「豆腐でダイエット」30選|さっぱりヘルシー

「豆腐でダイエット」30選|さっぱりヘルシー
  • 投稿日2024/06/03

  • 更新日2024/06/03

豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!
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豆腐の簡単レシピ20選|副菜や温かいおかずも!

【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★

1.【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★

調理時間15

  • カロリー(1人分)465Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

節約中やダイエット中にぴったりのひじき入りの豆腐ハンバーグです♡和風あんはレンジで作るのでハンバーグを焼いている間にパパっと完成しちゃいます♪豆腐を加えることでひき肉の量を減らし節約&ヘルシーに◎ひじきを加えることで栄養価をプラス◎減らすところは減らして増やすところは増やした嬉しいメインおかずです♡

材料

玉ねぎ、乾燥ひじき、豆腐、合いびき肉、卵、パン粉、塩胡椒・ナツメグ、サラダ油、片栗粉、酒・砂糖、醤油・みりん、水

作ってみた!

レビュー(21件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/14 10:00

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 和風あんと豆腐の柔らかさたまらなく 美味しかったです🐿️😊🍀 家族に好評❗️ リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★)
  • ひまわり
    ひまわり

    2025/04/03 21:34

    ひと口サイズで作りました😊 家族からも好評でした!美味しかったです😋 また、作ります。
    ひまわりの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2024/12/06 20:26

    優しいお味で、食欲の出ない日にピッタリでした☺️ 節約メニューなのに食べごたえもあり、美味しいです✨
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(【ひじきの豆腐ハンバーグ】節約&ヘルシー★)
ふわとろ豆腐のネギ塩あん【#低糖質#ダイエット】

2.ふわとろ豆腐のネギ塩あん【#低糖質#ダイエット】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

太ったかな?と思ったら豆腐でリセット! ふわとろ食感の豆腐に しっかり味のあんが絡み、お腹も大満足♪ 主役は豆腐なので多少食べ過ぎても罪悪感なく 働き続けた胃腸も喜びます! 正直...50円の豆腐で 満足できるなんて思っていませんでした...。 (お豆腐さん、ごめんなさい!) コストパフォーマンスも最高なので、ぜひ!

材料

長ネギ、絹ごし豆腐、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、にんにく、しょうが、水、片栗粉、塩・粗挽き黒胡椒、ごま油、(お好みで)いり白ごま

作ってみた!

レビュー(15件)
  • たりお
    たりお

    2026/01/21 21:46

    久しぶりに作りました✨ 低糖質😆
    たりおの作ってみた!投稿(ふわとろ豆腐のネギ塩あん【#低糖質#ダイエット】)
  • たりお
    たりお

    2024/11/22 21:38

    ダイエット😋
    たりおの作ってみた!投稿(ふわとろ豆腐のネギ塩あん【#低糖質#ダイエット】)
  • ケ

    2026/04/22 20:07

    とってもおいしかったです🥹💖 優しい味付けで食べやすかったです‼︎ お兄ちゃんから好評でした! 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(ふわとろ豆腐のネギ塩あん【#低糖質#ダイエット】)
レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪

3.レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪

調理時間5

  • カロリー(1人分)82Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ぷるんとしたお豆腐に ネギの香りとカニカマ風味の とろみあんをたっぷり絡めて いただきます☺️🙏♡ レンジだけで簡単にできて 彩りも良く、とろんと温かいので 肌寒い日の副菜にぴったりです♪ お豆腐でとってもヘルシーなので ダイエット中にも(^^)👍🏻 ̖́-

材料

豆腐、カニカマ、長ネギ、水溶き片栗粉、水、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(16件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/08/27 15:04

    ユーザー友コスモスさん、とまっちょ嫁さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 とろとろで優しい味がして最高に 美味しかったです🐿️☺️🌼 又、上手く作りたいです🐿️☺️ cotoさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔ ユーザー友のコスモスさん、とまっちょ嫁さん!素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🍀
    チョロリスの作ってみた!投稿(レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/05/03 19:36

    お昼ごはんがたっぷりで夕飯は無くてもいいかなぁと思ってましたが、お豆腐レシピ探してみたら保存してこちらのレシピが気になり作ってみました😊コスモスさんが美味しそうな投稿してくださってたから間違いない❣️ レンジで完結するので簡単です♪そしてとっても美味しかったです😊✨ 優しい色味で、青ネギと、冷凍しておいた柚子をトッピング✨ お手本の写真に胡麻がトッピングされてて、慌てて追加✨ ほっこりするとろみあんがとっても美味しかったです😊💞 コスモスさん、チョロリスさん、美味しさの共有できてとっても嬉しいです😊💞💫✨ cotoさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫💫
    こむぎの作ってみた!投稿(レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪)
  • コスモス
    コスモス

    2024/09/20 19:24

    ほっこり優しい副菜です😺 やはりお鍋で作りましたぁ😸 お豆腐の滑らかさ、とろとろ餡がスルスル〜とお口の中に〜〜😄 ヘルシーな和のおかず、定番レシピになりましたぁ😹✌️
    コスモスの作ってみた!投稿(レンジで簡単!とろん♡【崩し豆腐のネギとろみあん】ヘルシー♪)
【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪

4.【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単、手軽に中華風スープがすぐできる!! 春雨とキャベツ、豆腐でお腹も満腹♡ おいしい上に、ダイエットにも最適です♪ ラー油を入れてもとってもおいしいですよ〜♪

材料

キャベツ、木綿豆腐、春雨、鶏がらスープの素、しょうゆ、おろしにんにく、ごま油、白いりごま、塩こしょう、水

作ってみた!

レビュー(17件)
  • purico
    purico

    2025/10/11 20:42

    春雨、豆腐、キャベツでお腹いっぱいになります。 美味しいし、スープダイエットにピッタリです❤️
    puricoの作ってみた!投稿(【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/12 19:45

    最近カロリーオーバー気味で💦💦 食べるとすぐ太る体質なので 夜はこのスープ🍲だけにしました😄 春雨が入ってるし木綿豆腐も食べれて❣️ 2人前で満足しました🎵 お味もめっちゃ美味しくて❣️ 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪)
  • コスモス
    コスモス

    2024/03/06 19:45

    また春雨を使っちゃいました。 今回はスープです。 具もいっぱい、お腹もいっぱい😋
    コスモスの作ってみた!投稿(【簡単なのに絶品】中華風♪キャベツと春雨の豆腐スープ♪)
豆腐de生チョコケーキ

5.豆腐de生チョコケーキ

調理時間40

このレシピを書いたArtist

生クリーム不要‼️ お豆腐を使ったヘルシーな、生チョコケーキです。

材料

板チョコ、豆乳か牛乳、絹ごし豆腐、卵、砂糖、薄力粉、片栗粉、ココア

作ってみた!

レビュー(8件)
  • AKI
    AKI

    2019/02/07 22:22

    生チョコケーキにホワイトチョコの生チョコを掛けてトッピングしました。しっとり濃厚で美味しかったです!!
    AKI の作ってみた!投稿(豆腐de生チョコケーキ)
  • 309777
    309777

    2025/02/26 16:05

    豆腐は軽く水気をとる程度でしたがおいしくできました!やはり豆腐感はやや感じました。見た目にわかるくらい小さい豆腐の粒が残ってしまったので裏ごししたらよりなめらかになったのかもです。ヘルシーで美味しくてよかったです!
  • 217066
    217066

    2021/02/14 22:24

    はじめまして 水切りは重りをしてしっかりした方がいいですか?
きのこのあんかけ豆腐

6.きのこのあんかけ豆腐

調理時間10(豆腐の水切り時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ヘルシーな豆腐とミネラル・食物繊維をたっぷり含んだ同じくヘルシーなきのこを使ったダイエットにもオススメのおかずです。

材料

豆腐、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、にんにく、しめじ、えのき、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん、酒、塩、しょうがのすりおろし、片栗粉、水、万能ねぎ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/06/03 19:54

    とろっとろっのきのこ🍄あんが、しっかりと焼いたお豆腐に絡まって、とっても美味しかったです😋💕 また、作ります🥰
    コスモスの作ってみた!投稿(きのこのあんかけ豆腐)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/06/10 19:56

    いつも嬉しいコメントや作って美味しかったレシピを勧めてくれるユーザーさんの写真見てたら、食べたくなって、数日前の買い物で豆腐を…きのこ類は、近所のスーパーでお得にきのこセットなるものを売っていた時に買って冷凍していたので… きのこは、冷凍すると細胞が壊されて旨味がアップ☝️ すぐ使うのは冷蔵庫、使わないのは、ほぐして冷凍😄 コスモスさん、作ったよ😄きのこ餡が絡んで美味しかったわ〜😋
    ゆみの作ってみた!投稿(きのこのあんかけ豆腐)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/05/07 22:00

    食物繊維たっぷりで、ヘルシーな副菜にぴったりでした♪
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(きのこのあんかけ豆腐)
【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめ

7.【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

今が旬‼︎とぅるとぅるの生わかめにさくさく長いもの相性が最高です。 キムチとお豆腐と合わせたら、おいしい!体にいい!しかも痩せそう‼︎ ビールにぴったりきますが、もちろんビール無しでのあと一品、ダイエットに申し分なしのおいしさ&お手軽さです。

材料

絹ごし豆腐、刺身用生わかめ、長いも、キムチ、めんつゆ、味の素®︎、純正ごま油、白ごま、卵黄、小口切り小ねぎ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 849747
    849747

    2025/03/01 18:20

    美味しかった〜😋
    849747の作ってみた!投稿(【無限おつまみ豆腐】痩せそう!長いも×キムチ×わかめ)
  • まりちゃん
    まりちゃん

    2021/03/17 22:09

    これは痩せそう!笑 しかもちゃんと美味しいのでリピします!
混ぜるだけ簡単!もみもみ豆腐のとろけるチーズケーキ【低糖質】

8.混ぜるだけ簡単!もみもみ豆腐のとろけるチーズケーキ【低糖質】

調理時間5(作業時間のみ)

  • カロリー(1人分)102Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

材料を混ぜるだけで簡単に出来る、しっとりなめらか豆腐チーズケーキ。豆腐は、密封袋に入れて揉めば、きれいに潰れます。 低糖質なので、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめです。

材料

木綿豆腐、クリームチーズ、ラカントS(砂糖可)、薄力粉、レモン果汁(無しでも)、卵

作ってみた!

レビュー(3件)
  • まーちゃん🐰
    まーちゃん🐰

    2019/06/06 17:55

    糖質制限中ですが何度かリピートしてます!どうしても甘いものが食べたい時に罪悪感なく食べられて最高です♪
    まーちゃん🐰の作ってみた!投稿(混ぜるだけ簡単!もみもみ豆腐のとろけるチーズケーキ【低糖質】)
  • ぬんぬん
    ぬんぬん

    2022/03/31 11:22

    質問です。こちらクリームチーズをカッテージチーズ(うらごしタイプ)に変更することは可能でしょうか?
  • 311874
    311874

    2020/04/25 09:10

    焼き上がりが茶碗蒸しのようにかなりデロデロになってしまい豆腐感も強く水が出てしまったのですが、私が間違っているのでしょうか?💦 焼き上がりはどのような感じになりますか?
    311874の作ってみた!投稿(混ぜるだけ簡単!もみもみ豆腐のとろけるチーズケーキ【低糖質】)
豚こま豆腐とふわふわ卵の中華スープ

9.豚こま豆腐とふわふわ卵の中華スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\お豆腐であっさり、ヘルシー/ 【豚こま豆腐とふわふわ卵の中華スープ】 お米の代わりにお豆腐でヘルシーな 中華雑炊風スープです😋 豚肉でコクと食べ応えもあり、 ごま油としょうがの香りで 満足度が高いごちそうスープに😌✨ ダイエット中はもちろん、 冷える日やお魚献立でボリュームを出したい時、 遅く帰ってきた日にもおすすめです😌

材料

豚こま肉、豆腐、卵、ねぎ、生姜チューブ、ごま油、麺つゆ2倍濃縮、鶏がらスープのもと、水

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 1410401
    1410401

    2025/10/18 18:52

    ボリュームがあって身体が温まり、おいしかったです。柚子胡椒が合いそうと思ったので入れて食べたら、さらにおいしくなりました☺️
  • とも
    とも

    2022/04/27 20:18

    美味しかったですが、私には味が濃かったので、次はめんつゆ大さじ2にしてみます。
  • メイプル
    メイプル

    2022/04/15 23:58

    ランチのスープポット用に作りました。 たんぱく質がしっかりとれて、身体が温まり、おいしくいただきました。 ごちそうさま。
節約おかず♡『味噌マヨ大葉つくね』

10.節約おかず♡『味噌マヨ大葉つくね』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鶏ひき肉、豆腐、大葉を使った節約おかずです♡ さっぱりヘルシーなつくねに、こってりな味噌マヨをプラス! ごはんは合うおかずに仕上げました♡ ヘルシーに食べたい方は味噌マヨソースをポン酢などに変えるとすごくヘルシーに頂けます♩

材料

鶏ひき肉、絹豆腐、大葉、卵、パン粉、しょうがチューブ、塩胡椒、サラダ油、酒、マヨネーズ、合わせ味噌、砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あすか
    あすか

    2023/07/16 22:18

    作り置きしてたのでタレ別添えですが 本当に美味しくていつも倍量で作ってます♪
    あすかの作ってみた!投稿(節約おかず♡『味噌マヨ大葉つくね』)
  • 260580
    260580

    2021/06/08 20:09

    豚ひき肉でもいけますか?🙇‍♀️
  • y
    y

    2020/09/22 15:05

    鶏ミンチと合い挽きミンチ1:1で! 味付け最高!!めっちゃ絶品でした!!絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(節約おかず♡『味噌マヨ大葉つくね』)
【崩し豆腐のとろみ焼きネギ塩スープ】ほっこり優しい♬︎

11.【崩し豆腐のとろみ焼きネギ塩スープ】ほっこり優しい♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【ほっこり優しい️☀️.°ヘルシー豆腐のとろみスープ🍲⠀】 ネギをごま油で香ばしく くたっと炒めた豆腐スープは 甘いネギの旨みがたっぷり染み出て とっても美味しいスープになります🍴 お豆腐でヘルシーとろみのある スープは体も温まり胃腸にも優しい♡ 風邪っぽい時や疲労回復、 飲みすぎたなぁ〜って時や ダイエット中にもぴったりな スープですよ(^^)☘️

材料

長ねぎ、絹豆腐、水、鶏がらスープの素、白だし、みりん、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(5件)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/03/10 11:59

    今回も美味しかった💕 ネギをごま油で炒めるときの香りが最高ですぅ♡ cotoさん🌟ほっこり美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【崩し豆腐のとろみ焼きネギ塩スープ】ほっこり優しい♬︎)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2025/05/13 14:56

    レタスを煮た白だしを捨てるのが勿体無いのでこちらのスープを作りました♪ 白だしがレシピより多めになっているので塩分調整しました。 シンプルだけどネギのトロトロ感と旨みがたっぷりですっごく美味しかった‼️ 息子ちゃんがちょっと前まで苦手だったお豆腐が大好きになったので、豆腐を使うスープレシピは有難いです💕 本当に美味しかったのでまた作ります💖 スープレシピのレパートリーがまた増えて嬉しい☺️ cotoさん🌟美味しいレシピをありがとうございます😊
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【崩し豆腐のとろみ焼きネギ塩スープ】ほっこり優しい♬︎)
  • みゆちゃん
    みゆちゃん

    2021/12/02 21:45

    cotoさんのレシピは いつもどれも美味しそうで インスタも見るの楽しみなんです^^ このレシピも美味しかったー!
混ぜるだけで絶品!お箸が止まらない【塩だれ豆腐】

12.混ぜるだけで絶品!お箸が止まらない【塩だれ豆腐】

調理時間3(水切りする場合の時間は除く)

このレシピを書いたArtist

豆腐がこんなに美味しくなるの?!っていうほど絶品な塩だれ豆腐。 混ぜるだけ、火を使わずあっという間にできるヘルシーなおつまみです。 ダイエット中の方でも、これだけで満足できる1品です!

材料

絹ごし豆腐、粗挽き黒胡椒、長ネギ(みじん切り)、ごま油、鶏がらスープの素、塩
ヘルシーおかず♪『豆腐のふわふわ甘酢団子』

13.ヘルシーおかず♪『豆腐のふわふわ甘酢団子』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豆腐と鶏ひき肉でヘルシーに仕上げた甘酢団子です♪ 揚げたり焼いたりせず、茹でることでとってもヘルシーに仕上がってます(^^)/ 物足りなさを軽減するため甘酢で絡めました! 豆腐を加えることでふわふわに仕上がりかさまし効果も◎ 節約中にもぴったりな1品です(*^_^*)

材料

充填豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、冷凍枝豆、生姜チューブ、醤油・鶏がらスープの素、塩胡椒、片栗粉、水、ケチャップ・酢・砂糖・醤油、鶏がらスープの素、片栗粉、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/31 00:19

    間違って倍量の豆腐で作ってしまった…😓 ふわふわで、甘酢味もとっても美味しかったんだけど、本来の仕上がりはもう少し固めの食感だよね~😅 ヘルシーだから良いっかなぁ~と思いつつも 次回正しくリベンジします😉💕
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ヘルシーおかず♪『豆腐のふわふわ甘酢団子』)
  • y
    y

    2021/06/04 14:17

    味付けが少し濃いめだったので次は薄めで作りまーす!
  • y
    y

    2021/06/04 14:06

    ふわっふわで味つけも最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡作り置きにも最適ー!
    yの作ってみた!投稿(ヘルシーおかず♪『豆腐のふわふわ甘酢団子』)
【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質

14.【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

高たんぱく・低脂質の鶏ひき肉と豆腐でつくったヘルシーな和風ハンバーグです。玉ねぎは炒めず生のまま入れてあげれば時短できる&シャキシャキ食感が楽しめます。さっぱりと大根おろしとポン酢でいただきます。 ★こんな人におすすめ □ダイエット中の人 □食べすぎリセットしたい人 □やさしい味わいが好きな人 鶏ひき肉は淡白であっさりとした味わいが特徴です。高たんぱく・低脂質なので消化によく胃腸にもやさしい食材です。

材料

鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、薄力粉、油、酒、大葉、ポン酢、大根

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/10/07 20:55

    今日のメインに作ってみました♪ 鶏ひき肉とお豆腐なので、ふわふわで、大葉と大根おろしでさっぱりと、とても美味しかったです🧡✨ ヘルシーで、胃腸に優しいのは嬉しいですね🎵 また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質)
  • なるみん
    なるみん

    2024/07/03 20:41

    豆腐の入りで 柔らかかったですが、 食べるとふわふわで美味しかったです。 よく見るのが 大葉の上に大根おろしの画像で 微妙に盛り付けが違ってしまいましたが これはこれで美味しくできました。
    なるみんの作ってみた!投稿(【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質)
  • あられ
    あられ

    2024/10/26 00:41

    ユーザー友のyumi🍓さんが投稿しており、ヘルシーで美味しそうだったので作ってみました〜😊 絹ごし豆腐を買って来てしまったので水切りしても少々柔らかく、パン粉を少し加え調節しました。 出来上がりは、ふっくらふわふわ💕︎💕︎ 鶏ひき肉なのでクセもなく、とっても美味しかったです😆👍✨ ゆり子先生🌷yumi🍓さん、ありがとうございました〜😊✨
    あられの作ってみた!投稿(【鶏ひき肉の豆腐ハンバーグおろしポン酢】高たんぱく・低脂質)
【豆腐とブロッコリーのおかかサラダ】高タンパク&ヘルシー副菜

15.【豆腐とブロッコリーのおかかサラダ】高タンパク&ヘルシー副菜

調理時間5(水切り時間除く)

  • カロリー(1人分)357Kcal

  • 総費用目安100

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

タンパク質20g摂れる簡単サラダです💪 豆腐とブロッコリーでタンパク質を摂れ ヘルシーな1品に仕上がっています😋 かつお節入りの旨味たっぷりのたれを かけ、お箸が進む1品に♩いつもの副菜や ダイエット中の1品にどうぞ🔥🏃‍♀️💨💨

材料

木綿豆腐、冷凍ブロッコリー、かつお節、オリーブオイル、すりごま・醤油、砂糖・酢

作ってみた!

レビュー(9件)
  • さら
    さら

    2025/10/21 20:40

    簡単でヘルシーでめっちゃ美味しいのでおすすめです!💖
    さらの作ってみた!投稿(【豆腐とブロッコリーのおかかサラダ】高タンパク&ヘルシー副菜)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/03/13 15:38

    簡単でとても美味しいです (*´꒳`*)🌸 タンパク質がたっぷり摂れるのが嬉しいです✨️
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(【豆腐とブロッコリーのおかかサラダ】高タンパク&ヘルシー副菜)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/14 19:42

    ダイエットに嬉しい❣️一品🎵 簡単でとっても美味しかったです😋 また作りたいと思います👍💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【豆腐とブロッコリーのおかかサラダ】高タンパク&ヘルシー副菜)
簡単豆腐おからガトーショコラ【油なし小麦粉なし】

16.簡単豆腐おからガトーショコラ【油なし小麦粉なし】

調理時間45

このレシピを書いたArtist

糖質オフ!おから豆腐ガトーショコラ風ケーキです♪ 油、小麦粉不使用! ダイエット中の方にも♪ 材料を混ぜて焼くだけ簡単レシピです♪

材料

絹ごし豆腐、卵、ココアパウダー、砂糖、おからパウダー、ベーキングパウダー

作ってみた!

レビュー(13件)
  • 1186809
    1186809

    2025/01/29 04:41

    膨らみがイマイチだったが、美味しかった❢68歳ジージ
    1186809の作ってみた!投稿(簡単豆腐おからガトーショコラ【油なし小麦粉なし】)
  • ななお
    ななお

    2024/02/12 15:07

    牛乳大さじ3程+、18cm型25分焼きました。豆腐が入ってるとは思えないしっとりずっしり美味しかったです。
    ななおの作ってみた!投稿(簡単豆腐おからガトーショコラ【油なし小麦粉なし】)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/12/03 16:39

    思ったほどお豆腐感は感じませんでした。 罪悪感なく食べれて簡単に出来ました。 また、作りたいと思います♡ 美味しかったです🎶
    ひまわりの作ってみた!投稿(簡単豆腐おからガトーショコラ【油なし小麦粉なし】)
美味しすぎるダイエット食♪『鶏むね肉と豆腐のつくね』

17.美味しすぎるダイエット食♪『鶏むね肉と豆腐のつくね』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

簡単節約! そして、今回はヘルシーのおまけ付き!! 鶏むね肉とお豆腐を使った 美味しすぎるダイエット食です。 ひき肉がなくったって お肉を包丁で叩いて刻んで、自分で作ればいいんです♪ そっちの方が安心だし、安上がり! しかも安くてヘルシーな鶏むね肉に 豆腐まで合わせちゃって・・・ さらに、安さとヘルシーさを追求しております♪

材料

鶏むね肉、木綿豆腐、パン粉、酒、片栗粉、マヨネーズ、しょうがチューブ、塩、こしょう、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、はちみつ、オイスターソース

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 498311
    498311

    2021/09/03 19:56

    とっても美味しかったです!木綿豆腐が無かったので絹を使いましたが上手く出来ました。次はレンコンとかチーズとか入れたいと思います!
  • y
    y

    2020/11/07 15:10

    味付け最高!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(美味しすぎるダイエット食♪『鶏むね肉と豆腐のつくね』)
  • 石川麻由
    石川麻由

    2019/01/12 19:21

    甘めのソースでとっても美味しかったです♩パン粉の代わりにおからパウダーを使いましたが上手くできました!お弁当用にリピートしようと思います(*^^*)
    石川麻由の作ってみた!投稿(美味しすぎるダイエット食♪『鶏むね肉と豆腐のつくね』)
豆腐deバナナカスタードケーキ

18.豆腐deバナナカスタードケーキ

調理時間60

このレシピを書いたArtist

生クリーム不要‼️ 豆腐を使ったヘルシーなバナナカスタードケーキです。

材料

絹ごし豆腐、豆乳か牛乳、卵、砂糖、ホットケーキミックス、バナナ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 304112
    304112

    2021/07/04 14:32

    おいしかったですが、ばななの甘みがきいていたので今度は砂糖減らして作りたいです(๑´ڡ`๑)
夏バテ防止に!旨さっぱり♪【豆腐とオクラの梅もずく】

19.夏バテ防止に!旨さっぱり♪【豆腐とオクラの梅もずく】

調理時間3

このレシピを書いたArtist

【夏バテ防止に🌈さっぱり美味しい♪火を使わない簡単おかず🥢】 味付きのもずく酢を使うので 味付け簡単❗️混ぜるだけ❗️ 梅干し×もずく×豆腐×オクラ とにかくこの組み合わせが 美味しいんです🙊♡ どれも栄養満点な食材達で 免疫力を高めたり、むくみ防止、 風邪予防や腸活などなど… 夏バテ防止やダイエットにも ぴったりですよ(^^)👌🌈

材料

絹豆腐、オクラ、みょうが、梅干し、もずく酢、めんつゆ(3倍濃縮)、生姜チューブ、白ごま

作ってみた!

レビュー(6件)
  • りん
    りん

    2025/07/04 07:54

    もずく酢がちゅるんとしてて美味しかったです✨ また作ります!
    りんの作ってみた!投稿(夏バテ防止に!旨さっぱり♪【豆腐とオクラの梅もずく】)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/08/01 21:09

    この猛暑のバテ気味な時に欲しくなる さっぱりツルッと食べやすい~😄 栄養たっぷり美味しく頂きました😋💕
    とのちゃまの作ってみた!投稿(夏バテ防止に!旨さっぱり♪【豆腐とオクラの梅もずく】)
  • まゆ
    まゆ

    2025/06/27 22:15

    オクラは冷凍オクラを使用💚 味付きもずくは生もずく+だしまろ酢で代用しました! この組み合わせ、めっっちゃ好き〜🥰 さっぱりちゅるんっ✨ すごく美味しかったです🩷 cotoさん♡美味しいレシピをありがとうございました🫶
    まゆの作ってみた!投稿(夏バテ防止に!旨さっぱり♪【豆腐とオクラの梅もずく】)
ノンオイルでさっぱり♪豆腐とアボカドのわさび醤油サラダ

20.ノンオイルでさっぱり♪豆腐とアボカドのわさび醤油サラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

手作りノンオイルドレッシングで さっぱりサラダを作りました🥰 豆腐とアボカドに、わさびの香りが 最高によく合います🥑♪ 揚げ物やカレーなど、ガッツリごはんのお供におすすめです!!! ぜひお試しください☺️

材料

豆腐、アボカド、レタス、味付け海苔、白いりごま、酢、醤油、砂糖、わさび
5分でぽかぽか♪【もやしかき玉あんかけ豆腐】

21.5分でぽかぽか♪【もやしかき玉あんかけ豆腐】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

簡単!節約!ダイエットの要素が3拍子揃った、体もぽかぽか温まるスピードメニューです♪ もやしが入ったとろ〜りかき玉あんかけが豆腐に絡み、とろとろ感がたまりません! 卵と豆腐で高たんぱくなのもうれしいポイント。 豆腐は切ったりせず丸ごと温めて、あんをかけるので楽ちん! 熱々をお召し上がりください♪ 温活にもおすすめです。

材料

絹ごし豆腐、もやし、卵、水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、砂糖、おろしにんにく、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ミルク
    ミルク

    2024/10/12 17:22

    リピです😆💕 簡単で美味しくて満足感もあって、ダイエットの味方レシピ👍 美味しかったです🥰
    ミルクの作ってみた!投稿(5分でぽかぽか♪【もやしかき玉あんかけ豆腐】)
  • tamatamachan
    tamatamachan

    2024/08/07 02:25

    簡単に作れて、ほんのりとした優しい味付けで、あっさりしておいしかったです!
低糖質!豆腐テリーヌ

22.低糖質!豆腐テリーヌ

調理時間5(焼き時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

滑らかな口溶け!ヘルシー、豆腐テリーヌ。 低糖質なので、ダイエット中の方にもオススメです。

材料

クリームチーズ、絹ごし豆腐、サワークリーム、希少糖(砂糖)、卵、コーンスターチ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 糸井麻耶
    糸井麻耶

    2019/02/14 12:32

    美味しく作れました♪簡単なのにこんなに美味しくできちゃうんですね♪旦那様も喜んで頂けました♪素敵なレシピありがとうございます♪
    糸井麻耶の作ってみた!投稿(低糖質!豆腐テリーヌ)
材料3つ!豆腐のガトーショコラ

23.材料3つ!豆腐のガトーショコラ

調理時間40(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

豆腐がこんなに美味しいスイーツに大変身!! 豆腐が苦手な子供もパクパク♪ タンパク質豊富でダイエット中のご褒美としてもピッタリです!

材料

絹ごし豆腐、チョコレート、卵、ココアパウダー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/02/27 13:30

    お豆腐でガトーショコラ⁉️とビックリ‼️ 今年のバレンタインに作ってみました♡ パウンド型何が良いか分からず100均でアルミ?タイプを買いました😅 お豆腐なのでカロリー控えめ❣️ 息子ちゃん最初食べてくれたけどお豆腐に気付いたのかな?1切れだけ食べてくれました😅やっぱりブレンダーを使わないとダメかな? お腹を気にするチョコ🍫好きの旦那さんは気に入ってくれて食べてくれました♪ 私はそんなにお豆腐は気にならず美味しく頂きました💖分量よりお豆腐が多めだったのもいけなかったかな? ダイエット中のおやつには良いと思います💖 rakoさん🌟ステキな💓美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(材料3つ!豆腐のガトーショコラ)
  • 776648
    776648

    2022/09/15 13:28

    ホワイトチョコで代用は難しいですかね?泣
たれも美味しい!ふわふわ青じそ豆腐つくね【水切り不要】

24.たれも美味しい!ふわふわ青じそ豆腐つくね【水切り不要】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豆腐の水切りをしないのですぐ作れます。ふんわり柔らかく、ヘルシーなのにとっても美味しいつくねです。豆腐入りとは気づかないおいしさで、コクのあるガーリックだれのおかげで、がっつりが好きな子どもも男性も喜んで食べます!えのきで食物繊維も摂れ、ダイエット中の人にもおすすめです。

材料

鶏ひき肉、木綿豆腐、えのき、片栗粉、しょうがチューブ、塩、なたね油、お酢、しょうゆ、みりん、にんにくチューブ、青じそ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • vivi
    vivi

    2025/08/22 21:37

    大葉が大量にあったので、消費レシピで良かったです! 豆腐は絹ごしを使ってしっかり水気を切ってから入れてます。 豆腐・えのきが入って冷めても柔らかく美味しく出来ました。 またリピートしようと思います。
    viviの作ってみた!投稿(たれも美味しい!ふわふわ青じそ豆腐つくね【水切り不要】)
  • 725615
    725615

    2022/08/01 19:20

    食感のためにレンコンを入れても美味しいなと思いました!
  • Double-K
    Double-K

    2022/07/28 23:31

    豆腐が入っているので、かなり柔らかいですが、美味しくできました。 余っていた青じその枚数とお肉の量の関係で、つくねというよりも 小さめの鶏豆腐ハンバーグですが。
    Double-Kの作ってみた!投稿(たれも美味しい!ふわふわ青じそ豆腐つくね【水切り不要】)
優しいおいしい簡単節約【なすとお豆腐のとろとろ中華煮】

25.優しいおいしい簡単節約【なすとお豆腐のとろとろ中華煮】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【やさしい おいしい ほっとする味を簡単に】 暑い日が続いていますが、エアコンで冷えた体、 たまには温めたい。 そんな時にしっくりくる優しい一品です。 ☆お手頃食材4つで作ります。 『豆腐、なす、長ねぎ、もやし』 ☆味は鶏ガラベースの中華風。 優しい味ながら食欲のすすむ風味です。 あと一品に、 ヘルシー派のメインおかずに、 お豆腐の消費期限が今日までで焦った時に…

材料

絹ごし豆腐、なす、長ねぎ、もやし、片栗粉、サラダ油、水、鶏ガラスープの素、濃口醤油、みりん、砂糖、塩、白ごま、ごま油、糸切り唐辛子、辣油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 757790
    757790

    2024/04/16 20:02

    モヤシがなかったので、ナス多め、絹豆腐は焼いて美味しい絹厚揚げ?で作りました。 優しい味でお気に入りになりましたー!♡ また作ります!!
    757790の作ってみた!投稿(優しいおいしい簡単節約【なすとお豆腐のとろとろ中華煮】)
タンパク質スープ

26.タンパク質スープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

タイトル通りで高たんぱくなスープです! ダイエットや、筋トレ食に。 一人前=タンパク質約21g、168㎉

材料

鶏ささみ肉、豆腐、たまご、玉ねぎ、しいたけ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん、塩・こしょう、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1207176
    1207176

    2025/05/17 13:44

    とっても美味しかったです
レンジで一発!オートミールのキム玉チーズごはん

27.レンジで一発!オートミールのキム玉チーズごはん

調理時間5

  • カロリー(1人分)343Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

レンジで一発!5分で完成! 切るものも無く、豆腐の水切りも不要なので、やる気がなくてもこれならちゃちゃっと作れる♪ 糖質オフなどを心がけている方におすすめの、オートミール×豆腐を使ったヘルシーなワンボウルメニューです。 キムチ×チーズで鉄板の美味しさ♪ オートミールで食物繊維補給、豆腐や卵でたんぱく質を補えます。

材料

オートミール、絹ごし豆腐、キムチ、卵、鶏がらスープの素、醤油、シュレッドチーズ、刻み葱

作ってみた!

レビュー(7件)
  • M*P
    M*P

    2025/10/12 17:13

    ランチに♬リピートしました🙂💫 豆腐とオートミールで罪悪感無く、キムチーズに🧀トロリたまごを絡めて🥚〜とても美味しいです😋🥄👌レンチンで美味しいは最高です❢😆🌟また作ります💫藤本マキさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(レンジで一発!オートミールのキム玉チーズごはん)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/06/06 20:40

    これを夜ご飯にしました🎵 めっちゃ美味しくてヘルシー👍💕 キムチ&チーズ💕💕💕最高✨ リピ間違いなし😋😋😋 オートミールは糖尿病にもいいらしいので❣️ レシピゲットできて嬉しい😆🎵 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(レンジで一発!オートミールのキム玉チーズごはん)
  • M*P
    M*P

    2024/05/30 09:59

    ヘルシーでとても美味しいです😋キムチチーズ🧀に卵をとろ~りと崩し絡めて…最高です😆また作ります🎶簡単絶品レシピをいつもありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(レンジで一発!オートミールのキム玉チーズごはん)
ダイエット食!?キムチとチーズの豆腐チヂミ

28.ダイエット食!?キムチとチーズの豆腐チヂミ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

もっちりとろ~り食感♪ 今SNSで話題の!キムチとチーズの豆腐チヂミです。 チーズたっぷりでカロリーは高めですが、出来るだけ粉を少なくして糖質カット♪ しかも腹持ちが良いのに、短時間で出来て包丁いらずのズボラ飯! おかずとして取り分けて…というよりも、主食的なチヂミとしてお召し上がりください。

材料

豆腐、片栗粉、小麦粉、醤油、キムチ、ピザ用チーズ、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 9S
    9S

    2026/03/22 18:24

    2枚目なので少し火が通り過ぎましたが、外はカリッと中はモチっとで美味しかったです! 普通のチヂミだと上手く作れなかったので、こちらのレシピは我が家の定番に決定です✨ 自分的には理想のチヂミなのでこれからもお世話になります🫶 素敵なレシピをありがとうございます!
    9Sの作ってみた!投稿(ダイエット食!?キムチとチーズの豆腐チヂミ)
  • 미키
    미키

    2024/11/21 09:51

    🧀
    미키の作ってみた!投稿(ダイエット食!?キムチとチーズの豆腐チヂミ)
レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎

29.レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とっても簡単でおいしい1品です♪ 味付けもシンプル!淡白な豆腐にキムチとチーズを合わせることで一気においしく仕上がります♡ ダイエット中の方にも召し上がっていただける1品です(^^)/

材料

充填豆腐、キムチ、ピザ用チーズ、めんつゆ2倍濃縮、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • milk
    milk

    2025/01/18 21:16

    レシピを参考にスルメキムチで作りました🦑 ヘルシーで美味しかったです✨ 簡単でありがたいです💕 夕飯にこれとスープとごはんも少量一緒に食べましたが、あったかごはんも下に少し入れてもキムチの味がしっかりしてるので美味しそうです😋(ヘルシーとは スルメキムチで甘めでレシピの完成形と味は違うと思うので、また白菜キムチで作ってみたいです!
    milkの作ってみた!投稿(レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/10/02 13:51

    お昼ごはんに作ってみました✨ めちゃくちゃ美味しいし、結構お腹いっぱいになります😆腸活にもよさそうなのでレパートリーに追加です🎶
    りぃママの作ってみた!投稿(レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎)
  • りぃママ
    りぃママ

    2025/02/01 11:30

    リピです😋 久々に作りましたが、やっぱりめちゃくちゃ美味しいです✨
    りぃママの作ってみた!投稿(レンジで作る♪『豆腐のキムチーズ蒸し』ダイエットにも◎)
すぐ出来る!なっ豆腐焼き♪

30.すぐ出来る!なっ豆腐焼き♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

たっぷりたんぱく質! 美肌効果の高い納豆と豆腐の一皿。 混ぜて焼くだけ簡単♪ とっても満足感のある一品でダイエット中にもピッタリです♪ エネルギー 299kcal たんぱく質 25.5g 糖質    4.9g 脂質    19.0g (チーズの量は15gで計算してます)

材料

絹ごし豆腐、納豆、卵、麺つゆ(2倍濃縮)、チーズ、刻みネギ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 1157308
    1157308

    2024/10/25 14:24

    私も大絶賛します!超絶簡単、いつもある材料、家族もパクパク、栄養満点、どうやったって美味しくなる、もう文句なしです!教えていただきありがとうございました。
  • 1017697
    1017697

    2025/12/04 12:50

    何回もリピートさせていただいてます♪ 納豆、豆腐、チーズと家にある自分の好きな物で出来る簡単ランチ。 私は味変にラー油入れてますがとても好きです( •̀ω•́ )و
  • 花子Kako
    花子Kako

    2022/06/01 21:21

    返信、有り難うございました🍀❤️🌹⛄🍒

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