「卵×チャーハン」30選|シンプルなのに本格的

「卵×チャーハン」30選|シンプルなのに本格的
  • 投稿日2024/08/24

  • 更新日2024/08/24

「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!
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「卵料理」50選|朝食にお弁当におかずにバリエ豊富!

具材はシンプルなのにお店のような本格的な味わいの卵チャーハンから、挑戦してみたくなる変わり種まで。コクを出し、パラパラに仕上げるコツなど、豊富なレシピが満載です。ぜひお試しくださいね。
手軽に作れてボリュームたっぷり!『豚キムたまご炒飯』

1.手軽に作れてボリュームたっぷり!『豚キムたまご炒飯』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚キムチとたまごの簡単炒飯! キムチのピリっとした辛さにたまごのまろやかな味がとってもあいます♪ 豚肉で食べ応えもある満腹炒飯です(^^)/ 手軽に作れるので是非お試しください。

材料

豚こま肉、キムチ、たまご、ごはん、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、塩胡椒、刻みネギ・白ごま

作ってみた!

レビュー(18件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/07/29 19:00

    ご飯がちょっと多めに残っていたのでチャーハンにしよう!と言う事になりこちらを作りました😄✨ 豚キムたまごでボリューミーでとても美味しかったです😋💕 よっこさん、まゆのさんも美味しそうな投稿をされていました😊✨ りなてぃさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(手軽に作れてボリュームたっぷり!『豚キムたまご炒飯』)
  • よっこ
    よっこ

    2025/07/13 18:33

    冷蔵庫の隅に放置したまま💦のちょっぴり酸っぱくなった白菜キムチの救済の為にお昼ごはんに作りました🎵 ボリュームあり美味しくキムチも救えて良かったです🤍 りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(手軽に作れてボリュームたっぷり!『豚キムたまご炒飯』)
  • まゆの
    まゆの

    2024/07/01 12:39

    酸っぱくなってきたキムチがあったので💡´-ピリ辛が玉子でマイルドになって、とても美味しかったです(*´∀`*)💓💓💓💓
    まゆのの作ってみた!投稿(手軽に作れてボリュームたっぷり!『豚キムたまご炒飯』)
ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン

2.ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

醤油を焦がすというひと手間だけでラーメン屋さんのチャーハンのような☆本格的な美味しいチャーハンになります!!具材は冷蔵庫にあるもので何でもいけます♪パパっと簡単に作れるので是非!

材料

白ご飯、ウインナー、卵、長葱、中華だしの素、醤油、塩胡椒、ごま油

作ってみた!

レビュー(10件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/03/20 19:26

    たりおさ~ん😄 追っかけ返し😁で作りました🎵 焦がし醤油の匂いがたまらない🤩 めちゃくちゃ美味しいヤチャーハンでした😋 たりおさん、メッチャ旨な投稿有り難う御座います🍀 お腹いっぱい🤭 集中してサッカー観れます⚽🎌📣🍻👍 suzukaさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン)
  • yudKq43U
    yudKq43U

    2025/06/06 17:12

    焦がし醤油で香ばしくてウィンナーとの相性が良かったです!お昼ご飯はこのチャーハン一品で満足でした〜
    yudKq43Uの作ってみた!投稿(ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン)
  • たりお
    たりお

    2025/03/20 14:02

    ウインナーがなかったのでハムと玉ねぎ代用 焦がし醤油が香ばしく美味しかったです✨😋
    たりおの作ってみた!投稿(ひと手間でお店のような味に☆焦がし醤油チャーハン)
簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎

3.簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【このレシピで炒飯が大好きに、得意になって欲しい‼︎】 夫も友人も、「凄いわ」「素晴らしい」「パーフェクト」そう言ってくれる炒飯です。 ふわふわでいい〝味〟がするたまごが特に美味しく、そして勿論!パラパラに仕上がります。 変わった調味料も難しいテクニックも高い食材もいりません。気軽にお試しいただけましたら嬉しいです。 ▼冷凍保存したら手作り冷食になります。夜食や置きごはん用、お弁当にオススメです。(詳細:工程7〜8)

材料

あたたかいごはん、たまご(M)、カニカマ、小ねぎ(又は長ねぎ)、みりん、オイスターソース、味の素®︎、味付き塩コショウ、サラダ油、ごま油

作ってみた!

レビュー(15件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/07/12 20:10

    レシピ通りの工程で作ったら卵はふわふわで パラパラのチャーハンが完成しました❣️ ネギ💚が食べれない家族がいるので🧅 ネギの代わりにハムを入れました🐷 オイスターソースがなく中濃ソースで 代用したので味は少し違うかもですが チャーハン好きの父にパラパラで美味しいと 好評でしたので作って良かったです✨ 材料揃えてまたリピします🎶 おねこさん☻素敵なレシピありがとうございます💐😺✨
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/08 11:29

    次男の昼ごはんにリピ🔁です(*ˊᗜˋ)♪♪ 最初に下味をつけるから、後は炒めるだけでバッチリお店の味です(* ー̀ ֊ ー́ )و✧ コクのある、パラパラ炒飯❣️ 家族のお墨付き❤
    まゆのの作ってみた!投稿(簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎)
  • milk
    milk

    2026/04/23 18:12

    初めてこんなにパラパラなチャーハンが出来ました✨ 子供も食べるのに塩コショウ控えめにして、後がけにしたら美味しさ増し増しになりました! とっても美味しかったです😋 また作ります! (風邪引きで投稿遅れました😷🤒) のりのり🐾🎀‎🤍さん、追っかけました!
    milkの作ってみた!投稿(簡単絶品中華【カニカマたまご炒飯】冷食にできます‼︎)
結局シンプルが旨いわ!ってなります。『ツナたま黄金炒飯』

4.結局シンプルが旨いわ!ってなります。『ツナたま黄金炒飯』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単3ステップ炒飯♡ 結局シンプルが旨いよね!と言わせる1品♡ ツナはうま味がたっぷりと含まれているのでたったこれだけの材料、 これだけの手間でおいしい炒飯に仕上がります♪ 夕飯としては勿論、とっても手軽なのでお昼ごはんにも☆

材料

白ご飯、ツナ缶、卵、ごま油、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、醤油、(あれば)味の素®、刻みネギ、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(7件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/03/10 16:08

    ユーザー友のありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 毎日チャーハンの大好き😍主人の為に お弁当として作っています🐿️😊💖 りなてぃさんのチャーハンレシピが とてもわかりやすく美味しいので 助かっています🐿️☺️💖 いつも家族に好評❗️ りなてぃさん❗️いつも素敵なレシピ 本当にありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のありみさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(結局シンプルが旨いわ!ってなります。『ツナたま黄金炒飯』)
  • ありみ
    ありみ

    2025/09/24 10:38

    こどもが、チャーハンを、食べたいと言ったので、お昼ごはんに、作りました♡。大好きなレシピです♡。簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。また、作りたいです♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(結局シンプルが旨いわ!ってなります。『ツナたま黄金炒飯』)
  • ありみ
    ありみ

    2025/01/20 17:46

    リピして、作りました♡。ランチに、作りました♡。ツナ缶と、卵で、簡単に、作れて、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。お父さんも、おいしいと、言ってくれました♡。小ねぎが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(結局シンプルが旨いわ!ってなります。『ツナたま黄金炒飯』)
高菜チャーハン

5.高菜チャーハン

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

シンプルこそ美味しい高菜チャーハン。我が家では最初にしく油にマヨネーズを使っています。 マヨをごはんと卵にしっかりからめて味付けすることでまろやかになります。 冷凍する場合はラップで包みフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。

材料

炊き立てごはん、高菜醤油漬け、卵、マヨネーズ、ごま油、砂糖

作ってみた!

レビュー(6件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/02/23 09:06

    朝ごはんに旦那のリクエストで高菜チャーハンを作りました🎵 我が家は朝から、チャーハン全然🆗️👍です😆⤴💓 朝から美味しく頂きました🤗 ちおりさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(高菜チャーハン)
  • milk
    milk

    2024/08/31 01:26

    いつも高菜チャーハンはごま油だけだったので、マヨは珍しく感じましたが全くこってり感はなく、さらさらと美味しく食べられました😚 レシピの半量(卵は二個)で、炊きたてのお米330gで二人分作りました。。 いつもは水分が多いものを混ぜるとベチャッとなるチャーハンですが、こちらは昼に作って冷まして夜まで冷蔵してレンチンでもしっかりパラパラでした👏✨ 作り方変わってるな~と思ったら、パラパラのために油を纏うんですね! 勉強になりました🥺 また高菜チャーハン以外でも作り方応用したいです🎶
    milkの作ってみた!投稿(高菜チャーハン)
  • よっこ
    よっこ

    2024/01/08 18:59

    高菜漬けが安く買えたので作りました。美味しく頂きました!レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(高菜チャーハン)
栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン

6.栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

家族に人気の小松菜チャーハン。 茎のシャキシャキ食感がいいアクセントになっていて、とっても美味しいのでオススメです(^.^) お店の炒飯ってラードで炒めているのかコクがあって美味しい。 でも我が家にラードは常備していないので卵を炒める時、マヨネーズを使ってコクを出しています。 簡単ランチに、疲れた日の夕飯にも◎ ぜひ試してみてください(^ ^) 冷凍保存もOKですよ!

材料

豚バラ薄切り肉、小松菜、卵、あたたかいごはん、ごま油、酒、しょうゆ、みりん、にんにくチューブ、すりごま、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(18件)
  • もりもり
    もりもり

    2024/06/30 13:26

    お昼ご飯に冷蔵庫にあった小松菜と豚バラで丁度いいチャーハンを見つけたので作ってみました。 豚バラはしっかりめに焼いて、香ばしさを出してみました!小松菜は2株が小さめだったのか、ご飯の量も多めだったのか、もう1株入れても良かったです!味付けはご飯量に合わせて、少しだけ足しました! すりゴマの風味と、豚バラ、小松菜、どれもが良いバランスで美味しかったです! 子供もペロリと完食!
    もりもりの作ってみた!投稿(栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン)
  • すみれ
    すみれ

    2026/01/18 12:18

    小松菜安いし、美味しいし、嬉しい節約レシピ( ⊃👛⊂ )ギュ 茎の部分がシャキシャキ マヨネーズ使ってるから米もパラパラ 美味しかったです✨️
    すみれの作ってみた!投稿(栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン)
  • まゆの
    まゆの

    2024/05/21 18:36

    小松菜の程よい苦味が凄く美味しかったです!チャーハンに合うとは驚きです。 (ごめんなさい。間違えて餃子の写真も投稿してしまいました)
    まゆのの作ってみた!投稿(栄養満点!味も満点!小松菜チャーハン)
簡単絶品!『高菜チャーハン』

7.簡単絶品!『高菜チャーハン』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単に作れる絶品高菜チャーハンです♡ シンプルなのにすごく美味しくて、何度も食べたくなる味です(^^)/ 夜ご飯やお昼ご飯にぜひお試しください♪

材料

高菜漬け、卵、白ネギ(白い部分)、ごはん、ごま油、ほんだし、醤油、塩胡椒、白ごま

作ってみた!

レビュー(7件)
  • 765731
    765731

    2024/08/12 13:34

    普通のチャーハンよりも工程も少なく、簡単にできました!
    765731の作ってみた!投稿(簡単絶品!『高菜チャーハン』)
  • なりぃ
    なりぃ

    2026/05/03 09:33

    簡単に美味しく出来ました 美味しいレシピありがとうございます♪
    なりぃの作ってみた!投稿(簡単絶品!『高菜チャーハン』)
  • ゆ

    2024/04/17 16:28

    簡単に作れて最高に美味しかったです🩷 味見が止まりませんでした😂😂 りなてぃさんのレシピは本当にどれも美味しいです.ᐟ‪‪.ᐟ また作ります.ᐟ‪‪.ᐟ
    ゆの作ってみた!投稿(簡単絶品!『高菜チャーハン』)
ハムと卵のシンプルチャーハン。

8.ハムと卵のシンプルチャーハン。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ハムと卵と長ネギだけ。しっとりぱらっと、シンプルだけど美味しいチャーハンの作り方。

材料

ご飯(温かいもの)、卵、ハム、長ネギ、サラダ油、鶏がらスープのもと、醤油、水、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(9件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/12/02 13:21

    シンプルでめっちゃ簡単なのに パラパラでとても美味しかったです🤤 時短にもなって良かったです❣️ 素敵なレシピありがとうございます💝
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(ハムと卵のシンプルチャーハン。)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/08/18 12:33

    ハム消費のため作りましたが、シンプルに美味しいですね😊我が家の基本のチャーハンにさせて頂きます🎶
    りぃママの作ってみた!投稿(ハムと卵のシンプルチャーハン。)
  • YU☆KI
    YU☆KI

    2025/11/29 14:24

    家にある材料で簡単に出来るのが良い︎︎👍🏻︎︎ 休日のランチに!リピ確定!
    YU☆KIの作ってみた!投稿(ハムと卵のシンプルチャーハン。)
【私の保存版】本当においしい海老チャーハン

9.【私の保存版】本当においしい海老チャーハン

調理時間15(炊飯時間除く)

このレシピを書いたArtist

海老がぷりぷり、たまごがふんわり、ごはんはパラッパラ。本当においしい、失敗しない海老チャーハンのレシピです。

材料

バナメイエビ、片栗粉、塩、こしょう、マヨネーズ、うま味調味料、たまご、本みりん、長ねぎ、サラダ油、醤油、ごはん、ごま油

作ってみた!

レビュー(8件)
  • かずね
    かずね

    2025/08/19 19:51

    すごく美味しかったです。海老に下味をつけたおかげで大きな海老も味がしっかりして美味しかったです。
    かずねの作ってみた!投稿(【私の保存版】本当においしい海老チャーハン)
  • 918381
    918381

    2024/02/02 23:00

    すごい作りやすくて、 こんなに簡単にパラパラになるのか!と びっくり! エビの味付けが美味しくて、 別合わせの卵の味をちょっと濃いめにするのが自分なりのアレンジです! 作りやすくて簡単! 半分残ったので明日は餡掛けにでもしようと思います!
    918381の作ってみた!投稿(【私の保存版】本当においしい海老チャーハン)
  • おそ丸
    おそ丸

    2025/03/06 21:08

    すごく美味しかったです!冷凍のエビとネギの代わりに玉ねぎをレンチ後軽く炒めて作りました。特にエビの下味が効いていて、プリプリでエビに当たると幸せな気分に!!ただ少し薄味になってしまって、どの工程の何を足せば良いのかわからなかったので教えて頂けたら嬉しいです!
ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】

10.ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

おもてなしにもオススメの超簡単激ウマチャーハン!! 作り方は、とーっても簡単で、海老・アスパラ・卵をフライパンで炒め、あとはご飯を加えて味付けするだけ。 ◯◯の素なんて使わなくても、旨味がたっぷりで仕上がりも本格的。 また、見た目も華やかなので、お盆で人が集まるときにも最適♪ もちろん、冷凍ご飯の消費やお弁当にも最適なので、機会がありましたらぜひ〜!

材料

海老、佐賀県産アスパラガス、卵、ご飯、しょうゆ、塩、粗挽き黒胡椒、塩、バター

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こざかな
    こざかな

    2025/07/06 12:21

    シーフードミックスでつくりました♡
    こざかなの作ってみた!投稿(ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】)
旨すぎる我が家の自慢のチャーハン

11.旨すぎる我が家の自慢のチャーハン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

我が家の自慢のチャーハン! シンプルだけどしっかり味の昔ながらのお家ででてくる懐かしい味のチャーハン。 具材をシンプルにベーコンとねぎと卵のみで水気がない具材なので、パラパラになりやすいです。

材料

白ごはん、卵、厚切りベーコン、長ネギ、塩胡椒、醤油、酒、鶏ガラスープの素、ごま油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • まゆの
    まゆの

    2024/11/16 14:00

    次男との昼食、町中華風( ー̀֊ー́ )✌︎ お手軽な材料でスグ出来て嬉しい! 何だか懐かしい味がして、美味しかったです😆👍✨ 注:丼に見えますが、小鉢です(笑)
    まゆのの作ってみた!投稿(旨すぎる我が家の自慢のチャーハン)
  • のりおかか
    のりおかか

    2025/02/17 10:23

    シンプルな具材・調味料なのにめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました!! みじん切りのネギを入れるタイミングや大さじ1のお酒が香りやうまみのコツなんでしょうね。 手順も具材もシンプルで失敗なしでした。 2歳児もぺろりと完食! 美味しいレシピをありがとうございます😋
    のりおかかの作ってみた!投稿(旨すぎる我が家の自慢のチャーハン)
  • ぴいすけ
    ぴいすけ

    2024/12/23 09:42

    うんま!!❤️
    ぴいすけの作ってみた!投稿(旨すぎる我が家の自慢のチャーハン)
【エビチリとたまご炒飯】夫が喜ぶがっつり中華♡

12.【エビチリとたまご炒飯】夫が喜ぶがっつり中華♡

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

シンプルにして最高においしいたまご炒飯と エビチリを同じフライパンで作る がっつり中華♡町中華の味をご家庭でも♪ ぷりぷりのエビチリとパラパラのたまご炒飯 間違いない組み合わせで喜ばれます🤤✨! 一度食べると何度も食べたくなる1品…♡ 是非おうちで作ってみてくださいね♬

材料

むきえび、長ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、ごはん、ごま油、鶏がらスープの素・醤油、塩胡椒、にんにく・しょうがチューブ・豆板醤、水、ケチャップ、醤油・砂糖、鶏がらスープの素、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/11/15 08:42

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 エビチリに卵チャーハンは ガッツリ食べたい人に最高です🐿️☺️🌿 夫がとても喜んでくれて大変嬉しかったです🐿️☺️💖 スタミナ回復にぴったりの有難いレシピです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【エビチリとたまご炒飯】夫が喜ぶがっつり中華♡)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/11/16 09:37

    ユーザー友さんのチョロリスさんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😊✨ 炒飯とエビチリが同時に食べられて一度で二度美味しい満足な朝食でした😋💕 工程がとても簡単なので朝からバタバタせずに作る事ができました😊✨ チョロリスさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ りなてぃさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(【エビチリとたまご炒飯】夫が喜ぶがっつり中華♡)
香ばしガーリック醤油♡『ベーコンと卵と小松菜のガリバタ炒飯』

13.香ばしガーリック醤油♡『ベーコンと卵と小松菜のガリバタ炒飯』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ガーリック醤油にバターの風味が薫る絶品炒飯です♪ ベーコン、卵、小松菜で手軽に作っていただけます🤗 バターで作る炒飯はいつもと違うおいしさを楽しめておすすめですよ🧈✨ 味の濃さは、ごはんの量または醤油と鶏がらスープの量でお好みにご調整くださいね!

材料

ごはん、ブロックベーコン、卵、小松菜、マヨネーズ、塩胡椒、バター、にんにくチューブ、醤油、鶏がらスープの素、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/01/26 07:24

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 ガリバタなので風味良く コクもあり最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 最後にいりごまかけてみました🐿️😊💕 家族もとても喜びました🐿️☺️💓 りなてぃさんのチャーハンレシピは バリエーションに富み、楽しんで作っています🐿️😊💖 又、リピしますね🎵🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️素敵なレシピ いつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(香ばしガーリック醤油♡『ベーコンと卵と小松菜のガリバタ炒飯』)
カニかま餡かけチャーハン

14.カニかま餡かけチャーハン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

チャーハンは卵黄で、餡は卵白で作ります。 少ない材料で手軽にできます。

材料

ご飯、卵、長ねぎ、カニかま、えのきだけ、生姜(薄切り)、水、ごま油、中華だし、片栗粉、塩、白胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆい
    ゆい

    2025/12/14 12:23

    冷蔵庫にあるもので作りたいと思って作りました! 寒い日にぴったりな、体が温まる一品です☺️ カニカマと生姜の風味が食欲をそそります! 美味しかったです🥰
    ゆいの作ってみた!投稿(カニかま餡かけチャーハン)
  • 313102
    313102

    2020/08/22 20:36

    とっても美味しかった!家族にまたリクエストされました😊
    313102の作ってみた!投稿(カニかま餡かけチャーハン)
『小松菜と甘辛ひき肉の和風チャーハン』

15.『小松菜と甘辛ひき肉の和風チャーハン』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘辛く味付けしたひき肉と、小松菜で作る和風チャーハン。ごはんと卵は先に混ぜてから炒めることで、パラパラのチャーハンに仕上げます!

材料

ごはん(温かいもの)、卵、小松菜、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、酒、醤油、砂糖、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/09/04 21:24

    丸く盛りつけたけど、パラパラ過ぎて崩れてしまった(笑)😅 甘辛に炒めた挽き肉と生姜効果で味が引き締まり、とっても美味しかったです😉💕 小松菜でビタミンもしっかり摂れて嬉しい😃✨👍 素敵レシピ有り難うございます💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(『小松菜と甘辛ひき肉の和風チャーハン』)
  • shiori
    shiori

    2022/07/13 17:30

    野菜を全く食べなかった息子がこのチャーハンを大好きになりました。今では毎週作っています!ありがとうございます
  • だいまま
    だいまま

    2023/04/04 18:39

    2、フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて強めの中火で熱し、②を入れてほぐしながらよく炒める。 の②は、たまごのことですてすか?
5分あればできる♡ふわふわ卵とベーコンのねぎ塩チャーハン

16.5分あればできる♡ふわふわ卵とベーコンのねぎ塩チャーハン

調理時間5

このレシピを書いたArtist

お腹をすかせている子供に、パパッと作ってあげられるチャーハンです♡

材料

ご飯、マヨネーズ、卵、塩胡椒、ごま油、にんにく、ハーフベーコン、長ねぎ、鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まゆの
    まゆの

    2025/12/11 16:25

    ランチに作りましたQ⸜( ॑꒳ ॑ * )⸝Q ご飯に卵を混ぜてパラパラに~は、試した事あるけど、今回は 何と‼️マヨ∑(º ロ º๑)❢❢ あっ💡´-混ぜてる間に、もうパラパラに♥ にんにくとベーコンで旨みとパンチ、たっぷりのネギと ふんわり卵が たまらな~い(๑>ڡ<๑)🍴💕 旨塩が後引く美味しさで、意外とアッサリしてるから 次は、絶対!ラーメンのお供にしよ🍥🍜
    まゆのの作ってみた!投稿(5分あればできる♡ふわふわ卵とベーコンのねぎ塩チャーハン)
  • ヤマチャン
    ヤマチャン

    2022/02/04 08:46

    前の晩に材料だけ切っておきました。今まで適当に作っていたチャーハンとは全然違うおいしい一品になりました。定番にしたいと思います。ありがとうございました!
    ヤマチャンの作ってみた!投稿(5分あればできる♡ふわふわ卵とベーコンのねぎ塩チャーハン)
インドネシアのスパイシーすぎるチャーハン、ナシゴレン

17.インドネシアのスパイシーすぎるチャーハン、ナシゴレン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

インドネシアは別名スパイスアイランド。スパイスが豊富で有名な国です。それだけに料理もスパイシー!唐辛子とにんにくを中心にしたペースト、サンバルが様々な料理の味を作っています。で、このサンバル、輸入食材店なら買えるのですが、代用を色々試して豆板醤に行きつきました。豆板醤とナンプラーで本格味に!作り方はチャーハン同様。でもインドネシア味になるスパイシーすぎるチャーハン、お試しあれ♪

材料

むきえび、牛切り落とし肉、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、卵、豆板醤、ナンプラー、しょう油、砂糖、ごはん、万能ねぎの小口切り
パラパラツナたまチャーハン【冷凍作り置き】

18.パラパラツナたまチャーハン【冷凍作り置き】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

包丁もまな板も使わないので洗い物が少なく、 作り方もとてもシンプルなのでラクラク調理でできあがり~。 おうちでもパラパラチャーハンができますので、 どうぞお試し下さいね。

材料

温かいご飯、ツナ缶、ベーコン(ロングタイプ)、卵、醤油・鶏がらスープの素、塩こしょう、青ネギ(小口切り)、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/07/20 14:34

    旦那さんから炒飯のリクエストがあり、今日のランチに、こちらのレシピを作ってみました♪ 食材は包丁を使わなくてもOKで、ボールの中で混ぜてから炒めるので、とても簡単に作れました🎶 濃い味付けではないですが、ベーコンとツナの旨みがたっぷりで、もう少し…と止まらなくなる美味しさ、とっても美味しかったです✨ 本当に卵のコーティングの効果で、ご飯がパラパラでした🎶 リクエストした旦那さんも沢山いただきました😊 また作ります♪ 美鈴さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(パラパラツナたまチャーハン【冷凍作り置き】)
絶品!!黄金パラパラチャーハン【冷凍作り置き】

19.絶品!!黄金パラパラチャーハン【冷凍作り置き】

調理時間5

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【冷凍・作り置き】具材はシンプルで卵の美味しさとパラパラの炒飯を楽しめます。 パラパラにするコツを守れば失敗なし♪ 1人前ずつ冷凍しておくとレンジで温めるだけなので、何かと重宝しますよ~。

材料

温かいご飯、卵、ウィンナー、ごま油、鶏がらスープの素・醤油・オイスターソース、塩こしょう、青ネギ(小口切り)、ごま油(仕上げ用)
簡単!!コスパ最高!!【シンプル卵チャーハン】

20.簡単!!コスパ最高!!【シンプル卵チャーハン】

調理時間10

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チャーハン作りたいけどチャーシューもベーコンも無い! そんな時にはこの卵チャーハンがおすすめ!! チャーハンにはお肉が必要と思っていませんか? 卵だけでもこれだけ美味しくなるんです!ぜひお試しを!!

材料

ご飯、卵、サラダ油、白ねぎ、中華だし、塩こしょう、ごま油、醤油、青ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • TA
    TA

    2020/12/22 10:31

    シンプルで美味しかったです❣️ 作り置きで余っていた納豆チーズをかけて頂きました♪
    TAの作ってみた!投稿(簡単!!コスパ最高!!【シンプル卵チャーハン】)
  • 404227
    404227

    2020/10/17 02:46

    雑談動画から来ました! 自分の分しか作らないときに、ズボラなわたしにはぴったりです☺️ これからも応援してます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
  • 400501
    400501

    2020/10/07 12:19

    私もYouTubeから追っかけです。いつも美味しそうな料理だったのでレシピがあると凄く助かります。応援してます。
【おかわり続出*炒めない炒飯】みんな大好きキムタクごはん

21.【おかわり続出*炒めない炒飯】みんな大好きキムタクごはん

調理時間10(ご飯を炊く時間を除く)

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★【キムタクごはん】 長野県の給食メニューとして管理栄養士さんが考案したものが発祥ですが、全国に広まり有名になりました。 キムチ、たくあんのガリポリ食感がたまりません。 ★お子様でも辛さのマイルドなキムチであれば食べられる美味しい炒飯です。 ★【炒めない炒飯】【混ぜるだけ炒飯】なのでフライパンで4人分作る時も簡単です。 レシピは2人分ですが、4人分作り半分は作り置きしておけば、いつでもキムタクご飯が食べられます。 作り置き→冷蔵庫で3〜4日 冷凍庫→2週間〈たくあん・白菜キムチの食感が悪くなります。〉

材料

炊きたてご飯、ベーコン、白菜キムチ、たくあん、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩・こしょう、卵黄、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2026/02/26 22:33

    あーぴんさんの命日。 何度もリピートさせていただいております🙇‍♀️ 白米3合分 ベーコン 190g 白菜キムチ 430g たくあん 120g ほんまに好きです。 とっても美味しいです。 息子も大好きです。 今後もリピートさせていただきます。 改めてご冥福をお祈り申し上げます。
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(【おかわり続出*炒めない炒飯】みんな大好きキムタクごはん)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2024/02/08 23:43

    白米 2合 豚こま肉 380g 白菜キムチ(辛口) 200g つぼ漬け 130g 調味料 味見をしながら作りました😊 家族3人あっという間に完食✨ 息子が部活動遠征のお弁当で食べたいと🍱また明後日朝作って入れます☺️ 美味しいレシピをありがとうございます😋
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(【おかわり続出*炒めない炒飯】みんな大好きキムタクごはん)
  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/02/10 11:10

    たくあんの食感がいいですね。使ったキムチがあまり辛くない物でしたので、孫も美味しいって食べてくれました。(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
    えんぢさんの作ってみた!投稿(【おかわり続出*炒めない炒飯】みんな大好きキムタクごはん)
掴め!男の胃袋!絶品キムチ炒飯

22.掴め!男の胃袋!絶品キムチ炒飯

調理時間15

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男の胃袋はこれでゲットだ!失敗なく、必ず美味しく作れる方法を伝授します。

材料

ご飯、たまご、豚バラ肉、キムチ、小ねぎ、料理酒、サラダ油、塩、胡椒、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆちゃん
    ゆちゃん

    2020/12/08 13:02

    はじめてこんなにパラパラになりました!料理酒すごい!ありがとうございます(´;ω;`)
マヨネーズ効果でしっとり・パラパラ・ハム炒飯

23.マヨネーズ効果でしっとり・パラパラ・ハム炒飯

調理時間10

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お家の冷蔵庫にいつもあるハムで 今日のランチは炒飯です❣️ ご飯をマヨネーズでコーティングして しっとりしているんだけど パラパラの炒飯を作ります(^-^) しかも、旨味もプラスされて また、食べたくなる味付けになります。 もやしと卵の中華スープも作りました♡

材料

温かいご飯、卵、ロースハム、万能ねぎの小口切り、マヨネーズ、こしょう、鶏ガラスープの素(顆粒)
カニあんかけチャーハン

24.カニあんかけチャーハン

調理時間15

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醤油で香ばしく味付けしたチャーハンに、カニと卵のふんわり&とろっとしたあんを掛けました。カニはカニ缶を使っていますが、ほぐしたかに風味かまぼこなどで代用してもOKです。

材料

(チャーハン)、温かいごはん、ちくわ、ニンジン、長ネギ、青ネギ、サラダ油、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、塩コショウ、(カニあん)、水、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、みりん、カニ缶、卵、片栗粉、水、ブラックペッパー
スパムde簡単♡たまらん味♡スパムと卵のペッパーランチ♡

25.スパムde簡単♡たまらん味♡スパムと卵のペッパーランチ♡

調理時間5

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いつもスパムを買うと同じ様なレシピしか作らなくなっている事に気付き^^; スパムの塩気を生かしたレシピを考えました♡ このペッパーランチはこどもの日にホットプレートで作って好評だった味付けで作りました♡ 牛肉の代わりにスパムを コーンの代わりに甘めの炒り卵で作ってみました♡ お弁当用に作ったので少し濃い目の味付けです♡

材料

スパム、たまご、みりん、新玉ねぎ(玉ねぎ)、ご飯、オイスターソース、醤油、みりん、鶏がらスープの素、粗挽き胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1026209
    1026209

    2024/04/28 18:00

    子供が、美味しそう~! 食べたら、美味しい!って♡
    1026209の作ってみた!投稿(スパムde簡単♡たまらん味♡スパムと卵のペッパーランチ♡)
本格中華☆レタスチャーハン 高級ホテルの中華料理店の味

26.本格中華☆レタスチャーハン 高級ホテルの中華料理店の味

調理時間25

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わたくしの行きつけの某高級ホテルの中華料理店でしょっちゅう飲茶ランチをしているうちに覚えてしまったのが、このレタスチャーハン。ホテルのものはレタスを小さく刻んでありますが、家庭で食べるのであれば、ちょっと大きめの方がシャキシャキ感があっておいしいですよ!

材料

ごはん、焼き豚、レタス、長ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、卵、牛乳、サラダ油、鶏がらスープの素、塩、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 469068
    469068

    2021/12/13 20:21

    パッと見薄味に見えましたが、下味に生姜ニンニク長ネギを使うので意外としっかり味があります。 卵に油をたくさん絡めて使うので良い具合にご飯に絡んで、深みのある味わいで本当に美味しいです。 たくさんのチャーハンレシピを試しましたがこちらが一番です。
  • あゆみ
    あゆみ

    2021/12/08 14:22

    炒飯作りに苦手意識がありましたが、こちらのレシピで美味しくできました。
    あゆみの作ってみた!投稿(本格中華☆レタスチャーハン 高級ホテルの中華料理店の味)
パラパラチャーハン【定番炒飯のパラパラポイント】

27.パラパラチャーハン【定番炒飯のパラパラポイント】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

★【パラパラチャーハンのポイント】 ご飯に先に卵液を混ぜる方法もありますが、全体にコーティングされてしまい、炒めたあと、黄色い卵が見えなくなってしまいます。 ★卵液をさっと炒めて半熟より一歩手前でご飯に混ぜるのが見た目も卵が見えて、パラパラになりますよ。

材料

炊きたてご飯、卵、塩・こしょう、ごま油、チャーシュー、長ねぎ、鷄がらスープの素、塩・こしょう、しょうゆ、ごま油、青ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/11/28 16:42

    長男が前日に作ってくれたチャーシューを活かして次男のお弁当は炒飯がメインの中華弁当🥡♡ 最後に回し入れるお醤油はチャーシューの漬けタレに変えて作りました🙂‍↕️ 半熟玉子にご飯を入れて炒める事でパラパラになり、玉子も見える程度に残っていて理想の炒飯でした🙌♡♡♡ コレコレ〜❣️っと声が出ちゃうくらい美味しかったです笑🤭 あーぴんさん♪ 美味しいレシピをありがとうございます🙂‍↕️ 《MENU》 ❁ふわとろ♡きくらげの卵炒め ❁豆苗とハム+もやしのごま和え ❁春巻き
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(パラパラチャーハン【定番炒飯のパラパラポイント】)
昔懐かしいネギとじゃこの焼き飯

28.昔懐かしいネギとじゃこの焼き飯

調理時間5

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味付けはシンプルで、また食べたくなる昔懐かしい素朴な焼き飯。 材料も少なく、とても作りやすいので お昼ごはんにパパッといかがでしょうか?

材料

ごま油、卵、温かいご飯、ハム、しらす(又はちりめんじゃこ)、青ネギ(小口切り)、塩こしょう、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 297613
    297613

    2020/10/05 12:32

    作る前は、『味付け』がどうか不安でしたが、しっかり味があって美味しかったです!!濃い味の好きな主人にも好評でした(*^^*)また、作りたいと思います!!
『お店のようにパラパラ!基本のチャーハン』#定番中華#簡単

29.『お店のようにパラパラ!基本のチャーハン』#定番中華#簡単

調理時間15

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卵、煮豚、ねぎで作る、基本のシンプルなチャーハン。 ごはんに卵を混ぜてコーティングし、お店のようなパラパラチャーハンに仕上げます。 強めの中火でジュジュっと手早く炒めてくださいね。

材料

ごはん(温かいもの)、卵、煮豚、青ねぎ、醤油、塩、こしょう、ごま油
最高幸せ絶品中華【日曜日の炒飯】

30.最高幸せ絶品中華【日曜日の炒飯】

調理時間15(炊飯時間除く)

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【休日のお昼を最高に。至福の炒飯】 うま味、コク、パンチ、まろみ、香り。 すごい炒飯を自宅で簡単に。

材料

豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが、ラード(チューブ)、オイスターソース、コチュジャン、あたたかいごはん、たまご、濃口醤油、みりん、味の素®︎、ごま油、卵黄、青ねぎ、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョコ助
    チョコ助

    2022/09/18 19:24

    お家で美味しい焼き飯ができました。 美味しいレシピのご紹介ありがとうございました。

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