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炊飯器で手羽中と大根のコックリ煮

炊飯器で手羽中と大根のコックリ煮
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40分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物10.2g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炊飯器に入れるだけなので、放っておいたらできる便利おかず。しょうゆ味の煮物に飽きたらコックリ塩味の煮物はいかがでしょう？

材料4人分

  • 大根(中)
    1/3本
  • 人参(中)
    1本
  • 生姜
    3〜5g
  • 鶏手羽中
    10〜12本
  • 水
    600cc
  • 顆粒鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 昆布茶
    小さじ1/2
  • みりん
    大さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    大根、人参、ごぼうは食べやすい大きさの乱切りにします。

  • 2

    ①と全ての材料を炊飯器に入れて、炊飯スタート。保温にならなくても３〜40分程度で湯気が出て良い香りがしてきたら出来上がりです。（炊き上がったらスイッチを切って少しおいておくと味がしみます）

    炊飯器で手羽中と大根のコックリ煮の工程2
  • 3

    薬味には小ねぎや三つ葉などが合います。柚子胡椒や七味唐辛子、和がらしなどを添えても良いです。

    炊飯器で手羽中と大根のコックリ煮の工程3

ポイント

特にコツはなく、美味しく出来上がります。

レシピID：143782

更新日：2016/10/20

投稿日：2016/10/20

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