「卵×チャーハン」30選｜シンプルなのに本格的
投稿日2024/08/24
更新日2024/08/24
「卵料理」30選｜レパートリーが増える
具材はシンプルなのにお店のような本格的な味わいの卵チャーハンから、挑戦してみたくなる変わり種まで。コクを出し、パラパラに仕上げるコツなど、豊富なレシピが満載です。ぜひお試しくださいね。
目次
1.手軽に作れてボリュームたっぷり！『豚キムたまご炒飯』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚キムチとたまごの簡単炒飯！ キムチのピリっとした辛さにたまごのまろやかな味がとってもあいます♪ 豚肉で食べ応えもある満腹炒飯です(^^)/ 手軽に作れるので是非お試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
まゆの2024/07/01 12:39
酸っぱくなってきたキムチがあったので💡´-ピリ辛が玉子でマイルドになって、とても美味しかったです(*´∀｀*)💓💓💓💓
akichi2024/06/26 21:46
今回は豚肉ナシのキムチ増しで✨ パラパラに仕上げるのが難しかったですが美味しく出来ました😋
633to2024/06/23 09:45
キムチがあったので作りました。 簡単早い美味しい◎
2.ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
醤油を焦がすというひと手間だけでラーメン屋さんのチャーハンのような☆本格的な美味しいチャーハンになります！！具材は冷蔵庫にあるもので何でもいけます♪パパっと簡単に作れるので是非！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぽちゃこ2024/08/27 21:54
とっても大好きな味でした😄わたしは、焼豚、かまぼこを入れました🎵また作ります！
さっちゃん2024/06/15 18:33
★おかんに作ってあげたのですが、めっちゃ美味しいとのことでした！私も次は食べてみよー！リピ決定です
9042242023/06/30 13:29
簡単で美味しかったですが、醤油が多すぎて醤油の味しかしなかったので、少なめでもいいと思います。
3.簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【このレシピで炒飯が大好きに、得意になって欲しい‼︎】 夫も友人も、「凄いわ」「素晴らしい」「パーフェクト」そう言ってくれる炒飯です。 ふわふわでいい〝味〟がするたまごが特に美味しく、そして勿論！パラパラに仕上がります。 変わった調味料も難しいテクニックも高い食材もいりません。気軽にお試しいただけましたら嬉しいです。 ▼冷凍保存したら手作り冷食になります。夜食や置きごはん用、お弁当にオススメです。(詳細：工程7〜8)
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
まゆの2024/08/10 10:12
ユーザー友の ゆみさんが美味しそうに作られていたので真似っ子❤ ご飯を卵でコーティングした事あるけど、ココにオイスターソースぅ？•́ω•̀)? 途中の味見で先のハテナ撤回！！もう炒めず、このまま食べても美味しい😆👍💕 ココに具材が合わされば、そりゃあ～無敵チャーハンの完成だよ"(ﾉ*>∀<)ﾉ 一緒に食べてた息子も『お店の味みたい！』と絶賛✨️ゆみさん、ご紹介(✿>ω<✿)ｱﾘｶﾞﾄｫ~♥
ゆみ2024/08/03 20:00
期限が迫っていたカニカマ消費の為にチャーハンを… みりん入りの卵に、最初に味を決めてから炒める…パラパラチャーハンを作るための工夫が凝らされているレシピ…凄いです✨🥹✨ 家族にも好評でした😊🍀 冷凍出来るのも嬉しいです🎶 下の写真は、私が勝手に作ってる五目煮です。ほっこりする味なのですが…今回は、『これうまつゆ』で作ってみました😄甘みの調節だけで簡単に、いつもの味に…
ゆりこ2024/02/26 17:34
味を決めてから炒めるので、ぱらっと仕上がりました。 みりんを入れた卵美味しいです！
4.結局シンプルが旨いわ！ってなります。『ツナたま黄金炒飯』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単3ステップ炒飯♡ 結局シンプルが旨いよね！と言わせる1品♡ ツナはうま味がたっぷりと含まれているのでたったこれだけの材料、 これだけの手間でおいしい炒飯に仕上がります♪ 夕飯としては勿論、とっても手軽なのでお昼ごはんにも☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
manchan2023/08/30 20:21
炒飯はいつも上手くできないけど、このレシピは神✨✨めっちゃ美味しくできました🙌🏻💓💓しかもめちゃめちゃ簡単でした😍また作ります👍✨
ぴあ2022/03/14 13:19
白ゴマはどのくらいの量をどのタイミングで入れますか？
5.高菜チャーハン
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存1ヶ月
このレシピを書いたArtist
シンプルこそ美味しい高菜チャーハン。我が家では最初にしく油にマヨネーズを使っています。 マヨをごはんと卵にしっかりからめて味付けすることでまろやかになります。 冷凍する場合はラップで包みフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
milk2024/08/31 01:26
いつも高菜チャーハンはごま油だけだったので、マヨは珍しく感じましたが全くこってり感はなく、さらさらと美味しく食べられました😚 レシピの半量(卵は二個)で、炊きたてのお米330gで二人分作りました。。 いつもは水分が多いものを混ぜるとベチャッとなるチャーハンですが、こちらは昼に作って冷まして夜まで冷蔵してレンチンでもしっかりパラパラでした👏✨ 作り方変わってるな～と思ったら、パラパラのために油を纏うんですね！ 勉強になりました🥺 また高菜チャーハン以外でも作り方応用したいです🎶
よっこ2024/01/08 18:59
高菜漬けが安く買えたので作りました。美味しく頂きました！レシピ有り難う御座います！
はっぴぃ2023/04/09 20:37
マヨネーズと卵のあとにご飯を入れたら、まんべんなく卵が絡み、ご飯全体が黄色くなりました。 普通に炒めると、ご飯になかなか卵が絡まないのに、この方法は簡単に黄金チャーハンになって感動でした。 高菜も別スペースで炒めてから混ぜ合わせるのでベタベタせずに、香ばしく仕上がりました。 砂糖と少しの塩だけで、絶品なチャーハンになって嬉しいです。
6.栄養満点！味も満点！小松菜チャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家族に人気の小松菜チャーハン。 茎のシャキシャキ食感がいいアクセントになっていて、とっても美味しいのでオススメです(^.^) お店の炒飯ってラードで炒めているのかコクがあって美味しい。 でも我が家にラードは常備していないので卵を炒める時、マヨネーズを使ってコクを出しています。 簡単ランチに、疲れた日の夕飯にも◎ ぜひ試してみてください(^ ^) 冷凍保存もOKですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
もりもり2024/06/30 13:26
お昼ご飯に冷蔵庫にあった小松菜と豚バラで丁度いいチャーハンを見つけたので作ってみました。 豚バラはしっかりめに焼いて、香ばしさを出してみました！小松菜は2株が小さめだったのか、ご飯の量も多めだったのか、もう1株入れても良かったです！味付けはご飯量に合わせて、少しだけ足しました！ すりゴマの風味と、豚バラ、小松菜、どれもが良いバランスで美味しかったです！ 子供もペロリと完食！
まゆの2024/05/21 18:36
小松菜の程よい苦味が凄く美味しかったです！チャーハンに合うとは驚きです。 (ごめんなさい。間違えて餃子の写真も投稿してしまいました)
ゆみ2024/05/10 18:58
何度目かで、やっと写真アップ出来ました😅 姑さんが畑で小松菜を作ってくれて、小松菜のレシピを探して辿り着いて以来、この味のファンです😄✨
7.簡単絶品！『高菜チャーハン』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単に作れる絶品高菜チャーハンです♡ シンプルなのにすごく美味しくて、何度も食べたくなる味です(^^)/ 夜ご飯やお昼ご飯にぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
7657312024/08/12 13:34
普通のチャーハンよりも工程も少なく、簡単にできました！
ゆ2024/04/17 16:28
簡単に作れて最高に美味しかったです🩷 味見が止まりませんでした😂😂 りなてぃさんのレシピは本当にどれも美味しいです.ᐟ.ᐟ また作ります.ᐟ.ᐟ
料理上達中2023/07/23 13:33
とても美味しかったです！
8.ハムと卵のシンプルチャーハン。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ハムと卵と長ネギだけ。しっとりぱらっと、シンプルだけど美味しいチャーハンの作り方。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
りぃママ2024/08/18 12:33
ハム消費のため作りましたが、シンプルに美味しいですね😊我が家の基本のチャーハンにさせて頂きます🎶
ゆりこ2023/11/26 18:45
鮭アレンジですが、作り方が本当に参考になりました。急がず穏やかに美味しいチャーハンできました。- すずめちゅんたろう
2022/11/04 22:22
なんだかんだシンプルが1番美味しいです！
9.【私の保存版】本当においしい海老チャーハン
調理時間15分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
海老がぷりぷり、たまごがふんわり、ごはんはパラッパラ。本当においしい、失敗しない海老チャーハンのレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
9183812024/02/02 23:00
すごい作りやすくて、 こんなに簡単にパラパラになるのか！と びっくり！ エビの味付けが美味しくて、 別合わせの卵の味をちょっと濃いめにするのが自分なりのアレンジです！ 作りやすくて簡単！ 半分残ったので明日は餡掛けにでもしようと思います！
mi2023/02/09 15:01
冷凍の茹で海老で作りたいのですが、手順はどうすればいいでしょうか？😭無理を言ってごめんなさい🙇♀️
うーたん2021/11/15 19:44
すごくおいしかったです！！！ はじめて作るレベルの初心者のわたしでもできました。 個人的には９番が目からうろこでした。 焼く前に味をちょうどよい状態にして 均等に混ぜ合わせておけばその後で失敗しないですね。 素晴らしいレシピです。
10.ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
おもてなしにもオススメの超簡単激ウマチャーハン！！ 作り方は、とーっても簡単で、海老・アスパラ・卵をフライパンで炒め、あとはご飯を加えて味付けするだけ。 ◯◯の素なんて使わなくても、旨味がたっぷりで仕上がりも本格的。 また、見た目も華やかなので、お盆で人が集まるときにも最適♪ もちろん、冷凍ご飯の消費やお弁当にも最適なので、機会がありましたらぜひ〜！
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