「ちくわ×卵」30選｜副菜からどんぶりまで！
投稿日2024/06/05
更新日2024/06/05
「ちくわレシピ」35選｜お弁当やおつまみにも
目次
1.和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちくわの旨みやかつお節の風味が たっぷり感じられる簡単副菜です(^^) 洋風も美味しいですが 和風もとっても美味しいので 和の献立やお味噌汁にも合う 卵サラダになっています👍🏻 ̖́- おうちに良くある材料で作れて 材料を揃えたら混ぜ合わせるだけで とっても簡単なのでぜひお試しください🥚♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（63件）
よっこ2025/09/24 07:09
切って和えるだけの簡単和風玉子サラダ🥗 めちゃくちゃ美味しいです🥰 cotoさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- よっこ
2025/08/17 06:06
久しぶり作りました🌼で､ゴマ掛け忘れました💦 鰹節と竹輪の旨味がギュッと詰まってます🌼 食べ始めると止まらないメッチャ旨の１品です🤩 cotoさん､美味しく頂きました～🤍
ナムディ2025/03/19 08:58
ユーザー友さんのヴェルさんをはじめ多数のユーザー友さんが美味しそうな投稿をされていて材料もバッチリだったので作りました😊✨ 玉子が崩れ過ぎましたが和風マヨ和えと～っても美味しかったです😋💕 ヴェルさん、多数のユーザー友さん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
2.ヘルシーなのに栄養満点♪『旨み凝縮♡炒り豆腐』
調理時間15分(豆腐の水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
栄養満点！ヘルシーな炒り豆腐♡ しかも、旨みが凝縮されていて、箸が止まらぬ美味しさ〜〜！！ お豆腐って、しっかり水切りをして、水分を飛ばすと、美味しさが倍増しますよね♡ 今回は、これに、お野菜もたっぷり入れているので、身体にも嬉しい♡ ヘルシーなので、食べ過ぎちゃっても問題なし！！ 夜、遅くなった時のご飯にも最適です♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
のりのり🐾🎀🤍2024/09/02 20:20
ご飯の上にのせて入り豆腐丼にしました🍚タレがご飯に染みて美味しいです😻レシピありがとうございます✨
- のりのり🐾🎀🤍
2024/03/13 09:39
ごはんが進む味でした🍚😃椎茸は干し椎茸を使い戻した汁をだし汁に少しいれました🎶とても美味しかったです👍
おまめ2025/05/07 17:12
美味しいです！優しいお味で子供もパクパク食べています！
3.小松菜とちくわのふわ卵炒め#簡単副菜#あと一品に♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
小松菜とちくわでコスパ良く栄養たっぷり お箸が進む副菜です😊🧡 相性の良い小松菜とちくわに甘じょっぱい味付けがよく合います🙈あと一品ササっと欲しい時に簡単にお作りいただけます✨
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
コスモス2024/05/20 18:38
簡単に作れる和食の副菜… また見つけました😄 炒めて、調味料を合わせるだけ💕 とっても美味しかったです😋😻💗
おかか昆布🍙2025/06/26 20:32
ちくわ4本消費したくて見つけたレシピ！優しい味で、食べ応えもあって美味しかったです✨ 余っていた玉ねぎを足しました。甘くて味染みてました😋きのこでも良いかも🍄🟫
- 934930
2024/05/21 13:15
冷蔵庫にあるものでササッと美味しく作れて良きでした😋
4.【5分de簡単】めちゃ旨♪ブロッコリーと竹輪のたまごナムル♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーだけだと量が少ないので かさ増しに焼いたちくわと炒り卵をプラスしたナムルを作りました。 ちくわを焼くことで更に旨味を引き出すのと炒り卵にみりんを入れる事でまろやかに食べやすくします。 病みつき間違いなしのナムルです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
さら2024/11/17 21:17
調味料少ないのに味はナムルで美味しかったです！✨️ 竹輪を焼いて入れるのは初めてで、炒り卵との相性も良かったです👍🏻
あすか2023/06/08 20:35
竹輪をカニカマで代用しましたが何度も作ってるお気に入りレシピです♪
- たかし（娘2人）
2022/01/25 20:37
美味しかったです😁
5.たっぷり食べたい♡【ほうれん草とちくわと炒り卵の3色ナムル】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【たっぷり食べたい3食ナムル！栄養満点副菜🥢⠀】 ほうれん草のナムルにちくわと炒り卵を 入れて彩りも良い副菜です💚🤎💛 ちくわと炒り卵が入る事で小さい子も ほうれん草が食べやすくなりますよ👦🍴
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- あずきもち
2024/07/24 15:06
ほうれん草→小松菜200g 卵1個 ごま油＆炒りごまも小さじ1に変更(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ꕤ*.ﾟ すごく美味しかったです♬୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ
ありみ2024/05/08 09:29
リピして、作りました♡。すごく、おいしかったです♡。ほうれん草が、お父さんのお野菜です♡。
8123632024/02/05 15:46
ほうれん草の大量消費に‼️ 味もとっても美味しいのでリピしてます♡
6.ちくわと卵のチリソース～ちくチリ～
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
プリッとした食感のちくわにチリソースをからめてご飯の進む一品に。ちくわはサッと炒めてチリソースをからめるだけで作れるので、エビチリよりも簡単に作れます。ふんわり卵も加えてボリュームのある大満足なおかず。ご飯にのせて「ちくチリ丼」もおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- コスモス
2024/07/04 11:33
これ、美味しい〜～😋😋 手早く出来て、お味はバツグン…😁 ちくわと卵で、ちくチリ… 海老🦐でなくても、このチリソースで満足です💕🤍♥️ また、作ります😺😹
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/07/15 20:40
ユーザー友さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ とろ〜り卵とちくわのチリソース、甘辛のくせになるお味で、とても美味しかったです❤️✨ 旦那さんはご飯にのせていただきました🍚 簡単で、コスパも良くて、いいですね☺️ また作ります♪ しぎはらちづさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ コスモスさん😸、投稿ありがとうございました❣️
- コスモス
2025/01/15 12:29
ちくチリ〜☺️ 久しぶりに作りましたが、やはり美味しい…😋 二人前ですが、なんのなんのこれはお一人様でも軽〜く完食😸 ご飯🍚の上に乗せて丼としていただきましたぁ😋 ご飯🍚と絡めるとスプーン🥄が止まりません🤣 このチリソースが卵とちくわに絡まって満足のランチでした💕💗🥰
7.小松菜とちくわの卵とじ丼
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
コスパの良い食材を使ってボリューム満点、栄養満点の丼ぶりを作りました。食べ盛りのお子さんやお腹を空かせた大人たち（笑）にぴったりのメニューです。ぜひお試しください。 ○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。 ○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
2024/12/11 20:09
小松菜か残っていたので、平日休みの息子のランチに作ってみました♪ お家にある食材でぱぱっと簡単に作れました♫ ほろ苦の小松菜と、煮汁を吸ったちくわが、ふんわり優しいお味の卵とじで、とても美味しかったです🧡 息子も大盛り丼、あっという間に完食でした☺️ また作ります♪
りぃママ2024/08/27 17:57
簡単でとっても美味しかったです😊
- あずきもち
2024/07/25 12:53
優しい味で美味しかったです(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ꕤ*.ﾟ 小松菜の大量消費に♡
8.簡単おつまみ♡『大葉チーズのくるくる竹輪揚げ』副菜・お弁当◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
一度作ればレシピなしで作れちゃう簡単おつまみレシピ♡くるくると渦を巻いた断面が可愛いですよ♡コスパも良くおつまみとしては勿論、副菜やお弁当にもぴったりですよ♪子供～大人まで美味しく召し上がって頂ける１品です♪是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- のりのり🐾🎀🤍
2024/06/30 20:33
ちくわをフライにするのは初めてでしたが大葉を巻いてソースで食べたらとても美味しかったです🤤少ない油で揚げ焼きできるのもとても良かったです😻おつまみにもお弁当🍱にも合うレシピをありがとうございます🍀
9.【ちくわと豆腐の卵とじ】簡単あったかボリューム副菜♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ちくわ、しめじ、豆腐で作るコスパ抜群の 卵とじです⸜︎🐣⸝💓ボリュームもありお腹 いっぱい食べられます。和風な味わいで ごはんとの相性もばっちりです(*´ω｀*)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
milk2025/04/07 20:16
ふわとろ卵とお豆腐、優しい味のおだしを吸ってふくふくになった竹輪、旨みたっぷりでとっても美味しかったです😋 いりごまとネギ、一味をかけていただきました✨ おだしも多めにあるので、ごはんにかけて丼にしても美味しそうです🫶
- おかか昆布🍙
2025/06/06 08:45
木の葉丼のような優しい出汁が染み込んで、甘味も感じられて、ほっこり美味しかったです🧡麺つゆ3倍濃縮を使ったので大さじ2にしました。色味に小松菜🥬を少し入れました。 冷蔵庫にある使いやすく安い材料で、調味料もシンプルで調理しやすかったです❣️リピート確定、定番レシピ化になりそうです😊
イワトビペンギン2024/04/28 09:58
簡単に出来ました😊みつばがなくてわけぎを振り一味唐辛子も振ってみました。 ボリュームがあって満足の一品でした。 またリピートしたいです😊
10.【ちくわとブロッコリーのとろたまオイマヨ】栄養もバッチリ◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
彩りも綺麗な、パパッと副菜の節約レシピ＾＾ 一度に、タンパク質やビタミンも同時に取れて栄養も◎♡ 作り置きをして、温め直しても美味しくいただけます＾＾ お弁当にもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まゆ2025/01/27 21:54
他の方の作ってみた！を参考に、調味料を調整して作りました😉 ・オイスターソース 大2.5→大1.5 ・マヨネーズ 大2→大1 卵入りで彩りも綺麗💛すごく美味しかったです🥰
- みー助
2024/06/27 11:24
我が家には少し濃く感じたので次は卵の塩は無しでオイスターソース少し減らします！ でも濃い味好きの方はそのままでいいかも？ 美味しかったのでまた作ります\(๑╹◡╹๑)ﾉ♬ 
あり2024/05/17 22:15
簡単で美味しかったです◎
11.ブロッコリーとちくわのオイマヨ卵サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
副菜として大活躍するブロッコリーとゆで卵のサラダを作りました。 ごま油で焼いたちくわとオイスターソースが食欲をそそります☺︎ 栄養たっぷり、簡単でおいしく仕上がるのでよろしければぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
vivi2025/11/13 20:49
冷凍ブロッコリーで作りました。 美味しく出来ました🎵 好みで鰹節をプラスして入れてます😁
aym3212023/05/23 20:21
美味しかったです😊！ また作ります☺️
12.野菜シャキシャキさっぱり♡サラダ風おつまみたまご
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
デパ地下風、きゅうりと玉ねぎがシャキシャキのおつまみ系たまごサラダです。 きゅうりの青臭さや玉ねぎの辛味、べしょっとする原因の余分な水分を抜くので食べやすく、時間がたってもシャキシャキ。 たまごとちくわの柔らかさに合って、いいアクセントになります。 もう一品、おつまみにいいかと思います。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- なお
2020/06/15 20:07
最高においしかったです！(*'▽'*)♪ 我が家の定番にします！
13.ブロッコリーとゆで卵とちくわのごま紫蘇マヨぽんサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
定番ブロッコリーとゆで卵のサラダに、ちくわとしそをプラスして、和風マヨサラダに仕上げました^ ^ おつまみにもオススメです！ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
はるねこ2024/07/27 13:34
マヨネーズのサラダは重くなりがちですが、こちらはしその香りとポン酢がさっぱりしてとても美味しかったです。 ちくわも入り食べ応えがありました。
- えみ
2021/03/11 08:06
どれくらい日持ちしますか？ - 279862
2020/09/02 15:30
しそなくても、いけますか？
14.【抱えて食べたい♡】キャベツとちくわの和風たまマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あと一品足りない時にパパッと作れる1品です😋💗かつお節とマヨネーズで味付けして、お箸が止まらなくなる美味しさに☺️簡単に作れるのでお弁当や作り置きにもぴったりです❣️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- あずきもち
2024/07/21 23:39
本当に抱えて食べたい˙˚ʚ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ɞ˚˙ リピします♡ キャベツ200g 卵1個 ちくわ1本
15.最高♡ふわとろおつまみ【ちくわとキャベツのお祭り風焼き】
調理時間3分
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【あえて割り箸で食べたい。お祭り気分の簡単絶品激安おつまみです】 ふわとろのたまごの中身は柔らかくて甘いキャベツとちくわ、とろとろで旨さマシマシのチーズ。 お祭りにこれがあるならば、絶対私は毎年買う！そんな、ジャンク(褒め言葉)で最高の一品。 合わせるのはビール。 最高です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まきやん2021/03/11 10:38
こんにちは😃 昨夜作りました！ 主人に 「これ、美味しい！」 って褒められました！ 今夜ははんぺんのおつまみの方を 作りますね！
16.【ブロッコリーとちくわと卵のツナマヨサラダ】作り置きに
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
たっぷりのブロッコリーがモリモリ食べられる♪ 皆大好き！ツナマヨサラダです。 マヨ＋焼肉のたれの味付けで、和食にも洋食にも家飲みごはんにも合わせられます。 作り置きにもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- はるねこ
2024/08/06 13:25
焼肉のタレで簡単に味付けできて、美味しかったです。ソースの量が調整できるのも良いですね。 家族にも好評でした！
- 576956
2022/12/07 18:19
はじめまして。昨日の夕食に作りました。食べごたえがあって 美味しかったです。リピ確定です〜。
17.【ブロッコリーとゆで卵の麺つゆマヨサラダ】味付け簡単♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ブロッコリーとゆで卵でしっかり食べ応えのある 彩りも良いボリュームサラダです😊 ちくわの塩気が何気によい味を出してくれますよ♪ ちくわは無くても作っていただけますが ぜひ加えて作ってみてくださいね👍
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
１／アラ還の手習い2023/07/05 17:43
卵を入れてマゼマゼ出来ない😂 トッピング程度で終了😁 味はバッチリだよ😋
18.やみつきおかず♪しいたけと竹輪のタルタル南蛮
調理時間15分
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秋だけでなく春も旬のしいたけに、竹輪を合わせた、やみつきになること間違いなしのタルタル南蛮です。 どちらの食材も火がすぐに通るのであっという間に出来上がり！ ジュワっと染み込んだ南蛮ダレに、まろやかなタルタルが絡んでお箸が止まらなくなります♪ お弁当や作り置きにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
泰風2022/11/07 22:44
しいたけ、ちくわ炒めと、タルタルソースは冷蔵保存は何日持ちますか？
19.【ほうれん草とちくわのふわ玉おかか炒め】5分で嬉しいあと一品
調理時間5分
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ほうれん草モリモリ食べられるし、あと一品の副菜にお勧め！あったら嬉しいおかずです♡ たっぷりのちくわのうま味があるので、調味料もそれほど使いません♡ ふわふわ玉子との組み合わせも絶品！彩りもよくなりますし、子供も喜びます♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
サトちゃん2024/02/26 17:39
又、リピしました😄✌️ 本当にこの優しい味、好きですね～🥰 一口、口にいれたらホッとするような幸せ気分になります 定番レシピで、保存してます😁👍
- milk
2024/12/07 22:09
優しくて食べやすいのに、お箸が止まらない味でした！ とっても美味しかったです✨ 副菜なのに大皿でおなかいっぱい、心置き無くいただきました😋 ※ちくわと卵をプラス1ずつで作りました
- サトちゃん
2024/01/05 18:15
簡単に出来て、和風ながら味はしっかりと、、鰹節も一役買って、更にマヨがコクを出してくれて美味しく頂きました😋。コスパも良いし、子供も美味しく食べられ好きなんじゃないですかね。
20.爆速！節約おかず♪ニラ玉ちくわ
調理時間5分
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速攻できる！節約にもなる！そして美味しい！！ 忙しい日にもありがたい副菜レシピ♪ 作り置き、お弁当にもおすすめです☆
材料
21.めちゃ旨節約料理！ 揚げずに簡単☆竹輪南蛮！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
３本の竹輪と１個の卵で大満足の２人前になります♪ 衣も油も無駄なしジャスト。 竹輪でご飯が進んじゃう～！ お酒のおつまみにも最高です（＾＾）
材料
22.ボリュームおかず･ニラと竹輪のいり豆腐
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日はいり豆腐を作ります！ 最近、お安くなってきました［ニラ］を使ってボリュームおかずを作ります！ ニラは疲労回復効果があるので 月末の旦那さんのお疲れさま！の 意味も込めて…たっぷり食べて ほしいです。 なおかつ、節約料理です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りょん2021/03/02 05:21
ニラ、ちくわが入ってボリューム満点！ 冷蔵庫のにんじん、椎茸も一緒に入れてカラフルにしてみました。 リーズナブルでお腹いっぱい。 ご馳走様でした♪
23.味付け醤油だけなのにウマウマ♡ちくわと長ねぎとふわとろたまご
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
めっちゃ簡単で美味しいおつまみ♡ ご飯にも合います♡ 子供も好きな味付けです♡ ちくわ消費にもいいですよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
キャピタン2026/05/17 12:50
ちくわと長ねぎとふわとろ卵を作りました✨ かつお節をプラス✨ よく焼いたちくわ、長ねぎのみじん切り、ふわとろ卵、おかか醤油の味付けで、とても美味しいです⭐️ ご飯にかけて楽しみました🍚✨ 材料少なめ、時短で作れる嬉しいレシピです😊💕 また作りたいです✨ ともきーたさん、美味しいレシピをありがとうございます💖
ナナの母ちゃん2019/12/18 07:38
家計に優しく簡単かつ時短、美味しいレシピ♡♡お弁当のおかずにも便利。我が家は畑の葱たっぷり好みです。
こまりこ😃2019/11/25 19:57
半端に残っているちくわ救済にぴったりでした😃ごま油と炒めたネギの風味がマッチ😊👍小ネギがなく青海苔かけたら磯辺揚げ⁉️風に...🤣でも美味しかったです😋
24.豆腐と竹輪の中華風卵炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
香ばしく焼けた豆腐と竹輪、ふんわりとした卵は節約食材なのに 中華風の味付けで食べ応えばっちり！！ ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。
材料
25.【お弁当・おつまみに】ほんのり和風♪ちくわポテチーズフライ
調理時間15分
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【残り物整理で作ってさりげなく（恐る恐る）出したら「これ好き♪」「うまいな！」と言われて以来、あえてこれを作るためにちくわを買うようになった、家族お気に入りのひと品です。】 節約簡単おかずだけど喜ばれちゃうボリューミーおかず♪ お弁当の一品やおかずが少なめな時やおつまみに。 まとめて作って冷凍保存がおすすめです。
材料
26.中途半端に余った材料も消費できちゃう♡ちくわにら玉
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
超スピード料理♡ 余った食材の消費にも👍♡ あと1品てときにも♡ ビールもご飯もすすみます♡ お肉なしでヘルシー♡ 調味料はたったの一つ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- よっこ
2025/05/04 18:30
材料が揃っていたので作りました🎵 濃いめにしたかったので､中華だしの素は小さじ1入れました🤭 ご飯🍚にぴったりで美味しく頂きました～🥰 ともきーたさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
27.長芋とちくわとゆで卵のオイ味噌マヨサラダ
調理時間5分
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免疫力応援食材長芋をサラダでも♪シャクシャクな歯ごたえと、粘りがやみつきに♪ゆで卵と、ちくわも入って食べ応えあります＾＾ 薬膳効果 ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進、免疫力アップに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
28.簡単おいしい♡しかも安い‼︎【牛丼風⁈ちくわたまご丼】
調理時間15分(炊飯時間除く)
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簡単でおいしく♡ しかもかなり安く作れる、牛丼風のちくわ丼です。 味付けはほぼ牛丼ですが、ぷるんとして柔らかいちくわがおいしくて、この方がお好きな方もいらっしゃるかもしれません。
材料
29.絶品。ラー油でピリ辛！明太子チャーハン【簡単・ランチ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ラー油と明太子を使った、ちょっぴり辛い大人のチャーハンです。 明太子の旨みとねぎの香りがよく合うので、青ねぎ多めがおすすめです。刻みのりをかけると、より磯感アップ！ちょっぴり濃い味で、お酒が飲みたくなるおいしさです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ナムディ
2025/03/04 12:46
中途半端に残っていたご飯と明太子を使いたくて作りました😄✨ 簡単でとても美味しかったです😋💕 むっちんさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
30.和風が美味しい♡ピーマンとちくわの卵サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
組み合わせが最高！食べる時には半熟卵も混ぜちゃってください♡
