汁物

肉なしでも満足！ふわふわエビ団子の春雨塩スープ＊

団子の正体は・・・お気づきの方も多いかもしれませんがそう／はんぺん＼です♡ 我が家でははんぺん団子はよく登場します＾＾安いのにこのボリュームだしヘルシーだし言うことないのです＾＾機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです＾＾

材料4人分（2～4人分）

＊はんぺんは火を通すと膨らむので小さめに作ると良いです！小さめに作っても写真ほどになります！

1
ポリ袋にA はんぺん1枚、ねぎみじん切り5センチ、あみえび適量、片栗粉小1を入れてしっかりと揉み込み、小松菜は3センチ幅に切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切りにする。
2
鍋にB 水800cc、鶏ガラスープの素大2、みりん大1、塩小1、ごま油小1、にんにくチューブ少々を入れて熱し野菜と春雨も入れたらA はんぺん1枚、ねぎみじん切り5センチ、あみえび適量、片栗粉小1を丸く成形し鍋に入れ煮立たせ、野菜に火が通れば完成。