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【さんま味噌煮缶】こく旨♡さんまの根菜きんぴら♡

10

2019.10.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID379943

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

さんまの味噌煮缶を使って根菜きんぴらを作りました♡
味噌味と根菜類との相性がむっちゃ良いので深みのあるこく旨なきんぴらになりました♡
さんまの旨味も馴染んで美味しいです♡

きんぴら ごま油 ごぼう 梅雨 もう一品のおかず・小鉢 節約 野菜のおかず 時短 アイデア料理 おもてなし にんじん 子供に人気 常備菜 簡単 作り置き さんま 味醂 めんつゆ ヘルシー 男子が大好き れんこん 根菜 おつまみ さんま缶

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材料4人分
うまい!さんま味噌煮 1個
ごぼう ½本
人参 ½本
蓮根 1節
A
みりん 大さじ1
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
◯根菜類の切り方は好きな切り方で大丈夫です。
◯固さなどもお好みで大丈夫。
◯焦げやすいので弱火でじっくり炒めて下さい。
  1. とくになし。
  2. ごぼうは泥を洗って細切りにしたら水にさらしてアク抜きする。
    蓮根は皮をむいて半分に切りそれを更に細切りにして酢水に漬ける。
    人参は細切りにする。
  3. 鍋にごま油(分量外)を少量入れて熱し、ごぼうと蓮根を炒める。
  4. 蓮根が透き通ってきたら人参も入れて炒める。
  5. A

    みりん 大さじ1、醤油 小さじ1

    とうまい!さんま味噌煮を汁ごと入れて全体的に混ぜ合わせ、煮汁がなくなるまで弱火で煮たら出来上がり♡
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