食べてくれないけど、こちらのレシピで沢山食べてくれました💕😭 うちの子は野菜スープにすると結構野菜を食べてくれるのでよく作ります。 簡単でとっても✨美味しい✨レシピをありがとうございます😊
25.白菜と豚バラの《寄せ鍋風♡具だくさんスープ》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ、白菜、えのき、春雨と具沢山の寄せ鍋風の和風スープ♪ これ一つでお腹も満たされます♪ ダイエット中も安心♪ 柚子胡椒を加えると、皿にお鍋感が増します♪
材料
26.具だくさん！『白菜と豚肉と豆腐のピリ辛中華風スープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ピリ辛がおいしい具だくさんの中華風スープ！ 白菜や豚肉、豆腐、にんじんなど、このスープ１つで栄養も満点♪ 具材をどんどん入れて煮るだけなので、忙しい日でも簡単に作れます＾＾
材料
27.具沢山・栄養たっぷり「白菜と豚肉のうま塩スープ」
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お肉、きのこ、野菜もたっぷり！ これだけで大満足おかずにもなる「白菜と豚肉のうま塩スープ」 旬の白菜たっぷり使って、 豚肉ときのこの旨みが溶けだしたスープが絶品... 白菜の旨みを存分に引き出すポイントもあるので ぜひ参考にしてみてくださいね。
材料
28.具だくさん!白菜と豚こま肉のトマトスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
クタクタになった白菜が甘くおいしいスープです。マカロニの代わりにパスタを入れて食べごたえもアップ。たっぷり作っておいて朝食に食べたり、大人数のパーティーにもどうぞ。
材料
29.5分でできる！豚肉と白菜の旨辛痩せるスープ【1品で大満足】
調理時間10分
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豚肉の赤身に含まれる成分には脂肪燃焼効果があると言われています♪ダイエットに効果的な食材を合わせた身体に優しいスープです！
材料
30.ほっこり身体が温まる♡豚肉と白菜のみぞれ汁
調理時間10分
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寒い日に身体がポカポカ温まる♡汁物レシピです🍲 白だしベースの優しい味付けになっています✨
