「きゅうり×大根」30選|さっぱり美味しい♪

「きゅうり×大根」30選|さっぱり美味しい♪
  • 投稿日2024/07/19

  • 更新日2024/07/19

【夏野菜】人気レシピ|さっぱり味、カレー、子どもが喜ぶおかずも♪
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パリパリ美味しい「きゅうり」と「大根」を組み合わせたレシピをご紹介! 漬物、サラダ、ナムルなど、簡単に作れる副菜が満載。作り置きできるレシピもありますよ。
副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』

1.副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

この時期なにかと冷蔵庫にひそみがちな大根で もう一品♡ツナときゅうりを加えてマヨ和えに! プラス鰹節を入れて和のテイストを加えることで 大根がよりサラダに馴染みます(﹡ˆoˆ﹡)❤︎

材料

大根、ツナ、きゅうり、鰹節、マヨネーズ、醤油、砂糖・酢

作ってみた!

レビュー(20件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/04/07 11:35

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 おつまみやあと一品欲しい時、 手軽に出来るとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』)
  • AKARI☆
    AKARI☆

    2026/07/08 21:33

    和風大根のツナマヨサラダ🌸 多くのユーザーさんが作られています✨️ クリーミーで大根のシャキシャキ感が良かったと家族から好評でした👏💖 りなてぃさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💫💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/12/07 22:36

    ちょっと具材のバランスが悪いのですが…きゅうりが少なめに💦 大根の和風ツナマヨサラダ作ってみました😁 大根は、姑さんが育てた物を…やはり甘くて瑞々しい✨シャキシャキ食感、良いですね😁 和風ということで鰹節が良い仕事してます✨
    ゆみの作ってみた!投稿(副菜にもおつまみにも◎『大根の和風ツナマヨサラダ』)
5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡

2.5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

私お得意のめんつゆ+マヨネーズ+すし酢の味付けしたサラダ♡ 今回は大根をメインに作りました♡ 元々はお弁当用に考えたレシピなのでかつお節と白すりごまがたっぷり入っています♡ 味付けトリプルのお陰で旨味たっぷりのサラダに仕上がりました♡

材料

大根、にんじん、きゅうり、カニカマ、めんつゆ、マヨネーズ、すし酢、塩、白すりごま、かつお節

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 和音
    和音

    2025/10/22 16:50

    とても美味しいです!胡麻を多めに入れました♥♥♥カニカマがいい味だしてますね✨✨✨☺☺☺ ありがとうございます😊✨
    和音の作ってみた!投稿(5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡)
  • chichi
    chichi

    2024/04/25 10:01

    大根とかにかまと紫蘇で作りました。 すし酢の代わりに、はちみつ梅を叩いて入れてみました。 なかなか、美味しかったです!! レシピありがとう
  • シマちゃん
    シマちゃん

    2025/01/23 21:44

    めちゃくちゃ美味しかったです! 大根サラダはこれに決まり♪
    シマちゃんの作ってみた!投稿(5分で完成♡味付け3つ♡甘酸っぱさがたまらん♡大根サラダ♡)
パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】

3.パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】

調理時間5分(漬け込む時間を除く)

このレシピを書いたArtist

とあるコンビニのお惣菜を自分好みに(笑)再現♪ 作り方はとっても簡単で、野菜を切ってポリ袋に入れ、あとは塩昆布と調味料を加えて揉み、1時間以上置いたら完成♡ポリ袋を使うんで洗い物が出ない上、冷蔵庫でも場所を取らないのが嬉しい! これ、酢を増やしたり砂糖を減らしたりしながら、何回も何回も試作してやっと納得のいく味に仕上げたんで、ぜひ、作ってもらえると嬉しいです( ; ; )

材料

大根、きゅうり、にんじん、塩昆布、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、輪切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 1034010
    1034010

    2025/02/04 18:14

    美味しくて何回も作っています 😊
    1034010の作ってみた!投稿(パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】)
  • ごんべす
    ごんべす

    2024/07/08 18:18

    何回も試作されたとあって、それもそのはず、ピターッとお味が決まっておりました!✨ ニンジンの分量をキュウリにまわしました。 さっぱりとしていて美味しいです。 半日漬けてもパリッとしていました。 肉料理の付け合わせに作りましたが ご飯のお供にもいただきたいです! 素敵レシピ有難うございます♡
    ごんべすの作ってみた!投稿(パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】)
  • y
    y

    2022/01/30 17:29

    リピです!これ本当に大好きー♡
    yの作ってみた!投稿(パリパリ大根のしょうゆ漬け【#作り置き#ポリ袋#コンビニ風】)
ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

4.ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

調理時間3分(漬け込み時間を除く)

このレシピを書いたArtist

★ポリ袋で簡単に出来るお漬物です。 ★作り置きできて、お弁当の隙間にも箸休めにも、おつまみにも。 ★ごま油を効かせてごまをトッピング!!ダブルごま効果で風味豊かで エンドレスで食べられますよ〜♪

材料

大根、きゅうり、塩、青じそ、塩昆布、昆布茶、砂糖、ごま油、塩、白炒りごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/04/21 19:01

    ゆみさんの投稿がとても美味しそうだったので漬物好きな家族に作りました😄✨ ポリ袋で揉み込んで15分漬け込んで塩昆布と昆布茶とごま油の風味がとても美味しい香味漬けでした😋💕 ゆみさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 あーぴんさん、美味しい香味漬け作らせていただきました😄✨ また作りますね😊💕
    ナムディの作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き)
  • ゆみ
    ゆみ

    2025/04/20 23:47

    晩ご飯の副菜その2【大根ときゅうりの塩昆布香味漬け】です。 投稿回数少ないですが、我が家いや私の定番です😁🎶 大葉増量で、いつも作るので…ポリ袋開けた時の大葉の香りが堪りません😍💕 簡単で食感良くて、これからの時期にピッタリ✨昆布茶が、良い仕事してます👍
    ゆみの作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/05/30 12:14

    こちらのレシピのリピ率が上がる季節到来です…蒸し暑いと食欲が落ちる😓(年中 作ってるレシピなので分量、頭に入ってます☝️😄) そして、やっと写真アップ出来ました👏 やっぱり、簡単で美味しい間違いない味だわ😋 今日の昼は、家族のお弁当の残り・梅スープ(梅干し・酢・ゴマ油・白だし・お湯…何処かの料理サイトのレシピ)・広島菜漬を混ぜた🍙おにぎり そして、この塩昆布香味漬けです😄 さっと食べて出かけなきゃ💦
    ゆみの作ってみた!投稿(ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き)
\パリパリやみつき/大根とツナのごまマヨサラダ

5.\パリパリやみつき/大根とツナのごまマヨサラダ

調理時間5分(塩揉み時間のぞく)

このレシピを書いたArtist

私がよく作る 大根サラダの作り方を ご紹介したいと思います^ ^ 切って塩揉みして和えるだけですが ちょっと太めの細切り大根の パリパリ食感が 食べ出したら止まらない❣️    #無限サラダです♪ 良かったら作ってみて下さい😊✨

材料

大根、きゅうり、にんじん、塩、ツナ缶、マヨネーズ、顆粒和風だし、砂糖、酢、白すりごま

作ってみた!

レビュー(7件)
  • michu
    michu

    2025/04/11 00:45

    少し甘めの大根とツナのごまマヨサラダ🥗 パリパリした食感が気に入ってリピしてます❣️ おつまみにもなる美味しいサラダです😋 美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(\パリパリやみつき/大根とツナのごまマヨサラダ)
  • michu
    michu

    2024/12/04 00:44

    太めにカットした大根ときゅうりが本当にパリパリで🎶 とっても美味しかったです😋 おつまみにもなるサラダで大満足でした🥰 美味しいレシピをありがとうございました🩵
    michuの作ってみた!投稿(\パリパリやみつき/大根とツナのごまマヨサラダ)
  • もも
    もも

    2026/05/22 19:46

    パリポリ無限に食べられそうな美味しさでした😋🥢 michuさんもとっても美味しそうに作られていました😊 美味しさの共有できて嬉しいです☺️💕 長田知恵さん、素敵なレシピありがとうございます💐
    ももの作ってみた!投稿(\パリパリやみつき/大根とツナのごまマヨサラダ)
おかかたっぷりやみつき♡胡瓜と大根とちくわのおかかマヨサラダ

6.おかかたっぷりやみつき♡胡瓜と大根とちくわのおかかマヨサラダ

調理時間3分

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かつおぶしたっぷりでめっちゃ美味しい♪ 箸が止まりません♡ あと一品て時にも♪ ビールのおつまみにも♡ 中途半端に余ったちくわの消費にも♡

材料

胡瓜、大根、ちくわ、かつおぶし、マヨネーズハーフ、和風だし、醤油、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • michu
    michu

    2026/01/07 17:08

    かつお節たっぷりで けっこうしっかり味なのでおつまみに最高でした🍺🍶 本当に箸が止まりません😍 いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(おかかたっぷりやみつき♡胡瓜と大根とちくわのおかかマヨサラダ)
たたき大根ときゅうりの無限ナムル《5分で♡やみつき副菜》

7.たたき大根ときゅうりの無限ナムル《5分で♡やみつき副菜》

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

\たたき大根ときゅうりの速攻ナムル/ 材料をたたいて調味料と和えるだけなのに すぐに味が染み染み☆ ぱくぱく、つまみ食いの手がとまりませ~ん! 冷蔵庫に眠っている大根も大量消費できちゃいます。 子どもも大好きなパパっと出来ちゃう 野菜たっぷりのうれしい副菜です✨

材料

大根、きゅうり、鶏ガラスープの素(顆粒)、 いりごま(白)、塩こんぶ、塩、砂糖、ガーリックパウダー、ごま油、醤油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • エル
    エル

    2026/10/19 13:33

    本当にあっという間に出来上がり!しかも美味しい♥️ 叩き行為は苦手なので、キュウリは全体重をかけて、ゆっくり押し割り、大根は味が染み込みやすいように拍子切りにして、塩もみ後に投入。最後にすりごまをたっぷりかけて、味をまとめています。素敵なレシピをありがとうございます🎵
    エルの作ってみた!投稿(たたき大根ときゅうりの無限ナムル《5分で♡やみつき副菜》)
  • ❤️
    ❤️

    2022/11/08 13:56

    ありがとうございます😊 今日作りました❣️味見してすごく美味しかったです!汁は捨てるのですね✨美味しいので、すぐ食べ終わりそうです😄
  • カリニ彩Artist
    カリニ彩

    2022/11/08 12:26

    こんにちは!作り置き可能です😊 時間が経つと水分が出てくるので、召し上がる際には捨ててくださいね◎ 冷蔵で2日程度を目安にお願いします🙏❣️
旨味がすごい♡やみつきになる【きゅうりと大根の海苔ナムル】

8.旨味がすごい♡やみつきになる【きゅうりと大根の海苔ナムル】

調理時間10分

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海苔と塩昆布の旨味で食べ出すと止まらない! きゅうりと大根、ちくわ、を千切りにして調味料と混ぜるだけ。 たっぷりの量ですが、全ての材料を千切りにすることで、食べやすくなり、ペロッと食べられちゃいます! 海苔と塩昆布を加えることで旨味が増し、いつもの和え物が更に美味しくなります。 野菜もタンパク質も入って栄養バッチリ! 野菜が足りないなー、という献立の日にでも、これさえ出せばなんとなく安心… 簡単に出来るので救世主的な一品です♡

材料

きゅうり、大根、ちくわ、塩、酢、醤油、砂糖、ごま油、いりごま、焼きのり、塩昆布

作ってみた!

レビュー(3件)
  • maricucinetta
    maricucinetta

    2025/01/22 13:07

    簡単でボリュームもあってとても美味しかったです。美味しくて何度も作ってます。 味薄めが好みなので塩を小さじ1/3で作ってちょうどでした!
  • ガルル
    ガルル

    2024/03/11 17:16

    おっしゃる通りに旨みがすごくてペロッと食べてしまいました。 お酒のおつまみとして大事にゆっくり頂くつもりだったのに、美味しすぎてすぐなくなっちゃいました。 罪深く美味しいです。 素敵なレシピありがとうございます😊
  • はるはる
    はるはる

    2022/07/15 22:41

    ボリューミーなのにスッキリでさっぱり野菜をモリモリ食べられるレシピで、お肉多めのレシピ料理が並んだ時でも罪悪感なく食べられるヘルシーレシピでした。おいし~!
【常備菜】和風。梅昆布ピクルス

9.【常備菜】和風。梅昆布ピクルス

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

梅干しと塩昆布を加えた、和風で食べやすいピクルスです。 洋風のピクルスよりクセがなく、子供や年配の方でも食べやすい! 夏の常備菜として大活躍です。

材料

きゅうり、人参、大根、パプリカ赤、パプリカ黄、★水、★お酢、★塩、★砂糖、塩昆布、梅肉(梅干しの種を取って荒く刻む)
さっぱりやみつき♪【三色野菜のぱりぱり漬け】

10.さっぱりやみつき♪【三色野菜のぱりぱり漬け】

調理時間10分(漬け込み目安は1時間)

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作り置き副菜に、お酒のおつまみに!三色の野菜で見た目が華やかに♪ さっぱり味で節約食材だけで作れます。 ダイエット中にもおすすめ!

材料

だいこん、にんじん、きゅうり、白だし、ポン酢、酢、白いりごま、塩

作ってみた!

レビュー(6件)
  • さめおか
    さめおか

    2024/10/10 20:51

    大根なくても人参ときゅうりだけで作ったり🫶 塩揉みもレンチンもしないで(歯応え好きなので加熱無し)、味が薄くなるのを見越して【A】を+1ずつ増やし調理。 5,6時間漬けて完成🥰
    さめおかの作ってみた!投稿(さっぱりやみつき♪【三色野菜のぱりぱり漬け】)
  • せのーび
    せのーび

    2023/05/22 09:14

    何回も作ってますが何回も食べたくなるんです笑。簡単にサッと作れるのにホントに美味しいです!これからの暑い季節にもピッタリです!パリポリと食感もよく大好きなレシピです!
  • 管理栄養士☘️maicookArtist
    管理栄養士☘️maicook

    2022/10/24 19:37

    作って頂きありがとうございます~!! 多少はやはり水が出てしまうと思います‥気に入って頂けて嬉しいです! しっかり味にしたい場合は、合わせ調味料を倍量でお試し下さい♪
【きゅうりと大根のうま塩ごまナムル】さっぱり痩せレシピ

11.【きゅうりと大根のうま塩ごまナムル】さっぱり痩せレシピ

調理時間5分(放置時間を除く)

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便秘解消や脂肪の代謝を促進する、さっぱり浅漬け風のナムルです。 作りたてと1日置いたのでは、また違った美味しさに♪ ごはんのお供に、副菜に、家飲みおつまみにと大活躍です!

材料

きゅうり、大根、塩、白だし、ごま油、酢、おろしにんにく、すりごま、いりごま
【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪

12.【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

大根のシャキシャキ食感がおいしい おかかマヨのサラダです♡ きゅうりとかにかまを加えて彩りよく、 大根の白がよく映える副菜です!

材料

大根、きゅうり、塩、かにかま、マヨネーズ、めんつゆ2倍濃縮、醤油・砂糖、かつお節

作ってみた!

レビュー(4件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/03/29 17:52

    ユーザー友さんのを見て食べたくなり、作ってみました😄✌️ マヨとめんつゆだけでも美味しいと思うけど、鰹節が入ってより和風感が増してサッパリ食べられました😋 大根の歯応えがいいですね🤗👍
    サトちゃんの作ってみた!投稿(【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/03/29 13:11

    家に丁度あったので鰹節より鰯節が好きなので鰯ですが大根がコリコリしてサラダみたいな漬け物って感じかな美味しかったです。鰹節はだとまた違う味なのかな(;^∀^)
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪)
  • 和音
    和音

    2026/01/18 11:20

    簡単に作れて、間違いなく美味しいです🌼☺♥ お箸が止まらなそうです。 ありがとう御座います☺♥💞
    和音の作ってみた!投稿(【大根ときゅうりのかにマヨサラダ】和風♡簡単サラダ♪)
*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*

13.*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

大根がシャキッと美味しいサラダです^ ^ ドレッシングもぽん酢を使って簡単です! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防 きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

材料

大根、きゅうり、ハム、かつお節、ぽん酢、砂糖、すりごま、ごま油、仕上げのかつお節

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/09/02 20:58

    今日の副菜に作ってみました♪ シャキシャキの大根ときゅうり、旨みのあるハム、ごまたっぷりのポン酢ドレでさっぱり、とても美味しかったです❤️ かつお節の風味もよかったです☺️ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/07/07 12:20

    お昼ごはん、冷麦だけじゃなぁ…と思い、こちらを作ってみました😊さっぱり食べられてとっても美味しいです✨また、マヨを足しても美味しそうだなぁと思いました🎶
    りぃママの作ってみた!投稿(*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*)
  • りん
    りん

    2025/03/28 17:59

    おかかなしですが💦美味しかったです!
    りんの作ってみた!投稿(*簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ*)
パリパリ浅漬けサラダ。

14.パリパリ浅漬けサラダ。

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

軽く塩漬けするだけで、生のままよりも野菜の甘さがぐっと増しますよ。

材料

キャベツ、大根、にんじん、きゅうり、みょうが(お好みで)、塩、オリーブオイル、レモン汁、胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆりこ
    ゆりこ

    2024/04/06 17:00

    春キャベツで作ってみました! 歯ごたえと酸味が欲しかったので、最高の出来でした。
    ゆりこの作ってみた!投稿(パリパリ浅漬けサラダ。)
野菜のピクルス|基本の作り方

15.野菜のピクルス|基本の作り方

調理時間15分(漬ける時間は除く)

このレシピを書いたArtist

野菜がたっぷり食べられる、基本のピクルスの作り方です。 ピクルス液にきゅうりや大根、にんじん、パプリカなど、お好みの野菜を漬けるだけなのでとっても簡単! お好みでローリエや赤唐辛子で風味をつけてくださいね。 ごぼうやミニトマトなど、ほかの野菜を漬けるのもおすすめです。ポイント欄に漬け方のコツも記載しています。

材料

大根、にんじん、きゅうり、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ローリエ(お好みで)、赤唐辛子(お好みで)、酢、水、白ワイン、砂糖、塩
【らくレピ】箸休めに*大根ときゅうりのスタミナ和え

16.【らくレピ】箸休めに*大根ときゅうりのスタミナ和え

調理時間5分(塩をふってから置く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

一度食べたら止まらなくなる♪やみつきになってしまう、にんにくの効いたスタミナ和えです。 大根ときゅうりは出来るだけしっかりと水切することで、作りたても1日置いても美味しくいただけます。 ビールや焼酎、家飲みのお供に&箸休めにも♪

材料

大根、きゅうり、塩、醤油、砂糖、ごま油、にんにく(チューブ)、すりごま
シャキシャキ美味しい♡細切り野菜の和風胡麻味噌マヨサラダ

17.シャキシャキ美味しい♡細切り野菜の和風胡麻味噌マヨサラダ

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

2ステップで完成♪超簡単サラダです。 「あ、これ美味しい…」と偏食の3歳次男が小声でつぶやきました。 マヨ&味噌の組み合わせは絶対間違い。そこにゴマの香ばしさが加わったらもう止まらない美味しさ。 味噌だれが本当に気に入ったようで、たくさんかけてコールが止まらずでした。 野菜の組み合わせは自由に変えていただいても大丈夫です。 市販もいいけど自家製もおススメ! 是非お試しいただけると嬉しいです♡

材料

大根、きゅうり、人参、マヨネーズ、砂糖、味噌、すりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • HK
    HK

    2026/07/01 16:41

    びっくりドンキーのサラダより美味しいと子供が大絶賛でした🥰 こんな贅沢にゴマを使ったドレッシングは手作りでないと味わえませんね! 美味しすぎてどんぶり一杯食べました😋 また作ります🎶 素敵なレシピありがとうございました!!
  • とも
    とも

    2022/05/10 21:25

    ドレッシングが美味しすぎました!
【大根ときゅうりの梅じゃこ和え】ヘルシー◎やみつき食感♬︎

18.【大根ときゅうりの梅じゃこ和え】ヘルシー◎やみつき食感♬︎

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

【やみつき食感◎❣️シャキシャキポリポリ梅じゃこ和え🥒🐟🤍】 食感が楽しい梅じゃこ和えです(^^)👌❣️ 千切りにした大根ときゅうりを 塩もみして梅とじゃこと一緒に 胡麻つゆだれで和えたら完成❣️ 梅干しとちりめんじゃこで栄養補給♬︎ 大根やじゃこは噛みごたえもあり 満腹になりやすいので栄養を補いながら ダイエットにもぴったりです🙌✨

材料

大根、きゅうり、ちりめんじゃこ、梅干し、麺つゆ(3倍濃縮)、白ごま、砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • michu
    michu

    2025/04/04 00:07

    さっぱりしていて鶏肉の照り焼きの副菜にピッタリでした💕 とても美味しくて😋本当にやみつき食感です😍 cotoさん いつも素敵なレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【大根ときゅうりの梅じゃこ和え】ヘルシー◎やみつき食感♬︎)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/29 19:54

    リピです🎵 私的にはとっても気に入ったので❣️ また作ってみたのと Xで紹介したら、作って見てくださった方がいて、沢庵の味がするとおっしゃってたので 気になり作ったのもあります😄 う〜ん、、、やっぱりそういう味はしないなあ〜😅パパさんにも確認しましたが、 やはり同じでした〜 使う梅干しの影響かな〜 もしかしたらちりめんじゃこを多めにすると いいかもと👍💕 作ってくださった方に伝えようと思います☺️ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【大根ときゅうりの梅じゃこ和え】ヘルシー◎やみつき食感♬︎)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/07 19:54

    めっちゃ美味しかった😋😋😋 梅の酸っぱさが心地よく さっぱりします👍✨ 少し多めにつくりましたが、 ペロリ💕 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【大根ときゅうりの梅じゃこ和え】ヘルシー◎やみつき食感♬︎)
子供大好き★給食人気メニュー再現『何でも千切りサラダ』

19.子供大好き★給食人気メニュー再現『何でも千切りサラダ』

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

●うちの子供達が通っている小学校で人気のサラダの再現レシピ ●甘酸っぱくて優しい、どことなく懐かしさを感じる素朴な味わいです。 ●子供から大人まで、きっと好きな味わいだと思います。

材料

キャベツ、大根、にんじん、きゅうり、しょうゆ、サラダ油、酢、レモン汁、砂糖、ブラックペッパー(あらびき)
大葉たっぷりでやみつき♡きゅうりと大根の梅ごまさっぱり和え

20.大葉たっぷりでやみつき♡きゅうりと大根の梅ごまさっぱり和え

調理時間3分

このレシピを書いたArtist

脂っこい料理の副菜にピッタリ♡ 家族で餃子パーティーをしたときに作りました♡ 家族にさっぱりして美味しいと大好評♡

材料

きゅうり、大根、梅干し、大葉、ごま油・すりごま、和風だし、いりごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • サトちゃん
    サトちゃん

    2024/04/08 16:54

    ユーザー友さんが作って絶賛してるので、堪らず作りました 梅の爽やかな香りとごま油の風味がベストマッチ 後から大葉の香りが追いかけてきますね これは無限にイケちゃいますね😋 酒の供としてリピします😄✌️
    サトちゃんの作ってみた!投稿(大葉たっぷりでやみつき♡きゅうりと大根の梅ごまさっぱり和え)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/04/07 19:55

    大根ときゅうりと梅と大葉、調味料は和風だしとごま油だけですが、さっぱりしてとても美味しかったです✨ これはいくらでも食べられます☺️ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(大葉たっぷりでやみつき♡きゅうりと大根の梅ごまさっぱり和え)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/04/08 13:31

    yumi🍓さんが作ってみた!を投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😊 大根ときゅうりの食感が良くすりごまも入った調味料の配合と梅干しの酸味が混ざってとても美味しくて野菜がたっぷり食べられました😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(大葉たっぷりでやみつき♡きゅうりと大根の梅ごまさっぱり和え)
野菜消費✨ポリ袋に入れるだけ簡単♪浅漬けのご飯セット😋

21.野菜消費✨ポリ袋に入れるだけ簡単♪浅漬けのご飯セット😋

調理時間3分(漬ける時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安100円

  • 冷蔵保存2~3日

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

どんなおかずにでも合う、浅漬けとご飯の「ご飯セット」😘🍚🥢 和食の献立には欠かせませんよね! 簡単な浅漬けを作ってご飯を炊くだけ! あとは主菜だけ用意すれば立派な和定食になります😊 浅漬けご飯セットで和食の献立作ってみてくださいね😘🍀

材料

白菜、きゅうり、大根・小かぶ、白だし、酢、顆粒昆布だし

作ってみた!

レビュー(3件)
  • M*P
    M*P

    2024/06/03 21:11

    作り置きに♪ひと晩漬け込んだので味も染み染みでとても美味しくほっこりです😋🥢今回は葉付きカブときゅうりですが、他のお野菜でもリピートしたいです🎶愛と癒しのレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(野菜消費✨ポリ袋に入れるだけ簡単♪浅漬けのご飯セット😋)
  • adieu
    adieu

    2024/02/11 21:18

    カブがたくさんあったので 参考にさせて頂きました。 お出汁の優しい味とお酢の程よい酸味が とても美味しかったです。 おかずにもなりましたよ◎ レシピありがとうございました。
    adieuの作ってみた!投稿(野菜消費✨ポリ袋に入れるだけ簡単♪浅漬けのご飯セット😋)
  • 風花
    風花

    2024/02/20 11:45

    写真ブレてすみません。簡単で美味しいです!当日はまだ白菜の芯が硬く、塩もみした方が良かったかと思いましたが、一日置くと程よい漬かり具合になりました。定番にします!
    風花の作ってみた!投稿(野菜消費✨ポリ袋に入れるだけ簡単♪浅漬けのご飯セット😋)
さっぱり美味しい♡きゅうりと大根とカニカマの塩だれサラダ

22.さっぱり美味しい♡きゅうりと大根とカニカマの塩だれサラダ

調理時間3分

このレシピを書いたArtist

塩だれでさっぱり♪ 美味しすぎて箸が止まりません♡

材料

きゅうり、大根、カニカマ、ごま油・すりごま、鶏がらスープの素・レモン汁、いりごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • みー助
    みー助

    2024/07/15 19:35

    何度も作ってます。 かにかまはいつも半分。 少しすし酢入れて甘酸っぱくする時もあります。 塩もみいらないのが本当に楽だしさっぱり食べれて大好きな一品です(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥
    みー助の作ってみた!投稿(さっぱり美味しい♡きゅうりと大根とカニカマの塩だれサラダ)
  • ごんべす
    ごんべす

    2026/01/31 18:13

    以前作った時に写真撮るのを忘れて🆙延期に。 もりもり食べたいので大根ときゅうりは2倍、カニカマは80gで🦀 調味料は1.5倍で作り、あとから鶏ガラスープの素少々で調整しました✨️ さっぱりしているので肉料理の副菜にぴったりです💖 2倍量でも我が家ではたっぷりめの2人分でした✨️ いつも美味しいレシピ有難うございます🫶
    ごんべすの作ってみた!投稿(さっぱり美味しい♡きゅうりと大根とカニカマの塩だれサラダ)
  • CzechMK
    CzechMK

    2024/03/16 14:21

    とても美味しかったです!さっぱりしたサラダが食べたくて作りました。しっかり水気を切り、すりごまも入っているので、時間が経っても美味しくいただけました。ありがとうございました!
子どもも大人も大好き!
絶品大根サラダ

23.子どもも大人も大好き! 絶品大根サラダ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

副菜におすすめの大根サラダのレシピです。 パリパリッとした大根ときゅうりの食感が楽しいですよ☻年中手に入りやすい食材で、簡単に作れるやみつきサラダです♪是非お試しください☻

材料

大根、きゅうり、ロースハムスライス、白いりごま、塩、マヨネーズ、砂糖、醤油、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • あいるん
    あいるん

    2025/03/15 21:43

    採れたての大根が手に入ったので🎵大根が余り得意ではない娘が、お代わりしてくれました😊
    あいるんの作ってみた!投稿(子どもも大人も大好き!
絶品大根サラダ)
  • まーにゃ
    まーにゃ

    2023/10/04 21:41

    これは美味しかったです😍ごま油合いますね!また作りたいと思います💘
大根の美味しい季節におすすめ!スティックピクルス

24.大根の美味しい季節におすすめ!スティックピクルス

調理時間10分(漬け込む時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

大根の美味しい季節になりましたね。とはいえ、1本買っても使い切れない、とお悩みの方も多いかもしれません。そんな時はピクルスにするのがおすすめです。日持ちするので一度に沢山作っておくことができます。シャキシャキと歯触りの良い大根のピクルスは箸休めにもぴったりです。

材料

大根、ニンジン、きゅうり、酢、砂糖、白ワイン、水、塩、ローリエ、ブラックペッパー(ホール)、赤唐辛子、ニンニクの薄切り

作ってみた!

レビュー(2件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/01/04 17:03

    お野菜を道の駅でいっぱい買いましたので、たっぷりつくれました〜 漬け込んて明日が楽しみです
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(大根の美味しい季節におすすめ!スティックピクルス)
  • 425052
    425052

    2021/04/06 14:12

    作ってからどれくらい日持ちしますか??
やみつき常備菜☆だしポン漬け

25.やみつき常備菜☆だしポン漬け

調理時間5分(漬け置き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

白だし&ポン酢がポイント✨ポリ袋にあわせてもみもみ。 たっぷり野菜をもりもり…食べだしたら止まらないヤバイやつ。 作り置きのつもりが、あっという間になくなっちゃいます💖

材料

キュウリ、大根、人参、塩昆布、白だし、ポン酢、砂糖、おろしニンニク、豆板醤

作ってみた!

レビュー(1件)
  • くるぶし。
    くるぶし。

    2026/10/21 10:24

    大根の代わりにキャベツを投入。 めちゃんこ美味しかったです。彼も大絶賛していました。お酒のアテに最高!
    くるぶし。の作ってみた!投稿(やみつき常備菜☆だしポン漬け)
大根・にんじん・きゅうりの3色ナムル\さっぱり♪/

26.大根・にんじん・きゅうりの3色ナムル\さっぱり♪/

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

彩りのよい、さっぱりした3色ナムルです♪ 火を使わないので野菜の美味しさをそのままいただけます♡ 肉料理や油の多い料理と相性ぴったり☆ 冷蔵庫のあまり野菜を消費したいときにもおすすめです^^

材料

大根、にんじん、きゅうり、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、醤油、酢、砂糖、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 豆大福
    豆大福

    2024/04/03 11:54

    にんじん🥕が無かったので、代わりに彩りにカニカマを入れました! さっぱりしていて無限に食べれそうなくらい好きな味でした! リピート確定👍 素敵なレシピありがとうございます^_^
    豆大福の作ってみた!投稿(大根・にんじん・きゅうりの3色ナムル\さっぱり♪/)
  • ひろの
    ひろの

    2024/02/19 19:27

    酢の物でもと思いましたが…。さっぱり!にひかれこちらのナムルを。彩りも綺麗!野菜だけでサッパリとサックサクといくらでも食べられます!
    ひろのの作ってみた!投稿(大根・にんじん・きゅうりの3色ナムル\さっぱり♪/)
【ポリポリ大根ときゅうりのうま塩昆布あえ】3分でパパッと副菜

27.【ポリポリ大根ときゅうりのうま塩昆布あえ】3分でパパッと副菜

調理時間3分(漬け込み時間を除く。)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3日

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

★【無限に食べられる簡単副菜】昆布の旨味がおいしくて生姜がピリッと効いてポリポリ止まりません。 ★ちくわ、ツナ缶、カニ風味かまぼこ、鶏ささみなどを加えるとボリュームアップします。 ★お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間おかずにも作っておくと便利ですょ。

材料

きゅうり、大根、塩、しょうが、細切り昆布、酢、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • rie
    rie

    2024/01/08 20:18

    簡単で美味しかったです! 大根消費にも箸休めにも! きゅうりはなかったので、大根だけで作りました。 また、作ります! レシピありがとうございます♪
    rieの作ってみた!投稿(【ポリポリ大根ときゅうりのうま塩昆布あえ】3分でパパッと副菜)
  • rie
    rie

    2026/10/13 18:47

    副菜にぴったりで作り置きになって便利です♪
    rieの作ってみた!投稿(【ポリポリ大根ときゅうりのうま塩昆布あえ】3分でパパッと副菜)
さっぱり箸休めに♡大根ときゅうりとちくわの大葉ゆかり和え

28.さっぱり箸休めに♡大根ときゅうりとちくわの大葉ゆかり和え

調理時間3分

このレシピを書いたArtist

すごくさっぱりしているので、脂っこいお料理の副菜にもいいですよ♡ あと一品、箸休めにも♡ 旬の大根が瑞々しくて、めっちゃ美味しいです♡

材料

大根、きゅうり、ちくわ、大葉、ゆかり、白だし

作ってみた!

レビュー(4件)
  • michu
    michu

    2026/02/22 18:34

    切って和えるだけの簡単おつまみレシピ♪ さっぱりシャキシャキ最高に美味しいです❣️❣️ いつも簡単美味しいおつまみレシピをありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(さっぱり箸休めに♡大根ときゅうりとちくわの大葉ゆかり和え)
  • ごんべす
    ごんべす

    2026/02/26 20:23

    副菜として作ったのに主菜の立場を脅かすほど美味しいです☺✨️ 味見の時点で『ハイ、鬼リピ決定🙂‍↕️』 ご馳走様でした💕
    ごんべすの作ってみた!投稿(さっぱり箸休めに♡大根ときゅうりとちくわの大葉ゆかり和え)
  • リリゾー
    リリゾー

    2021/05/02 15:07

    さっぱりでメチャ美味しいです♪ゆかりがなかったのでカリカリ梅のふりかけで対応です
    リリゾーの作ってみた!投稿(さっぱり箸休めに♡大根ときゅうりとちくわの大葉ゆかり和え)
大根サラダに合う♪わさびドレ『混ぜるだけで簡単旨うま』

29.大根サラダに合う♪わさびドレ『混ぜるだけで簡単旨うま』

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

混ぜるだけでできる、大根サラダにめちゃ合うドレッシング♪大根サラダはスライサーを使うとシャキシャキに仕上がりますよ!実は食物繊維が豊富な大根。デトックスのためにサラダで手軽に摂っちゃいましょう!!

材料

大根、きゅうり、塩、白だし、ごま油、わさび、ごま
簡単に作れるあと一品♡きゅうりと大根とハムの旨塩ごまナムル

30.簡単に作れるあと一品♡きゅうりと大根とハムの旨塩ごまナムル

調理時間3分

このレシピを書いたArtist

超簡単なので、あと一品にもお勧めです♡ お手軽材料でパパっと作れます♡ 箸がとまらない、やみつきナムルです♡

材料

きゅうり、大根、ロースハム、いりごま・ごま油、鶏がらスープの素・塩

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