Name: 【レンジで5分】やみつき＊白菜とちくわのねぎ塩にんにくナムル
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: ナムル
Ingredients: 白菜 1/4株; ちくわ 2本; 長ねぎ 1/3本; おろしにんにく 小さじ1; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 白すりごま 大さじ2; 白炒りごま 大さじ1; 青ねぎ 適量; 糸唐辛子 適量

材料
作り方
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2020.01.20

分類主菜

調理時間： 10分

ID385038

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★【白菜大量消費】
【電子レンジだけ】の時短レシピです。

★にんにくの効いた長ねぎたっぷり入ったねぎ塩ナムルです。

★軸と葉先を分けて加熱して、出来上がりはちょうど良い仕上がりになりました。

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材料4人分

	白菜	1/4株(200g)
	ちくわ	2本(50g)
A	長ねぎ	1/3本(30g)
A	おろしにんにく	小さじ1(チューブ可1cm)
A	ごま油	大さじ1
A	塩	小さじ1/2
B	白すりごま	大さじ2
B	白炒りごま	大さじ1
	青ねぎ	適量
	糸唐辛子	適量

作り方

Point!

★白菜の繊維を横に切ると食べやすくなります。シャキシャキ感を残したい方は縦に細切りしても良いですね🎵

＊白菜は軸と葉先に分けて、軸は横に1cmに切り、葉先はザク切りにする。
＊ちくわは縦半分に切り斜めに1cmに切る。
＊長ねぎはみじん切り。
＊青ねぎは小口切り。
耐熱容器にA
長ねぎ 1/3本、おろしにんにく小さじ1、ごま油大さじ1、塩小さじ1/2
を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをして、電子レンジ〈600W〉で30秒加熱する。
工程1.に白菜の軸だけ入れてよく混ぜ、電子レンジ〈600W〉で蓋またはラップをして3分加熱する。
工程2，に白菜の葉先、ちくわを加えて蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で1分加熱して、B
白すりごま大さじ2、白炒りごま大さじ1
を加える。
器に盛り、青ねぎ、糸唐辛子を添える。