
投稿日2024/06/03
更新日2024/06/03

豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!

調理時間15分
カロリー(1人分)465Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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節約中やダイエット中にぴったりのひじき入りの豆腐ハンバーグです♡和風あんはレンジで作るのでハンバーグを焼いている間にパパっと完成しちゃいます♪豆腐を加えることでひき肉の量を減らし節約&ヘルシーに◎ひじきを加えることで栄養価をプラス◎減らすところは減らして増やすところは増やした嬉しいメインおかずです♡

2024/06/14 10:00


2025/04/03 21:34


2024/12/06 20:26


調理時間10分
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太ったかな?と思ったら豆腐でリセット! ふわとろ食感の豆腐に しっかり味のあんが絡み、お腹も大満足♪ 主役は豆腐なので多少食べ過ぎても罪悪感なく 働き続けた胃腸も喜びます! 正直...50円の豆腐で 満足できるなんて思っていませんでした...。 (お豆腐さん、ごめんなさい!) コストパフォーマンスも最高なので、ぜひ!

2026/01/21 21:46


2024/11/22 21:38


2026/04/22 20:07


調理時間5分
カロリー(1人分)82Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ぷるんとしたお豆腐に ネギの香りとカニカマ風味の とろみあんをたっぷり絡めて いただきます☺️🙏♡ レンジだけで簡単にできて 彩りも良く、とろんと温かいので 肌寒い日の副菜にぴったりです♪ お豆腐でとってもヘルシーなので ダイエット中にも(^^)👍🏻 ̖́-

2024/08/27 15:04


2025/05/03 19:36


2024/09/20 19:24


調理時間10分
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簡単、手軽に中華風スープがすぐできる!! 春雨とキャベツ、豆腐でお腹も満腹♡ おいしい上に、ダイエットにも最適です♪ ラー油を入れてもとってもおいしいですよ〜♪

2025/10/11 20:42


2026/05/12 19:45


2024/03/06 19:45

調理時間40分
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生クリーム不要‼️ お豆腐を使ったヘルシーな、生チョコケーキです。

2019/02/07 22:22


2025/02/26 16:05

2021/02/14 22:24
調理時間10分(豆腐の水切り時間を除く)
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ヘルシーな豆腐とミネラル・食物繊維をたっぷり含んだ同じくヘルシーなきのこを使ったダイエットにもオススメのおかずです。

2024/06/03 19:54


2024/06/10 19:56


2024/05/07 22:00


調理時間5分
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今が旬‼︎とぅるとぅるの生わかめにさくさく長いもの相性が最高です。 キムチとお豆腐と合わせたら、おいしい!体にいい!しかも痩せそう‼︎ ビールにぴったりきますが、もちろんビール無しでのあと一品、ダイエットに申し分なしのおいしさ&お手軽さです。

2025/03/01 18:20


2021/03/17 22:09

調理時間5分(作業時間のみ)
カロリー(1人分)102Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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材料を混ぜるだけで簡単に出来る、しっとりなめらか豆腐チーズケーキ。豆腐は、密封袋に入れて揉めば、きれいに潰れます。 低糖質なので、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめです。

2019/06/06 17:55


2022/03/31 11:22

2020/04/25 09:10


調理時間10分
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\お豆腐であっさり、ヘルシー/ 【豚こま豆腐とふわふわ卵の中華スープ】 お米の代わりにお豆腐でヘルシーな 中華雑炊風スープです😋 豚肉でコクと食べ応えもあり、 ごま油としょうがの香りで 満足度が高いごちそうスープに😌✨ ダイエット中はもちろん、 冷える日やお魚献立でボリュームを出したい時、 遅く帰ってきた日にもおすすめです😌

2025/10/18 18:52

2022/04/27 20:18

2022/04/15 23:58

調理時間15分
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鶏ひき肉、豆腐、大葉を使った節約おかずです♡ さっぱりヘルシーなつくねに、こってりな味噌マヨをプラス! ごはんは合うおかずに仕上げました♡ ヘルシーに食べたい方は味噌マヨソースをポン酢などに変えるとすごくヘルシーに頂けます♩

2023/07/16 22:18


2021/06/08 20:09

2020/09/22 15:05


調理時間10分
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【ほっこり優しい️☀️.°ヘルシー豆腐のとろみスープ🍲⠀】 ネギをごま油で香ばしく くたっと炒めた豆腐スープは 甘いネギの旨みがたっぷり染み出て とっても美味しいスープになります🍴 お豆腐でヘルシーとろみのある スープは体も温まり胃腸にも優しい♡ 風邪っぽい時や疲労回復、 飲みすぎたなぁ〜って時や ダイエット中にもぴったりな スープですよ(^^)☘️

2026/03/10 11:59


2025/05/13 14:56


2021/12/02 21:45

調理時間3分(水切りする場合の時間は除く)
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豆腐がこんなに美味しくなるの?!っていうほど絶品な塩だれ豆腐。 混ぜるだけ、火を使わずあっという間にできるヘルシーなおつまみです。 ダイエット中の方でも、これだけで満足できる1品です!

調理時間20分
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豆腐と鶏ひき肉でヘルシーに仕上げた甘酢団子です♪ 揚げたり焼いたりせず、茹でることでとってもヘルシーに仕上がってます(^^)/ 物足りなさを軽減するため甘酢で絡めました! 豆腐を加えることでふわふわに仕上がりかさまし効果も◎ 節約中にもぴったりな1品です(*^_^*)

2025/01/31 00:19


2021/06/04 14:17

2021/06/04 14:06


調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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高たんぱく・低脂質の鶏ひき肉と豆腐でつくったヘルシーな和風ハンバーグです。玉ねぎは炒めず生のまま入れてあげれば時短できる&シャキシャキ食感が楽しめます。さっぱりと大根おろしとポン酢でいただきます。 ★こんな人におすすめ □ダイエット中の人 □食べすぎリセットしたい人 □やさしい味わいが好きな人 鶏ひき肉は淡白であっさりとした味わいが特徴です。高たんぱく・低脂質なので消化によく胃腸にもやさしい食材です。

2024/10/07 20:55


2024/07/03 20:41


2024/10/26 00:41


調理時間5分(水切り時間除く)
カロリー(1人分)357Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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タンパク質20g摂れる簡単サラダです💪 豆腐とブロッコリーでタンパク質を摂れ ヘルシーな1品に仕上がっています😋 かつお節入りの旨味たっぷりのたれを かけ、お箸が進む1品に♩いつもの副菜や ダイエット中の1品にどうぞ🔥🏃♀️💨💨

2025/10/21 20:40


2025/03/13 15:38


2026/05/14 19:42


調理時間45分
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糖質オフ!おから豆腐ガトーショコラ風ケーキです♪ 油、小麦粉不使用! ダイエット中の方にも♪ 材料を混ぜて焼くだけ簡単レシピです♪

2025/01/29 04:41


2024/02/12 15:07


2023/12/03 16:39


調理時間15分
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簡単節約! そして、今回はヘルシーのおまけ付き!! 鶏むね肉とお豆腐を使った 美味しすぎるダイエット食です。 ひき肉がなくったって お肉を包丁で叩いて刻んで、自分で作ればいいんです♪ そっちの方が安心だし、安上がり! しかも安くてヘルシーな鶏むね肉に 豆腐まで合わせちゃって・・・ さらに、安さとヘルシーさを追求しております♪

2021/09/03 19:56

2020/11/07 15:10


2019/01/12 19:21

調理時間60分
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生クリーム不要‼️ 豆腐を使ったヘルシーなバナナカスタードケーキです。

2021/07/04 14:32

調理時間3分
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【夏バテ防止に🌈さっぱり美味しい♪火を使わない簡単おかず🥢】 味付きのもずく酢を使うので 味付け簡単❗️混ぜるだけ❗️ 梅干し×もずく×豆腐×オクラ とにかくこの組み合わせが 美味しいんです🙊♡ どれも栄養満点な食材達で 免疫力を高めたり、むくみ防止、 風邪予防や腸活などなど… 夏バテ防止やダイエットにも ぴったりですよ(^^)👌🌈

2025/07/04 07:54


2025/08/01 21:09


2025/06/27 22:15


調理時間10分
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手作りノンオイルドレッシングで さっぱりサラダを作りました🥰 豆腐とアボカドに、わさびの香りが 最高によく合います🥑♪ 揚げ物やカレーなど、ガッツリごはんのお供におすすめです!!! ぜひお試しください☺️

調理時間5分
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簡単!節約!ダイエットの要素が3拍子揃った、体もぽかぽか温まるスピードメニューです♪ もやしが入ったとろ〜りかき玉あんかけが豆腐に絡み、とろとろ感がたまりません! 卵と豆腐で高たんぱくなのもうれしいポイント。 豆腐は切ったりせず丸ごと温めて、あんをかけるので楽ちん! 熱々をお召し上がりください♪ 温活にもおすすめです。

2024/10/12 17:22


2024/08/07 02:25

調理時間5分(焼き時間は除く。)
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滑らかな口溶け!ヘルシー、豆腐テリーヌ。 低糖質なので、ダイエット中の方にもオススメです。

2019/02/14 12:32


調理時間40分(冷やす時間は除く)
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豆腐がこんなに美味しいスイーツに大変身!! 豆腐が苦手な子供もパクパク♪ タンパク質豊富でダイエット中のご褒美としてもピッタリです!

2026/02/27 13:30


2022/09/15 13:28

調理時間15分
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豆腐の水切りをしないのですぐ作れます。ふんわり柔らかく、ヘルシーなのにとっても美味しいつくねです。豆腐入りとは気づかないおいしさで、コクのあるガーリックだれのおかげで、がっつりが好きな子どもも男性も喜んで食べます!えのきで食物繊維も摂れ、ダイエット中の人にもおすすめです。

2025/08/22 21:37


2022/08/01 19:20

2022/07/28 23:31


調理時間15分
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【やさしい おいしい ほっとする味を簡単に】 暑い日が続いていますが、エアコンで冷えた体、 たまには温めたい。 そんな時にしっくりくる優しい一品です。 ☆お手頃食材4つで作ります。 『豆腐、なす、長ねぎ、もやし』 ☆味は鶏ガラベースの中華風。 優しい味ながら食欲のすすむ風味です。 あと一品に、 ヘルシー派のメインおかずに、 お豆腐の消費期限が今日までで焦った時に…

2024/04/16 20:02


調理時間10分
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タイトル通りで高たんぱくなスープです! ダイエットや、筋トレ食に。 一人前=タンパク質約21g、168㎉

2025/05/17 13:44

調理時間5分
カロリー(1人分)343Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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レンジで一発!5分で完成! 切るものも無く、豆腐の水切りも不要なので、やる気がなくてもこれならちゃちゃっと作れる♪ 糖質オフなどを心がけている方におすすめの、オートミール×豆腐を使ったヘルシーなワンボウルメニューです。 キムチ×チーズで鉄板の美味しさ♪ オートミールで食物繊維補給、豆腐や卵でたんぱく質を補えます。

2025/10/12 17:13


2026/06/06 20:40


2024/05/30 09:59


調理時間10分
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もっちりとろ~り食感♪ 今SNSで話題の!キムチとチーズの豆腐チヂミです。 チーズたっぷりでカロリーは高めですが、出来るだけ粉を少なくして糖質カット♪ しかも腹持ちが良いのに、短時間で出来て包丁いらずのズボラ飯! おかずとして取り分けて…というよりも、主食的なチヂミとしてお召し上がりください。

2026/03/22 18:24


2024/11/21 09:51


調理時間10分
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とっても簡単でおいしい1品です♪ 味付けもシンプル!淡白な豆腐にキムチとチーズを合わせることで一気においしく仕上がります♡ ダイエット中の方にも召し上がっていただける1品です(^^)/

2025/01/18 21:16


2024/10/02 13:51


2025/02/01 11:30


調理時間10分
このレシピを書いたArtist
たっぷりたんぱく質! 美肌効果の高い納豆と豆腐の一皿。 混ぜて焼くだけ簡単♪ とっても満足感のある一品でダイエット中にもピッタリです♪ エネルギー 299kcal たんぱく質 25.5g 糖質 4.9g 脂質 19.0g (チーズの量は15gで計算してます)

2024/10/25 14:24

2025/12/04 12:50

2022/06/01 21:21