「鶏ひき肉のつくね」30選｜お弁当にも！
投稿日2024/09/11
更新日2024/09/11
【鶏ひき肉】人気レシピ40選｜つくねやナゲット、どんぶりにスープも！
1.我が家の【絶品甘辛つくね】1食８３円！激安激旨！！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
1人分100円以内♡激安なのに本当に激旨！！『節約中だからごちそうは食べれない」そんなことはありません(^^)♪節約中でも「美味しい」と喜んでもらえる絶品おかずです♡10分で出来るのも嬉しいポイント☆今まで作ったつくねの中で一番安いのに『今まで食べたつくねの中で一番おいしい』の一言をもらった自信作☆実はとってもヘルシーなのにガツンと旨い男子の喜ぶ1品です♡節約中はもちろん、普段の食卓に仲間入りさせていただければ嬉しいです♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（80件）
のりのり🐾🎀🤍2026/03/08 21:19
以前からお気に入りしていたレシピやっと作りました💕消費したい若どりのむねひき肉があり豆腐も卵もなかったのですが冷凍の卵白があったのでできました🎵😺🐾ひき肉273gに分量どおりのパン粉やネギも入れて1つ93gで成形して4つ出来ました💖 タレはしょっぱくなりそうだと思い大さじ1半に減らしたのですがご飯の上にねぎをのせて丼にしたのでタレはレシピどおりで良かったかもです😸多くのユーザー友さん達も作られていて皆さんに人気のレシピ💕りなてぃさん🎀素敵なレシピありがとうございます💝 【MEMO📝😸🐾】 若どりむねひき肉273g 4分割 約93g 醤油 🤎大さじ2 砂糖 🤍大さじ1半（22.5g） みりん 💛大さじ1半（22.5g） 酒 🍶 大さじ1
ナムディ2025/12/19 09:17
ユーザー友のチョロリスさんが何度もリピされていて私も保存して作りま～すと言っていて作れてなくてや～っと作りました😊✨ 残っていた木綿豆腐を使いましたがふんわりで甘辛味がとても美味しかったです😋💕 チョロリスさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
チョロリス2024/09/19 10:06
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 ふわふわでたれが最高に美味しかったです🐿️☺️🍀 家族の大好物です🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
2.【甘酢蓮根つくねバーグ】絶品褒められおかず♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
『めっちゃ美味しい』と絶賛の甘酢蓮根つくねバーグ！ 蓮根のシャキシャキとした食感が楽しめ、甘酢との相性も抜群で、 ごはんが進みます！！また作ってと速攻リクエストされた 絶品おかずなので是非お試し下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（31件）
みー助2024/10/15 19:16
れんこん大きかったので半月切りで、豚ひき肉で作りました✧*。 フワフワなのがえのきの効果？ えのき嫌いな人気づかず食べそうです♬ タレも美味しくてフワフワ、シャキッと最高！！ 辛子つけても美味しかったです(人 •͈ᴗ•͈)
332024/08/26 14:32
蓮根が剥がれてくることもなく 上手にできました♡
- 355923
2025/08/10 17:08
美味しくできました！ れんこんの食感がとても良かったです！
3.大葉たっぷり、鶏つくね。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
旬の大葉を使って簡単おかず！柔らかく て美味しい鶏つくねは、冷えても美味しいからお弁当にもピッタリです。
材料
作ってみた！
レビュー（22件）
かぼす2024/01/11 18:36
大葉大好きで、期待通り美味しかったです♪ 柔らかめが好きなので、少しだけ豆腐を入れました〜ふんわり仕上がりました
ゆっこ2026/04/07 19:41
大葉がたっぷり入ってるので 大葉の味をめっちゃ感じ❣️ お味も上品な味つけで❣️ 美味しくいただきました😋😋😋 ポン酢をつけても美味しいかもです👍✨ また作りたいです💕💕💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
- ハチワレ
2025/04/24 16:25
形がボロボロ😭
4.シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね
調理時間20分(豆腐の水切り時間を除く)
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お箸が止まらない！ シャキっとふわっとした鶏つくねを甘じょっぱいたれで味付けしました♪ 豆腐入りのやわらかい肉だねに蓮根が加わり、絶妙な食感が楽しめます。 お好みで卵黄等につけてお召し上がりくださいね♪ 作り置きやお弁当にもお勧めです！
材料
作ってみた！
レビュー（30件）
ゆきまる🐬🫧2025/10/21 20:35
【シャキふわ 豆腐蓮根の鶏つくね】書いて頂いている量よりも遥かに多い鶏ミンチを１キロで作りました〜😅お豆腐入れてるからめっちゃふわっと柔らかった〜😍藤本マキさん、美味しい料理の投稿ありがとうございます☺️
- rie
2025/01/11 11:32
レンコンが中途半端にあまってたところこちらのレシピを見つけて作りました！ 胸肉でしたが美味しかったです 次回はモモ肉で作ります♪
なつみ2024/10/23 09:59
レンコンたっぷり入れて作りました！ シャキシャキした食感とつくねのふわふわが美味しかったです！
5.ふわじゅわ〜♪大満足の照り焼きつくね
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家の娘達に大人気の照り焼きつくね♡ふわふわの秘密はカサ増しの豆腐とパン粉。 お肉の分量は控えめなのに、木綿豆腐のコクがでてお肉だけよりも美味しいんです♪ 甘辛つくねを黄身にからめて 召し上がってください〜(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ゆみ2024/09/25 00:09
本日のメインの照り焼きつくね✨ いつになく🐶わんこ達が遊ぼうとおもちゃやらロープを持ってくるので、思いっきり一緒に、遊んでたら、投稿するの忘れるところでした😅 お豆腐が入ると本当にふわふわに仕上がる〜😋てりやき味も間違いないし、美味しいのでおすすめです😊✨ 難点はタネが緩くなって成形しづらいところですが、ポイントにあるようにパン粉追加したり、片栗粉でも良いかと…あとは、手に油塗るとタネがくっつかずスムーズに作れますね☝️
- かぼす
2024/02/26 21:31
柔らかくて美味しいですね 全部食べちゃいました♪
- momo
2024/10/10 18:32
形が上手く作れませんでしたけど、美味しかったです😆 また作ります😊
6.【甘辛ふわふわ鶏つくね】ふわっと柔らか♪ご飯もお酒も進む♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【ふわっと柔らか♪甘辛い旨だれを照りっと絡めた鶏つくね🥢】 玉ねぎをみじん切りにしたら あとは材料をポリ袋に入れて モミモミ(^^)✨♪ ごま油で香ばしく焼いた つくねはふんわりふわふわ💭✨ 甘辛たれはみりんが多め♪ 優しい甘みと、煮詰めると 旨みが凝縮されて美味しい🙈 旨だれをつくねに照りっと絡めたら ご飯もお酒も進む1品が完成です🥢
材料
作ってみた！
レビュー（22件）- ゆきまる🐬🫧
2025/10/17 20:19
【甘辛ふわふわ鶏つくね】書いて頂いている量よりも３倍近くの量で作りました〜☺️なので調味料も増量したつもりでしたが…少し足りなかったみたいで…ちょっと照り不足ですが…😅😅次は調味料の量マシマシにしま〜す😅家族からは「柔らかくて美味しい〜」って言ってくれました😊cotoさん、いつも美味しい料理の投稿ありがとうございます☺️
kai＆sou2024/07/07 21:06
息子に大好評で、これ、美味しい！！と７つも食べました（笑） また、作ります♫
ミントミント2025/11/04 17:15
タレが少なくて煮詰まりすぎて水を足したので調味料を追加して増やしました💦タレ多めが好きなので結果オーライ☺ 他の方のコメントを参考にビニール袋から絞り出して形を整えて焼いたらベタベタもしませんでした❣
7.しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁不要＆ポリ袋できるお手軽つくね。 作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。 ひき肉を使うこと＆青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい！ ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。 まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
コスモス2024/03/08 19:42
お肉だけではなく、紫蘇も入っているので、爽やか… ヘルシーでとっても美味しかったです😋
あきりんりん♪2024/10/29 18:25
チーズが入ってるのでコクもあり、ポン酢の味付けと大葉でさっぱり頂けました😊 白ネギも添えて🥰 とっても美味しかったです🩵😊🥰
Yukk2026/06/04 18:26
粉チーズなかったので、ピザ用チーズ代用、美味しかったです🧀生姜チューブも少し足して、最後のタレは気持ち煮詰めました🍳 お弁当用に小さめです◎タレはシッカリ、中は大葉が効いて爽やか👍 またつくります。
8.ポリ袋で♪1番簡単で1番おいしい！【甘辛ねぎ味噌つくね】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【10分で完成！1番簡単で1番美味しい鶏つくね❣️お弁当にも🍱🍴◎】 材料をポリ袋に入れて焼くだけ 簡単10分おかずです🥢✨️ 下味のお味噌はひき肉の 臭みを取ってくれたり コクを出してくれたりと とっても優秀なんです♡ 照りっと甘辛いタレを 絡めれば絶品おつまみ🍻❣️ お酒もご飯も進むおかずが パパッと完成です(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
yuru2023/05/04 11:52
材料も少なく、ポリ袋で種をこねる為、洗い物も少なく済み、ズボラな私でも出来るかなと思い、作ってみました☘ 鶏ひき肉が無かったので、豚ロースしゃぶしゃぶをみじん切りで代用しましたが、ネギの食感と味噌のコクが甘辛ダレと絡んでとても美味しかったです☺️ 子供にも好評でした🍒
9.【甘辛鶏えのきつくね】1人分150円！えのきでかさまし♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
えのきでかさましした鶏つくねです！ 鶏ひき肉とえのきでコスパよく作れ 節約にもうってつけのご飯がすすむ 甘辛おかず♡まずはそのままパクリ😍 味変で卵黄をつけてマイルドに🤤♪ ぜひ作ってみてください✌🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（44件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/10/29 20:10
今日のメインに作ってみました♪ 鶏ひき肉に刻んだえのきをたっぷり入れているのでヘルシーで、かさ増しにもなりました🎵 えのきを入れているのでふんわりとして、甘辛だれとよく合って、とても美味しかったです🧡 卵黄を絡めて、味変もいいですね☺️ また作ります♪
rcw2025/05/09 14:28
七五三掛kitchenきっかけで作りました。 ふわふわに仕上がってとても美味しかったです。お酒のおつまみやお弁当のおかずとしても作ってみたいです。 素敵なレシピをありがとうございます。
すみ2025/05/09 18:52
七五三掛kitchenを拝見して作ってみました。 えのきの水分量が多いので下味の塩はしっかり付けたほうが良いと思いました。 しめアレンジのスイートチリソースが良く合いとても美味しかったのでおすすめです。
10.ふわもちシャッキリ♪『れんこんつくねの甘辛照り焼き』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこん入りの 食感が楽しい、甘辛つくね。 れんこんは、半分はすりおろし 半分は角切りにして加えるので ふわもち、シャッキリ♪ また、タネに絡んだ こってり甘辛のタレが ご飯をどんどん進ませます( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダルの送付、ありがとうございます★
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- みー助
2025/02/12 16:40
しゃきしゃきれんこん最高です♪ タレも美味しかったぁ(｡•̀ᴗ-)✧
１／アラ還の手習い2024/11/20 04:49
「おでんに蓮根つくね食べたい🥰」との奥さんの要望に応えて🤗 甘辛照り焼きでなくて御免なさい😅 鶏ささみと蓮根でふわっふわつくねが出来ました😋 2日目おでんをと〜っても美味しく頂けました😋😍🥰 また作りま〜す🥳
ごんべす2025/10/13 18:54
材料全て1.5倍で作りました。 刻んだ大葉も10枚入れてみました。 鶏胸肉をフードプロセッサーで挽肉にしました。レンコン半分を刻むのもフードプロセッサーで。 大根おろしのせ♡ 可愛いつくねちゃんが8個でき、うちでは2人分です😂 タレも美味しい✨️ 甘すぎず濃すぎず絶妙です♪ ご飯にも酒のお供にも合いますね！！ タンパク質摂取&腸活できる素敵なレシピ、有難うございました💖
11.【蓮根鶏つくねの和風きのこあん】ご飯が進む和風おかず！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
蓮根の食感がおいしい鶏つくねに、 和風だしがおいしいきのこあんを たっぷりとかけたご飯が進むおかずです🍚！ ボリューム満点で食べ応えもばっちり💯◎ おかわりが止まらない１品です♪ 是非作ってみてください☺️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
5054582023/10/09 17:25
ネギがなかったので彩りがなくて残念です。でも、味は美味しくできました👍
- ぽちゃこ
2023/10/04 22:34
思ってたのと少し違いました😭もう少し柔らかいつくねをイメージしてたので、、、私達にはあんまりでした🙏パン粉大さじ4は合ってますか？💦残りはごめんなさいしちゃいました。。。
12.鶏の味噌マヨ♡照りつくね【#作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁不要＆ポリ袋でできる、ふわふわ鶏つくね♡ 下味のマヨネーズ効果でタネはふわふわ、また、味噌を使うことでタネにしっかり味がつくので冷めても美味しい〜♪ 作り方は、とーっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉と調味料を入れてモミモミ。あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪包丁＆まな板不要でできるし、ボウルもいらないので洗い物も減ってラクラクです！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
赤タオル2024/11/03 19:26
程よい味付けで、今度はニンニクも少し入れてみようかなと。 美味しく頂きました。 今度は弁当にも。
- まか
2026/03/18 20:15
お弁当用に作りました！とっても美味しかったです。
- Sa☻♡
2019/08/23 12:27
初めまして！ 先日お弁当用に作って冷凍保存していたものを 本日初めて食べましたがとっても美味しかったです🙂味もしっかりしていてごはんが進みました！ありがとうございます(ちなみに枝豆入れてみました)
13.【ふんわり鶏つくね】ひじき入り♡大葉照りポンでさっぱり♬
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏ひき肉に豆腐を加えてふんわりと 仕上げた鶏つくねです♡ ひじきと人参入りで栄養もたっぷり♬ 節約にもなり、ボリュームも出ます！ 鶏つくねに照りポンの味付けと大葉の 爽やかさがよく合い、ペロリと 食べられちゃうおかずになってます🤤🍽
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- チョロリス
2025/09/23 09:19
ユーザー友のありみさんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ タレがさっぱりとして美味しかったです🐿️☺️💕 久しぶりにつくねを作り、和食の良さを感じました🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のありみさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
- チョロリス
2024/07/13 11:24
ユーザー友のありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊🌻 ふわふわ食感で大変美味しく頂きました🐿️😊🌻 又、上手く作りたいです🐿️😊 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
- チョロリス
2024/05/05 11:22
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 身近な食材で手軽に出来て 家族に好評❗️ リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
14.包み込んだチーズが流れ出る♪しそ入りチーズin鶏つくね
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
つくねを割った瞬間にとろ～り流れ出るチーズがツボにはまる♪ タレ要らずで食べれるしっかり味になっています！ 味噌をベースにチーズと大葉を組み合わせた間違いない味。 冷めても美味しいのも魅力で作り置きやお弁当のメインにもおススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
y2022/05/09 12:15
お弁当用に！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
corichucoon2021/11/12 10:15
お弁当用にたくさん作りました😁 冷めても美味しい😀 素敵なレシピありがとうございました😆
- 591165
2021/11/06 09:45
簡単にできてすごく美味しかったです！ 合い挽き肉とかでやっても美味しくできますか？？
15.節約おかず♡『味噌マヨ大葉つくね』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏ひき肉、豆腐、大葉を使った節約おかずです♡ さっぱりヘルシーなつくねに、こってりな味噌マヨをプラス！ ごはんは合うおかずに仕上げました♡ ヘルシーに食べたい方は味噌マヨソースをポン酢などに変えるとすごくヘルシーに頂けます♩
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あすか2023/07/16 22:18
作り置きしてたのでタレ別添えですが 本当に美味しくていつも倍量で作ってます♪
- 260580
2021/06/08 20:09
豚ひき肉でもいけますか？🙇♀️ - y
2020/09/22 15:05
鶏ミンチと合い挽きミンチ1:1で！ 味付け最高！！めっちゃ絶品でした！！絶対リピ確定です！
16.日持ちする作り置きおかず【もちもち鶏つくねネギ入り】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お弁当用のストックおかずです。 甘辛味で冷めても美味しいと思います。 日持ちさせるためにつなぎに卵を使わず 片栗粉を入れてるのでもっちりした食感。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆんゆん
2019/03/17 23:56
冷凍保存する場合はどの段階で冷凍したらよいですか？焼く前ですか??
17.【ふんわり甘辛のりチキン】甘めの醤油だれが美味しい♬
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏ひき肉、豆腐、卵でつくる ふんわりつくねに甘辛たれを絡め 海苔をのせたご飯が進むおかず🍚‼️ コスパ良く作れて、包丁もまな板も不要✨ 甘めのたれに海苔の風味がよく合い とっても美味しいので、 ぜひ作ってみてくださいね🥰✌️
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
kimi2025/02/17 23:35
子供が好きそう〜と思って作り、おかわりしてました😚👍🏻✨ ふわふわで軽いので何個でも食べられます🧡💛 煮詰め過ぎてタレが少なくなってしまったので海苔を付けるのには少し苦戦しました😅 1歳にはタレをつける前にしっかりと焼いて取り分けてあげましたがバクバク食べてました😍 柔らかいので食べやすそうでした🙆♀️
ありみ2025/09/12 14:10
こどもが、大好きなレシピです♡。こどものお誕生日パーティーに、作りました♡。お豆腐いりで、すごく、おいしかったです♡。こどもが、たくさん、食べてくれました♡。お父さんも、おいしいと言ってくれました♡。また、作りたいです♡。
はなふぅ2026/02/10 08:30
タネが柔らかくパン粉を大さじ4ほど足しました。海苔をタレに潜らせるのをサボったらペラペラ剥がれてしまいましたが、美味しく出来ました！朝ごはんに、1歳2歳の娘がパクパク食べていました。また作ります！ #冬の推しレシピ
18.【大葉チーズの塩こんつくね】そのままパクリ♡節約鶏つくね♬
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
節約中にもおすすめの鶏つくね🪿🧡 大葉、塩昆布、チーズを加えているので 何もつけずにそのまま食べてもおいしい つくねに仕上がります🤤♬ 洗い物も少なく、とっても簡単に作れるので 是非お試し下さい✨
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
柑太2024/06/10 14:24
大葉も塩昆布も大好物🥰 簡単に作れて美味しかったです！ 子どもも食べてくれました👦🏻💓
あーちゃん·͜· ♡2025/05/01 18:15
簡単レシピ💜 全て揉みこんで作るので 楽で楽しかったです✨ 洗い物も少なくて済むので ズボラな私には向いちょる一品でした😋 味も塩昆布や大葉が揉み込んでるので 何もつけずに食べれるし それでもアッサリ食べたいなあと思ったら 先日作った【新玉ねぎのドレッシング】かけても美味しかったです💚 りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます❤️❤️
みやび2024/03/25 18:51
大葉のいい香りでおいしいです✨包丁まな板いらずですぐできていいです♪
19.ポリ袋で混ぜて洗い物少なめ♪ 豆腐えのき入りヘルシーつくね
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
鶏つくねをヘルシーにかさ増し♪ 鶏むね肉のひき肉にえのきとお豆腐なのでダイエット中の方にも是非食べていただきたい一品です。 ポリ袋で混ぜて、しぼり出すので洗い物も少なめ😊 お好みで大根おろしや新鮮な卵の卵黄を付けてお召し上がりください♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- れなれな
2026/05/11 17:57
味はとても美味しかったです！！ が、水は150mlで合っていますか！？ 煮詰めるのに時間がかかり、少し多いように感じました…
- 704359
2022/08/11 08:15
味付けしてから冷凍できますか？
20.家族全員大絶賛♪ネギ塩鶏つくね
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家族全員が旨い～！と認めた。 たっぷりの最強たれで食べるつくねは無限にお箸が止まらない美味しさです♡ さっぱり味でとっても食べやすいく、お酒のあてにもご飯のお供にも持って来いです！
材料
21.【しそひじき鶏つくね】ポリ袋で簡単♪お弁当にも美味しい◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ポリ袋で簡単！お弁当にも美味しい◎🍱🥢ヘルシーおかず𓂃 𓈒𓏸◌】 全ての材料をポリ袋で モミモミ混ぜ混ぜ👋💫⭐︎ 丸めて焼くだけの 簡単過ぎるおかずです(^^)!! お豆腐が入っているので ふっくら柔らかく焼き上がり、 ひじきで栄養が取れるのも嬉しい⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ さっぱりしその香りが決め手です🌿❣️
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
Patchouli🐱🐾2025/04/10 23:35
今日はブロッコリーとカボチャのカレー豆乳スープに合わせてこちらの豆腐ハンバーグ。二回目ですが簡単で美味しいです。身体に優しく栄養もとれそうで、元気になった気がします！
かおちゃん2023/05/02 17:36
見た目はつくねというよりハンバーグみたいになっちゃいましたが、ポリ袋で揉んで丸めて焼くだけなので簡単に出来、豆腐が入っているので柔らかく、味付けも良く美味しかったです💯
- 698646
2022/11/29 12:12
しそが苦手な家族がいるのですが、代用品はありますか？
22.【マヨとはんぺんでふわふわ鶏つくね】お弁当・おつまみ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
マヨネーズとはんぺんをいれることでふわふわに仕上がります♡ 鶏ひき肉でヘルシー♪ はんぺんでカサマシにもなります♡ 子供も好きなメニュー♪ おつまみやお弁当のおかずにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
そらまめ2025/06/16 14:16
主人のおつまみ、お弁当に作ってみました🍺🍱🥢簡単に作れてフワフワでとっても美味しく頂きました😋また作ろう❤️
- 1105531
2024/08/16 19:33
リピートしています。2歳の息子の好物です。作るのも簡単なので助かっています！
- ちつぴ
2020/07/15 18:38
とても簡単にできて、しかも美味しかったです!2歳の娘も手づかみでパクパク食べてました!
23.焼き鳥屋さんの塩だれペッパー鶏つくね【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ふんわりやわらかく、さっぱりとした塩だれですが パンチが効いているので食べごたえがあるヘルシーなつくね。 作り置きも可能なので作っておくと、何かと重宝しますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- Ku
2026/01/11 21:12
ブラックペッパーのピリッとした辛味がつくねと相性抜群で美味しかったです☺️ 鶏つくねが大好きなので、Nadiaで色々な味付けでよく作っているのですが、鈴木美玲さんのこの「塩だれペッパー鶏つくね」はトップに入るくらいお気に入りです✨ 家族と「美味しいね」「リピート決定だね」と話しながら食べました🙌
莉子2025/06/09 19:00
深さのあるフライパンでタネを捏ねて形成してそのまま焼きました。塩だれと仕上げにかけるブラックペッパーがよく合っておいしかったです。お弁当にも良さそうですね。
- 485012
2022/04/15 14:27
質問です。 冷凍はできますか⁉️ また可能な場合は、焼いてからでしょうか⁉️
24.冷めても美味しい♪ふわふわ♪『味噌マヨ☆鶏つくね』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
丸めて焼くだけお手軽つくね♪ ボウルでタネを混ぜ合わせたら、あとはフライパンで焼くだけ。 加える調味料はオール1と覚えやすく、またマヨネーズが入ることで、柔らかく仕上がるほか、旨味とコクも加わります。 鶏ひき肉って、焼くとどうしても固くなりがちなのですが、これがマヨネーズ効果でしっとり柔らか食感に！冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
チョビの助2025/06/11 15:55
鳥ミンチ マヨネーズでふっくら柔らか 冷めても美味しい！ 主人のお弁当にピッタリ🍱 Yuuさん レシピありがとうございます😊
オレンジ2025/06/15 21:53
ユーザー友のチョビの助さんの投稿を追いかけました🏃♀️ 長ネギがなかったので玉ねぎで代用しました🧅 材料も少なく、調味料も覚えやすくてとても助かりました☺️ 今度はポン酢をつけて食べてみたいです😋✨ Yuuさん、チョビの助さん、ありがとうございました🥰
- Chiho mama
2024/08/06 20:34
初めて作って見ました。出来立て食べたので冷めても美味しいのかはわかりませんが、出来立てはしっとりフワっとして凄く美味しかったです。 何も付けなくて美味しかったですけど、次回は大葉を挟んで焼いてみたいなと思いました。
25.お豆腐鶏つくねの梅照り焼き【#作り置き #包丁不要】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
混ぜて焼くだけ！ 包丁不要のお豆腐鶏つくねです。 お豆腐入りなので ふわふわで、とってもヘルシー！ また、味付けは さっぱり梅ダレで これからの季節にぴったり！！ お弁当にも最適ですよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- きなこ
2023/06/17 19:34
夫が「今まで食べたつくねの中で1番美味しかった！」と大絶賛！ 素敵なレシピをありがとうございました💓 - y
2021/04/02 12:10
玉ねぎみじん切り1/4入り！はちみつ梅使用！！味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
26.【ふんわりひじきつくね】成形要らずでふんわりおいしい♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
タネをこねたらスプーンですくって 焼けばOK！成形いらずのふんわりつくね♡ 豆腐でふんわり食感&ボリュームUP！ 鶏ひき肉、ひじき、にんじんでヘルシーな 仕上がりなのにご飯が進む満足おかずに🤤 パクパク食べられちゃう1品、 ぜひ作ってみてください🥰♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 柑太
2024/05/31 23:45
鶏ひき肉×豆腐×ひじきのレシピ大好物💖 レシピの写真よりテリテリ感がないですが、ちゃんと味が染みて美味しかったです😋 お弁当にも入れられそう！
- rie
2024/06/27 13:17
まだ盛り付け前タレもかける前の画像ですみません、 お豆腐でめちゃくちゃ柔らかくて、コスパもよく、健康的なおかずでした！ とっても美味しかったので、また作ります♪ いつも美味しいレシピありがとうございます♪
こけたにくん2024/05/30 12:53
美味しく出来ました🫶🏻
27.節約にも♪シャキシャキ食感♡もやし入り味噌つくね
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しっかりと味付けしてるので、焼いた後はそのまま召し上がっていただけます！ もやしでガッツリかさ増してるのでお財布に優しい上に、ボリューム満点大満足♡ シャキシャキ食感もやみつきになりますよ♪ とってもヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ネガちん
2021/06/01 11:10
ほんと簡単で美味しい！！子供も食べてくれました！！翌日にはさらに味がしゅんでて美味しかったです！ - りつこ
2020/11/13 03:13
簡単でお財布に優しくて、お腹も満足なステキレシピ♪♪ もやしも手でバキバキ砕けば、さらにお手軽でした。笑 書かれてあるとおり、そのままでもしっかり味がついてますが、ポン酢をかけるとサッパリ！また違うおいしさが味わえました\(´ω` )/✧*。
28.【ご飯が進む】シャキシャキえのきと豆腐のふわふわ韓国風つくね
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
◾️【材料3つひき肉とえのきと豆腐】 これに玉ねぎや長ネギをくわえます！ ◾️【ひき肉と同量のかさ増し！】 ひき肉300gに対し、長ねぎ100g・豆腐100g・えのき茸100g入っています。覚えやすい分量です。 ◾️ポリ袋で混ぜて絞り出すので手が汚れません。 ◾️えのき茸とお豆腐をたっぷり加えたミートボールです。シャキシャキえのき茸とお豆腐のふわふわが調和して美味しいですよ。 ◾️お豆腐は水切りせずに加えて大丈夫です。 ◾️お弁当・作り置きにも最適！！ 冷蔵庫で→3〜4日 冷凍は→3〜4週間
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/24 11:32
今日は韓国風お弁当🇰🇷 フワッとしたつくねをメインのおかずに🍱 ヘルシーだけど美味しぃ〜♡♡♡ 朝食に食べた夫も『おぉっ❣️』と唸ってました🤭 他の味付けでも試してみたいです♪リピします！ 美味しいレシピをありがとうございます🙂↕️♡
みーたん2025/06/05 20:13
お弁当に入れました❣️
- 820741
2024/04/07 19:38
ネギ、玉ねぎ、人参、えのきをみじん切りして入れてみました。今回は鶏胸ひき肉で作りましたが、豚ひき肉のほうが味がしっかりて美味しかな？と思ったので次は豚ひき肉で作りたいと思います！ お弁当用のおかずに大量生産しました★
29.【長芋シャキッと大葉たっぷり鶏つくね】長芋ひき肉同量ヘルシー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
★【長芋は不思議な野菜】 生ではシャキッと加熱されるとホクホクになり、どちらの食感も楽しめます。 ★長芋をたっぷり加えた《鶏つくね》です。シャキシャキ長芋と玉ねぎが甘く、おかずにもおつまみにもなる《鶏つくね》です。 ★長いもはひき肉と玉ねぎを繋ぎます。長いもは粗みじん切りが面倒な場合には叩いて潰して加えても食べ応えがありおいしいです。 ★お弁当・作り置きにも最適！！ 冷蔵庫で→3〜4日 冷凍は→3〜4週間
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
霧島2025/09/05 23:21
鶏つくねを作るのは初めての試みでした ゴロゴロ入った長芋と玉ねぎの食感の良さと、大葉の爽やかさ、味付けも甘じょっぱい好みのもので大変美味しかったです🫡 手を汚したくなかったので袋から直接絞って焼きましたが、形を気にしない方は良いと思います👍 とても気に入ったのでまた作ります
RUI2025/04/15 15:33
お弁当用に作りました。長芋が多くて 途中でバラバラにならないかなと心配でしたが全然バラけず焼けました。味も美味しくて、これは絶対リピします。長芋好きな夫が喜んでくれそうです。ありがとうございました。
とーるじーじ2022/12/07 13:30
作って見ました。 長芋がとても良い感じで、しょうがも効いていて、またまた嫁さんから高評価をえられました。
30.はんぺんのふわふわつくね
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
はんぺんを加えたふわふわ食感のつくねです。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり！
