
投稿日2024/04/11
更新日2024/04/11

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!
調理時間15分
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寒い今が美味しいブロッコリーで簡単ひと品を♪ フライパンひとつで完成! おべんとうにはもちろん、ごはんにのせて丼も、パンにのせても美味しいですよ。 ①卵液にマヨを入れること、②炒めるときに油をしっかり使うこと、③フライパンはしっかりあたためてさっと炒めることがふんわりのコツです。 栄養計算(1人分)約:エネルギー259Kcal・たんぱく質8.7g・脂質23.6g・炭水化物2.6g(うち食物繊維1.5g)・食塩相当量0.9g

2025/03/11 21:55


2026/02/05 00:00


2025/02/01 20:30


調理時間10分
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プリプリ海老にふんわりマヨ卵♪ デパ地下のお惣菜の味付けがご家庭でも楽しめます(^ ^) 海老アレルギーの方もいらっしゃっいますよね。ホタテや白身魚でもお作りいただけますので、お試しいただけたら嬉しいです。

2024/06/07 20:19


2025/03/16 17:45


2025/01/21 21:09

調理時間10分
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子供さんの好きなオーロラソースで、 甘みのあるブロッコリーと まろやかなゆで卵を、 食感が良い新たまねぎと合わた デリ風サラダです。

2026/02/21 15:05


2025/10/20 17:42


2021/03/24 01:35


調理時間10分
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おかかマヨにハマってます♪ めっちゃ美味しくて食べだしたら止まりません♡ ゆで卵とブロッコリーで彩りよく仕上げてみました!子供も喜ぶ組み合わせです♡

2025/03/06 08:14


2025/07/03 12:20


2026/02/14 12:36


調理時間10分
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【かつお節と胡麻の風味が美味しい和風サラダです🥗⠀】 卵は半熟にしてブロッコリーは 1分30秒~2分茹での歯ごたえが 残る程度に仕上げました🐣🥦.*˚ かつお節が味を決めてくれるので 簡単な味付けでも美味しい和の副菜 ができあがりますよ🥢♬︎ たっぷり入れた胡麻がマヨポン酢と 合わさりサラダに絡んで香りも良く ぴったり合いますよ🥗✨

2024/09/14 22:50


2024/04/28 18:23


2024/08/13 20:35


調理時間15分
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レンジで簡単に作れるスパニッシュオムレツです♡耐熱容器に入れレンジで加熱することでフライパンで作るより、高さが出せ、ケーキのような見た目のオムレツに♪断面もカラフルでとっても可愛いですよ♡レンジで作るのでひっくり返す手間もなく安心です☆是非、お試しください(^^)/

2023/05/30 09:47


2025/05/26 07:56


2020/05/19 13:10


調理時間20分
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メイン料理にも負けない! 海老とブロッコリーのサラダです。 タルタルソースをたっぷりのせていただきます(^ ^) 即席きゅうりピクルスをタルタルソースに加えて、より美味しく仕上げました♪ 最初は出来上がりをそのまま食べて、 次はすりごまを散らして。すりごま+ガーリックパウダーにしたりと風味を変えながら食べるのがおススメです。 ぜひぜひ味変も楽しんでみてくださいね(^ ^)

2024/06/29 19:56


2023/12/06 21:58


2025/07/15 21:01

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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カリカリベーコンにとろとろ卵🥓🐥 ブロッコリーとコーンが入った🥦🌽 コク旨なやみつきサラダです♡♡ 美味しすぎてすぐになくなる 我が家でも人気のレシピ!! 是非作ってみてくださいね😍👍

2024/09/15 17:05


2025/02/08 16:28


2023/09/11 04:42


調理時間5分
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私が大好きな味付けの1つオイスターソース+マヨネーズ♡ 今回はブロッコリー+ベーコン+卵に味付けしてみました♡ てか… 何となく作ったら美味しかった件について(笑) ブロッコリーをレンチんしてから炒めるのでしっかりと味を吸ってくれてます♡ あえて卵を半熟の状態で取り出して置く事で他の食材との絡みも抜群です♡

2026/03/16 20:59


2025/01/06 18:51


2024/02/09 20:46


調理時間5分(下準備除く)
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簡単に作れる副菜です♪ 彩りをプラスしたい時や洋の日の副菜に! 1週間献立用

2025/07/26 07:50


2026/04/27 18:36


2025/01/10 21:09


調理時間10分
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ブロッコリー、炒り卵、ハムを マヨネーズで和えるだけの 簡単サラダです(^^)︎👍🏻 ̖́- ゆで卵より早く簡単に作れる 炒り卵のサラダは作る側 食べる側にも嬉しいメニューです♪ シンプルな工程と味付けですが これがとっても美味しいので あと1品に♪ぜひお試しください♡

2024/06/10 11:56


2025/11/27 12:18


2025/03/22 20:22


調理時間20分
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鶏むね肉×ブロッコリー×卵で作るボリュームおかずです(^^)/♡ たんぱく質もたっぷりで、コスパも抜群な1品です! オイマヨ味でご飯の進む味付けになっています♪

2025/02/26 10:34


2026/05/03 16:27


2023/12/18 15:14


調理時間5分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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パパッとあと一品ほしいときにおすすめ! ボリュームあって簡単おいしいブロッコリーと ウインナーのふわたま炒め🐥🥦💓 食卓がパッと明るくなる副菜で、 家族みんなで楽しめます☺️❣️ 是非作ってみてくださいね♬

2024/10/21 09:45


2025/03/11 10:08


2025/01/27 14:25


調理時間15分
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一つの鍋で全部茹でるという簡単、楽ちん、ズボラレシピ♡ 洗い物も少なくてすみますよ♡ 子供も大好きな具材で、マヨベースのドレッシングは大人も満足できる味に仕上げました♡ 彩りもよく、パーティーにも映えます♡

2024/10/22 19:47


2023/05/22 11:50

2023/08/02 18:16

調理時間15分(粗熱を取る時間を除く)
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デパ地下デリ風の華やかサラダ♪ 作り方は、とーっても簡単で お鍋で卵とブロッコリーを茹でて あとは、ツナ+マヨ+ めんつゆ+ごまで和えるだけ♡ たったこれだけなのに 手が込んだような仕上がりに。 おもてなしにも最適ですよ♪ 今、スーパーに行くと ブロッコリーがお安く売られていますよね! この機会に、ぜひぜひお試しくださいね♪

2023/09/22 18:22

2023/08/22 18:32


2023/07/07 12:50


調理時間5分
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ブロッコリーだけだと量が少ないので かさ増しに焼いたちくわと炒り卵をプラスしたナムルを作りました。 ちくわを焼くことで更に旨味を引き出すのと炒り卵にみりんを入れる事でまろやかに食べやすくします。 病みつき間違いなしのナムルです。

2024/11/17 21:17

2023/06/08 20:35


2022/01/25 20:37


調理時間10分(解凍時間を除く)
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【海老がぷりぷり♬︎彩り可愛い卵炒め🐣】 シンプルな卵炒めにとろみをつけて 温かい仕上がりにしました🥚✨ 冷凍海老でも塩水解凍でぷりっとした 食感でいただく事ができます♬︎ ブロッコリーも蒸し焼きにすれば 一緒に加熱できるのでフライパン1つで 完成するのも嬉しいですよ(^^)👌🍳

2024/10/02 14:28


2023/03/15 19:52

2022/12/06 18:48

調理時間15分
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いつもとは違った味付けでブロッコリーと卵のサラダを作りたくて考えました♡ 今回お弁当用に作ったので卵は少し固めに作りました♡ 元々コブサラダドレッシングが大好きなので自分好みにアレンジしつつ出来て良かったです♡ ドレッシングだけでも美味しいので違う野菜と混ぜ合わせるのもいいかも♡

2024/09/10 12:21


2021/03/16 14:54


調理時間35分
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マフィン型で作るミニキッシュ。手軽に牛乳ベースで作ります。 サクサクのパイ生地に、ブロッコリーがたっぷり入ったキッシュは子どもたちもお気に入りです♪

調理時間15分
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美味しいエビマヨを卵とブロッコリーでボリュームアップ🥦🥚 ヘルシーにたっぷり食べられるレシピです☺︎ エビは揚げないのでお手軽にお作りいただけます☺️ エビだけだとちょっとコストがかかるエビマヨを 節約しつつ美味しくボリュームたっぷり食べられます😊🧡

2024/01/11 14:23


2026/05/26 18:39


調理時間5分
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ブロッコリーをモリモリ食べられるレシピ♡ トロトロしたカニカマ入りの卵あんかけがめっちゃ美味しい♡

2024/07/03 18:22


2026/02/02 20:53


調理時間15分
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香ばしく焼いたウィンナーがアクセントとなり、 かつお節の旨味が効いてとても食べごたえのあるデリ風サラダです。 ウィンナー入りなので、ブロッコリーが苦手なお子さんでも食べやすいかな。

2025/04/08 00:28


2024/01/11 11:37


調理時間10分
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ブロッコリーはレンジで加熱で簡単!旨塩味でご飯に乗せても美味しいです^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に

2025/01/23 19:11


2024/02/18 13:11


2024/06/25 23:50


調理時間15分(茹で卵を作る時間は省く)
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鰹節と胡麻でコク旨! 家にあるもので気軽に作れる風味豊かな御馳走サラダ♪ ボリュームもあり栄養も満点です◎ 味付けはめんつゆにお任せ!茹でて和えるだけで簡単です。

2025/11/20 08:55


調理時間15分
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マヨネーズのコクがと卵のまろやかさで、野菜がたっぷり摂れます♪朝ごはんにもおすすめです^^ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

調理時間5分
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中途半端に残ったらっきょうを使い切りたくて考えたレシピです♡ 以前らっきょう入りのタルタルソースを作った時大好評だったので 今回はボリュームを出すべくブロッコリーとカニカマを混ぜ合わせてみました♡ 良い感じに全体が絡んで味見が止まりません(笑)

2025/12/07 09:34


2025/02/12 20:53


調理時間15分
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チーズ好きにはたまらないサラダ♡ブロッコリー×半熟卵=チーズが合いますよね♪(笑)子供~大人まで喜んで頂ける1品です♡

調理時間10分
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彩りも綺麗な、パパッと副菜の節約レシピ^^ 一度に、タンパク質やビタミンも同時に取れて栄養も◎♡ 作り置きをして、温め直しても美味しくいただけます^^ お弁当にもおすすめです♪

2025/01/27 21:54


2024/06/27 11:24

2024/05/17 22:15

調理時間20分(冷ます時間を除く)
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ごまの香りが香ばしく、野菜が沢山食べれちゃう! 茹でた食材をボウルで和えるだけで手軽に作れます♪ 茹で時間に調味料を合わせておくと時短になるのでぜひ参考にしてください。