ご飯がするっといただけます！＊夏野菜とろろ＊

• 10分

材料4人分

• なす
  1個
• きゅうり
  1本
• ズッキーニ
  1本
• オクラ
  12本
• A
  昆布茶か昆布だしの素
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  オクラは塩を振って板ずりをしてから洗います。新鮮なオクラは生で大丈夫です^ ^ 気になる場合はさっと茹でておきます。

• 1

  フードプロセッサーに、適当な大きさに切ったなす、きゅうり、ズッキーニを入れて細かいみじん切りにしてボウルなどに入れます。

• 2

  オクラもヘタを取り、フードプロセッサーで細かいみじん切りにしたら1のボウルに入れて混ぜ、A 昆布茶か昆布だしの素小さじ2、醤油小さじ2、砂糖小さじ1で味をつけてよく混ぜたら出来上がりです^ ^ お好みでごまを振ってください^ ^

• 3

  ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ○きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。 ◯ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ◯なす...体の熱を冷ます。浮腫みに、食欲不振に、胃もたれに 〇オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ○ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに

ポイント

オクラは新鮮なものは生でも食べられます^ ^ 気になる方はさっと茹でて下さい！

作ってみた！

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