「えびのお弁当おかず」30選｜子どもも喜ぶ！
投稿日2024/09/20
更新日2024/09/20
平日を乗り切る！簡単10分お弁当おかず
1.海老とブロッコリーのタルタルサラダ
調理時間20分
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メイン料理にも負けない！ 海老とブロッコリーのサラダです。 タルタルソースをたっぷりのせていただきます(^ ^) 即席きゅうりピクルスをタルタルソースに加えて、より美味しく仕上げました♪ 最初は出来上がりをそのまま食べて、 次はすりごまを散らして。すりごま＋ガーリックパウダーにしたりと風味を変えながら食べるのがおススメです。 ぜひぜひ味変も楽しんでみてくださいね(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
4475882024/06/29 19:56
アボカドをプラスして作ってみました。 美味しく出来ました！^_^ また作ります。
ちーさん2023/12/06 21:58
とっても美味しかったです😋家族全員美味しいと、箸が止まってなかったです。特に👨🏻はおかわりと……。沢山作っておくべきでした💦
- aya
2025/07/15 21:01
野菜嫌いな子供もよく食べてくれました。
2.ぷりふわ海老カツ【作り置き】
調理時間15分
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海老のぷりぷり食感とはんぺん入りなので、ふわふわ食感で、サクサク♪ 揚げたては最高ですが、作り置きも可能なのでお弁当にも♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
MYHR2025/10/16 18:21
涼しくなったので久しぶりに作りました。 タルタルソースでいただくのがお気に入りです。
Sakippe2025/02/11 20:50
我が家で大人気の海老カツ🦐 めっちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)♥ リクエストされているので、 近々作る予定です🤗🧡 多目に作って冷凍ストックしてます。 お弁当のおかずにもピッタリ!!!
ゆっきぃ2026/03/29 15:27
冷凍海老で作りました。解凍して臭みとってしっかり水分とって、フードプロセッサーで細かくしてコネコネして、大変だったけど初海老カツ大成功😊形成した時は小さくて、作ると割高だなー😅って思ったけど、揚げたら大きくなってお惣菜で売られているよりしっかりしたものでした✨まだ食べてないけど、もう食欲そそる匂いですね😋
3.タイ風春雨サラダ【#ナンプラー不使用#焼肉のたれ#常備菜】
調理時間5分
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焼肉のたれ＋レモン汁... これは盲点だった...！！ ナンプラーなしで作る タイ風春雨サラダです。 好きなら、パクチーを モリモリ乗せてもいい。 誰も焼肉のたれで 味付けたなんて思いやしない...笑 ちなみに、エビは高いから買えないとか アレルギーだから食べれないって方は ロースハムで代用してもいい！ 焼肉のたれのポテンシャルに感動するので ぜひお試しを！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
コスモス2024/03/14 19:27
何回も作ってます😺 春雨に焼肉のタレがシミシミ… レモン汁でさっぱりと… 海老はプリプリ… 春雨はツルッと… また、作ります🍺
のりのり🐾🎀🤍2024/03/28 16:35
いつもの春雨サラダの味と一味違って焼肉のタレでとても簡単で美味しくできました☺️レシピありがとうございます✨
y2026/04/07 19:30
写真撮り忘れました… 味付け最高すぎます！ これ大好きです😍 また絶対リピします！
4.サクッとぷりふわっ♪しそ入りエビマヨカツ
調理時間10分
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はんぺんを使ったふわふわ海老カツです！ ご飯にはもちろん、パンに挟んでバーガーのようにして食べてもとってもよく合います。 うちで食卓に出すと、子供がとっても喜びます。 冷めても美味しいので、お弁当のメインにもオススメですよ♡
材料
5.海老とアスパラのオイマヨ炒め
調理時間5分
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マヨネーズとオイスターソースのダブル使いで安定の美味しさ☆ご飯もお酒もすすむ簡単一品で、冷めても美味しいのでお弁当にも☆
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ゆうママ
2023/01/01 12:55
えびに塩を揉み込んだ後は流しますか？ 冷凍できますか？ - と
2022/02/24 18:42
旬のアスパラを使いたくてこのメニューを選びました。冷凍の海老を使いましたが、簡単で美味しかったです！また作ります❣️ - ミッチー
2021/09/09 10:24
ブロッコリーでも大丈夫ですか？
6.調味料は２つだけ〜♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース
調理時間10分
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調味料は２つだけ〜♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース。 もちろん、豪華なエビじゃなくてもできちゃいます。 普段のおかずからおつまみ、お弁当にオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
milk2024/09/10 19:29
冷凍エビを使いました🦐 小さいものを買っていたので細切れになってしまいましたが、味はとっても本格的なエビチリで美味しかったです✨ 次回は大きめのエビでリベンジします🔥
nao2020/03/12 20:46
こんなに手軽にエビチリが作れると思いませんでした。驚きです。とても美味しくできました(^^)
- 入川明衣
2017/04/04 10:57
初めてエビチリを作りましたが、簡単なのにこんなに本格的な味になるとは思いませんでした(・ω・`)!!! 即お気に入りレシピ！ 彼も大絶賛してくれました^^
7.揚げずにパリパリ！エビマヨチーズの大葉春巻き
調理時間10分
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少量の油で揚げ焼きする超簡単なパリパリ春巻きです♡ プリプリエビにとろ〜りチーズが絡んで食べ応え抜群です。 味付けのイメージはエビマヨ。 味がしっかりしてるので、何もつけないでそのまま食べてもらっても大丈夫です！ お弁当のメインおかずにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 242395
2021/11/11 16:51
冷凍保存は可能でしょうか？？ - y
2021/10/25 15:09
サックサクでエビマヨとチーズと大葉が最高すぎる♡めっちゃ大好きな味♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
8.【ぷりぷり海老カツ】卵不要で楽ウマ！お弁当にも◎
調理時間15分
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ポリ袋で混ぜた海老とはんぺんを 丸めてパン粉に付けるだけ︎👍🏻 ̖́- 卵いらず、揚げずに簡単！ ぷりぷり食感で子どもも大好きな おかずです(^^)👌 小さめサイズでお弁当にも ぴったりです◎🍱🍴
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- コスモス
2024/11/13 18:27
すっごく簡単で、海老🦐とはんぺんで出来ちゃうぷりっぷりの海老カツ… 揚げ焼きだからヘルシーなのが嬉しい〜😊 母親も『これなんだか分からんけど美味しい…』と…😸
あんこ2024/09/23 21:07
食べ応えがあって美味しかったです!🍤✨
- みんみん
2024/02/14 20:36
エビがぷりぷりで美味しい😋😋😋 家で作れるなんて感激です。 はんぺんでボリューム感が出るし、家族みんなお気に入りです♪♪♪
9.揚げずにさくプリ！デパ地下の味♡絶品海老マヨ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
下処理でエビがぷりっぷり食感に！！ カリッと焼き上げたプリプリ海老をたっぷりの甘酸っぱくてまろやかなソースに絡ませました。 ソースの味は、デパ地下のあの味を思い出します♪ 我が家ではもう定番になっているこのレシピですが、食べるたびに子どもの口から美味しい！お代わり！と声が飛び出します。 冷めても美味しく食べられるので作り置きも可能です。 お弁当のおかずにも喜ばれる一品ですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ととろ
2022/06/21 21:44
簡単でかつ美味しい！ 良いレシピゲットです(*ﾟ▽ﾟ*) 
あやそうかえで2020/12/18 03:11
エビマヨがこんなに簡単に出来るとは思ってませんでした！しかもお味は本格的☆
10.簡単エビチリ☆デパ地下風
調理時間10分(漬け時間は除く)
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デパ地下のエビチリは、何であんなに海老がプリっとしているんだろう？の疑問から始まり今では余計な手を加えずレンジでチンしたものを使うようになりました。 加熱済みの海老をソースに加える簡単調理です。 キムチの素が旨みアップの隠し味♩ フワフワ卵を添えてエビチリ丼にすると最高に美味しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
TA2020/09/01 14:50
簡単美味しい！失敗無し！また作ります😊💓
3275842020/06/14 20:47
こんにちは 夕飯に家族にこのレシピで作ってみたらとても好評でした！！ とても美味しかったです！
みぃ2020/02/18 04:15
かしこまりました。作らせていただきます。お忙しい中、ありがとうございます！
11.子供も大好きなおつまみ♡はんぺんで和風プリプリ海老カツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和風味で周りサクサク、中ふわプリ食感でめっちゃ美味しい♡ 子供も大好き♪ 娘がかなり気に入ってました♡ おつまみ・ご飯のおかず・お弁当のおかずにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とのちゃま2025/04/27 20:17
下味がしっかり付いていて、めちゃ旨ーい😋💓 ふわプリ食感がクセになる～😄👏 素敵レシピ有り難うございます！✨
- Izumi
2025/05/21 21:30
ふわふわぷりぷりで美味しかったです♩ シソも相性バッチリでした🤤✨ タルタルとスイートチリソースを用意しましたが、味しっかり目なので無くてもよかった？かな😎
12.お子様ランチの海老フライ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
プリッと真っ直ぐ♪お子様ランチに入っている様な海老フライです。 工程は多めですが、やってみると意外と簡単に出来ますよ(^ ^) 工程４まですすめてからダイレクトにパン粉をまぶすと揚げずにオーブントースターでもお作りいただけます。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ぐ〜たら子2026/05/11 00:31
一昨日の晩ご飯に作りました♪ 買い物に行く時間がなく、冷凍ストックのバナメイエビ🦐24本で作りました💪 いつもならパン粉付けは娘に手伝ってもらうんですが今回は1人で衣付けをしたので時間かかりました😅 いつものようにカリっとしてて身もプリプリで美味しいです🦐🫧 ちおりさん、いつもステキなレシピをありがとうございます🥰🌹💫
まゆの2025/01/01 21:33
皆んな大好きエビフライ(*^ω^*) ウチは昔から子供が食べやすい様にシッポ無しでの調理(◍´ᗜ`◍) 大ぶりのエビだったので、食べ応えがあって美味しかったです😆👍✨
- ぐ〜たら子
2026/03/14 09:19
昨日の晩ご飯の海老フライ🦐 我が家はいつもこのくらいの揚げ物をして残りはお弁当にも入れます😅 こちらのレシピは下味にマヨネーズも使うので海老がプリプリで美味しいです😋 衣もバッター液とパン粉で時短になるので１ヶ月に1〜2回は作ってます🍤💪 尻尾までパン粉付けるので全部食べられるのは良いけど誰が何尾食べたか分からなくなるので最近は1人分ごと取り分けてます😅🦐✨ ちおりさん、素敵なレシピをありがとうございます😊💝💐
13.ぷりぷり海老とアスパラのチャーハン【#お弁当#おもてなし】
調理時間10分
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おもてなしにもオススメの超簡単激ウマチャーハン！！ 作り方は、とーっても簡単で、海老・アスパラ・卵をフライパンで炒め、あとはご飯を加えて味付けするだけ。 ◯◯の素なんて使わなくても、旨味がたっぷりで仕上がりも本格的。 また、見た目も華やかなので、お盆で人が集まるときにも最適♪ もちろん、冷凍ご飯の消費やお弁当にも最適なので、機会がありましたらぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こざかな2025/07/06 12:21
シーフードミックスでつくりました♡
14.えびカツ。アボカドタルタルソース添え。
調理時間30分
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ぷりぷりのエビカツに、はんぺんも少し加えてふんわりと。アボカドタルタルソースを添えました。
材料
15.はんぺんとえびの春巻き
調理時間20分(揚げ時間を除く)
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具材にはんぺんを入れることで、中はふんわり、外はサクッと仕上がります。具材の水分量が少ないので、べちゃっとなってしまうという心配もありません。おもてなしにも、お弁当のおかずにもおすすめです！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- natsumi
2025/02/26 19:11
とっても美味しくて、夫に褒められました。また作ります。 - 727030
2022/04/28 14:29
冷凍保存は可能ですか？？ 
kaori2022/02/17 11:17
我が家の定番メニューです🙌 チーズを入れたり、餃子の皮で巻いたりとちょっとアレンジしても楽しめます🤗 今回は潔さんのオリジナルラベルワインのロゼと一緒に💕 おかずとしては勿論、ワインやビールにも合うので超オススメです🙌
16.【にんにく香る♡︎海老とじゃがいものバター醤油】お弁当にも
調理時間10分
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ガーリックの香る海老と、 こんがり焼いたじゃがいもたまらない〜！ かさ増しに入れたエリンギも とっても美味しい♡︎ 子供たちも大好きな一品です。 じゃがいもはレンジで加熱することで、 調理時間の短縮に♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメですよ。 ぜひお試しください(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
bo-zu32024/10/20 15:31
しめじで作りました。炒める時あまり触らずにすると崩れることもないです。 バター醤油は美味いでしょう👍
- 楓ママ
2024/05/08 12:04
えびが安くなってたので、作ってみました😊 しめじで代用しましたが、いろんな食感があっておいしかったです！
- ちーさん
2024/03/04 18:50
海老がなかったのでベーコンで代用しました🥓味付けもガツンと！ニンニクで美味しかったです🧄お酒のおつまみにも最適でした！
17.むき海老とアスパラと卵のエビチリ風炒め
調理時間15分
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旬のアスパラとプリプリむき海老、ふんわり卵でエビチリ風に＾＾調味料に片栗粉を入れて炒め合わせるだけなのでとっても簡単です♪ 薬膳効果 ☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
18.海老そぼろごはん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
プリプリ海老をお出汁と生姜が香るそぼろにしました。枝豆の食感も良く、色も綺麗なのでおもてなしの一品にも♪ 簡単混ぜごはんなので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あずき2023/01/23 12:14
この混ぜご飯何回も作っています！美味しい！
さとう(あ)2020/05/09 19:45
生姜を多めに効かせました。海老をもう少し細かくすれば良かったかも。でもとても簡単で美味しかったです。今度、お弁当に入れてあげたいと思いました♡
19.やみつきおつまみ♡海老と長芋のカラッと磯辺揚げ
調理時間10分
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ひっくり返さず浮かべるだけなので、意外と簡単に出来ます‼︎ ほっくり長芋にぷりぷり海老、海苔はパリっと仕上がって香りがよく、おつまみに最適です♡ お弁当のもう一品にも◎ 味付けはヒガシマル醤油「京風割烹白だし」だけでおいしく決まりますが、もしお持ちでない時はめんつゆ等で、お好みの塩梅に味をととのえてください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 883319
2023/03/20 23:17
おつまみにぴったり！大葉でも作ってみた。
20.『えびカツ』＃お弁当＃おつまみ
調理時間25分
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子どもにリクエストされたえびカツ。はんぺんでかさ増しした簡単レシピです！
材料
21.海の香りうま味ぞんぶんに♡【えびいか飯】お弁当、おにぎりにも
調理時間70分(炊飯時間(60分)含む)
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【エビとイカの味と風味に塩昆布のうま味。そこに+αでもっとおいしくなる♡海が香る炊き込みごはんです‼︎】 炊き上がり、炊飯器を開けた瞬間立ち込める海の香りにうっとり♡ 食べてみればほっとする優しい味わいでおいしさが溢れます♡ この秘密はうま味の相乗効果。 具材そのもののうま味を高め、香りがないので風味を邪魔しないうま味調味料「味の素®︎」をプラス。 素材を生かしたいい味が出来上がります。 しかも、エビとイカの生臭さも和らげてくれるので一石二鳥なんです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こむぎ2026/05/21 13:31
えび🦐、いか🦑、塩昆布で海の幸✨ にんじん🥕とお揚げさんも入って とっても美味しかったです💓 うるち米ともち米で炊きました イカ飯より軽い食感です えびはピラフやパエリアに使いますが 炊き込みご飯に入れたのは初めてです😊 おねこさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
- トモ
2020/10/10 13:26
ありがとうございます。とても美味しくいただきました。いつもはお酒で生臭さを消していましたが、それだと旨みも抜けていたようです。味の素のアイディアはすごく良かったです。薄味が好きなので塩分を半分にしましたがそれでも上手くできました。豪華な炊き込みご飯になりました。ご馳走様でした。
22.＼衣付けはパン粉だけ／はんぺん海老カツ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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根が上がりラッシュですね💦 家計のやり繰りもなかなか大変、、 そこで今回は はんぺんで重増し、たまごも不要の 海老カツを作りました♪ 海老はむき海老で下処理も楽ちん♪ 揉んでたたいて完成😊 ふわふわでエビの旨みが美味しいです✨ オーロラソースには ウスターソースを少し入れるのがポイントです✨ 冷凍も出来るのでお弁当にも💮 良かった作ってみて下さい😊
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
saki109692025/05/26 20:30
とっても美味しく出来ました！ また作りたいです！
yudKq43U2025/04/23 17:52
ふわふわで美味しかったです♪ 簡単なのでまた作ってみようと思います！ 素敵なレシピをありがとうございます。
- こむぎ
2024/08/29 19:22
はんぺんと海老だけだから作るのも楽でよかったです♪つける衣もパン粉だけ！ 揚げ焼きで良いし、揚げ物のハードルが下がりました😊ありがとうございます😊 はんぺんのつぶし具合がちょっと雑で生地がまとまりづらかったのが反省点です。また作ります✨ オーロラソースも美味しかったです😊
24.【レンジで一発、簡単エビチリ】簡単なのに本格的♡︎お弁当にも
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
エビチリ弁当にしたら、 息子からめっちゃ美味しかった！ と言ってもらえた我が家のエビチリです。 むきえびの下ごしらえ済み使用することで、 より時短に！ 調味料は多いけど、混ぜるだけで味が決まります(*^^*) ぜひお試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
joe san2025/05/11 09:14
冷凍むきエビを使いましたが、レシピ通りの調味料の配合と加熱で、エビはプリップリで長ネギたっぷりのチリソースがとても美味しくて、レンチン調理とは思えないほど本格的に出来ました。
月雪由翔2025/09/20 15:41
美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
25.えびとアスパラのレモンバター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今日はプリプリの海老にみずみずしいアスパラガスを合わせレモン＋バターで爽やかリッチなコクある味わいに仕上げました。 旬のアスパラガスには栄養たっぷり(^ ^) 疲労回復や新陳代謝を促すアスパラギン酸や、穂先には毛細血管の強化や動脈硬化予防が期待される栄養素を豊富に含んでいるので♪ 美味しく手軽に体も元気になるレシピをぜひ試してみてくださいね😊 おつまみにもピッタリですよ！
材料
26.揚げずに簡単♪甘めコク旨マヨソースの海老マヨ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘めのマヨソースが子供たちにも大人気！お弁当のおかずにもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
CK’2024/07/19 15:33
絡めずに上からかけて頂きました お酢とオイスターソースが コクウマさっぱりで美味しかったです
10329502024/02/28 13:33
昨晩頂きました。オイスターソースのおかげでしょうか、コク旨マヨ味がぷりぷりのエビに絡んで美味しかったです。
aym3212024/01/23 21:45
簡単で美味しかったです😋 また作ります☺️🫶
27.ぱぱっとエビピラフ。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
簡単シンプルなエビピラフ。ごはんを炊いている間に具の準備をするのでぱぱっとです。
材料
28.『極上♡絶品おかず』エビときくらげのブロッコリーいため♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ぷりっとした海老ときくらげ、ブロッコリーがタレと絡んで最高に合います!!♡ おかずや、お弁当、常備菜にも◎ ご飯が止まらないです♪ 片栗粉で少しとろみをつけることで 全体にまとまりが出て、味が絡みやすくなってます◎
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- nariko
2024/08/27 10:27
ご飯に合う🩷めっちゃ美味しかった‼️ 冷凍ブロッコリー、冷凍エビ、生キクラゲを使ったので超簡単に出来ました。
- 938668
2025/05/30 13:28
味が絡んでとても美味しかったです！
- myaki
2025/01/22 19:33
美味しくて栄養もある素敵な１品になりました☆
29.【ぷりっとジューシー！】むきえびのオーロラソース和え ＃手軽
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大人から子供まで皆さんに喜ばれるえびのオーロラソース和えです。 ご飯のおかずやおつまみに、冷めても美味しいのでお弁当にも〇 えびをさっと焼いてボウルで和えるだけなのですごく簡単ですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ひまわり2024/09/26 20:39
めっちゃ美味しかったです🍺😋
あーちん2023/03/28 13:39
大好きなマックのえびフィレオのような味でとても美味しかったです☺️
30.【ふわふわ絶品♡︎はんぺんの海老しそチーズ焼き】混ぜるだけ！
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
次男のお気に入り！ チーズとろける、 はんぺんと海老しそチーズ焼き。 はんぺんにほんのり味をつけて いるので、 そのままでもパクパクいける美味しさ♡︎ ダイエットにも、 お弁当にもオススメですよ(*^^*) 軽いので、倍量で作るのがオススメです👍
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あられ2024/10/09 12:19
またリピっちゃいました〜😆♪ 今回はたっぷり紫蘇も入れて作りました〜。 何回作っても美味しい〜︎💕︎︎ 次は枝豆入りをら作ろうかな〜🤭
Artistりか2026/04/02 19:24
美味しくできました。今度は孫ちゃんに作ってあげたいです。手掴みでも食べれそうで良いなと思いました！エビと青紫蘇が最高でした♪
- あられ
2024/09/18 18:29
パーティー料理に作ってみました〜😊 紫蘇が苦手な方がいたので今回は紫蘇抜きでしたが、中のチーズがまた良い！︎👍🏻 ̖́- とっても好評でした〜！紫蘇以外にコーンや枝豆などいろいろアレンジも出来ると思います！ とってもオススメですよ〜☺✨
