「こんにゃくの甘辛煮」レシピ30選|作り置きやお弁当にも

「こんにゃくの甘辛煮」レシピ30選|作り置きやお弁当にも
  • 投稿日2024/04/05

  • 更新日2024/04/05

「こんにゃく」人気レシピ45選|煮物からおつまみまで!ダイエットにも
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「こんにゃく」人気レシピ45選|煮物からおつまみまで!ダイエットにも

こんにゃくを醤油や砂糖で煮た甘辛煮は、和風の定番おかず。作り置きやお弁当にもぴったりで、節約やダイエットにもおすすめです。こんにゃくだけを煮た基本レシピから、ちくわや肉、野菜を加えたレシピまでさまざまなアレンジをご紹介!
【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮

1.【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【フライパンでとっても簡単!】 豚ひきの旨味たっぷりの甘辛味が大根とこんにゃくに染みしみ♪ ぜひ、熱々ご飯にかけてみてください。作り置きにもいいですよ♪

材料

豚ひき肉、大根、こんにゃく、ごま油、水、醤油、砂糖、酒、みりん、生姜チューブ、かつお節、輪切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(23件)
  • michu
    michu

    2025/11/19 15:03

    作り置きできるのでお弁当にもぴったり👍 ご飯の上にかけて食べるのが最高😍 大根を小さめに切るのでレンチンしなくてもすぐに火が通り、味が染みるのでパパッとできて助かります🙌 美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮)
  • michu
    michu

    2026/04/16 15:43

    こちらは我が家の定番になってます✨ たくさん作って作り置き♪ これはご飯食べたくなってつい食べすぎちゃうので それぞれ小鉢に盛ることにしました☺️ いつも美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮)
  • michu
    michu

    2025/02/26 22:17

    ほんとにごはん泥棒ですね❣️ パパッとできてうち好みの甘めの味付け✨とっても美味しくいただきました😋 ステキなレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【我が家自慢のごはん泥棒】豚ひき肉と大根こんにゃくの甘辛煮)
鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

2.鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

これから寒くなる季節に嬉しい、味がしみしみほっこり煮物♡ 大好きな食材をたっぷり入れて、甘辛味でコトコト煮ました。 調理時間がちょっと長くてビビるけど、ほとんどが煮ている時間なので超ラクチン!やることと言ったら食材を切って、鶏肉とこんにゃくをサッと炒めるぐらい。 あとは時間とフライパンが、美味しくしてくれます♡ ちなみに今回は、少しでも優しい味に仕上げようと(笑)あまり煮汁は煮詰めていませんが、がっつり濃い味が好き!味も超しみしみが好き!って方は、最後の工程でお好みの濃さまで煮汁を煮詰めてみてくださいね♪

材料

鶏もも肉、板こんにゃく、ゆで卵、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、ごま油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • りん
    りん

    2025/08/30 11:11

    何度かリピートしています♪ 時間はかかるけど、ほぼフライパン任せなので楽ちんです😆 こんにゃくにも鶏肉にも味しみしみでとっても美味しいです🧡 後で味変でからし付けるとお酒🍶にぴったりです✨
    りんの作ってみた!投稿(鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】)
  • 1038513
    1038513

    2024/06/18 20:46

    濃い味にしたくて最後の工程でガッツリ煮詰めました( ◠‿◠ ) 実は何度も作ってます。美味しいレシピ、ありがとう( ^ω^ )
    1038513の作ってみた!投稿(鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/01/26 17:31

    一晩置いて、しみしみになるのが楽しみです🙌
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(鶏肉とこんにゃくの甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】)
簡単!ヘルシー!ちくわとこんにゃくの甘辛煮!

3.簡単!ヘルシー!ちくわとこんにゃくの甘辛煮!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ダイエット中だけど、どうしても晩酌がしたいって時におすすめの一品!カロリー少なめでお酒にも合うので罪悪感も少なめで晩酌できます!ごはんとの相性もバッチリなのでおかずがもう一品欲しいときにも最適です!

材料

ちくわ、こんにゃく、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和風だしの素(顆粒)、輪切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ponnsuke
    ponnsuke

    2025/06/12 16:43

    簡単だし美味しいし、お弁当のおかずにもおつまみにも合います!しかもヘルシー!最高です👍
    ponnsukeの作ってみた!投稿(簡単!ヘルシー!ちくわとこんにゃくの甘辛煮!)
  • ミルク
    ミルク

    2024/05/29 10:07

    こんにゃくが少なかったので、調味料を半分にしてみました。 テリテリ感は減っちゃいましたが、美味しかったです♡
    ミルクの作ってみた!投稿(簡単!ヘルシー!ちくわとこんにゃくの甘辛煮!)
  • 薄着ちゃん
    薄着ちゃん

    2024/01/25 03:42

    Nadiaアプリをダウンロードして初めて作った料理。旦那さんに美味しい、また作って!と言われました。嬉しい☺️ 写真撮る暇なかったので、写真のアップは出来ず。次作った時は写真も載せる〜
里芋とこんにゃくの甘辛煮

4.里芋とこんにゃくの甘辛煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘辛味が美味しい定番の煮物。里芋は下ゆでなしでお手軽に作れます。

材料

里芋、こんにゃく、絹さや、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油
ご飯が進む懐かし副菜☆『こんにゃくとまる天の甘辛煮』

5.ご飯が進む懐かし副菜☆『こんにゃくとまる天の甘辛煮』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ご飯が進むこんにゃくとまる天の甘辛煮♡ 甘辛な味が染みた懐かしい一品! 地域によって呼び方がちがいますが、 まる天は魚のすり身を揚げたやつで、 さつま揚げ、単に天ぷらなど呼ばれてる アレのことです♡(笑) コスパよく作れ、ねりものでかさまし効果もあり おすすめです!

材料

こんにゃく、まる天(さつま揚げ)、水、醤油・砂糖、酒・みりん

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2026/05/28 00:45

    チョロリス🐿️さんも作られてます🎵 さつま揚げとコンニャクに甘辛味がしみてご飯🍚が進みます🤩 冷めても美味しいとの事で、お弁当🍱用に取り分けました🤩 りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ご飯が進む懐かし副菜☆『こんにゃくとまる天の甘辛煮』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/09/05 16:28

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 シンプルでヘルシーご飯がすすむ おかずです🐿️☺️🍀 煮汁が絶品です🐿️😊🌻 主人にほめられてとても嬉しかったです🐿️😊 リナティさん!いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(ご飯が進む懐かし副菜☆『こんにゃくとまる天の甘辛煮』)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2025/10/21 21:02

    りなてぃさんのレシピ3連発で 鮭の西京焼き(少し焦げ目できました😭)、こんにゃくとまる天の甘辛煮、きゅうりとわかめの酢の物 全部美味しかったです♪ 特にこのこんにゃくとまる天の甘辛煮 気に入りました!
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(ご飯が進む懐かし副菜☆『こんにゃくとまる天の甘辛煮』)
作り置きにぴったり!おかか入り『こんにゃくの甘辛煮』

6.作り置きにぴったり!おかか入り『こんにゃくの甘辛煮』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

作り置きにも人気のこんにゃくの甘辛煮のレシピです。 下茹でをしてから煮ることで、臭みや余分な水分を取るだけでなく、味しみがよくなります。 下茹ではレンジでもOK! かつおぶしも入れて旨味もプラスし、ごはんにも、お酒にもよく合います。 好みでちくわと一緒に煮てもおいしいです。

材料

こんにゃく、かつおぶし、ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • そらまめ
    そらまめ

    2025/10/17 17:35

    初めて作ってみました~~ 甘辛でお味もしっかりシミシミで美味しくいただきました😋✨️ また作ろう❤️
    そらまめの作ってみた!投稿(作り置きにぴったり!おかか入り『こんにゃくの甘辛煮』)
  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/11/18 20:36

    【こんにゃくの甘辛煮】こんにゃくは2枚使いました〜☺️なので〜調味料とかは倍量にしています☺️こんにゃくをスプーンで小さくちぎってから茹で〜からいりし〜調味料を入れて時々混ぜて煮詰めるだけ〜☺️汁が少し残る程度まで煮詰めたらごま油を回しかけて鰹節をまぶすだけ〜😆👍️めちゃくちゃ簡単に一品出来た〜😆👍️神田えり子さん、美味しい料理のレシピのご紹介ありがとうございます😊
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(作り置きにぴったり!おかか入り『こんにゃくの甘辛煮』)
  • くろすけ
    くろすけ

    2025/10/24 08:32

    みなさん書かれているように味が染み染みでめちゃくちゃ美味しいです〜! 鰹節でさらにうま味アップ! 最近こんにゃくレシピにハマってるのですが、またお気に入りが増えました☺️
    くろすけの作ってみた!投稿(作り置きにぴったり!おかか入り『こんにゃくの甘辛煮』)
味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』

7.味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』

調理時間20(冷ます時間除く)

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1枚40円ほどのこんにゃくと少なめの煮汁で作る節約副菜♡ 甘辛な煮物はごはんとの相性も抜群です♪ 手綱こんにゃくにすることで味のなじみがよくなります(^^)/

材料

板こんにゃく、水、醤油・砂糖、酒・みりん

作ってみた!

レビュー(10件)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2025/04/21 19:09

    味しみしみでおいしいーーーー😙
    ぴいすけの作ってみた!投稿(味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』)
  • さおりん
    さおりん

    2025/08/20 19:40

    少量の煮汁で、しっかりと味がつきました😊
    さおりんの作ってみた!投稿(味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』)
  • ふわふわほっぺ
    ふわふわほっぺ

    2024/08/27 12:03

    こんにゃく甘辛煮 おかずが決まらない時とかもう一品にってたまに作ります。 お弁当に入れても冷めても美味しい 1日置いたら味がよくしみててもっと美味しい 唐辛子をふって食べるのがまた美味しい
    ふわふわほっぺの作ってみた!投稿(味染み節約副菜♪『手綱こんにゃくの甘辛煮』)
お弁当の作り置きに♪こんにゃくの甘辛煮

8.お弁当の作り置きに♪こんにゃくの甘辛煮

調理時間25

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めんつゆで簡単!!お弁当の隙間を埋めるのにも便利な甘辛煮です^^ 薬膳効果 ☆こんにゃく…体の余分な熱を冷ます。肥満防止、便秘解消、解毒作用

材料

こんにゃく、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Meg
    Meg

    2025/01/28 16:44

    いつもと違ったこんにゃく煮が食べたくて作りました!最後に入れるごま油がいいお仕事してくれています😊おつまみにもgood❣️
    Megの作ってみた!投稿(お弁当の作り置きに♪こんにゃくの甘辛煮)
作りおき&お弁当にも*鶏肉とこんにゃくの照り煮

9.作りおき&お弁当にも*鶏肉とこんにゃくの照り煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鶏肉とこんにゃくとをしっかり味の甘辛味の照り煮にします。 ごはんにもよく合い、お弁当のおかずにもぴったりです。

材料

鶏もも肉、こんにゃく、ごま油、水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、赤唐辛子(輪切り)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • たかし(娘2人)
    たかし(娘2人)

    2024/09/11 08:37

    お弁当に作りました!
    たかし(娘2人)の作ってみた!投稿(作りおき&お弁当にも*鶏肉とこんにゃくの照り煮)
とろける美味しさ♡豚軟骨とこんにゃくの甘辛煮

10.とろける美味しさ♡豚軟骨とこんにゃくの甘辛煮

調理時間25(煮込み時間は除く)

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トロトロのお肉にコリコリ軟骨がたまらない美味しさ♪ 作り方は簡単! 豚軟骨を焼いて焼き目を付けたら茹でこぼし、鍋か圧力鍋に豚軟骨と長ネギとこんにゃくと調味料を入れて煮込むだけ! 時間はかかりますが鍋に入れてほったらかしておくだけなので簡単ですよ♡ 普段のおかずやおつまみ、作り置きにどうぞ♪

材料

豚軟骨、こんにゃく、長ネギ、水、みりん、料理酒、醤油、砂糖

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ぴよぴよしぃ
    ぴよぴよしぃ

    2025/01/11 23:08

    豚軟骨がお安くなっていましたが、どんな風に調理すればいいのか分からず困っていました。ネギを切らしてしまったので大根を入れてます。焼いてから下茹でしたり、多少工程はありますが、休日に作ると、焼いたり茹でたり、圧力鍋を使ったりする作業が楽しく、ストレス解消になりました。出来上がりも、コリコリとほろほろのコンセンサスで、満足感ある仕上がりでした。夜は、お酒のツマミにも最高でした。翌朝は、白いご飯と漬物と合わせ、豪華定食でした。
    ぴよぴよしぃの作ってみた!投稿(とろける美味しさ♡豚軟骨とこんにゃくの甘辛煮)
  • こざかな
    こざかな

    2024/02/12 08:19

    最後に大根も入れて。とろける美味しさでした♡
    こざかなの作ってみた!投稿(とろける美味しさ♡豚軟骨とこんにゃくの甘辛煮)
  • 914675
    914675

    2023/09/14 23:01

    とろとろコリコリでおつまみに最高でした! うどんにのせても美味しかったです✨
    914675の作ってみた!投稿(とろける美味しさ♡豚軟骨とこんにゃくの甘辛煮)
ご飯がススム*ちくわとこんにゃくの甘辛煮【調味料2つだけ】

11.ご飯がススム*ちくわとこんにゃくの甘辛煮【調味料2つだけ】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

★【調味料大さじ1】2つのみです。 シンプルなのに美味しいご飯のおかず。お酒のおつまみにも最適ですよ〜。 ★こんにゃくとちくわ…主役になりにくい素材ですが、甘辛く味付けしたら【ご飯のススムおかず】になりました。 ★こんにゃくは格子状に切り込みを入れると味がしみ込みやすくなります。 ★最初にこんにゃくを炒める時には水分があると跳ねるので、から炒りしてから〔ごま油〕を加えています。

材料

ちくわ、こんにゃく、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/05/22 12:12

    こんにゃくは、単体で…雷こんにゃくにするつもりで買っておいたものと他の料理に使って残った竹輪があったので、作ってみました。やっぱり、間違いない味で美味しいです😋 白米にも合います、ご飯がススムススム😄💦
    ゆみの作ってみた!投稿(ご飯がススム*ちくわとこんにゃくの甘辛煮【調味料2つだけ】)
ごまたっぷり♪ちくわとなすとこんにゃくの甘辛煮

12.ごまたっぷり♪ちくわとなすとこんにゃくの甘辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

追いごまでよりごまの風味が濃くなり、美味しい仕上がりに♡ 甘辛でご飯にぴったり♡ お弁当やおつまみにも♪ 頼れる節約レシピです♪ こんにゃくがボリュームアップに繋がりヘルシーでお腹に優しい1品です✨ あと1品ほしいときや作り置きにも♪

材料

なす、こんにゃく、ちくわ、白ごま、醤油、みりん、砂糖、酒、白ごま、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • vivi
    vivi

    2023/09/15 01:02

    美味しい味付けでした。 ナスが少なかったので、こんにゃく多めにしました。 板こんにゃくとねじりこんにゃくがあってどちらも入れましたが、ねじりこんにゃくの方が味がしっかり付くので美味しかったです。 ダイエットにも良さそうなので、また作ろうと思います!
  • 泰風
    泰風

    2022/11/26 23:37

    冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶・֊・˶՞)🤍
ワンパン10分♪【こんにゃくとちくわの甘辛煮】

13.ワンパン10分♪【こんにゃくとちくわの甘辛煮】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

◆ 鍋一つであく抜きと調理をしてしまうので、洗い物が少なく済みます! ◆ おつまみにもどんどんいけちゃいます! ◆お子ちゃま用に七味を入れずに作って、食べる時に大人用に一味を振りかけるのも良いね! ※お弁当にも!作り置きにも!節約レシピで低カロリーなんです♪ ※動画では、19:45〜ご覧になれます! 温める時(冷蔵状態で) 600w 3分 500w 3分40秒

材料

こんにゃく、ちくわ、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖、ごま油、水、七味唐辛子、刻み赤唐辛子

作ってみた!

レビュー(12件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/08/09 16:02

    アハ(๑¯ω¯๑💧) たまたまよっこさん🍀の追尾 してるみたいに🔁してますが ストーキングはしてませんので 悪しからず❢❢ コ・ス・パ・抜・群でヘルシー 且つ美味しい(ᵒ͈̑ڡᵒ͈̑ ) 皆さんこぞって作る理由 知りたくないですか❔︎❔︎
    ヴェルの作ってみた!投稿(ワンパン10分♪【こんにゃくとちくわの甘辛煮】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/05/24 20:52

    ナディアのレギュラーさん達が 作られてるし、材料あるしで 明日の為に作り置きしました。 •••味見止まらなーーーい笑 ヘルシーで美味しいですね❢❢ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" また1つ美味しいレシピ発見(☆∀☆)
    ヴェルの作ってみた!投稿(ワンパン10分♪【こんにゃくとちくわの甘辛煮】)
  • よっこ
    よっこ

    2024/08/03 16:20

    材料があったので作りました🎵 甘辛でビール🍺にピッタリ✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ワンパン10分♪【こんにゃくとちくわの甘辛煮】)
*ほっと癒され煮物*さつま揚げとこんにゃくの甘辛煮

14.*ほっと癒され煮物*さつま揚げとこんにゃくの甘辛煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

お出汁が染みた素朴な風味のこんにゃくに、お魚の旨味を味わえるやわらかなさつま揚げ。 ほっこり落ち着く二つの具材をあわせた、甘辛い煮物です* 冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも活躍します◎ -♪-*-このレシピのコバナシ-*-♪- マヨネーズをかけたり紅しょうがをのせたり…手軽なおつまみとして活躍のさつま揚げ。 そのまま食べるのも勿論大好きなのですが、煮込むことでやわらかさが増し、ふっくらじゅわり、うーんと優しい食感になります^^ 素朴で安心感のある煮物具材・こんにゃくと煮込み、ほっと和むおかずに仕上げました*

材料

さつま揚げ、こんにゃく、醤油、和風だし(顆粒)、料理酒、みりん、砂糖、水
見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮

15.見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

見た目地味ですが、この組み合わせめっちゃ美味しいです♡ 娘も大好き〜子供も好きな味付けです♡ 鍋に材料いれて煮るだけ、めっちゃ簡単です♡

材料

椎茸、こんにゃく、ちくわ、ごま油、醤油・みりん・酒、砂糖

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ふうか
    ふうか

    2026/03/29 13:55

    久々に食べたくて作りました😊 出来てから食べるまで放置してたら味がとってもしみてる〜 前回もだけど今回も美味しくてリピ決定! 作り置きにもいいけどお弁当にもピッタリ✌️ ともきーたさんありがとうございます✨
    ふうかの作ってみた!投稿(見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮)
  • ふうか
    ふうか

    2025/04/21 00:27

    ちくわの賞味期限が間近だったので4本入れましたが 出来たてをつまみ食いしてみたら こんにゃく、しいたけ、ちくわにも味がしみててビックリ! 少し時間を置いたらますます味が染みわたってました☺️ 簡単で家にある材料で作れて美味しくて大満足です♥
    ふうかの作ってみた!投稿(見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮)
  • 1024660
    1024660

    2024/05/05 16:11

    とっても美味しかった!
    1024660の作ってみた!投稿(見た目地味だけどめちゃ旨♡椎茸とこんにゃくとちくわの甘辛煮)
ごま油香る♪こんにゃくとちくわの甘辛煮

16.ごま油香る♪こんにゃくとちくわの甘辛煮

調理時間15(漬け込み時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンジでできる簡単・ヘルシーなお箸が進む副菜です🥢✨ 旨味を吸ったこんにゃくがおつまみにもぴったり✨ 優しい味ですが生姜の香りで満足感も十分です✨ 手間も少なくとにかく簡単にお作り頂けます🙏🏻🧡

材料

こんにゃく、ちくわ、みりん、醤油、砂糖、顆粒和風だし、生姜、(お好みで)輪切り唐辛子、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/06/14 20:45

    小ネギとゴマかけるの忘れました〰️😅  暑い日にレンチンで出来るのは本当に助かります🎵 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ごま油香る♪こんにゃくとちくわの甘辛煮)
【包丁不要♩こんにゃくとサバ缶の甘辛煮】作り置きやおつまみに

17.【包丁不要♩こんにゃくとサバ缶の甘辛煮】作り置きやおつまみに

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

手頃なこんにゃくは、作り置きやお弁当に万能♡ なんと!サバ缶を汁ごと加えて甘辛く煮ただけですが、 最高のおつまみ・副菜になります。 節約にも♡ぜひおすすめです。

材料

こんにゃく、サバ缶(水煮)、砂糖、みりん、水、めんつゆ(3倍濃縮)、小ねぎ、輪切り赤唐辛子、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/09/04 10:26

    定番レシピとゆうても2度目 ストックしてある材料で パパっと美味しい1品𐊪𐊦𐊢𐊤︎👍🏻🤍 こんなに簡単で良いの❔︎❔︎ 良いんです(`•∀•´)✧ 作り置きにピッタリ✧︎ 兎に角、コンニャクに鯖の 旨みがシ ミ (ง * ॑˘ ॑* )ว シ ミ旨い♡ ⋆* 𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢 ⋆*
    ヴェルの作ってみた!投稿(【包丁不要♩こんにゃくとサバ缶の甘辛煮】作り置きやおつまみに)
  • コスモス
    コスモス

    2024/06/18 19:03

    サバ水煮缶で作るレシピ😊 おつまみにいいですねぇ😺 サバの旨味がこんにゃくにシミシミ…😋 とっても美味しかったです〜😺
    コスモスの作ってみた!投稿(【包丁不要♩こんにゃくとサバ缶の甘辛煮】作り置きやおつまみに)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/06/18 09:41

    大好きな包丁不要レシピ♡ 入れて煮込むだけで、鯖の旨みが コンニャクに滲みしみ( 'ч'♡ ) コレはアテに最高な味(♡ˊ艸ˋ)♬* もうちょい唐辛子🌶𝙸𝙽しても 良かったなぁꕀ⋆ まいさん𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(【包丁不要♩こんにゃくとサバ缶の甘辛煮】作り置きやおつまみに)
下ごしらえが大事「こんにゃくの甘辛煮」

18.下ごしらえが大事「こんにゃくの甘辛煮」

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ザラザラってまぁそんな感じの食感のこんにゃくなんですが それはよく塩揉みをして熱湯で茹でて冷やしてから煮てるから そういう感じになるんです。 臭みも抑えられて絶対にしてほしい下準備でございます これからの季節、おでんを作る時にこんにゃくを入れる時も この下処理をしていると旨味がアップしますよー

材料

こんにゃく、削り節、塩、醤油、みりん、砂糖、鷹の爪(輪切り)、ごま油
佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜

19.佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

お安く手に入るこんにゃくが、絶品おかずに大変身!佃煮大好きな夫が大絶賛! 調味料はすべて大さじ1なので、覚えやすい分量で、手順もとても簡単です。 こんにゃくの表面に浅く切り込みを入れ、ねじってからレンジであく抜きをして、味を染み込みやすくした上、最後かつおぶしで味を逃がさないようにしています。 佃煮風なので、少々甘めの味付けですが、唐辛子のピリッとした辛さもきますよ。 よろしかったらお試しくださいね。

材料

こんにゃく、ごま油、赤唐辛子、かつおぶし、白いりごま、醤油、酒、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2026/02/07 16:44

    こんにゃくがあったので気になっていたこのレシピで作って見ました✨ 味染み染みで唐辛子のピリッと感もあってとっても美味しいです🥰 かつお節もいい感じです😋 簡単に作れて美味しいのが一番です💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜)
  • チャコちゃんママ
    チャコちゃんママ

    2024/03/07 14:58

    こんにゃくに甘じょっぱい味が染み込み 鰹節の香ばしさと唐辛子🌶のピリ辛感が ごはん🍚にもお酒🍶にも合うおかずで 美味しかったです
    チャコちゃんママの作ってみた!投稿(佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜)
  • REI
    REI

    2024/02/27 15:42

    いつもこんにゃくは一度茹でてましたが、レンジで3分でいいんですね!とても楽でした。調味料もオール大さじ1で作りやすいです(*'▽'*)娘も完食してくれたし、お弁当にも重宝しそうです!
    REIの作ってみた!投稿(佃煮風こんにゃくの甘辛煮♩食材はこんにゃくのみ!ラクうま副菜)
味しみっしみ♡こんにゃくと油揚げと豆苗の甘辛煮

20.味しみっしみ♡こんにゃくと油揚げと豆苗の甘辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

もうあと一品欲しいなぁと思った時のお助け副菜です。短時間で味がしっかり染みた煮物が完成します♪ごはんが進むおかずです。 ○こんにゃくには腸内環境を整え排便を促す作用があります。 またコレステロールと糖の吸収を抑制する効果、糖尿病、高血圧、動脈硬化予防にも期待できます。 ○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。 ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。

材料

こんにゃく、油揚げ、豆苗、しょうゆ、酒、みりん、黒砂糖、水、和風だし顆粒、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/02/04 17:10

    こんにゃくが下茹でしたからくさみもありませんでした!高血圧にはぴったりな甘辛煮になりました!
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(味しみっしみ♡こんにゃくと油揚げと豆苗の甘辛煮)
【手羽元とこんにゃくの甘辛煮】圧力鍋で15分!

21.【手羽元とこんにゃくの甘辛煮】圧力鍋で15分!

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

\圧力鍋で15分煮込むだけ/ 手羽元が柔らかく こんにゃくしみしみの王道和食♡

材料

手羽元、こんにゃく、卵、しょうが、水、砂糖・酒・みりん・しょうゆ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あきちゃん。
    あきちゃん。

    2023/09/02 21:07

    大根も少し入れてみました♪作った後味がしみるまでしばらく置いておきました(*^^*)味がしみて美味しかったデス♡
    あきちゃん。の作ってみた!投稿(【手羽元とこんにゃくの甘辛煮】圧力鍋で15分!)
圧力鍋で牛すじとこんにゃくの甘辛煮【作り置きにも♪】

22.圧力鍋で牛すじとこんにゃくの甘辛煮【作り置きにも♪】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

圧力鍋を使えば短い時間でとろとろに仕上がります♪しっかり味の染み込んだこんにゃくと牛すじは家族みんなの大好物です^^ 薬膳効果 ☆こんにゃく…体の余分な熱を冷ます。肥満防止、便秘解消、解毒作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。

材料

牛すじ肉、こんにゃく、醬油・本みりん、水、砂糖、和風だしの素、生姜のすりおろし、青ネギの小口切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 96Mama
    96Mama

    2023/11/13 12:58

    美味しくできました。 わが家は甘口なのでハチミツを大さじ1加えて作りました!
【焼いて煮からめるだけ!】こんにゃくのピリ辛煮

23.【焼いて煮からめるだけ!】こんにゃくのピリ辛煮

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

こんにゃく1枚でヘルシー&簡単&ご飯やビールが進む1品です😋 切れ目を入れることにより短時間で味が染み込みやすく、一口サイズなのでついつい手が止まらないヘルシー料理に仕上げました!

材料

こんにゃく、醤油、みりん、酒、ごま油、鷹の爪

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りま
    りま

    2024/12/21 18:34

    白こんにゃくを使いました。そしてかつお節も最後に入れて食べました!とってもおいしかったです♪
    りまの作ってみた!投稿(【焼いて煮からめるだけ!】こんにゃくのピリ辛煮)
コロコロ大根とこんにゃくの甘辛煮

24.コロコロ大根とこんにゃくの甘辛煮

調理時間30

このレシピを書いたArtist

味がしっかり染み込んでいておいしい★ ひと口サイズで食べやすく、ごはんが進む1品です!

材料

大根、こんにゃく、ごま油、にんにく(すりおろし)、水、醤油、みりん、料理酒、砂糖、白ごま、小ねぎ
【玉こんにゃくとスルメの甘辛煮】おつまみ・作り置きに!

25.【玉こんにゃくとスルメの甘辛煮】おつまみ・作り置きに!

調理時間25

このレシピを書いたArtist

ぷりぷりの玉こんにゃくにスルメの旨みが1つ食べたらたまらない美味しさ✨ 作り方は簡単! 水と調味料に玉こんにゃくとスルメを入れて煮るだけ🙆🏻 山形の玉こんにゃくを目指して作ってみました😊 おつまみや作り置き、ダイエットにもどうぞ🍀

材料

玉こんにゃく、あたりめ、塩(アク抜き用)、水、みりん、料理酒、砂糖、醤油、輪切り唐辛子、醤油(仕上げ用)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Double-K
    Double-K

    2023/06/21 00:01

    今、家にあたりめが大量にあるので、使うレシピを探していました。 玉こんにゃくじゃなかったけど、美味しくできました。
    Double-Kの作ってみた!投稿(【玉こんにゃくとスルメの甘辛煮】おつまみ・作り置きに!)
簡単に作れる‼︎
鶏もも肉✖️牛蒡✖️人参✖️蒟蒻の甘辛煮物

26.簡単に作れる‼︎ 鶏もも肉✖️牛蒡✖️人参✖️蒟蒻の甘辛煮物

調理時間30

このレシピを書いたArtist

子どもも喜ぶ、甘辛味の煮物です。 作り置きや、お弁当にもおすすめです。

材料

鶏もも肉、ごぼう、人参、こんにゃく、ごま油、水、醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒昆布だし、ごま油、小松菜

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 611679
    611679

    2024/05/07 17:58

    同じ材料の煮物のレシピがいくつかありますが、私はこちらが一番気に入ってます。 今回は、鶏胸肉で作りました もも肉の方が美味しくできそうですが ダイエット中の家族のために胸肉で。
    611679の作ってみた!投稿(簡単に作れる‼︎
鶏もも肉✖️牛蒡✖️人参✖️蒟蒻の甘辛煮物)
こんにゃくでカサ増し❣️牛肉と里芋の甘辛煮

27.こんにゃくでカサ増し❣️牛肉と里芋の甘辛煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

牛切り落とし肉や牛薄切り肉の旨味をカサ増しで使ったこんにゃくをちぎり事で味が絡みやすくなり、食べ応え抜群で味の安定感のある煮物です‼️

材料

牛切り落とし肉、里芋、こんにゃく、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、酒
ちくわとこんにゃくの甘辛煮【副菜におすすめ!】

28.ちくわとこんにゃくの甘辛煮【副菜におすすめ!】

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

こんにゃくは下茹でして 濃いめの味付けで煮詰めると 臭みもなくパクパクと食べられる副菜に♪ 冷めても美味しいので お弁当などにもおすすめです!

材料

こんにゃく、ちくわ、醤油、酒、砂糖、かつお節、ごま油
ねじりこんにゃくと牛肉の甘辛煮

29.ねじりこんにゃくと牛肉の甘辛煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

味染みのよいねじりこんにゃくと ステーキ用の牛肉を炒め煮にしました。しっかりした味付けでご飯がススム常備菜です。

材料

牛肉、ねじりこんにゃく、酒、みりん、醤油、生姜、にんにく(すりおろし)、サラダ油、万能ねぎ、あらびきガーリック
鶏手羽中とこんにゃくのピリっと甘辛煮

30.鶏手羽中とこんにゃくのピリっと甘辛煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

こんにゃく大好きな子供達の為に何か作ろうと思ってたはずなのに、思いっ切りおつまみ系になってしまった。七味をかけて食べると美味しい。

材料

こんにゃく、鶏手羽中、塩こしょう、七味唐辛子、小口切りネギ、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、砂糖

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