味付けはたった一つ！カラフル野菜の塩麹マリネ

人参やセロリ　大根　キュウリ　パプリカといった彩り鮮やかな野菜に 塩麹をまぶして、しばらくおいただけの野菜のマリネです。 塩麹が　野菜の甘みを引き出し食べ始めたらとまらなくなるおいしさです。 まぶしたら３０分以上置いて、味をなじませます。 作り置きにも、お弁当にもお勧めです。