Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 2分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単*豚肉とはんぺんの落とし焼き

    簡単*豚肉とはんぺんの落とし焼き 23分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつまいもプリン。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!34分前

  4. きのこ豚汁。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!34分前

  5. さつまいもコロッケ。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!34分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

丸ごとトマトの和だしポトフ

15
ポトフの
人気ランキング

2017.04.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID150850

庭乃桃

しみじみ*ごはん: ご飯がすすむおかずと欧風料理のレシピ

「やきつべのだし・鰹 荒節」を使った和風だしのポトフ。味付けはお塩だけですが、一つ一つの素材のおいしさがグンと引き立ちます。じんわりしみる、極上の味わい。

ポトフ ごぼう 野菜 ウインナー やきつべのだし ポトフ シニア 和風 新じゃがいも 新じゃが芋 じゃがいも 新ごぼう ソーセージ おもてなし 恋人 アスパラガス 子供 簡単 トマト ヘルシー 出汁

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
トマト 大1個
新ごぼう 1本
新じゃがいも 大1個
アスパラガス 2~3本
ウィンナーソーセージ 4~6本
A
やきつべのだし・鰹 荒節 2パック
A
2カップ
小さじ1/4
作り方
Point!
◆使うお鍋によって水分が少ないと感じる場合は、適宜だし汁を増やしてください。 ◆野菜は季節に応じてお好みで。(新ごぼう、新じゃがいもにかえて、ふつうのごぼうやじゃがいもで作る場合はもう少し煮る時間を長くしてくださいね。)
  1. やいづ善八さんの「やきつべのだし・鰹 荒節」を使います。
  2. A

    やきつべのだし・鰹 荒節 2パック、水 2カップ

    を鍋に入れて沸騰したら弱火にし、5分煮出す。
  3. そのあいだに具材を準備。
    トマトはへたをくり抜き、おしりに浅く十字の切り込みを入れて熱湯につけ、冷水にとって皮をむく。
    新ごぼう、新じゃがいもはたわしでよく洗い、食べやすく切ってさっと水にさらす。
    アスパラガスは根元を手で折り、かたい部分の皮をむいて長さを2~3等分する。
    ウィンナーソーセージは好みで切れ込みを入れておく。
  4. 1 からだしパックを取り出して塩で調味し、新ごぼうと新じゃがいもを入れる。
    落としぶたをして、アクを取りながら弱火で5分ほど煮る。
  5. トマトを入れ、同じく落としぶたをしてさらに5分煮る。
  6. 最後にアスパラガスとソーセージを入れ、火が通ればできあがり。
22 63
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミートボール (16) ヘルシー×金柑 (12) おもてなし×炊き込みごはん (11) 子供×生鮭 (10) シニア×クリームパスタ (8) やきつべのだし×やきつべのだし (4) ごぼう×黒酢 (3) じゃがいも×STAUB (3) アスパラガス×鶏肉料理 (3) ウインナー×餃子 (3) ソーセージ×鶏胸肉 (3) トマト×麻婆 (3) ポトフ×調味料 (3) 出汁×鶏ハム (3) 和風×麺類 (3) 恋人×麻婆豆腐 (3) 新ごぼう×野菜 (3) 新じゃがいも×鶏肉 (3) 新じゃが芋×野菜 (3) 野菜×タバスコ (3) 鍋×さくらんぼ (3)
もっと見る

「ポトフ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents