「きのこの炊き込みご飯」30選｜うま味たっぷり♪
投稿日2024/02/22
更新日2024/02/22
「炊き込みご飯」15選｜一品で豪華になる！
目次
1.【鮭バター醤油の炊き込みご飯】ふんわり香るバター風味♬︎
調理時間5分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
【秋鮭を美味しく♬︎🐟🍁ふんわり香るバター風味が美味しい炊き込みご飯🍚】 鮭の炊き込みご飯の仕上げに バターの香りとコクをプラスした 季節感ばっちりな炊き込みご飯です🍚 きのこも椎茸や舞茸は香りが強いですが しめじだと鮭の味を邪魔せず丁度良いだしも 出るので鮭をたっぷり感じて頂けます(^^)♬︎
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
チョロリス2024/09/26 15:37
ユーザー友のコスモスさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌼 秋を感じさせる素敵なレシピです🐿️☺️🍀 鮭とバターがとてもあって絶品です🐿️☺️🌿 cotoさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のコスモスさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
コスモス2024/06/25 20:14
バターの香りがふわっと… ふっくら鮭にからめてお口にイン😄 う〜ん、やはり美味しい〜😋💕💗♥️
お料理happy🍀2025/10/08 23:29
炊飯器がない我が家😂 フライパンで鮭焼いて、レンチンのごはん加えて、 最後にレシピ通りの調味料を回しかけてできた❣️ ニンニク🧄チューブを追加したけど、よく合うよ❣️ レンチンごはんは、180グラムのを３パックで、ちょうどいい分量と味付けになったー🥳
2.【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬
調理時間10分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
今まで食べた炊き込みご飯の中で１番美味しかった 何度も食べたい炊き込みごはんです！ おかわりが止まらず２人で２合ペロリでした（笑） 味付けが丁度よく、食材のうま味も引き立ち、 ごはんもふっくらと炊きあがります！ 美味しさの秘密は「うま味」を効かしたこと♪ 季節を感じられる炊き込みご飯。 是非一度試してみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（58件）- チョロリス
2025/09/15 09:50
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 秋🍁を感じる炊き込みご飯を作りました🐿️☺️♥️ ごぼうも入れています🐿️☺️💕 家族も喜んでくれてとても嬉しいです🐿️☺️♥️ 素材の持ち味を上手くひきだしてとても大好き😍レシピです🐿️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
- チョロリス
2025/01/24 10:51
ユーザー友ののりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 油あげも追加してみました🐿️😊💓 家族が混ぜご飯が大好きので 明日おにぎり🍙します🐿️☺️💓 又、リピします🐿️☺️💖 リナティさん❗️素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友ののりのり☆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💝
- チョロリス
2024/09/21 10:40
ユーザー友ののりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌼 この季節にあった有難いレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友ののりのり☆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
3.ツナ缶ときのこのポン酢炊き込み
調理時間5分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
簡単！材料を並べて炊飯するだけの炊き込みご飯です。 ツナ缶と仕上げに加えるマヨ効果でお子様も喜ぶ味付けに♪ 冷凍保存すると、きのこの旨みが増して出来立てとはまた違った美味しさになりますよ(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
milk2026/06/05 15:42
具を入れて混ぜた後に具がもりっとしてましたがその上に水多めで2.5合分？入れても美味しく炊けました😊 ツナときのこたちの旨みが爆発してます💣💥 ポン酢マヨでさっぱりこく旨でめちゃくちゃ美味しかったです✨ 夫も絶賛でした！ おかずとして久しぶりにごはん2杯いただきました❤浸水もなくお手軽だったのでまた作りたいです！ よっこさん、𝒚𝒖𝒎𝒊🍓さん、追っかけました！
よっこ2024/05/17 18:47
材料入れてスイッチonで優しい味つけの美味しい炊き込み御飯ができました🎵また作りたいと思います✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/06/14 20:56
ユーザー友さんのよっこさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ ポン酢を入れているのでさっぱりしてますが、最後に入れたマヨネーズでコクがでて、とても美味しかったです♡ 水分が多いのか、ご飯は少し柔らかくなってしまったので、今度は少し調整してみようかと思います☺️ また作ります♪
4.旨みがすごい！【鮭ときのこの炊き込みご飯】
調理時間10分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
材料入れて炊くだけの簡単炊き込みご飯です(^ ^) 具材は塩鮭とまいたけ。 調味料にはみりんとオイスターソースを使用しているので、これをお米が吸収し、旨みたーっぷりに炊き上がります(^.^) 刻んだ大葉と炒りごまを散らせば、旅先の旅館で出てくるような炊き込みの味わいになりますよ♪炒りごまは多めがオススメ✨ ご飯の旨みを味わってください。 お試しいただけたら嬉しいです。 冷凍保存もOK。 詳しくはPOINTをご覧ください。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
saki109692024/07/22 19:37
きのこから水分が出たのか少しお米が柔らかくなってしまいましたが美味しいです！ 土鍋でやりました！大葉の代わりにネギを散らしました！
あいの2024/03/10 19:55
4合作りました‼️しっかりした味ついていて美味しい😋また作ります‼️
あんこもち2023/11/03 08:15
おこげがしっかりできました！ お弁当に炊きましたが、朝ごはんの味見でたくさん食べちゃうくらい美味しいです🤣
5.食卓で楽しむ秋♪バター香る♡きのことツナの炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
炊き上がりの香りがたまらない♡ おかず要らずでこれだけで充分！ ほんのり香るガーリックの風味、そしてお焦げがまたまた美味しくてこれだけでモリモリ食がすすみまくりです♪ 後入れバターがしっかりといい仕事してくれ、まろやかな風味に仕上がりますよ😆 冷めても美味しいのも魅力です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
sa2022/02/27 18:01
4合の場合は倍にして入れたら良いでしょうか？- ごん
2020/10/16 15:01
すごーーーーく美味しいです！味見のつもりがお茶碗１膳食べちゃいました😆 - しずか
2020/10/04 19:39
ツナ缶の缶汁は切った方がいいですか？
6.＊舞茸とツナの中華風炊き込みご飯＊包丁不要
調理時間5分(炊飯時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
包丁も使いません^ ^ おにぎりにしてもいいですね♪ 薬膳効果 ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- chima
2025/11/05 11:47
美味しくできました！ 味も丁度良く、とても簡単に美味しい炊き込みご飯ができたので満足です ・・・・・・・・・・ 【２合で作成】 舞茸とツナは３合レシピと同量。 調味料・水分だけ２合分に調整しました。 【アレンジ】 好みで以下のアレンジ加えています ・ごま油.少々 ・あらびきガーリック.少々 ・お揚げ.１枚程度(油切りして余分な油を落としたもの) ・人参みじん切り.少々(1/5本程度) 【作ってみて】 ２合で「レシピ３合分の具材（舞茸・ツナ）」＋「お揚げ１枚」で作成し、具の量がちょうど良く感じたので、３合で作ると具の量が物足りなく感じるかな?と思いました ・・・・・・・・・・ 他の方のコメントにあった.. 「仕上がりの色味について」確かにそこまで発色のある茶色?にはなりませんでした 「味の濃さについて」普段から健康を気にして塩分の濃さを薄味にしているのですが、濃すぎず、薄すぎず絶妙に感じました。濃い味が好きな方は、炊き上がった後に各々お塩等で調整されるのが良いかと思います - NORIP
2020/11/13 21:29
4合で炊こうと思うんですが、調味料は、同じで大丈夫ですか？ - レオ
2020/03/23 12:58
味覚は人それぞれなので何ともですが、味が薄くてびっくりしました。特段濃い味の物を食べている訳ではありませんが…。 炊き上がりもあんなに茶色くはなりませんでした。 食べる時に醤油を少しかけて食べました。
7.一晩でなくなる【究極の鶏肉ときのこの炊き込みご飯♡】
調理時間10分(※炊飯時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
絶対一晩でなくなる！！絶品炊き込みごはん！ 炊飯器に入れて、炊くだけでok◎♪ 鶏もも肉に下味をしっかりとつけることで、 お肉の旨味がより一層、ごはんに染み込みやすくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 787471
2022/08/29 18:35
美味しそうで、私も作りました。 お米がポロポロ、お水が足らないと思います。読み返してみましたが、具を入れた後に水の分量をお米の分量にすると、具の重さでお水の量は少なすぎないですか？ お水をはかった後に具を入れたら良かったでしょうか？結果お醤油が濃くなり、焼きおにぎりのような、お米が半生の驚きのものができあがりました。私の技術の問題だったらすみません（´-`） 検証してみて下さい。 - 366135
2022/03/18 17:46
料理が苦手なせいもあると思いますが… 書いてある分量、手順通りにやりましたが失敗…2度炊飯しましたがなぜか米の芯が残って炊けてませんでした… お水を増やした方が良いのでしょうか？
8.絶品！きのこが旨すぎる炊き込みごはん
調理時間20分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ちょっとしたひと手間がきのこの旨味を爆発させる。史上最高に旨い炊き込みご飯をあなたに。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ふりかけ2024/10/19 13:52
レシピ通りに作りました。キノコの旨みが出て、味わい深いです。お茶碗一杯の炊き込みご飯が食べ応えのある一品料理になりました。また作りたいと思います。
なつみ2024/06/13 21:19
舞茸があいにく無かったので、椎茸を入れました！ 炊く前に一手間ありますが、めちゃくちゃおいしかったです！ また作ります！
vivi2024/02/23 20:45
こちらのレシピは２度目のリピートでした。 この炊き込みご飯だと家族がおかわりしてくれるので、炊飯器が空になります。 簡単なのに美味しいので、また作ろうと思います。
9.旨みたっぷり♡きのこごはん🍚【幼児食・取り分けレシピ】
調理時間15分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
水加減や具材との相性などなかなか難しい炊き込みご飯。 苦手意識がある方にこそ、ぜひ試していただきたいレシピです🫶🏼
材料
10.【豚バラきのこのポン酢炊き込みご飯】調味料２つで簡単！
調理時間10分(炊飯時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
豚バラときのこの炊き込みごはんです🐷！ 豚肉の旨味たっぷりの脂をご飯が吸って とってもおいしい炊き込みごはんに 仕上がります🤤💓豚バラを使用してますが ポン酢で味つけすることで、くどくなりすぎず さっぱりといただけます🍚🥢味付けは ポン酢と鶏がらだけで簡単(´,,ᴖ ᴖ,,｀) ぜひ作ってみてください🎶
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
そうちゃんまま。2024/03/25 23:17
白米 3合 豚ロース薄切り肉 300g強 舞茸 1パック Aの調味料1.5倍で作りました😊 豚ロース薄切り肉を使用したからか、思っていたよりさっぱりごはんになりました😆 豚バラ肉のがコクも旨味も増すと思うので次回は豚バラ肉でリベンジします✨
単身赴任おじさん2026/02/18 22:55
めっちゃ簡単レシピです！ なのにしっかり炊き込みご飯！ こんなの作れるなんて料理できる人みたい🤭 流石のRINATYさん💕 ありがとうございました😘
ヤマチャン2024/12/07 18:51
まいたけとしいたけで作りました。 簡単でとても美味しい〜！
11.【ベビーほたてとえのきのバターにんにく醤油ごはん】
調理時間15分(炊飯時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
とっておきの 簡単！おいしい！炊き込みごはんレシピです。 ベビーホタテとえのきの旨味に、 にんにくバター醤油の相性が抜群です‼︎ あまりにも美味しくて、ひとり1合あっという間です。 ポイントは、 ①えのきとベビーホタテの旨味を凝縮させるために よく炒めること。 ②砂糖がベビーホタテの生臭みを消してくれること。 ③塩昆布が旨味を強めてくれること。 ④そしてなにより、 にんにくバター醤油が絶対的においしいこと♡ 炊き上がりに追加でバターをのせたらもう、至福です♡ おにぎりにしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
りこ2021/12/09 09:08
冷めても美味しいので高校生の息子はお弁当に入れ欲しいと言うくらい大好きです！とっても美味しいです！
amoco2021/11/01 13:22
塩昆布を入れるタイミングはいつでしょうか？
12.鮭ときのこの炊き込みごはん
調理時間35分(米の浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
鮭ときのこを使った秋らしい一品です。 炊けた瞬間ふわ～っと素材の香りが広がります。 お好きなきのこでアレンジして楽しんでみてください♪
材料
13.『白だしで簡単♡』鶏ときのこの炊き込みご飯
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
炊飯器で作る簡単炊き込みご飯です♡ 今回は、 ・秋田県産の『比内地鶏のもも肉』 ・ヒガシマル醤油様の『京風割烹白だし』 を使用して作りました♪ あっさりとした味わいで、 カツオの風味高い炊き込みご飯です(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
etsugon2023/10/23 07:55
絶品でした！次回から炊き込みご飯はこれに決定！レシピ有難うございました。
- 388834
2023/08/20 19:15
今回は舞茸のかわりにシメジで作ってみました。いつも通りとても美味しかったです💕
- 630574
2022/01/12 17:45
炊飯器に通常の白米モードの他に炊き込みご飯モードもあるのですが、どちらで炊けばよいでしょうか？
14.手間いらず♪きのこと鮭のバター醤油炊き込みごはん
調理時間5分(炊飯時間を除く)
カロリー（1人分）277Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
炊くまで5分！ うまみたっぷり♪きのこと鮭をお米と一緒に炊き込んだごはんです。 たっぷりのきのこでかさ増し＆食物繊維が加わり、鮭のたんぱく質も加わってバランスの良く糖質オフのダイエットごはんとしてもおすすめです。 鮭のくさみも感じません。 きのこの美味しい季節にぜひお召し上がりください♪
材料
15.おこげが美味しい！きのこの炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
醤油が香ばしく、おごげが美味しい炊き込みご飯です。 出汁を取らなくてもキノコの旨味でおかわり必至ですよ！ 冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもどうぞ。
材料
16.【さばの味噌煮缶で炊き込みごはん】頭が良くなるDHA豊富！
調理時間60分
このレシピを書いたArtist
頭が良くなるDHAやEPAが豊富なさばを使った炊き込みごはんです。 さばの味噌煮缶を汁ごと使うので、カルシウム豊富な骨はもちろん、汁に溶け込んだ旨味もまるごと頂けます。 魚が苦手な子どもにも食べやすい一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まこやんやん2023/06/25 20:14
簡単で、とても美味しかったです♪サバ缶のレシピが増えました！ありがとうございます😊
- 249146
2022/05/18 18:08
すごく美味しかったです。２歳の偏食な娘もぺろっと完食してくれました。また作ります。 
みお2020/04/30 19:50
とっても簡単に、すごーく美味しく出来上がりました！素敵なレシピありがとうございました。
17.入れるだけ簡単！旨味たっぷり【きのこの炊き込みご飯】
調理時間5分(浸水時間、炊く時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
きのこだけ！旨味たっぷりの炊き込みご飯。 きのこと調味料を加えて炊飯するだけでとっても簡単◎きのこが大好きで秋になるといつも作っている、わが家の定番料理です。 きのこの旨味がシンプルに感じられる、秋にぴったりな炊き込みご飯です(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- コスモス
2025/02/01 18:58
本当にきのこ🍄だけ〜 の炊き込みご飯です😺 きのこ🍄の旨味とだし昆布の旨味が合わさって、シンプルだけどとっても美味しかった〜😋 30分位だし昆布とお米を浸しておいたのも美味しさの秘訣かも🤔 家族全員おかわりしましたぁ😸 また作りたいほっこりご飯です☺️💕😘
- 661473
2022/10/19 14:08
初めてキノコだけの炊き込みご飯を作りました。ご飯の味も丁度良くとても美味しかったです。次はもう少しキノコ多めに入れて作りたいです。
18.たっぷりきのこの炊き込みご飯
調理時間30分(米の浸水時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
3種類のきのこをたっぷり使いました。おこげもできる、優しい味わいの炊き込みご飯です。
材料
19.【焦げまでおいしい鮭ときのこの炊き込みご飯】おかわり続出
調理時間10分(炊く時間を除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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★秋の味覚、秋鮭ときのこを入れて炊くだけ！仕上げのバターでコクが出ます。 ★鮭は甘塩を使っています。生鮭を使用する場合には下味として鮭に軽く塩を振ってから入れると美味しいです。 ★鮭の塩分により甘塩より塩気がある場合にはお醤油の量を調節してください。 ★作り置き・冷凍できます。作っておくと忙しい朝のお弁当にも最適です。 1食分をラップで二重に包み、ジップ式袋に入れて保存してください。1ヶ月保存可能です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/11/07 23:27
焦げまで美味しい🧡鮭🐟ときのこ🍄🟫の炊き込みご飯🧡🐟🍄🟫💫✨ ホクホクの秋鮭🍂🐟と、しっとり5種のきのこ🍄🟫と、仕上げのバター🧈のコクと、旨味がしみしみのおこげまで美味しい〜🍚💫✨で、秋🍂の炊き込みご飯🍚💫✨めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 上品で料亭の炊き込みご飯みたい💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しくて💛絶対リピ💚する〜💖😻💕💫✨ 秋鮭🐟は北海道の生鮭を使って、きのこ🍄🟫はしめじ、えのき、舞茸、ひらたけ、椎茸を使ったよ〜💖😻💕💫✨ あーぴんさん🩵のレシピ💙は、いつも料亭の味で、上品で素材の良さを最大限に引き出してくれるから、今回も納得の美味しさ〜💖🥰💕💫✨ あーぴんさん🩵😸いつもいつも💜美味しい〜レシピ💚を、ありがと〜ございます🧡🐶🐾
AYANO.•*¨*•.☆2025/11/13 21:23
鮭の炊き込みが食べたくて検索…🔍️ お焦げが美味しそうなあーぴんさんのレシピを発見👀❣️ 舞茸の代わりにエリンギを入れて鮭は4切れの5合炊きにしました🍚 美味しくておかわりする家族が続出〜🙌♡♡♡大好評でした♪ あーぴんさん♡ 家族が喜ぶレシピをありがとうございます🙂↕️
- 1504120
2026/02/25 22:03
作ってみました、しょうゆとだしのおこげがめっちゃ美味しい！鮭の油もあいまって何杯も食べたい味わいです
20.ほっこり秋の味覚♡鮭と舞茸と塩昆布の炊き込みご飯
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
生秋鮭と舞茸を使って、秋らしい炊き込みご飯を作りました♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
キキとララ2024/09/01 18:27
お米(白米)が買えず、玄米かもち麦しか売り場になく、玄米をとりあえず購入(ToT) そのままでも食べてくれますが、ひと工夫をと、こちらのレシピで作りました♪ 秋先取りなレシピですね〜(⌒▽⌒)ノ 枝豆がなかったので、インゲン豆に変えて、そのインゲンも少なかったので、人参も追加して、３合で作りました( ^ω^ ) 塩鮭を使ったので、２合の味付けでいい感じになりました。 美味しいから、また食べたいと娘からのリクエスト出ました！ いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
21.タップリきのこの炊き込みごはん
調理時間20分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
おこげもしっかりできるので、とても香りの良い炊き込み御飯です。 お好みのキノコ類をたっぷり入れて楽しんでくださいね。 冷めても美味しのでお弁当やおにぎりにも最適です。
材料
22.鮭ときのこの炊き込みごはん
調理時間10分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
秋は炊き込みごはんが食べたくなります。 鮭は事前に焼いておくことで生臭みやアクが出るのを防ぎます。 きのこも美味しい季節なので、お好みのものをミックスするとさらに香り良く旨味もアップします。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
6451302022/10/23 20:03
お米1.5合の場合の材料の分量を教えていただけますか？
ひーちゃん2021/04/22 15:27
味つけ丁度よくて、おかわりできそうです、ありがとうございます🎏
23.作業時間は10分以内！絶品 きのことごぼうの炊き込みご飯
調理時間10分(浸水、炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きのこの旨味がぎゅっと詰まった炊き込みご飯。 ごぼうと油揚げと一緒に炊きました。 調味料はシンプルですが、素材の味を楽しめる絶品炊き込みご飯です。 2合なんてあっという間になくなってしまいますよ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 871021
2023/10/26 21:00
美味しかったです！
24.香ばしい♪絶品きのこと鶏肉の炊き込みご飯
調理時間15分(（米の浸水時間を除く）)
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉としいたけ、しめじを使った絶品炊き込みご飯です。舞茸やエリンギなどお好みのきのこで作れます♪今回はひと手間ですが、きのこと鶏もも肉はフライパンで香ばしく焼き目をつけることにより、ぐっと美味しさが増します。面倒な場合は焼く作業はスキップしてね。
材料
25.みんな大好き！＊きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯＊
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
きのこたっぷり！鶏ひき肉と炊き込みました！オイスターソースでコクうまなご飯！おかわり続出です^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆鶏肉..虚弱体質に、疲労回復に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みぃ2020/02/26 12:16
こんにちは、先日作らせていただき小分けして冷凍したのを戴いてます。家族は既に違うタイミングで食べており美味しい！と感想をもらってました。私は先程戴いたのですが本当に美味しいです。いつも、ありがとうございます！
26.栗ときのこの五目炊き込みご飯
調理時間20分(炊き込み時間をのぞく)
このレシピを書いたArtist
栗ときのこに根菜や鶏肉も加えた、具沢山の炊き込みご飯。お弁当にもおすすめです。
材料
27.＼爽やかなコクがやみつき／ツナときのこのポン酢炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間のぞく)
このレシピを書いたArtist
作業時間５分ほどで出来る 簡単炊き込みご飯を作りました😊 味付けの基本は ＼ポン酢／ 爽やかな後味ですが 炊飯するので、酸っぱさはなく コクのある炊き込みご飯に仕上がります♪♪ ツナときのこも より美味しさを引き立ててくれますよ✨ 仕上げに好みでバターを混ぜても😊👍 良かったら作ってみて下さい♪
材料
28.白だしで簡単♡『さつまいもときのこの炊き込みご飯』
調理時間5分(炊く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
きのこにもしっかりと味がついて 簡単なのにとっても美味しい炊き込みご飯です♡ おこげがまた、たまらない美味しさですよ😊
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
にゃんこさん🐱2024/09/23 18:38
しめじに白だしがしみて、さつまいもの甘みとで旨さが増々。おこげもできました🎵
- 弥夜
2025/10/11 17:50
玄米でやりましたがうまく炊けました！ さつまいも、舞茸、油揚げで♪
29.ホタテの旨味ときのこ香る♪贅沢炊き込みご飯！
調理時間10分(炊飯時間、ホタテの解凍時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ホタテたっぷりの贅沢な炊き込みご飯！ コストコの冷凍ホタテを使用して、コスパのいい仕上がり♪ ホタテを別で甘辛く味付けすることで、身がパサパサにならず、ぷりっぷりの食感がたまりません！ その甘辛いホタテに、きのこ風味の炊き込みご飯は相性抜群！ ほのかに香るショウガも食欲を掻き立てくれます。 普通の炊き込みご飯に飽きた方、必見です！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artistゆうだい2022/04/24 22:15
嬉しいコメントありがとうございます！！リピ確定していただきものすごく励みになります(^^)写真のおかず達もめちゃめちゃ美味しそうですね♪また色々レシピ試してみてください！
y2022/04/24 17:53
ほんだし小さじ1.5で！③で②の煮汁もin！ 味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
30.風味もよい秋のご飯♡里芋とまいたけの味噌炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯器で炊く時間は除く)
このレシピを書いたArtist
里芋の炊き込みご飯大好き♪ ねっとりしてめっちゃ美味しいですよ♡ 『里芋とお揚げの炊き込みご飯』（🆔380807）もあります♪今回、秋の味覚、まいたけも入れて味噌風味にしてみました!これもめっちゃ美味しい♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まゆの2024/11/06 14:27
里芋を使い切りたかったので、グラタンに続き 炊き込みご飯も❤ 炊いている時から漂う舞茸の香りが、たまらんッ！！！ ゴロっと入っている里芋が、ねっとりホクホク(๑°ㅁ°๑)‼✧ 出汁を吸った お揚げとコリコリ舞茸も((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪ 味噌のコクで、いつもの炊き込みご飯より深みのある醤油味に仕上がってる- ̗̀ 💡 ̖́- 煮っころがしも美味しいけど、ご飯と炊いても美味しいんですねぇ～( *´꒳`* )︎💕︎✨︎💕︎✨︎💕︎✨
