1. 大根のポリポリ漬け【作り置き】

    大根のポリポリ漬け【作り置き】 5分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】 6分前

    299人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き

    外はカリッと中はふっくら♡香ばし塩サバのさっぱり焼き 8分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 白だしで味がバッチリ決まる炒り豆腐【作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!12分前

  5. グラデーション・チョコプリン

    きゃらきゃらさんがレシピを投稿しました!22分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚肉と春雨の旨塩炒め・作り置きにも

20

2020.09.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID398429

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

チュルっと食べられる春雨炒めは子どもにも人気のメニュー。醤油味もおいしいですが、塩味もどうぞ。

豚肉炒め フライパン 野菜料理 ご飯に合う 春雨炒め にんじん 生姜 もやし 豚肉料理 長ねぎ 子供に人気 はるさめ 子供 野菜炒め 作り置き みじん切り しめじ 中華炒め ごま油 にら ご飯が進む

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚こま肉 250g
春雨 50g
もやし 1/2袋
人参 1/2本
ニラ 1/2束
しめじ 1/3袋
長ネギ 1/2本
生姜みじん切り 小さじ1/2
A
鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1
A
砂糖 小さじ1/2
A
醤油 小さじ1/2
少々
胡椒 少々
大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
・ニラは噛み切りにくいので、短めに切ります。小さいお子さんの場合はもっと短く切っても良いです。
・春雨は戻さずに入れ、調味料で戻しながら煮ていきます。汁に浸かるようにしながら炒めるようにしてくださいね。
  1. 人参は細切り、ニラは3cm長さ、長ネギは斜め薄切り、しめじは石づきを取ってほぐす。A

    鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2

    、水150ccを小さいボウルに入れて混ぜる。
  2. フライパンを熱し、油、生姜みじん切りを入れ香りが出てきたら、長ネギを入れ炒める。
  3. 長ネギに焼き色がついたら、豚こま肉を入れ、全体的に白くなったら人参、しめじを入れ、火を通す。もやしを入れてさっと炒める。
  4. 春雨を入れ、A

    鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2

    を入れて春雨が浸かるようにしながら炒める。
  5. 春雨がやわらかくなったら、ニラ、ごま油を入れ塩、胡椒で調味し、火を止める。
2 226
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月14日更新!
    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    甘辛味がたまらない!厚切り豚バラ丼

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    トースターで作る!かわいいおばけのカップケーキ♪

    この特集を読む
  3. PR 10月28日更新!
    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    アメリカンな一品!まるでポテトフライな「フライDEうどん」

    この特集を読む
  4. PR 10月28日更新!
    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    ごま油香る「ジューシーチキンときのこのねぎダレ和え」

    この特集を読む
  5. PR 10月28日更新!
    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    さんま×さつまいも×すだちで!秋の味覚たっぷり!山の炊き込みご飯

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  7. PR 10月28日更新!
    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    秋の味覚たっぷり!だしが効いた「焼きホタテと長いもの炊き込みごはん」

    この特集を読む
  8. PR 10月28日更新!
    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    ピリ辛味でご飯もお酒もすすむ♪「カナダビーフと大根の韓国風煮込み」

    この特集を読む
  9. PR 10月29日更新!
    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    ごちそう感たっぷり♪ショートパスタと焼き鮭の秋のごちそう温サラダ

    この特集を読む
  10. PR 10月28日更新!
    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    豪快に食べよう!フライパンビビンバ

    この特集を読む
  11. PR 10月30日更新!
    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    5分で完成!あと1品にも。「小松菜とちりめんじゃこの白だし炒め」

    この特集を読む
  12. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」でつくる!チーズポテトサラダ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×トマトジュース (18) フライパン×果物 (17) 作り置き×発酵食品 (10) 子供に人気×パリパリ (8) ごま油×冷めても美味しい (6) 肉×醤油麹 (5) にんじん×クリーム煮 (4) 生姜×キチントさん (4) ご飯が進む×麹 (3) ご飯に合う×麺 (3) しめじ×麻婆 (3) にら×麻婆茄子 (3) はるさめ×銀杏 (3) みじん切り×麹 (3) もやし×麹 (3) 中華炒め×鶏もも肉 (3) 春雨炒め×電子レンジ (3) 油×NEWクレラップ (3) 豚肉料理×麻婆 (3) 豚肉炒め×青ねぎ (3) 野菜料理×鶏肉のおかず (3) 野菜炒め×黒こしょう (3) 長ねぎ×鷹の爪 (3)
もっと見る

「豚こま 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは