大根消費♪モチモチ美味しい簡単大根もち

• 10分

材料2人分

• 大根
  10cm分
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  小麦粉
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  ねぎ
  2本
• A
  紅しょうが
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1
• マヨネーズ
  お好みで
• ポン酢
  お好みで(しょうゆでもok)

作り方

• 下準備
  大根はすりおろして水気を切り、ボウルに入れる。ねぎは小口切りにする。

• 1

  大根おろしにA 片栗粉大さじ1、小麦粉大さじ1、塩ひとつまみ、ねぎ2本、紅しょうが小さじ1を入れて混ぜ、平たい丸型を作る。(約8〜10個)

• 2

  フライパンにごま油をしき、中火にかけて丸めた大根もちを焼く。

• 3

  両面焼けたら皿に盛り、マヨネーズとポン酢を添えてできあがり♪

ポイント

・大根もちを丸めるときは、きれいにならなくても大丈夫です。焼くときに整えてくださいね！

作ってみた！

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