
投稿日2024/06/07
更新日2025/01/26

調理時間10分
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タイ料理の定番ガパオライスをおうちで手軽に☆挽肉とナンプラーとバジルがあれば本格タイ料理があっという間に出来ちゃいます♪

2025/10/12 09:56


2026/05/06 19:35


2025/11/16 13:59

調理時間5分
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焼肉のたれ+レモン汁... これは盲点だった...!! ナンプラーなしで作る タイ風春雨サラダです。 好きなら、パクチーを モリモリ乗せてもいい。 誰も焼肉のたれで 味付けたなんて思いやしない...笑 ちなみに、エビは高いから買えないとか アレルギーだから食べれないって方は ロースハムで代用してもいい! 焼肉のたれのポテンシャルに感動するので ぜひお試しを!

2024/03/14 19:27


2024/03/28 16:35


2026/04/07 19:30

調理時間15分(炊飯時間は含まず)
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炊飯器で簡単に本格的な味が作れますよ。 鶏の旨味がご飯にしみて、ご飯だけでも美味しくいただけます。 香味タレは、たくさん作って色々なものにかけてもいいですよ。

2025/07/16 19:42


2025/04/29 14:25


2023/06/19 21:09


調理時間15分
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家にある材料で簡単に作れるタイ料理!米麺で作るタイの焼きそば、パッタイです♪ 作り方は簡単! フライパンで食材を炒めて味付けしたら野菜と戻したライスヌードルを入れてほぐして炒めるだけ! 本当に簡単なのに、アジアの香り漂う美味しいパッタイが家で食べられちゃいます♡ ナンプラーを入れると本格的ですが、無い場合は普通の醤油でも美味しく出来ますよ! 食べたら絶品ハマる美味しさ!ぜひ1度食べてみて下さいね♡

2024/07/15 12:42


2023/11/11 13:40


2021/12/18 12:23


調理時間25分
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タイ料理の春雨サラダです。 食欲をそそる酸味のあるピリ辛味。 セロリやパクチーの香りもよく、さっぱりといただけます。

2024/06/20 00:55


2024/11/23 14:49


2021/08/30 14:23


調理時間25分
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辛くてすっぱくて甘い。タイを代表するといっても過言ではない有名なスープですよね。トム・ヤム・クンはタイ語で、トム=煮る、ヤム=混ぜる、クン=海老という意味。本来は、調味にチリインオイルなどの独特な調味料や、様々なハーブ・スパイスを使いますが、このレシピでは、タイ調味料はナンプラーのみ。 後は日本の家庭で使うものばかりで作れます。ココナッツミルクの入らないクリアタイプ。すっきり食べやすいですよ。
Artist2022/07/15 15:07

2021/01/16 04:40

調理時間15分
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タイでグリーンカレーの美味しさにどっぷりハマり大好物に☆おうちでも美味しいグリーンカレーが食べたい!と思い、何度も試作しました。 スパイシーで爽やかな辛さと、ココナッツミルクの濃厚&クリーミーなコクと甘みが絶妙〜!あとひく美味しさでやみつきに(๑´ڡ`๑)お店に行かなくてもおうちで簡単に本格グリーンカレーが楽しめます。よかったら是非お試しください🙋

2025/06/24 10:50


2025/11/07 13:42


2025/06/05 08:20


調理時間15分
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\自宅でカフェ気分!本格ガパオが15分で完成♡/ カフェで食べるみたいなガパオライスが簡単に。オイスターとナンプラーで味付けした、トロッとしたソースが具材に絡んで食べ出すと止まりません〜 カリカリの半熟卵とバジルの香りで気分はタイ…♡ 暑くなってくるこの時期に*少しエスニックなものが食べたい時に*ピッタリの一品です(*´︶`*)

調理時間30分
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簡単手軽に東南アジア気分! ☆夏野菜たっぷりですが、小さく角切りにするので馴染んで食べやすく、食感はとろとろです♡ ☆ココナッツミルクの甘くて深い香りにハマります♡ ☆辛味はカレー粉だけなので弱めです。辛くしたい方は仕上げでチリペッパー(カイエンペッパー)等を加えてください。 ☆お召し上がりになる際、粉チーズをかけるのもおすすめです。

2022/08/11 13:15

2020/12/13 05:24

2020/12/13 05:21

調理時間15分
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パッ(パット)とは炒めること、タイはタイのこと。まるでタイを代表するかのような名前なお料理です。麺はタイビーフンとも言われる米麺「センレック」を使用します。手に入らなければ茹でたうどんや焼きそば麺でも美味しくできますのでご安心を。パッと出来る焼きそばパッタイ、お試しください(^^)※2022年10月11日更新(動画を追加し、レシピをととのえました)

2025/02/20 21:01


2026/01/04 03:36

2020/05/07 13:31

調理時間20分
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酸っぱ辛いやみつきサラダ。 同じ湯で材料を順に茹でるので手間いらずです! 作り置きもできる華やかなサラダは、持ち寄りにも喜ばれます。

2022/06/19 10:36


調理時間5分(漬けこみ時間を除く)
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ナンプラーとパクチーの香りと、甘辛で少し酸っぱい味がクセになります。ご飯にも合いますよ☆

2025/06/18 14:56

2022/05/08 18:28

2021/10/07 10:51

調理時間40分
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夏になるとエスニック料理食べたくなりませんか??🌶️ ○○はエビの殻の粉末です! エビを剝く際に出る殻を利用して作ってみてね♪

調理時間10分(炊飯時間を除く。)
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大好きな、カオマンガイ♪ 我が家は必ず炊飯器で作ります!! お店をイメージして作った自信作です♡ 炊飯器で作ることで、ご飯に具材の旨味が全て染み込み 鶏肉もプルップルに♪ 一度で簡単に作れます〜♪ ご飯の味付けは、タレに合うように。 そして、かけるタレは絶品!!! 是非!試していただきたい一品です!!

調理時間15分
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\おうちで楽しむタイ料理!本格ガパオライス🇹🇭/ 目指したのは本場タイの屋台で食べたガパオライス♪ ご飯が進む味つけで、にんにくとバジルの香りがとっっても食欲をそそります!どんどん食べられるのであっと言う間に一皿ペロリ☆何度もリピしたくなる美味しさです。 特に暑い夏にがっつり食べたくなる一品です。よかったら是非お試しください🙋

2024/06/03 05:20


2025/06/03 22:37

2023/09/22 18:48

調理時間5分(※炊飯時間は除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟工程は簡単3ステップ! 🌟1日に必要なタンパク質を約75%補える(女性の場合)! ▶︎冷蔵保存:2~3日 ▶代用食品: 鶏むね肉→鶏もも肉 青ねぎ→長ねぎ 酢→レモン汁 はちみつ→砂糖 しょうが→にんにく ▶︎ 栄養価(1人前分あたり): カロリー : 313 kcal たんぱく質 :37.8 g 脂質 : 5.4 g 炭水化物 : 30.6 g -食物繊維 : 2.2 g -糖質 :28.4 g 塩分 : 1.7 g ※あくまで目安です。

2025/10/04 19:16


2025/02/10 14:51


2025/07/21 12:02


調理時間10分
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タイがとにか好きで、どこの家庭にもある材料で再現しました。スイートチリソースを使いますが、辛くないのでお子さまでも食べられます。焼きそば麺を使えばいつでも作れます。 ザーッと炒めるだけなので、焼きそば作りと同じくらい簡単にできますよ。

調理時間10分(下準備時間除く)
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【エスニック気分を存分に味わえる簡単レシピ】 絶品ダレを吸ったプルプルの春雨に、ぷりぷりのエビとイカ、シャッキリ野菜がうま味と食感、風味を高めます。 味のポイントは[酸味/甘み/辛味]それぞれがしっかり強めにきいていることとそのバランスですが、この味の肝を下記調味料で決めます‼︎ ①ナンプラー ②スイートチリソース ③レモスコ エスニック料理、ナンプラーやパクチーが大好きな方へ♡ ビールに合わせたらすごく気持ちいいです‼︎

2022/07/20 20:20

2025/04/20 21:19

調理時間10分(炊飯時間・待ち時間を除く)
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鶏肉が驚くほどジューシー!ポイントは、『放っておくこと!』 鶏のゆで汁で炊いたご飯は絶品、香りだけで食欲を刺激してきます。 無図解し材料は代用できるので、ご安心ください♡

調理時間10分
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【時間のある日は串に刺してグリルで焼き上げるとより本格的♪時間がない日には、フライパンで焼き上げるだけでも人気のひと品です。】 漬け込んだ豚肉や鶏肉を串刺しにして焼きあげたタイ風焼き鳥ムーピン。 暑い日に味わいたくなるエスニック風味がポイントです。

2026/02/11 18:51


2023/01/03 21:38
調理時間10分
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使う調味料は しょうゆ・砂糖・レモン汁・酢・豆板醤 そして、にんにくとしょうが。 なんだか、身近な調味料ばかりで 本当にこれで タイ風の味付けなんてできるんだろうか... と不安に思われると思いますが これが、作ってみたらめちゃめちゃハマる!! 私も、試作も含めて 連続で5回ぐらい作りました(笑) これは、ぜひとも 春雨好きさんや ヤムウンセン好きさんに お試しいただきたい( ´艸`)

2023/05/23 17:26

2019/07/10 11:51

Artist2018/06/16 11:15

調理時間20分
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爽やかな辛さがあとを引く定番のグリーンカレーです。 しっかり辛いのでジャスミンライスは多めに用意しても。もちろん日本米でもおいしくいただけます。

2024/07/02 16:03


2024/05/31 15:59


2023/07/11 10:28
調理時間20分
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トムヤムペーストを買わなくても作れるトムヤムクン風スープです。 気軽に購入できる食材で作りました。 豆板醤の量を調整することによって、お好みの辛さで作ることが出来ます。

調理時間10分(炊き込み時間をのぞく。)
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カオマンガイのレシピは沢山あるかと思いますが、このレシピはひと工夫があります! それは、鶏もも肉を1度こんがりと焼くこと☆ 旨みも凝縮されるし、こんがりとした皮の風味がご飯に染み込んでたまりません♩ 是非作ってみてくださいね!\(^o^)/

2022/09/27 14:18

調理時間35分
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タイ語でガイ=鶏肉、ヤーン=あぶり焼き。ストレートな名前の料理です^^で、あぶり焼きというのはその名の通りあぶって焼くんですが、日本の家庭では難しいので、オーブンやオーブントースター、魚焼きグリルなどで焼きます。しっかりお肉に味をしみこませてるので、どれで焼いてもかなりの美味しさ!イチオシは魚焼きグリルで弱火でじっくりです。鶏もも肉でも作れます!バーベキューにもおすすめ♪

2024/06/22 10:07


2024/06/25 17:09


2020/05/17 08:07

調理時間20分
このレシピを書いたArtist
夏の定番野菜「ナス」をたっぷり使ったサラダ。暑くて食欲が落ちやすいこれからの時期にぴったりの一品です。お家にある材料で手軽に本格アジアンテイストを楽しめます♪

調理時間15分
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ヤム=「和える」 ウンセン=「春雨」 タイのピリ辛エビの春雨サラダです。 今回は春雨ではなく主食になる様にちょっと太めの米粉めんフォーの細い物で。 食べ応えもバッチリ! 先日の我が家でのタイ料理の宴でも大好評でしたっ♪ シンプルなのにパクチーの香りとナンプラーでうんまい~っ

2021/03/10 19:33

調理時間10分
このレシピを書いたArtist
タイ料理で何が好き?と聞かれたら迷わずソムタム!と答えます。タイで教えていただいたレシピを、日本で作りやすい材料でアレンジ。とってもシンプルなのにとびきり美味しいソムタムです。これ、ビールがすっごく合うんです♪これからの季節にピッタリです★

2016/05/26 19:05

調理時間10分(麺戻し時間除く)
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祭りやイベントで出てた、タイラーメン屋さんの再現レシピです。 年々ファンが増え、美味しいと広まって、行列が出来るようになった出店の味を 家でもいつでも食べれるように試行錯誤してたどり着きました。 かなり近い味に出来たと思います。

2020/05/14 16:23
