
投稿日2024/09/25
更新日2024/09/25

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!

調理時間15分
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甘辛いたれがコクうまな豚バラ肉と 甘い玉ねぎに絡み、 ふんわり卵と食べるとお箸が止まらない一品に✨ 15分ほどでぱぱっと完成するので、 簡単にご飯に合うメニューが欲しいとき、 良かったらぜひお試しください☺︎♪

2025/02/26 11:02


2024/05/11 11:55


2024/06/22 22:00

調理時間10分
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何かと出費が多い年末年始にオススメ!!もやしと卵を使ったお手軽メイン♪ 作り方は、とっても簡単で、豚バラともやしをフライパンで炒め、溶き卵を加えて焼き付けます。あとは、器に盛って、中華あんをかけるだけ♪ イメージはご飯のない天津飯。あんは、関東風の甘酢あんではなく関西風のしょうゆベースの甘辛あん。 ご飯にのせて食べても美味しいですよ♡

2025/11/07 19:42


2025/02/05 14:17


調理時間15分
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キャベツがたっぷり食べられる! 味噌の風味が美味しく、 ご飯がどんどん進みます...🥢✨ ふわふわの半熟卵とキャベツで節約になり お肉少なめでもボリュームアップ✨ 甘みのある味付けで やみつきになる一品なので 良かったらぜひお試しください☺︎🧡

2025/05/21 17:45


2023/05/24 05:22


2024/10/29 22:42


調理時間10分
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【とろ〜り温かい♬︎豚バラ白菜にふわふわ卵をプラスした中華風煮込み🐷🥬】 豚バラと白菜の旨みがたっぷり 染み出したとろ〜り煮汁は 鶏ガラとオイスターソースで 中華風にしました(^^)🥢✨ ふわふわ半熟に焼いた卵を 入れたら優しい味わいがプラス されてとっても美味しいですよ🐣 味付けもしっかりしているので ご飯がモリモリ進みます🍚✨

2025/12/23 12:27


2023/03/14 16:38

2022/01/20 18:40

調理時間10分
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フライパンを出すのが面倒な日に、レンジで1発で作れる楽ちんなとんぺい焼きを作りました! 別に炒めたりする必要もないので、油も使わずヘルシーです♪ 全量(1人前あたり) エネルギー 275kcal タンパク質 19.4g 脂質 18.0g 糖質 8.7g

2026/01/06 19:43


2025/12/22 15:55


2025/02/12 12:57


調理時間10分
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ふんわり卵に、とろみがついた豚肉とニラのコラボが最高に美味しい簡単おかずです。香り、見た目からも全てが食欲を刺激! 夫の大好物で、いつもごはんにのせて丼にしちゃってます。特に中高生男子はめっちゃ好きな味だと思います(^ ^) あっという間に出来上がるし 間違い無い味なので👍 嬉しいことづくめ! ぜひお試しください(^.^)

2025/01/24 02:11


2026/03/06 13:35


2025/05/04 20:23


調理時間15分(下準備除く)
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豚肉と豆腐ときのこを炒め合わせ、優しい味のとろ~り卵あんをかけた絶品おかずです♡ 豆腐でボリュームアップ!豚肉ときのこの旨味が加わりより美味しい1品に(^^)/ とっても美味しいので是非お試しください!

2026/02/07 08:58


2022/12/17 18:51
調理時間10分
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いつもの肉豆腐に、ニラと卵を加えてニラ玉肉豆腐に♪これが、めちゃめちゃ簡単なくせに、超絶うまい!!しかも、コンロ不要!包丁不要!洗い物不要! 豆腐を水切りしないことで、水や調味料も減らすことができるんでかなり経済的!!豚バラの旨味と卵の甘みが絡んだとろとろ豆腐が最高に美味しいっ!! また、一旦冷ますことで味がよく染みるんで、旦那さんだけ帰りが遅い...なんて時にも最適です♪

2025/01/20 14:36


2024/05/12 23:08


2021/05/07 02:44


調理時間10分
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家族に人気の小松菜チャーハン。 茎のシャキシャキ食感がいいアクセントになっていて、とっても美味しいのでオススメです(^.^) お店の炒飯ってラードで炒めているのかコクがあって美味しい。 でも我が家にラードは常備していないので卵を炒める時、マヨネーズを使ってコクを出しています。 簡単ランチに、疲れた日の夕飯にも◎ ぜひ試してみてください(^ ^) 冷凍保存もOKですよ!

2024/06/30 13:26


2026/01/18 12:18


2024/05/21 18:36


調理時間15分
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卵の半熟ととろみがついた調味料がたまらない 豚肉とほうれん草のトロたま炒め(*^-^*) 簡単なのに絶品♪とろりと甘みのある味付けと 最後にたっぷりとかける粗挽き黒胡椒の相性が〇 ほうれん草たっぷりで鉄分など 栄養もしっかりと摂れます♪

2025/12/29 20:19

2024/05/14 11:16


2025/05/19 19:22


調理時間15分
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\栄養満点!ボリューム満点おかず☆/ 簡単な味付けでばっちり美味しい!黄金比のタレで作る 本格味の中華オイスター炒めです。調味料の黄金比は ✍【オイスターソース:焼肉のたれ:酒=1:1:1】 あれこれ調味料を入れなくてもこれだけでばっちり味が決まります!よかったら是非お試しください🙋

2025/08/18 17:39


2022/10/18 19:19


調理時間15分
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大根と豚バラに、ふんわり卵もとろーり美味しく癒されます^^ こんな時期だからこそ、お家ごはんならではの癒し系おかずで日本の食卓を応援します! 薬膳効果 ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

2021/12/15 11:03

調理時間10分
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わたしがまだ結婚したばかりの頃 お義母さんが教えてくれた 炒り卵と仕上げにバターを入れる焼うどん。 味付けは自分なりにアレンジしましたがそれ以来ずーっと変わらぬ定番メニュー(^ ^) バター醤油のコクと柔らか卵が好き過ぎてつい食べ過ぎてしまいます。

2024/03/04 22:45


2023/11/13 11:49


2020/12/22 23:54


調理時間5分
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キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、油を使わずスルンとはがせて気持ちいいい!フライパンも汚れません♪ 主材料3つで大満足の一品です。 【使用する用具】 キチントさんフライパン用ホイルシート まな板・包丁 ボウル 卵焼き機 【加熱】 ガス

2023/09/15 09:22


2021/09/11 14:45

2021/04/13 19:29

調理時間15分
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簡単に作れる本格中華炒めです。 豚肉はお酒と片栗粉で揉んでから焼きます。このひと手間でお肉が柔らかくなり、またタレが肉によく絡みつくのでおいしく仕上がります!コツをおさえて美味しさ格上げ☆食欲をそそる味付けで、ご飯がもりもり食べられます🙋

2025/04/09 21:03


2025/05/08 19:15


2024/05/16 20:28


調理時間10分
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10分強で出来る豚たま丼です。しかもワンパンで手間なく簡単♪ とろみあんも別鍋で作る必要はありません! 塩あんかけ仕立てであっさりしていて、ご飯をかきこみたくなる美味しさです♪

2026/07/18 14:35


調理時間10分
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フライパンひとつでちゃちゃと完成♪ごはんに合うボリューム満点のおかずです。

2023/01/23 17:51

2021/10/27 12:03

調理時間10分
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簡単な味付けなのに、ばっちりおいしい! ご飯が進む【ニラ玉✕豚キムチ】です☆ マヨネーズ入りのふわとろ卵がキムチの辛さをマイルドに。そして、焼肉のタレが全体の味をいい感じにまとめてくれます。全体の味のバランスがよいので最後まで美味しく召し上がっていただけます。ボリュームもあるのでがっつり食べられて満足感もありますよ。よかったら是非お試し下さい🙋

2024/12/04 19:59


2024/11/25 22:06


2024/01/14 22:15


調理時間15分
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夫が大絶賛!白ごはんが止まらなくなる とろ〜り絶品豚ニラ玉あんかけ炒め ごはんがすすむ味付けで、とろ〜りあんかけが絡んだ最高のおかずです。

2025/01/14 08:55


2025/01/12 17:59


2023/06/29 19:46


調理時間10分
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\ コクうま! / 【豚バラときのこのふわふわ卵スープ】 コクたっぷりの豚バラにヘルシーなきのこを合わせた具沢山スープです😋 豚肉でコクと食べ応えもあり、 ごま油としょうがの香りで 満足度が高いごちそうスープに😌✨ 低糖質なので糖質制限ダイエット中はもちろん、 冷える日やお魚献立でボリュームを出したい時、 遅く帰ってきた日や 朝ごはんとしてもおすすめです🙏✨

2024/11/26 19:37


2024/08/29 18:43


2022/03/21 13:26
調理時間15分
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料理がしたくない日に(笑)包丁要らずでひっくり返さない簡単とんぺい焼です。

2023/05/15 21:56


調理時間10分
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シンプルこそ美味しい豚ニラ玉 カリッと焼き上げた豚バラ肉に、醤油ベースで味付けした、ふんわり卵とニラの風味が食欲をそそります(^ ^) ごはんにビールにバッチリ合いますのでお試しいただけたら嬉しいです。 詳しくはPOINTに記載あります。

2025/04/03 19:10


調理時間15分
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春雨の戻し不要! 卵も別で炒めずに、最後に加えて火を通すので簡単!! とろーり春雨煮に、卵が絡んでまろやかな味わいです♡ ご飯に乗せても美味しいですよ! 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

2025/05/20 19:46


2024/03/08 15:48


2021/11/24 15:43

調理時間20分
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喜ばれること間違いなし! この冬、ぜひ作ってみてほしいレシピです♪

調理時間10分
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たっぷりのほうれん草に豚バラ肉の旨みもプラスし、主菜にもなるとろ〜り半熟の卵とじ^^ だし汁のやさしい風味と、程よい甘辛味が卵にしみて、白ごはんがすすむおいしさです♪

2024/05/06 13:51


2025/05/01 14:04

2023/04/07 07:12

調理時間10分
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薄焼き卵でたっぷりの野菜を包んだら、お好み焼きの味付けで!

調理時間10分
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炒る時間を短縮したとっても簡単な炒り豆腐のご紹介😃 水っぽくならずとってもおいしいです😋 野菜もお肉も入って食べ応え抜群✨ ふんわり卵が絡んでごはんとよく合います👍 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪ ぜひお試しください〜

2023/01/21 18:05

2022/11/23 18:20

調理時間10分
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間違いない味付け! レタスの程よいシャキシャキ感と、大きめふんわり炒り卵と、みんな大好き豚バラ肉の最強タッグ。 ご飯はもちろん、お酒のあてにもなります♪ とっても簡単なので是非✨

2025/05/18 09:39


調理時間15分
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おうちで簡単にできる、本格味の中華おかずです☆ トマトを入れることで彩りがよくなり、ボリュームも出ます。簡単な味付けですがプロっぽい味に仕上がるので、ご飯がどんどん進みます!よかったら是非お試し下さい🙋

2026/06/01 21:17


2024/05/12 19:59

2022/02/21 13:28

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
夏でもさっぱり食べやすい酸辣湯スープです。 ご飯とよく合うようスープにとろみを付け、具材もたっぷり♪ ごま油やニラの香りが後ひく美味しさででおかわりが止まりません。

2026/06/19 20:47


2023/06/12 06:35
