「油揚げ×煮物」30選｜じゅわっと美味しい♪
投稿日2024/07/17
更新日2024/07/17
「油揚げ」レシピ30選｜煮ても焼いても◎！
じゅわっと味が染み込んだ油揚げが美味しい煮物レシピを集めました。小松菜や切り干し大根、ひじきなど相性ぴったりの食材と組み合わせた煮物から、ボリュームも◎な巾着煮までさまざまなレシピをご紹介します！
目次
1.じゅわ〜っとお出汁が美味！油揚げの含め煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
じゅわ〜っとお出汁が染み込んだほたほた美味しい油揚げの含め煮♪ 作り方は簡単！ 水と調味料を沸騰させたら油揚げを入れて煮るだけ⤴⤴✨ あと1品やおつまみ、うどんやおそばに乗せたり卵でとじて丼に･･･と、お好きな食べ方で楽しんで下さいね🥰
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
3377002022/11/20 21:52
油揚げ大好きなので美味しくいただきました。少し砂糖を入れて甘くしました。人参とか椎茸と一緒に炊いても美味しいのかな。
たくろう2022/11/12 01:41
顆粒だしの素1袋は何グラムもしくは小さじでどのくらいですか？
2.【基本の和食】切り干し大根の煮物
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
和食の定番、切り干し大根の煮物はあるとうれしい常備菜のひとつです。 切って、炒めて、煮るだけ。ほっとする味わいです。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
MYHR2024/05/13 17:18
煮物って安心しますね。 GW中は外食が多かったので、心が落ち着きます。
さら2024/03/25 21:36
しいたけも入れて作ってみました。 たくさん作ったので少しだけ味が薄いかなって感じだったけど、美味しかったです！ またリベンジします！🔥
みっさキッチン2023/10/09 14:01
我が家の殿堂入りレシピです！和風だしのもとで作りましたが、とっても美味しかったです。
3.簡単副菜『レンジで作る☆ひじきの煮物』
調理時間10分(下処理除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
あと1品という時に助かる簡単レンジレシピです♡ひじきは栄養も豊富で積極的に食卓に取り入れたい食材♪常備菜としてはもちろんお弁当のスペース埋めにも役立ちます☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ヴェル2024/09/02 09:26
進化系ひじき煮〰️٩( ´ω` )و ↑ドラえもん風 まさかのレンチンで❢❢ 云わなきゃ気付かないレベル ちゃんと美味しいです😉✧︎ 油揚げ好きなので1枚投入しました りなてぃさん勉強なりました🍀 美味しいレシピ⋆* 𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢 ⋆*
のりのり☆2024/09/03 07:15
ユーザ友のヴェルさんが作られていて美味しそうだったのでお弁当のおかずに入れました❣️朝の忙しい時間にも時短になり助かります🙏ヴェルさん素敵な投稿ありがとうございます😻りなてぃさんいつもレシピありがとうございます🍀- chichi
2024/05/02 11:34
生ひじきを使いました。フライパンで作りました。 やっぱり、美味しかったです！！ 何時も美味しいレシピありがとう
4.あと1品♩小松菜とお揚げの出汁煮
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと1品という時に手早く作れる簡単副菜。 ほんのり甘くてお出汁とお揚げの香りがよく、パクパクいけちゃいます♩ お弁当にもぴったりなおかずです。 栄養価の高い小松菜を取り入れて野菜不足を解消しちゃいましょう(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ナムディ2024/04/09 18:46
とまっちょ嫁さんの作ってみた！を拝見してとても美味しそうだったので作りました😊 簡単で野菜がたっぷり食べられて美味しかったです😋 ちょっと甘めが好きなので砂糖小さじ2くらい足しちゃいました😄 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
とまっちょ嫁2024/04/09 15:10
小松菜が1/2株しか売ってなかったので全て半分の量で作りました。お弁当用と夜ごはんの副菜に作り置き 美味しい🎵😍🎵
10385132024/06/20 23:22
にんじんがなくて小松菜と揚げだけですが（ ; ; ）美味しく出来ました♪箸休めに良いかと。
5.お豆腐とひじきの無水煮【#水切り不要#レンジ#コンビニ風】
調理時間15分(ひじきを戻す時間＋粗熱を取る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
コンビニ風の栄養満点副菜をレンジで仕上げました♪ 豆腐の水切りは不要！材料重ねて、レンジでチンするだけで、あっという間に完成 ！ちょっと材料を切る手間はいるのですが、切ってしまえば、こっちのもんです（笑）。 しかも、お豆腐を水切りしないことで、無水調理が可能！お豆腐の水分と調味料の水分のみで煮込むので、味がしみしみ♡旨味凝縮♡しかも、レンジで作ると、炒める作業がいらないからオイルも不要です！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
あきりんりん♪2024/05/20 17:28
枝豆がなくて、蒸し大豆で代用したので色が悪いですが…💦 何度もリピートしてます、栄養満点、美味しいです☺️
あきりんりん♪2024/01/16 19:12
とっても簡単で、美味しかったです!ひじきが足りなかったので、切り干し大根を少し足しました。家族にも好評でした!
ねこ2022/12/26 17:54
レンジで煮物に初めて挑戦しました。簡単なのにとてもおいしく出来ました。また作ります。
6.じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』
調理時間15分(さます時間除く)
このレシピを書いたArtist
食べると煮汁がじゅわっと溢れ出すとってもおすすめの副菜です♪ 油揚げで人参とほうれん草を巻き、彩りよくジューシーな1品に仕上げました(^^)/ 野菜も美味しく頂けるので、ぜひお試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
にこ2024/06/17 01:22
煮汁を吸った油揚げがじゅわっと優しいお味で美味しかったです🥰簡単に作ったとは思わせない見た目で大満足🤭👍
みっさキッチン2024/01/04 13:20
とっっっても美味しかったです！！煮汁の味付けが良いですね♪具材を変えても楽しめそう☺️また作ります！
azu2023/08/29 20:10
お揚げに味が染み染みでとっても美味しいです✨✨
7.【小松菜と油揚げの炒め煮】じゅわ〜と染みる副菜♡作り置きにも
調理時間10分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
小松菜、油揚げ、えのきで作る炒め煮です♡ お出汁を吸った油揚げがじゅわ〜っと美味しい ほっこり味の１品♬あと１品欲しい時の副菜や 作り置きにも便利なので、是非作ってみて くださいね☺️✨
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
コスモス2024/08/01 18:49
副菜にいいですね😹 油揚げと小松菜にお味が染みて、えのきのとろとろがまた美味しい〜😋😋 三人なので、倍量で… なぜかε-(´∀｀*)ﾎｯとしますね😺
takako mam2024/09/01 21:12
今までは小鍋で作ってましたが、こちらを見てフライパンで作ったら、味の染み込みも早く、えのきも加わり新しい味わいで、とても美味しかったです。
なるみ2023/12/12 11:19
🙆♀️
8.【切り干し大根とひじきの煮物】旨みたっぷり♪栄養満点◎
調理時間15分(水で戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【栄養満点◎旨みたっぷり◎ほっこり懐かしおかず☀️】 切り干し大根とひじきを使って 栄養たっぷり♪ おばあちゃん家に出てきそうな どこか懐かしいほっこりおかずです🥢☀️ 切り干し大根は戻さず 揉み洗いするだけ♪ これだけの違いですが栄養も 旨みもたっぷり残ったまま なのでとっても美味しいです(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
5329582023/05/16 08:45
こんにゃくプラスしてみました。 ほっこり優しいお味でなんかほっとします。切り干し大根があまり得意でない家族がこれは好き!とモリモリ食べてくれました～ありがとうございます。
takako mam2024/09/04 20:58
お味が染み込んで、とても美味しかったです。
１／アラ還の手習い2023/06/13 15:18
「ひじき煮食べたい」との家族の要望に😁 枝豆の代わりにインゲンで 揚げは南関あげ🤗 高野豆腐入れたかったなぁ😊 美味しく出来ました😋
9.『切り干し大根の煮物』
調理時間15分(下準備・冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
食べると味が染みてじゅわっと出汁が染み出てくるのが美味しい切り干し大根の煮物♪ 切り干し大根は甘味とうま味が凝縮されていて、便秘予防・整腸・むくみ予防・貧血予防・美肌効果なども期待できる食材です(^^)/♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
よっこ2024/03/03 13:18
さつま揚げを追加して作りました！我が家の冷蔵庫にあると安心する一品です✨レシピ有り難う御座います🍀
サクちゃん2024/04/19 09:55
切り干し大根の煮物はいつも このレシピです😊 冷蔵で日持ちもするので助かります🙏 3歳の子どもも、もっと食べたい！と バクバク食べていました😳
7537242024/02/25 13:11
甘めでやさしい味でした😆👍❤️
10.【ひじきの煮物】ほっこり和おかず！お弁当や作り置きにも◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シンプルで簡単にできる ほっこり和風おかずです🇯🇵🥢 だしを吸った油揚げがじゅわっと 広がりとっても美味しく、 人参や枝豆で彩りも良いので、 お弁当にもぴったり(^^)🍴🍱 作り置きしておくと便利な1品です♪ ぜひお試しください︎👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
とまっちょ嫁2024/06/11 21:24
また😁作りました。油揚げのかわりにさつま揚げで作りました。美味しい😋🍴💕
とまっちょ嫁2024/06/04 13:36
乾燥ひじきではなくスーパーで生のひじきがお魚コーナーで売ってたので😁生のひじきで作りました。生だから余計美味しかった😋🍴💕お弁当にもいれました。
コスモス2024/02/02 19:58
とっても美味しくできました😋 枝豆も入り、彩りもgood👍 常備菜に作りたいと思います😊
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