簡単版★バインミー(ベトナムサンド)

15

2016.03.30

分類主食

調理時間: 15分

ID 136331

吉村ルネ

アンチエイジング/ダイエットの食事サプリレシピ

ベトナムスタイルの紅白まなすを入れたバゲットサンドイッチです。
買ってきたバゲットにパテを塗り、お好きなハムをサンドします。
いつものサンドイッチがエスニック風に目先を変えてみては。

    材料

    5人分
    バゲット 1本(細長いもので50cmくらいもの)
    無塩バター 適量
    パテ 適量(ID:135728)
    マヨネーズ 適量
    きゅうり 1本
    ハム 適量
    パクチー 適量
    ハラペーニョ 適宜(または青唐辛子)
    〜ベトナムスタイル紅白なます〜  
    大根 200g程度(人参と同じ分量)
    人参 1本(約200g)
    A
    ナンプラー 大さじ1~2
    A
    レモン汁 1個分(約45cc)
    A
    ハチミツ 大さじ1
    A
    塩(シーソルト) 小さじ1強
    A
    おろししょうが 小さじ2
    A
    おろしにんにく 小さじ1~2

    作り方

    ポイント

    とっても簡単に美味しいアジアンテイストのサンドイッチが手軽に作れますのでおすすめです。
    市販品のお好きなパテでもOKです。
    1. ・無塩バターは室温に戻しておく。
      ・パテは自家製です。
      レシピID:135728
      『豆腐で作るスモークサーモンパテ 』
      ・きゅうりは斜め薄切りにする。
    2. 〜ベトナムスタイル紅白なます〜
      大根、人参は千切りにしてボウルに入れて、A

      ナンプラー 大さじ1~2、レモン汁 1個分、ハチミツ 大さじ1、塩(シーソルト) 小さじ1強、おろししょうが 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1~2

      の調味料を加えて混ぜておく。時々、味を均等にさせるために混ぜる。
    3. バゲットに横半分に切れ目を入れ、室温に戻した無塩バターを薄く塗る。
      その上にパテを塗り、マヨネーズも塗る。
    4. 1のなますを水分を少し切りながらたくさん挟む。
      きゅうりの薄切りを並べたら、ハムを丸めて並べる。
      (ハムは大きすぎたら半分に切る)
    5. パクチーを好きなだけ挟んで頂きます。
      辛いのがお好きな方はハラペーニョ(または青唐辛子の輪切り)を挟んで頂いて下さい。
    8 22

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ハード系のパン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。