「えび×はんぺん」30選｜プリプリふわふわ♪
投稿日2024/07/15
更新日2024/07/15
はんぺんの人気レシピ｜焼くだけの簡単レシピやお弁当おかずも！
目次
1.ぷりふわ海老カツ【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
海老のぷりぷり食感とはんぺん入りなので、ふわふわ食感で、サクサク♪ 揚げたては最高ですが、作り置きも可能なのでお弁当にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
MYHR2025/10/16 18:21
涼しくなったので久しぶりに作りました。 タルタルソースでいただくのがお気に入りです。
Sakippe2025/02/11 20:50
我が家で大人気の海老カツ🦐 めっちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)♥ リクエストされているので、 近々作る予定です🤗🧡 多目に作って冷凍ストックしてます。 お弁当のおかずにもピッタリ!!!
ゆっきぃ2026/03/29 15:27
冷凍海老で作りました。解凍して臭みとってしっかり水分とって、フードプロセッサーで細かくしてコネコネして、大変だったけど初海老カツ大成功😊形成した時は小さくて、作ると割高だなー😅って思ったけど、揚げたら大きくなってお惣菜で売られているよりしっかりしたものでした✨まだ食べてないけど、もう食欲そそる匂いですね😋
2.ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
海老がぷりっと♡タルタルオーロラソースがおいしい海老カツです(^^)/お子様から大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です☆作り方も簡単なので是非お試し下さい♪ ===== 2022年6月追記 いただいたコメントを踏まえ、レシピを再度見直しました。 お作りいただいたみなさま、ありがとうございました。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
チョロリス2026/01/13 13:11
投稿し忘れていたものです🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 プリプリ触感がたまらなく美味しかったです🐿️☺️💖 お弁当のおかずにも良いなぁと思います🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
めん太子2024/05/31 21:28
エビ好きさん必見レシピです♡‼︎ りなてぃさんに感謝！ 美味し過ぎた♡
さくらん2023/06/09 08:08
大葉が残っていたので、枝豆の代わりに大葉で。オーロラソースも簡単で、3歳の子供もモリモリ食べれました。
3.サクッとぷりふわっ♪しそ入りエビマヨカツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
はんぺんを使ったふわふわ海老カツです！ ご飯にはもちろん、パンに挟んでバーガーのようにして食べてもとってもよく合います。 うちで食卓に出すと、子供がとっても喜びます。 冷めても美味しいので、お弁当のメインにもオススメですよ♡
材料
4.サクプリ食感♪エビとはんぺんの大葉包み揚げ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とにかく食感がいい♡ 揚げ焼きにしたサクッと感と、エビのプリっと食感、そしてはんぺんのふわっと感が入り混じって何とも言えずやみつきになりそう(^^ そして大葉が最高にいい風味を出してくれてます。 はんぺんに味がついているので味付けもあれやこれやと調味料を使わずとってもシンプル♪ そして作り方もめちゃくちゃ簡単なので、是非作ってみてもらえると嬉しいです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
くろみん2021/11/30 20:02
エビ嫌いの子供たちが美味しいと言って食べてくれました！
5.【ぷりぷり海老カツ】卵不要で楽ウマ！お弁当にも◎
調理時間15分
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ポリ袋で混ぜた海老とはんぺんを 丸めてパン粉に付けるだけ︎👍🏻 ̖́- 卵いらず、揚げずに簡単！ ぷりぷり食感で子どもも大好きな おかずです(^^)👌 小さめサイズでお弁当にも ぴったりです◎🍱🍴
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
コスモス2024/11/13 18:27
すっごく簡単で、海老🦐とはんぺんで出来ちゃうぷりっぷりの海老カツ… 揚げ焼きだからヘルシーなのが嬉しい〜😊 母親も『これなんだか分からんけど美味しい…』と…😸
あんこ2024/09/23 21:07
食べ応えがあって美味しかったです!🍤✨
みんみん2024/02/14 20:36
エビがぷりぷりで美味しい😋😋😋 家で作れるなんて感激です。 はんぺんでボリューム感が出るし、家族みんなお気に入りです♪♪♪
6.子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和風味で周りサクサク、中ふわプリ食感でめっちゃ美味しい♡ 子供も大好き♪ 娘がかなり気に入ってました♡ おつまみ・ご飯のおかず・お弁当のおかずにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とのちゃま2025/04/27 20:17
下味がしっかり付いていて、めちゃ旨ーい😋💓 ふわプリ食感がクセになる～😄👏 素敵レシピ有り難うございます！✨
- Izumi
2025/05/21 21:30
ふわふわぷりぷりで美味しかったです♩ シソも相性バッチリでした🤤✨ タルタルとスイートチリソースを用意しましたが、味しっかり目なので無くてもよかった？かな😎
7.えびカツ。アボカドタルタルソース添え。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ぷりぷりのエビカツに、はんぺんも少し加えてふんわりと。アボカドタルタルソースを添えました。
材料
8.はんぺんとえびの春巻き
調理時間20分(揚げ時間を除く)
このレシピを書いたArtist
具材にはんぺんを入れることで、中はふんわり、外はサクッと仕上がります。具材の水分量が少ないので、べちゃっとなってしまうという心配もありません。おもてなしにも、お弁当のおかずにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- natsumi
2025/02/26 19:11
とっても美味しくて、夫に褒められました。また作ります。 - 727030
2022/04/28 14:29
冷凍保存は可能ですか？？ 
kaori2022/02/17 11:17
我が家の定番メニューです🙌 チーズを入れたり、餃子の皮で巻いたりとちょっとアレンジしても楽しめます🤗 今回は潔さんのオリジナルラベルワインのロゼと一緒に💕 おかずとしては勿論、ワインやビールにも合うので超オススメです🙌
9.【ふわシャキ食感】えびはんぺんのレンコン挟み揚げ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
晩酌にぴったり。中はふんわり、外はシャキシャキ２つの食感をお楽しみください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
uncleferrari2021/05/25 15:50
私ははさまずに片面だけに塗って（と言うより置いて）揚げました、またフランスパンにも塗って揚げました、どっちも最高でした。
10.意外と簡単！調味料ひとつ【お手軽えびしんじょのお揚げ巾着】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【意外と簡単です♪】 じゅわっと滲み出るおダシ、海老の風味と食感、ふわっとはんぺんの美味しさがじんわり染みます。 お通し、あと一品、おもてなしに。 冷たくても美味しいので、夏なら冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただいても◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 673134
2022/08/23 21:41
これは美味しすぎるー！！ 食べた瞬間にジュワーっとお出汁が溢れて、エビがプリプリで最高✨ 味付けもバッチリ決まってて、主人も大絶賛！しっかりおかわりしてました(笑) 私も主人もおねこさんのレシピ、簡単で美味しくて大好きです～❤ これからも素敵なお料理のレシピ、楽しみにしています🎶 
y2021/03/14 14:16
最高すぎる！！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
ちい2020/06/10 18:39
おねこさんの唐揚げをメインにあと一品！で、作りました♪ こちらも家族に大好評🥰 楊枝の代わりにパスタでとめました♪
11.『えびカツ』＃お弁当＃おつまみ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
子どもにリクエストされたえびカツ。はんぺんでかさ増しした簡単レシピです！
材料
12.ふわふわ♡エビ団子の和風あん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
海老のプリプリ食感にはんぺんを加えると、ふんわり感もプラスされてぷりふわ食感に♪ 団子はシンプルな味付けで、和風あんを絡めて食べるとめちゃんこ美味しいで♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
チョビの助2026/01/06 21:15
ふうかさんの美味しそうな投稿拝見して作りました🤗 私工程を間違えて茹でたエビ団子を 和風あん作りのフライパンに入れて 絡めてて ちょっと目を離してしまい 汁が全く無い( ˊᵕˋ ;)💦 水溶き片栗粉入れる前だったのが幸いだったのか 失敗が吉となり 主人のお弁当の1品にも🍱 あんかけにはなりませんでしたが😅 エビ団子にしっかり味が染み込んで はんぺんふわふわ エビがぷりぷり🦐 美味しく頂きましたε-(´∀｀*)ﾎｯ
ふうか2026/01/02 16:55
元旦の夜に作りました😊 はんぺんのフワフワ、エビのプリプリと餡がすごく合ってて美味しかったです
jojojo2022/04/19 19:46
2か3の工程の後冷凍できますか？
13.＼衣付けはパン粉だけ／はんぺん海老カツ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
根が上がりラッシュですね💦 家計のやり繰りもなかなか大変、、 そこで今回は はんぺんで重増し、たまごも不要の 海老カツを作りました♪ 海老はむき海老で下処理も楽ちん♪ 揉んでたたいて完成😊 ふわふわでエビの旨みが美味しいです✨ オーロラソースには ウスターソースを少し入れるのがポイントです✨ 冷凍も出来るのでお弁当にも💮 良かった作ってみて下さい😊
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
saki109692025/05/26 20:30
とっても美味しく出来ました！ また作りたいです！
yudKq43U2025/04/23 17:52
ふわふわで美味しかったです♪ 簡単なのでまた作ってみようと思います！ 素敵なレシピをありがとうございます。
こむぎ2024/08/29 19:22
はんぺんと海老だけだから作るのも楽でよかったです♪つける衣もパン粉だけ！ 揚げ焼きで良いし、揚げ物のハードルが下がりました😊ありがとうございます😊 はんぺんのつぶし具合がちょっと雑で生地がまとまりづらかったのが反省点です。また作ります✨ オーロラソースも美味しかったです😊
14.紅生姜がポイント！えびと枝豆の揚げ春巻き
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
紅生姜がアクセントになった、絶品揚げ春巻き☆
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- nocom
2021/06/03 10:24
作りました！はんぺんとエビがギュッと詰まって食感もお腹持ちも良かったです。ビールに合いますね。
15.おうち居酒屋万歳♪やみつき海老つくね
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
おうちでしか味わえない！海老を使ったつくねは家族やお友達に大人気♪品良くいろいろ作って3人分。我が家では2人でペロリ。このままでもしっかり味ですが、お好みでぽん酢やマヨネーズ、大人には柚子胡椒を合わせるとおつまみ度アップ♪ぜひぜひ作って欲しいおすすめのひと品です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- y
2024/06/26 20:31
りぴです！ 大葉がさっぱりしててこの時期にぴったりです😌💕 エビがぷりぷりでめっちゃ美味しいです！ またリピします！
- y
2021/07/08 14:59
はちみつ梅で！！ポン酢なしでそのまま食べました！！なにこれ美味しすぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
16.レンジで料亭風。おくら入り海老しんじょう
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
混ぜてチンするだけ、おくらの下茹でも不要で、料亭風の一品が完成！ふわふわ生地に海老がぷりぷり、おくらがちゅるっとなめらかなのどごし。食感が楽しいです。 あんかけもレンジで失敗なし。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1422953
2026/02/04 18:38
とても美味しかったです‼️
17.【ハッシュドえびポテチーズ】ぷりっともっちり新食感♡おつまみ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ハッシュドポテトに海老を プラスした1品は、じゃがいもの ホクホクもっちりした食感に ぷりぷりな海老とはんぺんの食感も加わり なんとも新食感な味わいです🤤 海老やはんぺんの旨みもたっぷりで 美味しいので、お子さんと一緒にも 楽しめるおかずですよ♪ お酒のお供にもぜひ(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- y
2024/03/13 18:24
ほくほくぷりぷりでめちゃくちゃ美味しかったです😌💓 味付けも最高です！ また絶対リピします！🥰
- 858657
2023/09/06 19:44
ぷりぷりモチモチでとっても美味しかったです！ お弁当にも最適な一品だと思います。
- y
2024/03/14 18:03
冷凍保存しても食感変わらずめっちゃ美味しかったです！ お弁当の作り置きにも最適でした☺️
18.プリプリ！簡単エビカツ【卵、マヨネーズ不使用】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
エビカツを低コストで美味しく食べられるレシピです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みんみこりんご2024/09/22 20:09
簡単にあっという間に出来上がりました！エビの大きさに変化をつける事によって、食感が違っててとても美味しく出来ました😆✌️。エビのレシピが増えて嬉しいです😋
- ❀苺涙花(もなか)❀
2026/04/06 22:02
写真忘れましたが、美味しかったです(θ‿θ) 節約なのに美味しいから、何回も作りました(θ‿θ) 素敵なレシピ有難う御座いましたm(_ _)m
19.はんぺん入りふわぷりえび団子とワカメの中華スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
んぺん入り柔らかふわぷりエビ団子入りのスープになります🦐 とにかくこのエビ団子の食感が本当にクセになる😋 中華という間違いない味にエビの旨みが広がりグッと美味しさUP👍 子どもから大人まで楽しんでいただけると思います💯 これから段々寒くなるにつれて体温まるスープは欠かせないですね☺️ 作り方もとってもお手軽なんで是非お試しいただけると嬉しいです❤️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- あみる
2021/11/09 18:10
もらったはんぺんを消費するのに参考にさせて頂きました。団子にして入れた時に崩れてしまったので、次に作る時は白身を入れて繋ぎに使ってみようと思います。とっても美味しく出来たのでありがとうございました😊
20.【海老とはんぺんのふわふわ焼き】悪魔級やみつきおかず
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
はんぺんのふわふわ食感と、海老のぷりぷり食感がやみつきになる悪魔のおつまみレシピです！ お酒のお供にはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずとしてもおすすめ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1206723
2025/04/30 15:58
エビチリっぽいものが余ってしまってアレンジして、お弁当に入れたかったので参考にさせて頂きましたが、凄く美味しかったです^_^ ハンペン使うの初めてで今後使ってみたいと思いました、レシピありがとうございます。
21.エビとコーンのふわふわ団子
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
はんぺんのふわふわとエビとコーンのプリぷち食感がたまりません😍そのまま食べてもおいしい味付けになっていますが、お好みでマヨネーズをつけても🆗☺️🍺❣️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 700470
2022/07/07 16:45
冷凍可能ですか？
22.ふんわり海老団子。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
いつも作っていた海老団子（https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/126371）に、練り製品を入れてふんわりと。冷めても柔らかいのでおべんとうにも。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
cuno2020/03/29 15:39
フワフワぷりぷりで美味しかったです💗 家族にも美味しいと好評でした⌢⌓̈⃝⌢ ͔⌔̎⃝ ͕ ⸌◦̈⃝⸍ ◡̈⃝ ᵋ̈⃝͚
23.ノンオイル♡ぷりぷり海老とつぶつぶ枝豆のふわふわはんぺん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
むきえびと枝豆とはんぺんとチーズのいろんな食感が楽しめます♡ 塩気があるのでなにもつけないで美味しい♡ 彩りもいいし、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 彩
2021/10/02 13:45
つくってみたいのですが、焼いた後冷凍できますか？る 
Artistともきーた (伊藤 智子)2019/11/16 21:12
こまりこ😀さーん♡ いつもありがとうございます💗 えびちゃんの火が通っていたらあとは生で食べられるからチーズとければ、オッケーですよね♪ 嬉しいお知らせありがとうございます⭐︎
こまりこ😃2019/11/16 20:26
第一印象は「彩りがきれい😍」という事です😊普段のご飯にはもちろんお正月などの華やかな席にもピッタリですね🎵はんぺんを袋の上から揉む事でひとつでも洗い物が減るのもうれしい！エビをあらかじめレンチンしておくことで最後焼く時に火の通りを気にしなくていいのもグッドでした👍
24.【ぷりぷり海老春巻き】パリッとぷりッと食感が美味しい♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ぷりぷりの海老と､はんぺんと 片栗粉でもっちりとした具材が 春巻きの皮に包まれて食べると パリッとぷりぷりッとした食感が とっても美味しい1品です♪ 揚げ焼きで簡単にお作りいただけ、 はんぺんの旨みを使うので、 調味料はたったの1つで楽ウマです👍🏻 ̖́- ぜひお試しください🌈
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
そらまめ2025/03/15 14:49
エビのぷりっと食感と皮のサクッ何もつけずに頂きましたがとっても美味しかったです😋💕お酒もご飯もすすみます😁
- みー助
2025/01/21 15:38
大葉が無くて枝豆いれました(｡･ω･｡)ﾉ 美味しくていつもより多く食べました(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧
- まさ
2024/09/16 09:43
おいしくできました。 娘のお弁当にも入れてます。
25.悪魔のおつまみ♪はんぺんで作る『海老のふわふわ焼き』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
はんぺんのふわふわ食感と、海老のぷりぷり食感がやみつきになる悪魔のおつまみレシピです。お酒のお供にはもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
vivi2024/01/05 13:23
美味しくて家族から好評でした。 冷凍庫にあった枝豆も追加しました。 ほんの少し白だしも入れて小さめに丸めてごま油で周りをカリッと焼きました。 いつも大葉の塊が出来てしまうので、全体に混ざるように千切りではなくみじん切りにしていれてます。- 835988
2023/01/09 17:17
お弁当用に作りました。 簡単だし、美味しかったです😋
26.ぷりぷり♡ふわふわ♡エビカツ
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
ぷりぷり海老とふわふわはんぺんの食感がクセになるエビカツ。卵や小麦粉を使わず衣づけも簡単なのでお弁当にもおススメです♡
材料
27.家族喜ぶ【ぷりぷり海老カツ】夫が絶賛した神レシピ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家では取り合いになるほど 人気な海老カツです☺️✨ しっかり味がついているのでソースは かけなくてもご飯が進みます👍🏻♥️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ホヌ海♪2024/03/06 21:19
海老カツ初めて作りました❣️とっても簡単で凄く美味しかった〜。たくさん作ったので、こちらは明日のお弁当用です。ごちそうさまでした😋
28.ふわふわ♡はんぺん入りエビ団子スープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ほんのりピンク色で、ふわふわの食感が楽しめるエビ団子スープはひな祭りにもぴったりです。コーンと絹さやで春らしい色合いを意識しました。
材料
29.『ふわしゅわえびだんごのスープ春雨』主役級！おかずスープ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふわしゅわ美味しいえびだんご！はんぺんに味があるので片栗粉と一緒に混ぜて丸めるだけでOK♪ 春雨がちゅるちゅる、レタスがザクザクで、一つの器で色々な食感が楽しめます。 低カロリーで大満足！ダイエット中の方にもオススメです。 今回ははんぺん1枚に合わせて4人前分の分量になっています。ぜひたっぷり作ってお楽しみください♡
材料
30.【ふわふわ絶品♡︎はんぺんの海老しそチーズ焼き】混ぜるだけ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
次男のお気に入り！ チーズとろける、 はんぺんと海老しそチーズ焼き。 はんぺんにほんのり味をつけて いるので、 そのままでもパクパクいける美味しさ♡︎ ダイエットにも、 お弁当にもオススメですよ(*^^*) 軽いので、倍量で作るのがオススメです👍
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あられ2024/10/09 12:19
またリピっちゃいました〜😆♪ 今回はたっぷり紫蘇も入れて作りました〜。 何回作っても美味しい〜︎💕︎︎ 次は枝豆入りをら作ろうかな〜🤭
Artistりか2026/04/02 19:24
美味しくできました。今度は孫ちゃんに作ってあげたいです。手掴みでも食べれそうで良いなと思いました！エビと青紫蘇が最高でした♪
- あられ
2024/09/18 18:29
パーティー料理に作ってみました〜😊 紫蘇が苦手な方がいたので今回は紫蘇抜きでしたが、中のチーズがまた良い！︎👍🏻 ̖́- とっても好評でした〜！紫蘇以外にコーンや枝豆などいろいろアレンジも出来ると思います！ とってもオススメですよ〜☺✨
