「牛肉×ごぼう」30選｜くり返し作りたい
投稿日2024/08/16
更新日2024/08/16
「牛肉レシピ」20選｜みんな大好き！
甘辛味がしっかりしみ込んだ「牛肉×ごぼう」30選レシピを集めました。お弁当や作り置きにも、もちろんご飯のおかずにも大満足。ごぼうの切り方次第で食感も食べごたえも変わりますよ！
目次
1.ご飯が進む♡絶対おいしい『牛肉とごぼうの甘辛炒め』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ごはんがすすむ甘辛なタレが絶品の牛肉とごぼうの炒め物です♪作り方もとっても簡単で、お子様～大人まで幅広く美味しく召し上がって頂けます(^^)簡単な料理だからこそ、ポイントを押さえて作ることでより一層おいしく頂けます♪是非、お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
fuka2024/06/12 17:05
旦那さんにも好評でした♡
9801522024/08/20 18:58
人参と玉ねぎも加えました。 それでも味がかなり濃い目でしたので、お肉の下味での塩胡椒は不要かなと思いました。 でも簡単に美味しくできたのでまたリベンジしてみたいと思います。
まーたん2024/01/28 20:01
安いお肉で作ってみましたが、美味しくできました。 我が家は生姜と胡麻好きなので、たっぷりと入れて大満足です。 また安いお肉を見つけた時に、沢山作りたいと思います。♪
2.ごはんがすすむ！たっぷり根菜と牛肉のきんぴら
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
根菜をもりもり食べたい！お肉も食べたい！この2つを一緒にきんぴらにして、ごはんがすすむおかずに仕上げました。 少し濃いめの味付けにしていますのでごはんのお供に♡薄味がいい場合は醤油と砂糖の量を少しずつ減らして調整してください。 ○ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整える働きがあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ 牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
5243892023/09/05 16:17
調味料半分で、バクバク食べれるようにサラダごぼうで作りました♡ 美味しかったです。また作ります！- ズボライトイヤー
2023/06/01 19:23
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ とてもおいしかったです！ またリピしたいです！ 
すずかすてら2022/07/30 19:45
最高に美味しかったです！初めてきんぴら成功しました！笑 ご馳走さまでした。
3.おかわりが止まらない♡『牛ごぼうごはん』
調理時間15分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
ついついおかわりしてしまうほど美味しい牛ごぼうごはん♡ 余れば冷凍保存もできますが、2人で全部食べてしまうほど人気のごはんでした…！！ 少しの牛肉でたっぷりの炊き込みごはんができて、旨味を余すことなく活用できてる感に包まれます（笑） ごぼうは皮の部分が香りが強いので、皮は完全に取らずに包丁の裏で軽くこそげとる程度がおすすめです◎
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
🌼*・2024/02/13 18:26
今回は、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、しめじで作ってみましたが、美味しかったです！ 次回は、牛肉で作ってみようと思います🌟
🌼*・2024/02/28 19:14
前回は鶏もも肉やしめじなどでしましたが、今回はレシピ通りの牛肉とごぼう、にんじんでしました！上には大葉の千切りを乗せました😊 また前回とは違う味でとても美味しかったです🤤🤍𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 最高すぎてたくさん食べちゃいました🤦🏻♀️💞 2日前、ぎっくり腰になってからの久しぶりのご飯作り、楽しかったです(◍>ᴗ<◍)❤️🔥
ぽちゃこ2023/11/07 23:06
写真撮るのが下手になっちゃいましたが、牛肉少し多めに入れて、すごく美味しかったです☺️ご飯は毎日お鍋で炊くので、少し不安でしたが、バッチリでした🥰すっごく美味しかったです！！！おかわりしました（笑）
4.『牛肉とごぼうの甘辛炒め たっぷり薬味ねぎのせ』お弁当にも。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
甘辛く味付けした牛ごぼう。薬味ねぎをたっぷりのせれば、あっさり食べやすい＾＾白いごはんがすすみます♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ゆめ2024/03/02 15:54
とっても美味しかったです☺️✨ 息子はご飯にのせて食べていました😋🍴 また作ります！素敵なレシピをありがとうございました😌
Eve2022/09/28 15:11
お手軽でヘルシーで美味しくてとても満足です！- 403399
2022/08/11 19:56
美味しくて簡単で家族も大好きです！
5.【生姜と牛ごぼう混ぜご飯】生姜香る♬︎ 味染みお揚げ♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【生姜とお揚げ入りの甘辛牛ごぼうの混ぜご飯🍚🥢】 しっかり味の甘辛の牛ごぼうが ご飯との相性ばっちりで 生姜の香りが食欲そそります⸜ 🍚⸝ 甘辛い味染みお揚げのおかげで 所々に濃い味が楽しめるのも 美味しいですよ(^^)🥢 具は作り置きできます✨ おにぎりにしたりお弁当に入れても◎🍱🎶👌✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
lico2023/06/21 01:23
シンプルでみんな大好きなご馳走ごはん。 とても美味しかったです。- 601494
2023/04/22 19:38
混ぜご飯にしてからの冷凍保存は可能でしょうか？ 
みかん2021/09/27 20:02
初めまして✨ こちらのレシピ作ってみたいのですが、 小さい子供が生姜の千切りが苦手なのですが、チューブの生姜で代用は出来ますか？✨
6.ご飯が進む甘辛味♡簡単3ステップ♪『牛肉とごぼうのしぐれ煮』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘辛味でごはんによく合うお手軽常備菜♡簡単に作れてとっても美味しいので助かります♪鷹の爪を少量加えてピリ辛にしてもとっても美味しいです♡ぜひ、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- chichi
2024/05/01 10:25
ごぼうは、かなり細かく切って使いました。 男子受け最高です！！ 美味しいレシピありがとう
7.ごはんがすすむ♪牛ごぼうのしぐれ煮
調理時間20分(ごぼうの灰汁抜き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
しっかり味が染み込んだ牛ごぼうのしぐれ煮です。 お水を入れず調味料だけで煮込むので、しっかり味でついついごはんをおかわりしたくなります♪ 日持ちは冷蔵庫で約6日。日がたっても味が落ちにくく美味しさを保ちます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- キトリ
2022/09/08 09:39
生姜多めで作りました。基本の調味料で簡単で、とっても美味しく仕上がりました！ - 689672
2022/06/01 23:56
4人前でも充分ですか？
8.圧力鍋が無くてもＯＫ！こっくり味噌の牛すじ煮込み
調理時間90分
このレシピを書いたArtist
圧力鍋が無くてもＯＫ！味噌がこっくり美味しい牛すじ煮込みです＾＾年末年始の作り置きにおススメですよ♪ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
9.食物繊維たっぷり♪しらたきと牛ごぼうの甘辛煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜もたっぷり入った牛皿✨ お肉も野菜もたっぷり♪ ごぼう、白滝が入っているので ヘルシーで食物繊維も豊富でお弁当や作り置きにも！ 女性にも男性にも嬉しい一品です🥰
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
茶太子2024/02/08 17:49
激うま。 レギュラーにします^_^
10.ごぼうと牛肉の柳川風
調理時間15分(ごぼうを水に浸す時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
ごぼうと牛肉の香りがたまらない柳川風です。 素材感が強い料理ですが、アクを上手に取り除きながら、丁寧に作ってあげると雑味のないおいしさに仕上がります。 卵のとじ方もマスターして、色々な食材でアレンジしてみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ぷりん2024/08/27 19:44
薄味で作るために、醤油大さじ2にしました。ほんのり甘さを感じる味付けになり、美味しく出来ました︎︎✌︎✨作り方も簡単で良かったです！ご飯にのせ、丼にして食べました😋
tomo🤗2024/04/23 18:55
豚こまで作りました。簡単で美味しかったです！我が家は甘めが好みなので、次回は醤油を減らしてみようかなと思います。
あんず2022/01/08 09:38
牛肉がなく、豚肉で作りましたがとっても美味しかったです♪
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