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肉なしでも満足!ふわふわエビ団子の春雨塩スープ*

15

2018.11.14

分類汁物

調理時間: 15分

ID368361

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

団子の正体は・・・
お気づきの方も多いかもしれませんが
そう
/はんぺん\
です♡
我が家でははんぺん団子はよく登場します^^
安いのにこのボリュームだしヘルシーだし言うことないのです^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

スープ 小松菜 野菜 ネギ にんにく シニア えび 塩味 にんじん 玉ねぎ ボリューム 子供 簡単 はるさめ スープ 味醂 はんぺん 団子 ごま油 ヘルシー

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材料4人分(2~4人分)
A
はんぺん 1枚
A
ねぎみじん切り 5センチ
A
あみえび 適量
A
片栗粉 小1
春雨 30g
小松菜 1株
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/4個
B
800cc
B
鶏ガラスープの素 大2
B
みりん 大1
B
小1
B
ごま油 小1
B
にんにくチューブ 少々
作り方
Point!
*はんぺんは火を通すと膨らむので小さめに作ると良いです!小さめに作っても写真ほどになります!
  1. ポリ袋にA

    はんぺん 1枚、ねぎみじん切り 5センチ、あみえび 適量、片栗粉 小1

    を入れてしっかりと揉み込み、小松菜は3センチ幅に切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切りにする。
  2. 鍋にB

    水 800cc、鶏ガラスープの素 大2、みりん 大1、塩 小1、ごま油 小1、にんにくチューブ 少々

    を入れて熱し野菜と春雨も入れたらA

    はんぺん 1枚、ねぎみじん切り 5センチ、あみえび 適量、片栗粉 小1

    を丸く成形し鍋に入れ煮立たせ、野菜に火が通れば完成。
24 245

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