「鶏肉の炊き込みご飯」30選|おかわりが止まらない

「鶏肉の炊き込みご飯」30選|おかわりが止まらない
  • 投稿日2024/07/15

  • 更新日2024/07/15

「炊き込みご飯」15選|一品で豪華になる!
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「炊き込みご飯」15選|一品で豪華になる!

今回は、鶏肉を使った炊き込みご飯をご紹介します。鶏のうま味をたっぷり吸ったご飯がたまらなく美味しく、炊き込みご飯の中でも特に人気がありますよね! ここではおかわりが止まらなくなる絶品レシピを集めました♪
【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬

1.【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬

調理時間10(炊飯時間除く)

このレシピを書いたArtist

今まで食べた炊き込みご飯の中で1番美味しかった 何度も食べたい炊き込みごはんです! おかわりが止まらず2人で2合ペロリでした(笑) 味付けが丁度よく、食材のうま味も引き立ち、 ごはんもふっくらと炊きあがります! 美味しさの秘密は「うま味」を効かしたこと♪ 季節を感じられる炊き込みご飯。 是非一度試してみてください!

材料

米、鶏もも肉、しめじ、しいたけ、人参、醤油・酒・みりん、ほんだし、味の素®、塩

作ってみた!

レビュー(58件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/09/15 09:50

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ 秋🍁を感じる炊き込みご飯を作りました🐿️☺️♥️ ごぼうも入れています🐿️☺️💕 家族も喜んでくれてとても嬉しいです🐿️☺️♥️ 素材の持ち味を上手くひきだしてとても大好き😍レシピです🐿️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
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  • チョロリス
    チョロリス

    2025/01/24 10:51

    ユーザー友ののりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 油あげも追加してみました🐿️😊💓 家族が混ぜご飯が大好きので 明日おにぎり🍙します🐿️☺️💓 又、リピします🐿️☺️💖 リナティさん❗️素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友ののりのり☆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💝
    チョロリスの作ってみた!投稿(【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/09/21 10:40

    ユーザー友ののりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌼 この季節にあった有難いレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友ののりのり☆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
    チョロリスの作ってみた!投稿(【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬)
炊飯器deチキンパエリア【#冷凍保存#お弁当#炊飯器】

2.炊飯器deチキンパエリア【#冷凍保存#お弁当#炊飯器】

調理時間15(炊飯時間を除く)

このレシピを書いたArtist

お弁当や夏休みのランチにも!(気が早い。笑) 炊飯器で作るチキンパエリア♪作り方は、とーっても簡単で、鶏肉・ベーコン・パプリカ・ピーマンをフライパンで焼いたら、お米と調味料と一緒に炊飯器に入れあとはスイッチを押すだけ♡ パエリアといえば、フライパンで作るのが一般的ですが、炊飯器で作れば火加減など気にせず放置でOK!また、水分量を調整すれば、パエリア特有のパラパラご飯に仕上がりますしお焦げだってちゃんとできちゃいます♡ ちょっと具材が多いですが、色々とアレンジも可能! とにかくめちゃめちゃ簡単で見栄えもよく、作り置きや冷凍保存もできちゃうんで機会がありましたら、ぜひ〜♪

材料

鶏もも肉、ブロックベーコン、パプリカ(赤・黄)、ピーマン、トマト、お米、コンソメ顆粒、ケチャップ、しょうゆ、塩、にんにく(お好みで)、塩・こしょう、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(24件)
  • 628545
    628545

    2024/05/19 13:53

    トマトはミニトマトを、パプリカは冷凍のものをお肉やベーコンと一緒に焼いてから炊飯器で炊きました。3合のお米と調味料も全体的に増やしてお水は2.5合のメモリまで入れましたがお焦げもしっかりできて美味しく炊き上がりました。簡単なので定期的に作ります!
    628545の作ってみた!投稿(炊飯器deチキンパエリア【#冷凍保存#お弁当#炊飯器】)
  • 1130797
    1130797

    2026/05/04 13:04

    とても美味しいと家族に好評でした。 色付けとしてカレー粉(孫用に甘口)を大さじ1杯加えました。 また冷凍のシーフードミックスも料理酒を加えて電子レンジで2分チンした後で加えました。
    1130797の作ってみた!投稿(炊飯器deチキンパエリア【#冷凍保存#お弁当#炊飯器】)
  • あやくんママ
    あやくんママ

    2023/05/28 09:33

    炊飯器でできるので、とっても簡単でした! 味もしっかりついてて、美味しかったです!
鶏ごぼうご飯

3.鶏ごぼうご飯

調理時間10(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

娘達が大好きな我が家の鶏めしです。 鶏肉とごぼうを先に炒めてしっかり味付けすることでコクがあり風味も増しますよ♩ 冷凍する場合はラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存なさってください。1ヶ月以内にお召し上がりください。

材料

お米、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、小揚げ、ごま油、酒、みりん、醤油、砂糖、すりおろし生姜、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(8件)
  • 831362
    831362

    2024/02/18 19:18

    いままでで一番美味しいです! ありがとうございます😊
    831362の作ってみた!投稿(鶏ごぼうご飯)
  • すみれ
    すみれ

    2026/05/11 14:48

    栄養満点で美味しいです(💮´ω`💮) おにぎりにして外食先でも食べました😋🍙
    すみれの作ってみた!投稿(鶏ごぼうご飯)
  • sio
    sio

    2023/11/17 19:18

    コクとほんのり甘みもあって、美味しかったです! 色は結構濃いけど優しいお味でした。 お水少ないかな?と思いましたが、ちょうど良かったです。
【かしわめし】甘くて濃い福岡の味♪おにぎりも最高!

4.【かしわめし】甘くて濃い福岡の味♪おにぎりも最高!

調理時間25(炊飯時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

このレシピを書いたArtist

福岡のソウルフード「かしわめし」を お気に入りの炊飯器「本炭釜 紬」で 炊き上げました🍚✨️お米1粒1粒が ふっくらとして釜飯のような炊きあがりに♪ 冷めても美味しく食べられるので、 おにぎりにしても最高においしいです🍙! 多めに作って、余った分は冷凍保存しておく のがおすすめ♡是非作ってみてください!

材料

米、鶏もも肉、ごぼう、しいたけ、にんじん、酒・醤油、しょうがチューブ、ごま油、醤油、砂糖・酒・みりん

作ってみた!

レビュー(14件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/10/07 10:33

    ユーザー友のあいのさんも作られていますね🐿️☺️💕 リピしました🐿️😊♥️ 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 お弁当に入れる為に作りました🐿️☺️♥️ しいたけの他に舞茸を入れて見ました🐿️😊💕 主人が大好きなのでこの季節になると お弁当として作ります🐿️☺️♥️ いつ作ってもめちゃくちゃ美味しいレシピです🐿️☺️💕 りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のあいのさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(【かしわめし】甘くて濃い福岡の味♪おにぎりも最高!)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/03/28 11:54

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 天日干しした椎茸を使って、かしわ飯を作りました🐿️☺️💖 いつ作ってもりなてぃさんのかしわ飯は 最高に美味しいです🐿️☺️🌸 家族も大好きなレシピです🐿️☺️💖 又、リピしますね🐿️☺️🌸 りなてぃさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【かしわめし】甘くて濃い福岡の味♪おにぎりも最高!)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/09 15:24

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 リナティさんの地元のかしわ飯を 作りました🐿️☺️🌼 めちゃくちゃ美味しく頂きました🐿️☺️🌿 明日主人におにぎり🍙して持たせます🐿️😊🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔
    チョロリスの作ってみた!投稿(【かしわめし】甘くて濃い福岡の味♪おにぎりも最高!)
【鶏きのこ炊き込みご飯】新米の秋♡旬に食べたい旨みご飯♪

5.【鶏きのこ炊き込みご飯】新米の秋♡旬に食べたい旨みご飯♪

調理時間5(炊飯時間除く)

このレシピを書いたArtist

きのこが美味しい季節に♡ 旨みたっぷりの炊き込みご飯です🍚✨️ だしを吸った油揚げが所々に 感じられるのも美味しいポイント♪ 丁度良い濃さの味付けなので おかずに合わせても おにぎりにしていただいても 美味しいですよ(^^)︎👍🏻 ̖́-

材料

米、鶏もも肉、しめじ、舞茸、人参、油揚げ、醤油、みりん、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(10件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/01/22 17:29

    きのこの香りがふわ〜ん🍄 お味もちょうど良く、所々におこげが見つかり、それがまた美味しい😋 リピします👍
    コスモスの作ってみた!投稿(【鶏きのこ炊き込みご飯】新米の秋♡旬に食べたい旨みご飯♪)
  • Y

    2024/10/02 07:26

    炊き込みご飯が好きな夫が、美味しい!と言っていました。 定番レシピになりました!
    Yの作ってみた!投稿(【鶏きのこ炊き込みご飯】新米の秋♡旬に食べたい旨みご飯♪)
  • ミントミント
    ミントミント

    2025/11/20 18:27

    美味しい炊き込みご飯❗おこげもいい感じに出来て嬉しいです☺簡単でありがたい💖
    ミントミントの作ってみた!投稿(【鶏きのこ炊き込みご飯】新米の秋♡旬に食べたい旨みご飯♪)
炊飯器で簡単!基本の【五目炊き込みご飯】のレシピ

6.炊飯器で簡単!基本の【五目炊き込みご飯】のレシピ

調理時間20(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

炊飯器で簡単に作れる基本の和食。 定番甘辛味が人気の鶏五目炊き込みご飯です。 具材は鶏肉、干ししいたけ、ひじき、ごぼう、にんじん、油揚げです。干ししいたけは生のしいたけやしめじなどのきのこで代用OK! 具材を炒めて下味をつけることでしっかり味が染みて、コクが出て美味しく炊き上がります。 冷凍保存もできるので、詳しくはポイント欄をご覧ください。

材料

米、鶏もも肉、干ししいたけ、ひじき(乾燥)、ごぼう、にんじん、油揚げ、ごま油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Michami
    Michami

    2026/06/03 19:07

    濃い味が好きなので塩ひとつまみ追加しました!どこかで食べたようなあたたかく懐かしい味付けで美味しかったです♡ご馳走さまでした!
    Michamiの作ってみた!投稿(炊飯器で簡単!基本の【五目炊き込みご飯】のレシピ)
一晩でなくなる【究極の鶏肉ときのこの炊き込みご飯♡】

7.一晩でなくなる【究極の鶏肉ときのこの炊き込みご飯♡】

調理時間10(※炊飯時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

絶対一晩でなくなる!!絶品炊き込みごはん! 炊飯器に入れて、炊くだけでok◎♪ 鶏もも肉に下味をしっかりとつけることで、 お肉の旨味がより一層、ごはんに染み込みやすくなります。

材料

米、鶏もも肉、にんじん、しめじ、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 787471
    787471

    2022/08/29 18:35

    美味しそうで、私も作りました。 お米がポロポロ、お水が足らないと思います。読み返してみましたが、具を入れた後に水の分量をお米の分量にすると、具の重さでお水の量は少なすぎないですか? お水をはかった後に具を入れたら良かったでしょうか?結果お醤油が濃くなり、焼きおにぎりのような、お米が半生の驚きのものができあがりました。私の技術の問題だったらすみません(´-`) 検証してみて下さい。
  • 366135
    366135

    2022/03/18 17:46

    料理が苦手なせいもあると思いますが… 書いてある分量、手順通りにやりましたが失敗…2度炊飯しましたがなぜか米の芯が残って炊けてませんでした… お水を増やした方が良いのでしょうか?
材料2つ・胃袋鷲掴み!おいし過ぎて罪な味♪「我が家の鶏めし」

8.材料2つ・胃袋鷲掴み!おいし過ぎて罪な味♪「我が家の鶏めし」

調理時間25(※炊き時間除く。)

このレシピを書いたArtist

【男子ウケ・子供ウケ抜群!材料2つ。基本の調味料はALL大さじ1.5杯。唯一入れる隠し味の酢が旨味をぐっとアップしてくれる「ウマすぎる!」「鶏めしはこれしか食べたくない!」うれしい悲鳴が聞ける我が家の定番鶏めしです。】 写真映え的には、小葱の小口切りを添えたい……そんな気持ちちを堪えて、あえてこのまま味わって欲しいスタイルでご紹介♪ しっかり濃いめ。肉好きさん食べ盛りさんにもとにかくおすすめ。 半熟卵を添えてもOK。 もち米を白米や玄米に変えても同様に作れて、それはそれで美味♪騙されたと思って試して欲しい自信の一品です。

材料

鶏モモ肉、生姜、白米、もち米、砂糖、醤油、酒、本みりん、酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yuui♡
    yuui♡

    2023/01/12 18:56

    初めまして♪ 美味しそうなレシピだったので作ってみました!! 3歳の子どもにはまだ生姜が辛かったみたいです😅 わたしはとっても美味しく、おかわりしました♡ 少し醤油が足りないかな? という感じでしたので、 次回はもう少し醤油を多くしてみます!! あと、息子が待ちきれず炊けた瞬間に蓋を開けてしまったからなのか、 浸水時間が短かったのか少しお米の芯が気になりました。。 素敵なレシピをありがとうございます♪
【鶏五目おこわ】炊飯器で♪もちもちご飯が大人気◎お祝いに◎

9.【鶏五目おこわ】炊飯器で♪もちもちご飯が大人気◎お祝いに◎

調理時間10(浸水や炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

【もちもちご飯が大人気❣️お祝いや子どもの行事に◎👦🎏✨】 手のかかりそうな鶏おこわを 混ぜご飯の作り方で炊飯器で 簡単に作りました(^^)👌 蒸したりする必要なし✨ 炒めた具材を炊飯器にポイッと 入れるだけなので楽ちん♪ お野菜、鶏肉がたっぷりとれて 栄養満点‼️旨みたっぷり‼️ なにより美味しい🍚‼️✨ お祝い事にもぴったりです◎

材料

もち米、鶏もも肉、人参、ごぼう、干し椎茸、油揚げ、酒、みりん、砂糖、醤油、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ダイエットママ
    ダイエットママ

    2026/03/08 19:39

    頂き物の餅米、冷凍のきのこ&鶏肉など、ウチにある物で作れちゃいました! おこわって難しいと思ってたんですが、とっても簡単で美味しかったです まだ餅米2合分あるので、また作りますね♪
    ダイエットママの作ってみた!投稿(【鶏五目おこわ】炊飯器で♪もちもちご飯が大人気◎お祝いに◎)
  • マミ
    マミ

    2022/12/23 11:58

    コメント失礼します。このおこわが家族大好きで年末に作る予定なのですが、人数が多いので 倍量で作りたいと思っています。 ただこのレシピの倍量でつくればいいか、何かポイントなどあれば教えて頂きたいです。
  • 182794
    182794

    2022/09/23 09:25

    1合は普通のお米にしてもいいですか?
【チキンライス】炊飯器におまかせ!オムライスレシピもあり!

10.【チキンライス】炊飯器におまかせ!オムライスレシピもあり!

調理時間10(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

炊飯器で作るチキンライスです。 炊飯している間に他のおかずやスープなども作れるのでとても助かるメニューです。 イベントごとはもちろん、冬休みや夏休みなどのお子さんご飯にもピッタリです。 チキンライスはそのままでも、卵で包んでオムライスにしても◎ 今回は薄焼き卵で作るオムライスレシピものせました。もちろんとろとろ卵でも美味。 色々お試ししてみてくださいね。

材料

米、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、コーン缶、塩・こしょう、ケチャップ、酒・焼肉のたれ、みりん・コンソメ顆粒、バター、パセリ

作ってみた!

レビュー(13件)
  • hananeko
    hananeko

    2024/03/20 21:04

    オムライスを作る時にはいつもこのレシピです♪ 美味しいし楽チンだし最高✨
    hananekoの作ってみた!投稿(【チキンライス】炊飯器におまかせ!オムライスレシピもあり!)
  • さゆりん
    さゆりん

    2023/11/25 13:37

    鶏むね肉・人参&コーンはミックスベジタブルで作りました。 炊飯器で出来上がるなんて幸せ💞 残りはおにぎりにして夜な夜な食べちゃうと思います😁 ズボラな私にぴったりのレシピです✨✨ ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
    さゆりんの作ってみた!投稿(【チキンライス】炊飯器におまかせ!オムライスレシピもあり!)
  • みなみ
    みなみ

    2024/06/09 20:54

    お店のチキンライス並みに美味しく、何回も作っています😊簡単に作れますし、そのまま食べても、オムライスにしても、どちらも美味しい~!
『基本の炊き込みご飯』鶏と野菜の旨味たっぷり!具だくさん♡

11.『基本の炊き込みご飯』鶏と野菜の旨味たっぷり!具だくさん♡

調理時間20(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

鶏肉と野菜の旨味たっぷりの炊き込みご飯。鶏肉には下味をつけ、野菜はさっと炒めておいしさアップ! 冷めておいしいのでお弁当にも^^

材料

白米、鶏もも肉(皮付き)、にんじん、ごぼう、干し椎茸、板こんにゃく、油揚げ、醤油(薄口)、酒、醤油(薄口)、みりん

作ってみた!

レビュー(5件)
  • こーみー
    こーみー

    2021/01/29 17:07

    ありがとうございます♪ では4合で作ってみます!
  • こーみー
    こーみー

    2021/01/29 16:24

    5合で作りたいのですが、2.5倍でいいですか?
  • 260072
    260072

    2020/02/28 14:41

    こちら、鶏肉なしでも大丈夫ですか?
おいしくて言葉にならない!と夫が大絶賛の「かしわ飯」

12.おいしくて言葉にならない!と夫が大絶賛の「かしわ飯」

調理時間15(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

初めて食べた夫が「おいしくて言葉が出ない!」と大絶賛してくれた「かしわ飯」 九州では名物の「かしわ飯」! 少し甘め、濃いめの味付けですがお箸がどんどん進んでしまうお気に入りのレシピ。 冷めても美味しく食べられるので、残った分はおにぎりにするのがおすすめです♩

材料

米、ごぼう、にんじん、鶏もも肉、ごま油、だし汁、醤油、酒、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ma_mii
    ma_mii

    2025/01/02 09:23

    大変美味しくできまた! 鳥の上品なお出汁を感じる優しい味です🥰 油揚げを追加しました🦊🌿 はなさん、美味しいレシピをありがとうございました♪
    ma_miiの作ってみた!投稿(おいしくて言葉にならない!と夫が大絶賛の「かしわ飯」)
  • 1070033
    1070033

    2025/08/03 14:32

    おいしかったです! また作ります!
『白だしで簡単♡』鶏ときのこの炊き込みご飯

13.『白だしで簡単♡』鶏ときのこの炊き込みご飯

調理時間60

このレシピを書いたArtist

炊飯器で作る簡単炊き込みご飯です♡ 今回は、 ・秋田県産の『比内地鶏のもも肉』 ・ヒガシマル醤油様の『京風割烹白だし』 を使用して作りました♪ あっさりとした味わいで、 カツオの風味高い炊き込みご飯です(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

お米、鶏もも肉、にんじん、油あげ、まいたけ、サラダ油、塩、水、白だし、みりん

作ってみた!

レビュー(4件)
  • etsugon
    etsugon

    2023/10/23 07:55

    絶品でした!次回から炊き込みご飯はこれに決定!レシピ有難うございました。
    etsugonの作ってみた!投稿(『白だしで簡単♡』鶏ときのこの炊き込みご飯)
  • 388834
    388834

    2023/08/20 19:15

    今回は舞茸のかわりにシメジで作ってみました。いつも通りとても美味しかったです💕
    388834の作ってみた!投稿(『白だしで簡単♡』鶏ときのこの炊き込みご飯)
  • 630574
    630574

    2022/01/12 17:45

    炊飯器に通常の白米モードの他に炊き込みご飯モードもあるのですが、どちらで炊けばよいでしょうか?
【鶏とひじきの炊き込みご飯】炊飯器で簡単★

14.【鶏とひじきの炊き込みご飯】炊飯器で簡単★

調理時間15(炊飯時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存6~7

このレシピを書いたArtist

ひじきたっぷりの栄養炊き込みご飯♪ 海藻のうま味たっぷりで 和食ごはんにぴったりの一品です。 作り置きでおにぎりにして冷凍保存してもGOOD★

材料

米、乾燥ひじき、鶏もも肉、にんじん、油揚げ、しいたけ、和風顆粒だし、しょうゆ、みりん、塩

作ってみた!

レビュー(3件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/09/25 08:09

    鶏肉入りのひじきご飯初挑戦です❣️ 椎茸の代わりにしめじで作らせてもらいました🙏 鶏肉が入る事でコクもあってとっても美味しい♡♡♡これからは鶏肉入りが我が家の定番となりそうです♪ 6合炊いたので『お弁当』『朝食・昼食』『冷凍飯』と楽しみながら家族皆で食べたいと思います♪ 栄養満点!美味しいレシピをありがとうございます🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【鶏とひじきの炊き込みご飯】炊飯器で簡単★)
  • かい
    かい

    2025/06/29 09:14

    彩りを兼ねて枝豆をプラスしてみました! レシピの倍量(4合)で作ってみましたが とっても美味しかったです✩.*˚ 冷めても美味しいのでお弁当にも🙆🏻‍♀️ また作りたいと思います (炊き込みモードで炊きました)
    かいの作ってみた!投稿(【鶏とひじきの炊き込みご飯】炊飯器で簡単★)
  • おもち
    おもち

    2023/06/14 23:04

    具材をレシピよりたくさん入れてしまったからか 少し薄味になったので白だしを少し足しましたが、美味しくできました! 子どもが混ぜご飯好きなのでまた作りたいです♪
【旨味たっぷり♡炊き込み鶏五目ごはん】おかわりが止まらない!

15.【旨味たっぷり♡炊き込み鶏五目ごはん】おかわりが止まらない!

調理時間15(炊飯の時間は省く)

このレシピを書いたArtist

\しみじみ美味しい♡炊き込み鶏五目ご飯/ 【このレシピのポイント💡】 ✅鶏肉と野菜の旨みたっぷり! ✅具だくさんで食べ応えあり ✅何杯でもおかわりしたくなる味 子供👧から、じーじ👴ばーば👵まで わが家で人気の炊き込みご飯です。 たくさんおかわりするので 倍量で作ってもあっという間に炊飯器が すっからかん‥🙌 しっかりと味が染み込んで おこげも最高に美味しいですよ(๑´ڡ`๑) よかったら是非お試し下さい🙋

材料

米、鶏もも肉、にんじん、ごぼう、しいたけ、油揚げ、しょうゆ、酒、みりん、顆粒和風だし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/11/09 18:12

    炊いている時からすごくいい香りがして食欲そそられていました♡本当におじいちゃん、おばあちゃんから子供まで大好きなお味でした。リピ確定です!
    ひまわりの作ってみた!投稿(【旨味たっぷり♡炊き込み鶏五目ごはん】おかわりが止まらない!)
旨みたっぷり♪だしがじゅわっと【鶏肉と大根の炊き込みご飯】

16.旨みたっぷり♪だしがじゅわっと【鶏肉と大根の炊き込みご飯】

調理時間5(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

最近我が家でハマっている 炊き込みご飯に大根♡ 鶏肉の旨みや、だしの染みた 油揚げと大根が所々にじゅわっと 広がりほっこりとする 炊き込みご飯です🍚✨ めんつゆで簡単にお作りいただけて 鶏がらスープとの組み合わせも 美味しいのでぜひお試しください( ˆˆ )👍🏻 ̖́-

材料

米、鶏もも肉、大根、人参、油揚げ、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 252183
    252183

    2024/04/08 20:47

    めちゃくちゃ美味しかったです♡ 大根がこんなに合うとは知らなかったです。
    252183の作ってみた!投稿(旨みたっぷり♪だしがじゅわっと【鶏肉と大根の炊き込みご飯】)
【絶品おかわり続出!鶏ごぼう】鶏肉とごぼうの炊き込みご飯

17.【絶品おかわり続出!鶏ごぼう】鶏肉とごぼうの炊き込みご飯

調理時間30(お米の浸水時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

★【絶品鶏ごぼう炊き込みごはん】 鶏肉に下味をつけ、ごぼうと一緒に下煮しているので、お肉にしっかり味が付いていてボケません。 絶品の炊き込みごはんです!! ★シンプルに鶏肉とごぼうですが、食物繊維たっぷりの食べ応えのある炊き込みごはんです。

材料

米、鶏むね肉、酒・しょうゆ、ごぼう、サラダ油、水、しょうゆ、みりん、酒、塩、しょうゆ、酒、絹さや、七味唐辛子

作ってみた!

レビュー(2件)
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2021/02/17 22:22

    2合分の目安、細かく教えて下さりありがとうございます😭 ぜひ作らせていただきます、ありがとうございました❤️
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2021/02/17 21:08

    米2合分とありますが、レシピの材料では米3合となってますよね? 2合で作りたいのですが、どちらが正しいのですか?
祖母がつくる福岡名物かしわ飯

18.祖母がつくる福岡名物かしわ飯

調理時間15(炊飯時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

実家の食卓は、月に1回くらい登場してた大人気メニュー 家を出る時に、祖母から教わったレシピです。 これを作ると炊飯器が空っぽになってしまうので、我が家は倍量一気に作ってしまっておにぎりにして冷凍庫で保存してます。

材料

鶏もも肉、ごぼう、人参、椎茸、白ごはん、めんつゆ2倍濃縮、醤油、砂糖、みりん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぽんきち
    ぽんきち

    2024/08/04 11:20

    保存していた冷ご飯の消費の為に作りました! 炊きたてに混ぜて保温では無かったですがめちゃくちゃ美味しかったです!次は炊きたてに混ぜて作りたいと思います。家族が美味しい美味しいと食べてくれたので一瞬で無くなりました(笑)すぐにリクエストされるくらい美味しかった様です♩またすぐ作らせてもらいます!(´▽`)
おかわりが止まらない♫かしわごはん#炊き込みご飯

19.おかわりが止まらない♫かしわごはん#炊き込みご飯

調理時間15(お米の浸水・炊飯時間は除きます)

このレシピを書いたArtist

福岡名物かしわ(鶏肉)の炊き込みご飯、 とても美味しいので再現レシピを作りました☺︎ 鶏肉が入っているのでコクがあり、 麺つゆで揃える調味料が調味料少なく出来るので、 もし宜しければ作ってみて下さい😌 とにかくお箸が止まらなくなる美味しさです✨ 炊き込みご飯は芯が残る..というお悩みをよく耳にしますが しっかりと浸水させることでお米もふっくら仕上がりますので ぜひぜひお試し頂きたいです🍚✨

材料

米、鶏モモ肉、人参、ごぼう、薄揚げ、椎茸、ごま油、麺つゆ(2倍濃縮)、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1020958
    1020958

    2023/12/11 21:46

    美味しい(^o^) ほんとに止まらない。 多めに作ってかしわおにぎりにしました。冷凍して小腹が空いたとき用のストックにします。
  • 536016
    536016

    2022/06/03 19:49

    味付けちょうどよかったです!!
中華おこわ風炊き込みご飯。

20.中華おこわ風炊き込みご飯。

調理時間10(炊き込み時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

ご飯に切餅を入れて炊飯器へ。もちもちの食感のおこわ風の炊き込みご飯ができます。

材料

切餅、ゆでたけのこ、椎茸、鶏もも肉、お米、ごま油、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープのもと、甘栗・いりごま・青ネギ
鶏ごぼうの炊き込みご飯【冷凍作り置き】

21.鶏ごぼうの炊き込みご飯【冷凍作り置き】

調理時間20(炊飯する時間を除く)

このレシピを書いたArtist

それぞれの素材の味が感じられ、ホッとする炊き込みご飯です。 通常の炊き込みご飯は具材を入れて炊飯しますが、 今回はひと手間かけて具材はフライパンで焼いてからお米と炊飯するので コクが出てより美味しくなりますよ。 冷凍保存も可能なのでストックしておくと助かりますよ~。

材料

鶏もも肉、ごぼう、人参、舞茸、お米、サラダ油、酒・みりん・醤油、ごま油、塩、だしの素

作ってみた!

レビュー(1件)
  • とりこ
    とりこ

    2022/11/27 01:48

    ごぼうの風味が良くてとても美味しかったです。本当は残ったら冷凍保存したかったのですが家族で完食しました!
みんな大好き!*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯*

22.みんな大好き!*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯*

調理時間50

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きのこたっぷり!鶏ひき肉と炊き込みました!オイスターソースでコクうまなご飯!おかわり続出です^ ^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆鶏肉..虚弱体質に、疲労回復に、美肌に

材料

米、酒、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープの素、きのこ(椎茸、しめじ、舞茸)、鶏ひき肉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みぃ
    みぃ

    2020/02/26 12:16

    こんにちは、先日作らせていただき小分けして冷凍したのを戴いてます。家族は既に違うタイミングで食べており美味しい!と感想をもらってました。私は先程戴いたのですが本当に美味しいです。いつも、ありがとうございます!
    みぃの作ってみた!投稿(みんな大好き!*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯*)
『鶏むね肉と舞茸の炊き込みごはん』簡単!冷めても美味しい♪

23.『鶏むね肉と舞茸の炊き込みごはん』簡単!冷めても美味しい♪

調理時間10(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ヘルシーな鶏むね肉に、舞茸の香りが食欲がそそる炊き込みご飯です🍚✨ 冷めてもおいしいのでお弁当にも😊 ※2023.09 レシピを改良しました!

材料

米、鶏むね肉(皮なし)、舞茸、ごぼう、にんじん、油揚げ、酒、醤油、醤油、みりん、塩、サラダ油
中華ちまき風炊き込みご飯~もち米入り~

24.中華ちまき風炊き込みご飯~もち米入り~

調理時間25(吸水時間や炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

巻かずに簡単に!! 初めて中華ちまきを食べた時、美味しくて感激。でも巻いたり、蒸したり大変そうだったので、家庭で簡単に真似してみようと思って作ってみました。いつもの炊き込みご飯にもち米をプラス。オイスターソースで味付け。子供の大好きなうずらで締めくくりました。

材料

米、もち米、干ししいたけ、鶏もも肉、ゆでたけのこ、うずら卵、濃口醤油、オイスターソース、みりん、酒、ごま油、コショウ、干しエビ(桜エビ)
香ばしい♪絶品きのこと鶏肉の炊き込みご飯

25.香ばしい♪絶品きのこと鶏肉の炊き込みご飯

調理時間15((米の浸水時間を除く))

このレシピを書いたArtist

鶏もも肉としいたけ、しめじを使った絶品炊き込みご飯です。舞茸やエリンギなどお好みのきのこで作れます♪今回はひと手間ですが、きのこと鶏もも肉はフライパンで香ばしく焼き目をつけることにより、ぐっと美味しさが増します。面倒な場合は焼く作業はスキップしてね。

材料

米、鶏もも肉(大)、塩(鶏肉下味用)、しめじ、しいたけ、三つ葉、和風顆粒だしの素、薄口醤油(なければ醤油)、みりん、ごま油
栗ときのこの五目炊き込みご飯

26.栗ときのこの五目炊き込みご飯

調理時間20(炊き込み時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

栗ときのこに根菜や鶏肉も加えた、具沢山の炊き込みご飯。お弁当にもおすすめです。

材料

栗、ごぼう、にんじん、しめじ、椎茸、鶏もも肉、お米、みりん・酒、醤油、塩
【鶏の五目炊き込みごはん】炊飯器一つでかんたん美味しい!

27.【鶏の五目炊き込みごはん】炊飯器一つでかんたん美味しい!

調理時間60

このレシピを書いたArtist

秋が近づくと食べたくなる炊き込みごはん。 鶏肉に5種類の具材(油揚げ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、生しいたけ)を入れました。 冷めても美味しいので、おにぎりにしても!

材料

米、鶏むね肉、しょうゆ、ごぼう、油揚げ、にんじん、こんにゃく、生しいたけ、昆布、しょうゆ、酒、みりん、塩、三つ葉など
お代わり必至!鶏もも肉と新ごぼう・生姜の炊き込みご飯

28.お代わり必至!鶏もも肉と新ごぼう・生姜の炊き込みご飯

調理時間15(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

新ごぼうと鶏もも肉の旨みに生姜の風味がたまらない炊き込みご飯です♪ 作り方は簡単! 鶏もも肉と新ごぼう、生姜と調味料をご飯に混ぜて炊くだけ。 あっという間に出来るのに、1口食べたら止まらない! 大人も子供も大喜び間違いなし! お代わり必須の混ぜご飯です♡

材料

米、鶏もも肉、新ごぼう、生姜(新生姜でも)、料理酒、みりん、醤油、だしの素
具だくさんでも失敗しない 鶏肉と野菜の炊き込みご飯

29.具だくさんでも失敗しない 鶏肉と野菜の炊き込みご飯

調理時間30(米の浸漬、炊飯時間を除く)

このレシピを書いたArtist

根菜、きのこ、鶏肉が入った具だくさんの炊き込みご飯です。 お弁当にもおすすめ。

材料

米、鶏肉、人参、レンコン、しめじ、ごぼう、油揚げ、だし、砂糖、醤油、ごま油、酒、(あれば)小ネギ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 792743
    792743

    2023/04/23 13:28

    ^_^
  • 357691
    357691

    2021/09/02 09:37

    間違い ゴボウはいつの時点で使用する?
  • 357691
    357691

    2021/09/02 09:36

    レンコンはいつ使用するのですか?(素人主夫)
【基本とコツ】至福…! 鶏ときのこの炊き込みごはん

30.【基本とコツ】至福…! 鶏ときのこの炊き込みごはん

調理時間10(下準備・炊飯時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

炊き込みごはんのコツと基本をふんだんに盛り込んだ究極の炊き込みごはんレシピです。 ・ごはんの水加減 ・調味料を入れるタイミング ・具材を入れるタイミングと順番 ・肉を入れる時とっておきのひと工夫 ・炊きあがった後の裏ワザ 全部チェックしてね!

材料

鶏もも肉、しめじ、まいたけ、にんじん、酒・みりん・しょうゆ、砂糖、米

作ってみた!

レビュー(2件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2023/10/16 20:42

    鶏が出がらしにならず、ご飯も硬めで、今まで作った炊き込みご飯で一番美味しかったです!ごぼうやこんにゃくを入れても美味しそう😋また作ります♪
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(【基本とコツ】至福…! 鶏ときのこの炊き込みごはん)
  • regalo musica K
    regalo musica K

    2023/10/04 23:17

    とっても美味しくできました! これまでは自己流で何となく…で、きのこと鶏肉を使った炊き込みご飯を作っていたのですが、せっかくの具材の食感がなくなってしまったり、香りや味の深みが飛んでしまったり、ごはんがベチャッとしたり・・・で悪戦苦闘でした。 そこで「今回はレシピに忠実に作ろう!」と、きのこの冷凍やら、お肉の一工夫やら、5項目を全制覇!w 炊き上がる直前のいい匂いにワクワク! 夫も「このいい匂いは何?」と聞いたほどです。 ちょっとした手間や順番、タイミングで、こんなに仕上がりが違うんですね。 お肉の工夫は、炊き込んだ時にありがちなパサパサ感もなくて、ご高齢の方にも小さい子がいるご家庭でも喜ばれる味だと思いました。 食べている途中でリピリクエストが入ったので、我が家の殿堂入りが早くも決定です。
    regalo musica Kの作ってみた!投稿(【基本とコツ】至福…! 鶏ときのこの炊き込みごはん)

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