
投稿日2024/04/05
更新日2024/04/05

「こんにゃく」人気レシピ45選|煮物からおつまみまで!ダイエットにも

調理時間10分
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【フライパンでとっても簡単!】 豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪

2025/11/19 15:03


2026/04/16 15:43


2025/02/26 22:17


調理時間30分
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これから寒くなる季節に嬉しい、味がしみしみほっこり煮物♡ 大好きな食材をたっぷり入れて、甘辛味でコトコト煮ました。 調理時間がちょっと長くてビビるけど、ほとんどが煮ている時間なので超ラクチン!やることと言ったら食材を切って、鶏肉とこんにゃくをサッと炒めるぐらい。 あとは時間とフライパンが、美味しくしてくれます♡ ちなみに今回は、少しでも優しい味に仕上げようと(笑)あまり煮汁は煮詰めていませんが、がっつり濃い味が好き!味も超しみしみが好き!って方は、最後の工程でお好みの濃さまで煮汁を煮詰めてみてくださいね♪

2025/08/30 11:11


2024/06/18 20:46


2025/01/26 17:31


調理時間15分
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ダイエット中だけど、どうしても晩酌がしたいって時におすすめの一品!カロリー少なめでお酒にも合うので罪悪感も少なめで晩酌できます!ごはんとの相性もバッチリなのでおかずがもう一品欲しいときにも最適です!

2025/06/12 16:43


2024/05/29 10:07


2024/01/25 03:42

調理時間20分
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甘辛味が美味しい定番の煮物。里芋は下ゆでなしでお手軽に作れます。

調理時間20分
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ご飯が進むこんにゃくとまる天の甘辛煮♡ 甘辛な味が染みた懐かしい一品! 地域によって呼び方がちがいますが、 まる天は魚のすり身を揚げたやつで、 さつま揚げ、単に天ぷらなど呼ばれてる アレのことです♡(笑) コスパよく作れ、ねりものでかさまし効果もあり おすすめです!

2026/05/28 00:45


2024/09/05 16:28


2025/10/21 21:02


調理時間10分
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作り置きにも人気のこんにゃくの甘辛煮のレシピです。 下茹でをしてから煮ることで、臭みや余分な水分を取るだけでなく、味しみがよくなります。 下茹ではレンジでもOK! かつおぶしも入れて旨味もプラスし、ごはんにも、お酒にもよく合います。 好みでちくわと一緒に煮てもおいしいです。

2025/10/17 17:35


2025/11/18 20:36


2025/10/24 08:32


調理時間20分(冷ます時間除く)
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1枚40円ほどのこんにゃくと少なめの煮汁で作る節約副菜♡ 甘辛な煮物はごはんとの相性も抜群です♪ 手綱こんにゃくにすることで味のなじみがよくなります(^^)/

2025/04/21 19:09


2025/08/20 19:40


2024/08/27 12:03


調理時間25分
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めんつゆで簡単!!お弁当の隙間を埋めるのにも便利な甘辛煮です^^ 薬膳効果 ☆こんにゃく…体の余分な熱を冷ます。肥満防止、便秘解消、解毒作用

2025/01/28 16:44


調理時間20分
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鶏肉とこんにゃくとをしっかり味の甘辛味の照り煮にします。 ごはんにもよく合い、お弁当のおかずにもぴったりです。

2024/09/11 08:37


調理時間25分(煮込み時間は除く)
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トロトロのお肉にコリコリ軟骨がたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単! 豚軟骨を焼いて焼き目を付けたら茹でこぼし、鍋か圧力鍋に豚軟骨と長ネギとこんにゃくと調味料を入れて煮込むだけ! 時間はかかりますが鍋に入れてほったらかしておくだけなので簡単ですよ♡ 普段のおかずやおつまみ、作り置きにどうぞ♪

2025/01/11 23:08


2024/02/12 08:19


2023/09/14 23:01


調理時間5分
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★【調味料大さじ1】2つのみです。 シンプルなのに美味しいご飯のおかず。お酒のおつまみにも最適ですよ〜。 ★こんにゃくとちくわ…主役になりにくい素材ですが、甘辛く味付けしたら【ご飯のススムおかず】になりました。 ★こんにゃくは格子状に切り込みを入れると味がしみ込みやすくなります。 ★最初にこんにゃくを炒める時には水分があると跳ねるので、から炒りしてから〔ごま油〕を加えています。

2024/05/22 12:12


調理時間15分
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追いごまでよりごまの風味が濃くなり、美味しい仕上がりに♡ 甘辛でご飯にぴったり♡ お弁当やおつまみにも♪ 頼れる節約レシピです♪ こんにゃくがボリュームアップに繋がりヘルシーでお腹に優しい1品です✨ あと1品ほしいときや作り置きにも♪

2023/09/15 01:02

2022/11/26 23:37

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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◆ 鍋一つであく抜きと調理をしてしまうので、洗い物が少なく済みます! ◆ おつまみにもどんどんいけちゃいます! ◆お子ちゃま用に七味を入れずに作って、食べる時に大人用に一味を振りかけるのも良いね! ※お弁当にも!作り置きにも!節約レシピで低カロリーなんです♪ ※動画では、19:45〜ご覧になれます! 温める時(冷蔵状態で) 600w 3分 500w 3分40秒

2024/08/09 16:02


2024/05/24 20:52


2024/08/03 16:20


調理時間20分
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お出汁が染みた素朴な風味のこんにゃくに、お魚の旨味を味わえるやわらかなさつま揚げ。 ほっこり落ち着く二つの具材をあわせた、甘辛い煮物です* 冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも活躍します◎ -♪-*-このレシピのコバナシ-*-♪- マヨネーズをかけたり紅しょうがをのせたり…手軽なおつまみとして活躍のさつま揚げ。 そのまま食べるのも勿論大好きなのですが、煮込むことでやわらかさが増し、ふっくらじゅわり、うーんと優しい食感になります^^ 素朴で安心感のある煮物具材・こんにゃくと煮込み、ほっと和むおかずに仕上げました*

調理時間15分
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見た目地味ですが、この組み合わせめっちゃ美味しいです♡ 娘も大好き〜子供も好きな味付けです♡ 鍋に材料いれて煮るだけ、めっちゃ簡単です♡

2026/03/29 13:55


2025/04/21 00:27


2024/05/05 16:11


調理時間15分(漬け込み時間は除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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レンジでできる簡単・ヘルシーなお箸が進む副菜です🥢✨ 旨味を吸ったこんにゃくがおつまみにもぴったり✨ 優しい味ですが生姜の香りで満足感も十分です✨ 手間も少なくとにかく簡単にお作り頂けます🙏🏻🧡

2024/06/14 20:45


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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手頃なこんにゃくは、作り置きやお弁当に万能♡ なんと!サバ缶を汁ごと加えて甘辛く煮ただけですが、 最高のおつまみ・副菜になります。 節約にも♡ぜひおすすめです。

2024/09/04 10:26


2024/06/18 19:03


2024/06/18 09:41


調理時間20分
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ザラザラってまぁそんな感じの食感のこんにゃくなんですが それはよく塩揉みをして熱湯で茹でて冷やしてから煮てるから そういう感じになるんです。 臭みも抑えられて絶対にしてほしい下準備でございます これからの季節、おでんを作る時にこんにゃくを入れる時も この下処理をしていると旨味がアップしますよー

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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お安く手に入るこんにゃくが、絶品おかずに大変身!佃煮大好きな夫が大絶賛! 調味料はすべて大さじ1なので、覚えやすい分量で、手順もとても簡単です。 こんにゃくの表面に浅く切り込みを入れ、ねじってからレンジであく抜きをして、味を染み込みやすくした上、最後かつおぶしで味を逃がさないようにしています。 佃煮風なので、少々甘めの味付けですが、唐辛子のピリッとした辛さもきますよ。 よろしかったらお試しくださいね。

2026/02/07 16:44


2024/03/07 14:58


2024/02/27 15:42


調理時間15分
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もうあと一品欲しいなぁと思った時のお助け副菜です。短時間で味がしっかり染みた煮物が完成します♪ごはんが進むおかずです。 ○こんにゃくには腸内環境を整え排便を促す作用があります。 またコレステロールと糖の吸収を抑制する効果、糖尿病、高血圧、動脈硬化予防にも期待できます。 ○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。 ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。

2024/02/04 17:10


調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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\圧力鍋で15分煮込むだけ/ 手羽元が柔らかく こんにゃくしみしみの王道和食♡

2023/09/02 21:07


調理時間30分
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圧力鍋を使えば短い時間でとろとろに仕上がります♪しっかり味の染み込んだこんにゃくと牛すじは家族みんなの大好物です^^ 薬膳効果 ☆こんにゃく…体の余分な熱を冷ます。肥満防止、便秘解消、解毒作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。

2023/11/13 12:58

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安100円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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こんにゃく1枚でヘルシー&簡単&ご飯やビールが進む1品です😋 切れ目を入れることにより短時間で味が染み込みやすく、一口サイズなのでついつい手が止まらないヘルシー料理に仕上げました!

2024/12/21 18:34


調理時間30分
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味がしっかり染み込んでいておいしい★ ひと口サイズで食べやすく、ごはんが進む1品です!

調理時間25分
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ぷりぷりの玉こんにゃくにスルメの旨みが1つ食べたらたまらない美味しさ✨ 作り方は簡単! 水と調味料に玉こんにゃくとスルメを入れて煮るだけ🙆🏻 山形の玉こんにゃくを目指して作ってみました😊 おつまみや作り置き、ダイエットにもどうぞ🍀

2023/06/21 00:01


調理時間30分
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子どもも喜ぶ、甘辛味の煮物です。 作り置きや、お弁当にもおすすめです。

2024/05/07 17:58


調理時間25分
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牛切り落とし肉や牛薄切り肉の旨味をカサ増しで使ったこんにゃくをちぎり事で味が絡みやすくなり、食べ応え抜群で味の安定感のある煮物です‼️

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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こんにゃくは下茹でして 濃いめの味付けで煮詰めると 臭みもなくパクパクと食べられる副菜に♪ 冷めても美味しいので お弁当などにもおすすめです!
調理時間15分
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味染みのよいねじりこんにゃくと ステーキ用の牛肉を炒め煮にしました。しっかりした味付けでご飯がススム常備菜です。

調理時間20分
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こんにゃく大好きな子供達の為に何か作ろうと思ってたはずなのに、思いっ切りおつまみ系になってしまった。七味をかけて食べると美味しい。

2026/06/11

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