給料日前はもやしでカサ増し＊洋風あんかけ肉じゃが♡

材料3人分（3～4人分）

• 豚ひき肉
  100g
• じゃがいも
  3～4個
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  3センチ
• ピーマン
  1個
• しいたけ
  2枚
• もやし
  1/3袋
• A
  水
  300cc
• A
  チキンコンソメ
  1個
• A
  砂糖
  大2
• A
  しょうゆ
  大3強
• B
  片栗粉
  大1
• B
  水
  大1

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむいて4等分ほどの大きさに切り分け、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマン、もやしは全て1センチ角に切っておく。ピーマンともやしは後入れのため別にしておく。

• 2

  鍋かフライパンに豚肉を入れて炒めたらピーマンともやし以外の具材を入れて炒める。

• 3

  全体がしんなりしてきたらA 水300cc、チキンコンソメ1個、砂糖大2、しょうゆ大3強を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで落し蓋をして煮込む。

• 4

  最後にもやしとピーマンを入れて全体を混ぜたら、B 片栗粉大1、水大1を合わせて回しかけとろみがついたら完成です!

ポイント

＊よくある質問：チキンコンソメではなくコンソメでも良いですか？と質問をいただきますが、 問題はないですが味はわりと変わります！お好みでお試し下さい！ ＊もやしはなくても可能です！ひき肉を多めにすれば問題ありません！

作ってみた！

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