「きゅうり×たこの酢の物」25選|元気をチャージ

「きゅうり×たこの酢の物」25選|元気をチャージ
  • 投稿日2024/07/09

  • 更新日2024/07/09

「酢の物レシピ」30選|アレンジ豊富
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「酢の物レシピ」30選|アレンジ豊富

蒸し暑い日が続くと食事で元気をチャージしたくなりませんか。そんなときにおすすめな「きゅうり×たこの酢の物」レシピ。きゅうりのシャキシャキ感とプリッとしたタコに絶妙な酸っぱさがクセになる美味しさです。
【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎

1.【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【さっぱり副菜🥢酢の物を中華風で.*˚】 さっぱり酢の物を鶏ガラとごま油で 中華風な味付けで作りました🥗𓂃◌𓈒𓐍 わかめを戻している間に きゅうりを塩もみ🥒✨ あとは切ったタコと調味料を ボウルで混ぜ合わせたら完成です(^^)👌 にんにくがお好きな方は お好みでにんにくチューブを 入れても香りが楽しめて 美味しいですよ🧄♬︎

材料

茹でたこ、きゅうり、乾燥わかめ、醤油、酢、砂糖、 ごま油、白ごま、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(4件)
  • さくら
    さくら

    2024/05/31 20:37

    いつもの材料の酢の物でも、中華風になると、また違った味わいで、とても美味しくできました❣️
    さくらの作ってみた!投稿(【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎)
  • はむすたー
    はむすたー

    2025/05/02 11:14

    すごくおいしかったです! 作りながら味の濃さが心配(濃そう)でしたが、作ってしばらく冷蔵庫で置くと、その間にきゅうりから水分が出て、ちょうどよい濃さに仕上がりました。 家族からも好評でした。 タコのレパートリーが酢のものかたこ焼きしかなかったのですが、こういう味付けもおいしいですね。 また作らせてもらいます。 ありがとうございました。
    はむすたーの作ってみた!投稿(【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎)
  • yukiyamage
    yukiyamage

    2021/07/10 22:16

    いつも作りやすく美味しいレシピをありがとうございます。 タコときゅうりの酢の物が中華バージョンになって、とても美味しかったです!お酒のおつまみにも、お昼の冷やし中華にのせても良いと思いました! 乾燥わかめが、商品によって戻した時のふくらみ具合が異なるのか、わかめたっぷりになりましたが、遠慮せずたくさん食べられるのでちょうど良い分量でした(笑)
    yukiyamageの作ってみた!投稿(【タコときゅうりの中華風酢の物】さっぱりごま油風味♬︎)
夏に食べたくなる♪まろやかな酸味のたこ酢

2.夏に食べたくなる♪まろやかな酸味のたこ酢

調理時間10(冷やす時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

さっぱりと食べられるたこ酢♪この時期、小料理屋のあてで出てくるとかなり嬉しい一品です(^^) 砂糖やみりんを合わせることで、まろやかな酸味となり、食べやすい味付けです♪

材料

ゆでだこ、きゅうり、塩、乾燥わかめ、酢、砂糖、みりん、しょうゆ、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • まさ
    まさ

    2024/01/21 13:33

    酢の物が食べたくなって作りました。 さっぱりしておいしいですね。
    まさの作ってみた!投稿(夏に食べたくなる♪まろやかな酸味のたこ酢)
【タコときゅうりの酢物】生姜とみょうがでさっぱり仕立て♪

3.【タコときゅうりの酢物】生姜とみょうがでさっぱり仕立て♪

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

千切りにした生姜とみょうががさっぱりと したアクセントになっておいしい たこときゅうりの酢の物です🐙🥒! 暑い夏はやっぱり酢の物が食べたく なりますよね🤤♪簡単でおいしいので、 是非作ってみてください☺️💕

材料

たこ、きゅうり、乾燥わかめ、みょうが、しょうが、塩、酢、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(3件)
  • Makimekko
    Makimekko

    2024/07/07 16:15

    さっぱりしていて夏にぴったりですね❣️お気に入り副菜になりました
    Makimekkoの作ってみた!投稿(【タコときゅうりの酢物】生姜とみょうがでさっぱり仕立て♪)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/05/06 16:50

    甘酢とみょうが爽やかさが暑い日にはさっぱりいただけますね〜ミネラルとれて嬉しいです!
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【タコときゅうりの酢物】生姜とみょうがでさっぱり仕立て♪)
  • こりり
    こりり

    2025/05/10 20:51

    たこの頭を使って作りました! 普段のきゅうりとわかめの酢の物に、たこやミョウガ、生姜が入ることで満足感がアップしました😋
    こりりの作ってみた!投稿(【タコときゅうりの酢物】生姜とみょうがでさっぱり仕立て♪)
【基本】タコときゅうりの酢の物

4.【基本】タコときゅうりの酢の物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

・疲労回復効果の高いタコと体を冷やす作用のあるきゅうりは、これからの時期にピッタリな組み合わせです。 ・お酢には、疲労回復効果、アンチエイジング、生活習慣病予防につながる効能が含まれています。意識して日々摂取したい調味料です。

材料

きゅうり、茹で蛸、酢、きび砂糖(上白糖)、薄口醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • さくらんぼ
    さくらんぼ

    2021/05/20 22:01

    ワカメも入れて作りました🎵 簡単だしとっても美味しかったです☺️
    さくらんぼの作ってみた!投稿(【基本】タコときゅうりの酢の物)
たこと胡瓜とわかめの酢の物

5.たこと胡瓜とわかめの酢の物

調理時間3

このレシピを書いたArtist

分量さえおさえれば、酸っぱくなくて美味しい酢の物が簡単にできます☆お料理の箸休めに最適♪

材料

たこ、きゅうり、塩蔵わかめ、酢、砂糖、白だし
薬味たっぷりきゅうりの酢の物【作り置き】

6.薬味たっぷりきゅうりの酢の物【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

だし汁でお酢をわっていますので、 酸味が和らぎまろやかな食べやすい酢の物なので お酢が苦手な方でも食べやすい酢の物になっています。

材料

きゅうり、乾燥わかめ、生姜、みょうが、塩、ゆでたこ、だし汁、砂糖、いりごま、酢(米酢使用)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 鈴木美鈴Artist
    鈴木美鈴

    2021/08/20 08:02

    538090さん、おはようございます。 大変申し訳ありません。 塩はひとつまみになります。 ご質問していただいたお陰で、 訂正する事ができたした。 本当にありがとうございました。
  • CookOYG
    CookOYG

    2021/08/19 23:34

    塩は大さじじゃなくひとつまみですよね?
白だしで簡単♪たこときゅうりの酢の物

7.白だしで簡単♪たこときゅうりの酢の物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

非加熱で簡単☆ 白だしを活用して忙しい日のあと一品!にも重宝します。 さっぱりして食欲減退気味でも食べやすく、人気の和総菜です。 たこはタウリン豊富で、コレステロール値downや高血圧改善効果が期待できます◎

材料

茹でだこ、きゅうり、わかめ(乾燥)、白だし、酢

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ちょちょ♩
    ちょちょ♩

    2025/11/30 13:52

    お食い初め用に作りました😌 簡単に味が決まり美味しかったです♪
    ちょちょ♩の作ってみた!投稿(白だしで簡単♪たこときゅうりの酢の物)
  • こざかな
    こざかな

    2023/09/20 13:42

    調味料が少なくてお手軽なのに、美味しかったです✨️
    こざかなの作ってみた!投稿(白だしで簡単♪たこときゅうりの酢の物)
【きゅうりとたこの酢の物】暑くてもペロっと食べれちゃう😋

8.【きゅうりとたこの酢の物】暑くてもペロっと食べれちゃう😋

調理時間10(きゅうりの塩もみの時間は除く)

このレシピを書いたArtist

暑い夏の日に食べたくなるさっぱり美味しいきゅうりとたこの酢の物のレシピです😀 ポイントは酢の量を抑えていること!酸味が苦手な人でも食べやすい量で仕上げてみました👍 簡単に作れるのであと一品欲しいときにおすすめするレシピです。 さっぱり美味しいゅうりとたこの酢の物のレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

材料

きゅうり、味付けゆでたこ、乾燥わかめ、穀物酢、砂糖、醤油、塩

作ってみた!

レビュー(3件)
  • フェビアン
    フェビアン

    2025/08/04 09:17

    とても美味しく出来ました😋💕🍴 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
    フェビアンの作ってみた!投稿(【きゅうりとたこの酢の物】暑くてもペロっと食べれちゃう😋)
  • イトマル
    イトマル

    2025/08/07 20:12

    きゅうりとたこの酢の物🥒🐙 大変美味しく頂きました✨ 暑い季節にぴったりのさっぱり酢の物🥰 食欲落ちてるけどペロリと頂けました🤭 サワちゃんさん。 素敵なレシピありがとうございます♪😊 また作ります!✨
    イトマルの作ってみた!投稿(【きゅうりとたこの酢の物】暑くてもペロっと食べれちゃう😋)
  • 899475
    899475

    2024/04/27 00:24

    期待どおりの味!我が家の定番に決定です
    899475の作ってみた!投稿(【きゅうりとたこの酢の物】暑くてもペロっと食べれちゃう😋)
程よい酸っぱさ!たことわかめの酢のもの

9.程よい酸っぱさ!たことわかめの酢のもの

調理時間10

このレシピを書いたArtist

程よい酸っぱさで、おいしく出来ました。

材料

たこ(ボイル)、わかめ、きゅうり、炒りごま、酢、砂糖、塩、めんつゆ(3倍濃縮)
残暑をのりきる!お寿司屋さんみたいな酢の物レシピ♡

10.残暑をのりきる!お寿司屋さんみたいな酢の物レシピ♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

小さい頃から連れて行ってもらっているお寿司屋さんで出される酢の物が美味しくて、真似して作ってみました^^

材料

タコ(茹でたもの)、きゅうり、砂糖、しょうゆ 、酢、白だし、白ごま 
簡単ヘルシーさっぱり♡きゅうりともずくとたこのおつまみ

11.簡単ヘルシーさっぱり♡きゅうりともずくとたこのおつまみ

調理時間3

このレシピを書いたArtist

すし酢でお手軽にできます♪ 酸味がきつくないので、酢の物苦手な方も食べやすい味付けになってます♡ もずくが入っているので、味が馴染みやすいです♡ おつまみに♪ あと一品、箸休めにも♡

材料

きゅうり、もずく、たこ、生姜、すし酢、麺つゆ(濃縮2倍)、和風だし
香味野菜たっぷり!きゅうりとタコの酢の物

12.香味野菜たっぷり!きゅうりとタコの酢の物

調理時間10(冷蔵庫で馴染ませる時間を除く)

このレシピを書いたArtist

定番料理ですが、我が家の酢の物は香味野菜がたっぷり入っています。こってり料理の箸休めに、お酒のつまみにもぴったりです♪

材料

きゅうり、茹でタコ、みょうが、大葉、生姜、塩、酢、みりん、醤油、砂糖
我が家の基本の「タコときゅうりの酢の物」

13.我が家の基本の「タコときゅうりの酢の物」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏の定番「酢の物」です。 パパッと作る方法もありますが少し丁寧に作って 食べるのもいいものです。 ちょこっとだけ手間暇かけて作ると味もなんか よくなった気がしますよー(自己満足の世界です)

材料

タコの足(ボイル)、きゅうり、すりゴマ、塩(きゅうり下処理用)、酢(酢洗い用)、だし汁、酢、薄口醤油、煮切りみりん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/05/15 23:34

    タコときゅうりの酢の物💛🐙🥒💫✨ 今日の晩酌のアテ🍺に、暑い日🫠はキンキンに冷えた🍺🍶と、タコの酢の物🐙🥒間違いないやつ〜💜🥳💫✨✨ ぶつ切りタコ🐙と、薄切りきゅうり🥒の間違いない組み合わせを、酢の物でさっぱりと、テッパンなのが、しっくりきて、癒される〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😽💕💫✨ かめきちパパさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(我が家の基本の「タコときゅうりの酢の物」)
タコとわかめのさっぱり酢の物

14.タコとわかめのさっぱり酢の物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

夏場は酸味の効いたものが食べたくなります。お酢に含まれるクエン酸には疲労回復効果があるんだとか。わかめやきゅうりと一緒にさっぱりとした酢の物に仕上げました。

材料

茹でタコ(刺身用)、わかめ(塩蔵)、きゅうり、玉ねぎ、出汁、砂糖、塩、米酢、醤油
【寿司酢で簡単】たことわかめの酢の物

15.【寿司酢で簡単】たことわかめの酢の物

調理時間5

このレシピを書いたArtist

冷蔵庫に余りがちな寿司酢を使った簡単な酢の物です。 旬の肉厚な生わかめを使うと食べ応えがあって美味しいですよ。たことシャキシャキのきゅうりも良く合います。

材料

蒸しだこ、湯通しわかめ、きゅうり、醤油、寿司酢、煎りごま
【発酵】塩麹で作る蛸ときゅうりの酢の物

16.【発酵】塩麹で作る蛸ときゅうりの酢の物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

・疲労回復効果の高いタコと体を冷やす作用のあるきゅうりは、これからの時期にピッタリな組み合わせです。 ・お酢には、疲労回復効果、アンチエイジング、生活習慣病予防につながる効能が含まれています。意識して日々摂取したい調味料です。

材料

きゅうり、茹で蛸、酢、きび砂糖(上白糖)、塩麹
夏バテ防止!!うまみたっぷりたこときゅうりのつゆだく酢の物♡

17.夏バテ防止!!うまみたっぷりたこときゅうりのつゆだく酢の物♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

たっぷりのお酢でつゆだくにするのが好き♡ 今年は合言葉があついね~~~ になるほどなので(笑) 夏バテ防止にもおすすめです♡ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

材料

きゅうり、カニカマ、乾燥カットわかめ、茹でたタコ、酢、しょうゆ、砂糖、白だし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yuri@2児のママ
    yuri@2児のママ

    2021/05/25 19:15

    夕食で作りました!すごく美味しかったです。一人で全部食べそうになってしまい制御が大変でした。今回はあり合わせで作ったのでカニカマはなかったんですが、次回はぜひカニカマ入れて作ります!
*たことわかめときゅうりの塩麹酢の物*

18.*たことわかめときゅうりの塩麹酢の物*

調理時間5

このレシピを書いたArtist

春のわかめは風味も良くおいしいです^ ^ 定番の酢の物を塩麹入りの酢の物にしました! 塩麹の旨味が食材の美味しさを引き出します♡ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ☆タコ...虚弱体質に、疲労回復に、めまいに、肝機能の向上に

材料

生わかめ、タコ、きゅうり、生姜、塩麹、酢、醤油、砂糖、水
オクラでとろとろ 「たこの酢の物」

19.オクラでとろとろ 「たこの酢の物」

調理時間5

このレシピを書いたArtist

おくらの粘りでとろとろ!いつもより少量の調味液でも味がよくからみます。新鮮なおくらは生でも食べられるので調理も加熱なしで簡単です!あと1品の小鉢にもってこいです。

材料

たこ、おくら、きゅうり、わかめ、しょうが、酢、しょうゆ、砂糖
新しょうがと梅香る、酢の物

20.新しょうがと梅香る、酢の物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

新しょうがの香り、はちみつ梅でサッパリといただけます! ジメジメした梅雨の時期や暑い夏にはピッタリです。

材料

真だこ(刺身用)、わかめ(塩蔵わかめ)、きゅうり、新しょうが、塩、はちみつ梅、酢、しょうゆ、砂糖
【たこときゅうりとわかめの酢のもの】まろやか出汁風味

21.【たこときゅうりとわかめの酢のもの】まろやか出汁風味

調理時間10

このレシピを書いたArtist

出汁の効いたまろやかな酢の物です。 角がなく、ツンっとした酸味が得意でない方やお子様でも食べやすいお味になっています♪

材料

きゅうり、茹でたこ、わかめ、おろし生姜、きび糖、白だし、酢、醤油、塩、いりごま(白)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/04/13 05:23

    大葉のせました♪生姜でさっぱり❤️爽やか❤️美味しかったです😋酸味が苦手な我が家のメンズ達にも好評でした🥰
    mi-koの作ってみた!投稿(【たこときゅうりとわかめの酢のもの】まろやか出汁風味)
  • 金

    2025/10/20 18:43

    きゅうり輪切りにしてしまいました。
    金の作ってみた!投稿(【たこときゅうりとわかめの酢のもの】まろやか出汁風味)
たことキュウリのピリ辛酢の物

22.たことキュウリのピリ辛酢の物

調理時間10

このレシピを書いたArtist

たこときゅうりで 酢の物を作りました。 ちょっと、今日は定番を脱出して、辣油を入れてピリ辛風にしてみました。

材料

茹でたこ(足)、キュウリ、塩、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、辣油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/10/10 22:51

    たこときゅうりのピリ辛酢の物💛🐙🥒💫✨ 柔らかな明石たこ🐙と、ぽりぽりきゅうり🥒が、ピリ辛🌶️な酢の物💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ たこ🐙と、きゅうり🥒で、酢の物💛は間違いない美味しさに、ピリ辛🌶️が、🍚も🍺もすすむ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 小春さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(たことキュウリのピリ辛酢の物)
【たことキュウリとミョウガの酢の物】夏の我が家の定番です

23.【たことキュウリとミョウガの酢の物】夏の我が家の定番です

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ミョウガとキュウリの酢の物に、たこを加えるとタウリンたっぷりで疲れをとるレシピになります。 食欲がない日にもお勧めです。 さっぱりと食べられますよ。

材料

たこ(刺身用茹でたこ)、キュウリ、ミョウガ、塩こうじ、米酢、きび砂糖、だし醤油、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/07/22 18:51

    猛暑対策、疲労回復にバッチリ🎵 きゅうりも、みょうがも道の駅で新鮮なのが入り早速作りました!
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【たことキュウリとミョウガの酢の物】夏の我が家の定番です)
キュウリとタコとアボカドの酢もの

24.キュウリとタコとアボカドの酢もの

調理時間5

このレシピを書いたArtist

アボカドを加えてまろやか濃厚~♪ 酢ものが苦手な方にもおすすめです。^^ タコときゅうりのポリポリ歯ごたえと まったりアボカドのコントラストが楽しい一品です!

材料

タコ、きゅうり、アボカド、ミョウガ、米酢、砂糖、白だし
夏仕様☆タコときゅうりの酢の物

25.夏仕様☆タコときゅうりの酢の物

調理時間15

このレシピを書いたArtist

さっぱりスッキリ☆夏向けの酢の物です♪大葉の香りと、フレッシュのレモン汁が爽やか!妊婦さんにも良いかも(*´艸`) 寿司酢でとても簡単に仕上げています。

材料

きゅうり、たこ (タコ(下茹済み))、大葉(青じそ)、すし酢、レモン (レモン汁)、すり胡麻(白)

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