Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ

    焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ 2分前

    142人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【揚げない揚げなす】レンジで簡単ヘルシーレンジなす

    【揚げない揚げなす】レンジで簡単ヘルシーレンジなす 6分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 6分前

    247人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 8分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 悪魔のそうめん【#簡単#節約#時短#やみつき】

    悪魔のそうめん【#簡単#節約#時短#やみつき】 8分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

味付け冷凍で平日を楽にする♡煮るだけ!放置で完成の肉じゃが♡

10
肉じゃがの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.04.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID268471

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

味付けをして冷凍しておくだけで平日のごはん作りがびっくりするほど楽になります!
解凍したら水を入れて煮るだけ!
とっても簡単なので時間が有る時に作り置きしておくと、ごはん作りがめんどくさい日にとても便利です!
機会がありましたらぜひお試し下さいね!

肉じゃが 味醂 冷凍 保存 冷凍保存 作り置き 便利 豚肉 ごはん じゃがいも にんじん 玉ねぎ 彩り おかず 煮もの 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(2~3人分)
豚バラ肉 100~150g
じゃがいも 3~4個
たまねぎ 1個
にんじん 1/3本
A
しょうゆ 大3
A
砂糖 大3
A
大1
A
みりん 大1
A
白だし 小1
400cc
作り方
Point!
*冷凍する時ににんじんはできるだけ小さめにきると、解凍後ににんじん臭さが軽減されます! *じゃがいもも冷凍してOKです!解凍しただけだとぶよぶよしたじゃがいもになりますが、加熱すればほくほくじゃがいもに復活します! *豚肉を一度揉み込んで全体に調味料を行き渡らせることで、煮込む時にお肉が少し剥がれやすくなります! *煮込んだ後すぐからお召し上がり頂けますが、煮物は冷めていく時にしっかり味が染み込みます!時間が有る時は一旦冷まし温め直すのがおすすめです!
  1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切り、にんじんは半月切り、じゃがいもは四つ切にし水に晒して水気を切っておく。
  2. 保存袋に豚肉とA

    しょうゆ 大3、砂糖 大3、酒 大1、みりん 大1、白だし 小1

    を入れて一旦揉み込み他の具材も入れてさっと揉み込んだら空気を抜いて冷凍する。
  3. 作る時は自然解凍し(半解凍でも可能)鍋に水と一緒に入れて10分ほど中火の強めの火で落し蓋をして煮込み、火をとめ味を染み込ませて完成です!
  4. 緑色の食材は彩りにお好きなものをどうぞ♡今回はスナップえんどうで^^
14 161
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  2. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
宮崎佑子 さん
2019.03.30 01:12

じゃがいもも冷凍して大丈夫ですか?

あいのおうちごはん
あいのおうちごはん さん
2019.03.30 08:57:15

コメントありがとうございます!じゃがいもも冷凍して大丈夫です!そのまま解凍しただけだとブヨブヨとしたじゃがいもになるかと思いますが、加熱するとほくほくとしたじゃがいもに復活すると思います!よろしくお願いいたします^^

宮崎佑子
宮崎佑子 さん
2019.03.31 01:24:48

ありがとうございます! 試してみます(^-^)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (25) 玉ねぎ×鍋物 (6) 鍋×高野豆腐 (6) 作り置き×ひな祭り (5) ごはん×七草 (4) 肉×合い挽き肉 (4) おかず×行楽 (3) じゃがいも×魚料理 (3) にんじん×ミルフィーユ (3) 便利×黒豆 (3) 保存×鶏ささ身 (3) 冷凍×鶏肉のおかず (3) 冷凍保存×鶏肉料理 (3) 味醂×黒酢 (3) 彩り×麺 (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 肉じゃが×長ねぎ (3) 豚肉×豚ステーキ (3)
もっと見る

「味付け冷凍 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents