「ごぼうの煮物」30選｜作り置きにも
投稿日2024/10/07
更新日2024/10/07
「ごぼうのレシピ」30選｜腸活にも！
食物繊維たっぷりの「ごぼう」をたくさん食べられる、煮物のレシピをご紹介します。肉やほかの野菜と一緒に煮物にすれば、栄養満点です！ 電子レンジやフライパンひとつで手軽に作れるレシピも。ぜひお好みのレシピを探してみてくださいね♪
1.根菜とちくわとお揚げの煮物。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
あると安心な常備菜。ちくわとお揚げ、最後の鰹節で、だし汁いらず。お弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
mxg2024/02/08 13:53
蓮根がなかったのでごぼう多め。ちくわと油揚げが好きな３歳息子もたくさん食べました。鰹節忘れてた…。おいしく簡単にできたのでまた作ります。- 539250
2022/12/20 14:00
野菜中心の食生活のため、作り置きが必須で、このレシピはもう何度となくリピートしています。私はちくわなしなので、化学調味料なしのあごだしを使っています。飽きずにずっと食べ続けられます。 - なべこ
2020/10/19 14:59
落ち着く味付けで旦那さんもお姑さんもパクパク食べてくれました。 確かにしばらく置いた方が味がなじんで鰹節の風味を感じることができました。常備菜としてまた作りたいと思います。
2.家庭料理の定番！五目豆の煮物【作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
一般的な五目豆の煮物は干し椎茸やだし昆布を使いますが、 普段にそれらを使われない方向けに、気軽に作っていただけるレシピです。 作り置きも可能なので、お弁当のおかずにもおすすめです。 和食でほっこり。。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうちゃんまま
2022/04/11 11:53
作り置きはどれくらい持ちますか？
3.食物繊維たっぷり♪しらたきと牛ごぼうの甘辛煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
生姜もたっぷり入った牛皿✨ お肉も野菜もたっぷり♪ ごぼう、白滝が入っているので ヘルシーで食物繊維も豊富でお弁当や作り置きにも！ 女性にも男性にも嬉しい一品です🥰
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
633to2024/10/12 09:52
ヘルシーで美味しかったです。
よね子2024/11/13 16:17
あっという間に出来て美味しかったです！
茶太子2024/02/08 17:49
激うま。 レギュラーにします^_^
4.山形風いも煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
全国でもすっかり有名になった山形のいも煮汁。 地域によって豚肉エリアもありますが、特に特徴的な牛肉のいも煮をご紹介します。 甘じょっぱい汁でごはんがとっても進みます。具沢山なので、汁というより鍋感覚で楽しんでくださいね。
材料
5.【鶏肉と大根とごぼうの煮物】あるもので簡単しみうま♡時短♩
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大根が薄めに切ってあるから短時間で、具材にしみしみ♡ ごぼうにもちゃんとしみていておいしい♡作り置きにも。 ご飯にバッチリ進む味付けでお弁当にもおすすめです♩
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ちーさん2024/02/20 20:48
鶏むね肉で作りました。しみしみ大根が美味しいです☺️ネギがなかったので七味にしました✨
6.【ご飯がススム】主菜！丼にもなる！ごぼうたっぷり甘辛豚ごぼう
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
🔸【ごぼうたっぷり・食べ応え抜群】 ごぼうのしぐれ煮と言うと牛肉が一般的ですが、ごぼうたっぷり入れた主菜になる豚肉ごぼうです。 🔸【ご飯によく合います】 このままおかずにして、ご飯によく合うのはもちろん、お酒のおつまみにもピリッと七味を効かせて美味しいです。 またどんぶりにしても。 🔸【下味冷凍】 豚肉に下味をつけた段階で冷凍もできます。 冷凍庫で3週間保存可能。 🔸冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも作り置きにもご飯にもお酒にも合いますよ〜。 作り置きは冷蔵庫で3日です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2023/12/22 20:11
ゴボウを炒めてから水を入れるまでどれくらい炒めるのか分かりませんでした… しんなりするまで？ 出来上がりがかなりシャバシャバだったのですが間違ってましたか？
とーるじーじ2022/07/20 18:59
作って見ました。 丼にして食べましたが、嫁さんからも高評価を得ました。 🤗
7.鶏ごぼうと椎茸のうま煮【冷凍・作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷凍椎茸の旨味がしっかり出ているので旨味たっぷりだし要らず！！野菜にも味が染み込みコクのある煮物です。
材料
8.鶏ごぼうと大根のこってり煮【冷凍・作り置き】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
みずみずしい大根に鶏肉とごぼうの旨味がしみしみ♪ お弁当のおかずやお酒のおつまみにもオススメです。 冷凍保存も可能なのでたくさん作って冷凍しておくと、 いざという時大変重宝しますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
633to2024/06/26 06:36
ほっこり♡ 根菜が食べたくて作りました。 美味しかったです- 459499
2021/09/23 21:57
調理時間が10分と記載されているのは、少し語弊があるのではないでしょうか…。
9.牛肉とゴボウ、こんにゃくの甘辛炒め煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
きんぴらゴボウより太めに切り、食感を楽しみながら、味のしみ込んだ牛肉と一緒に食べると、ご飯のお供にも、弁当のおかずにも、ビール、日本酒のお供にも、よくあいます！
材料
10.鶏ごぼうとこんにゃくの煮物【作り置き】
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
それぞれの具材にしっかりと味が染み込み、ほっとする家庭料理の定番おかずです。 作り置きも可能なのでお弁当のおかずにおすすめですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
9349302024/02/16 19:37
順番に炒めるので、それぞれの食感が良いですね。手綱こんにゃくも普段はしないので、手を掛けて作る分、美味しさ倍増な気がします✨作り置きにしたいところですが、売り切れてしまいました😂
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