「かぼちゃ×豚肉」30選|食べごたえ抜群おかず

「かぼちゃ×豚肉」30選|食べごたえ抜群おかず
  • 投稿日2024/08/11

  • 更新日2024/08/11

「豚肉」人気レシピ45選|薄切り、厚切り、作り置きも!
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「豚肉」人気レシピ45選|薄切り、厚切り、作り置きも!

ホクホクで甘いかぼちゃを甘辛いタレで炒めたレシピからコロッケなど。食べごたえ抜群なおかず「かぼちゃ×豚肉」30選を集めました。子どもから大人まで大満足レシピばかりです! 
作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』

1.作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かぼちゃって、甘くてホクホクで とっても美味しいんですが ご飯のおかずや、お酒のお供にするには ちょっと甘すぎたりしますよね...。 そこで今回は、にんにくとしょうが そして、ちょっと酢をプラスしためんつゆに 漬け込んでみました♪ これが、さっぱりしていて めちゃくちゃ美味しい!! 豚こまも、柔らか食感で 男子も女子も大満足の一品です。

材料

豚こまぎれ肉、かぼちゃ、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉、めんつゆ(3倍濃縮)、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、なたね油(またはサラダ油)

作ってみた!

レビュー(11件)
  • 単身赴任おじさん
    単身赴任おじさん

    2025/10/03 07:42

    あんまり酢は得意じゃないけど、これはおいしかった! むしろ酢が効いてておいしいです😋
    単身赴任おじさんの作ってみた!投稿(作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』)
  • 852468
    852468

    2024/05/12 13:39

    お酢をいれるの?と思いましたが、いっきに南蛮っぽくなりました。素材はシンプルなのに、こんなに美味しくなるんだと驚きです。
    852468の作ってみた!投稿(作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』)
  • bo-zu3
    bo-zu3

    2025/03/01 19:40

    漬けていたかぼちゃを最後にフライパンに入れてしまいました m(__)m 美味しくできました!
    bo-zu3の作ってみた!投稿(作り置きにも最適♪『豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮』)
甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き

2.甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かぼちゃをあらかじめ電子レンジ加熱しておくことで、さっと炒めるだけでできる簡単おかずです。 しっかり味の甘辛ごま照り焼きが、ごはんにもよく合いますよ!

材料

かぼちゃ、豚ロース薄切り肉、醤油・みりん、砂糖、酒、白いりごま、サラダ油

作ってみた!

レビュー(9件)
  • milk
    milk

    2026/03/19 00:46

    50gほど大きいかぼちゃで作りましたが、たれもしっかりめのお味で特に問題なく️⭕️ 美味しく作れました! かぼちゃがほくほく、カリッとして美味しかったです😙 肉が加熱しすぎてカリカリになっちゃったのでかぼちゃばかりではなく肉の火加減も気にしてみます💦 三歳息子も甘辛味とかぼちゃ好きで完食です😋 また作ります🎶
    milkの作ってみた!投稿(甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き)
  • あいの
    あいの

    2024/09/09 19:39

    かぼちゃ大好きなので作りました〜!煮崩れしてもそれがお肉に絡んで美味しい😁😁
    あいのの作ってみた!投稿(甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き)
  • Makimekko
    Makimekko

    2024/07/07 16:13

    かぼちゃと豚の相性が良くて、味もこってりで美味しかったです❣️
    Makimekkoの作ってみた!投稿(甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き)
かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに

3.かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ほっくり!かぼちゃのひとくちコロッケ。秋らしいおかずです。 レンジで加熱したかぼちゃを皮ごとマッシュ、炒めたひき肉や玉ねぎと混ぜ合わせて、丸めて揚げます。 夕食のおかずはもちろん、ひとくちサイズなので、お弁当やパーティーにも便利です。 お好みでウスターソースやケチャップをつけてお召し上がりください。

材料

かぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆん ⍨𖤐´-
    ゆん ⍨𖤐´-

    2024/09/20 17:40

    大きいかぼちゃを頂いたので、3倍量でコロッケを作らせて頂きました🎃💓ˎˊ˗ 簡単で、とても美味しかったです( ˶˙ᵕ˙˶ ) ハロウィン🎃にまた作ろうかなぁ〜🙌🏻🙌🏻
    ゆん ⍨𖤐´-の作ってみた!投稿(かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに)
コレはヤバ旨!(笑)秒でなくなる♪かぼちゃの肉巻き南蛮風♪

4.コレはヤバ旨!(笑)秒でなくなる♪かぼちゃの肉巻き南蛮風♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

中途半端に余ったかぼちゃを細く切って肉巻きを作りました。 甘酸っぱいものが食べたかったので南蛮ダレ風の味付けにしたら想像以上に美味しくて!(笑) 普段かぼちゃを嫌がる子供達が秒で食べちゃいました(笑)

材料

かぼちゃ(スライスした状態)、豚バラスライス、塩胡椒、片栗粉、酒、玉ねぎ(みじん切りにして置きます。)、醤油・みりん・酢、砂糖

作ってみた!

レビュー(5件)
  • もんたんまん
    もんたんまん

    2025/09/07 16:25

    ロースで作りました!美味しそうにできました!
    もんたんまんの作ってみた!投稿(コレはヤバ旨!(笑)秒でなくなる♪かぼちゃの肉巻き南蛮風♪)
  • 591468
    591468

    2023/06/05 04:15

    かぼちゃ料理が苦手な方が喜んでくれました^^ 秒でなくなりました! ありがとうございます😊
  • 1042410
    1042410

    2024/02/19 15:48

    ロース肉を使いました かぼちゃは1/4個使用、600wでレシピのプラス1分しました。 硬い部分があったのでフライパンのときに先に蒸してからレシピ通りしました 玉ねぎは今回使用しませんでした。味は手羽元の煮付けに似てるような。。ちょっと甘みが強かったので今度する際は砂糖減らしめにしたいと思います
根菜と豚こまの甘辛炒め

5.根菜と豚こまの甘辛炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

秋にぴったり♪ 白ごはんがすすむ 根菜と豚こまの甘辛炒めです^^ 揚げ焼きにしたホクホク根菜と カリカリ食感の豚細切れ肉を にんにく風味の甘辛ダレで絡めて仕上げます!

材料

豚こま切れ肉、塩、片栗粉、かぼちゃ、さつまいも、れんこん、いんげん、片栗粉、きび砂糖、しょうゆ、酒、水、にんにくのすりおろし、白いりごま、サラダ油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/02/16 16:26

    揚げ焼きしたかぼちゃ・さつまいも・れんこん、カリカリ食感の豚こま肉が甘辛ダレで美味しい根菜と豚こまの甘辛炒めです。  ( *˙ω˙*)و 🎃🍠❁⃘*.゚🫛 ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて! 「作ってみた!」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて3つ以上投稿すれば、応募完了♪ *詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
    クラ蔵の作ってみた!投稿(根菜と豚こまの甘辛炒め)
  • ally☆22
    ally☆22

    2025/03/02 06:37

    美味しかったです! インゲンがなかったので、冷凍枝豆を入れて。 カボチャもなかったので、さつまいもとレンコン増量😅
    ally☆22の作ってみた!投稿(根菜と豚こまの甘辛炒め)
  • 934930
    934930

    2023/11/14 21:31

    前回家族みんなに大好評だったので早速リピートしました。「これ大好き!ひとりで全部食べられる!」と娘の箸が止まりませんでした。
    934930の作ってみた!投稿(根菜と豚こまの甘辛炒め)
【かぼちゃと豚バラの甘味噌炒め】ご飯が進むしっかり味♬︎

6.【かぼちゃと豚バラの甘味噌炒め】ご飯が進むしっかり味♬︎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【ご飯が進む🍚✨しっかり味の甘味噌炒め🐖✨⠀】 豚肉をさっと炒めて豚肉の脂で かぼちゃを炒めます🐖𓂃𓈒𓏸 あとは甘味噌だれを絡めて完成(^^)✨ 豚バラは脂が多いので油不要です🙆🏻✨ かぼちゃは事前にレンチンで柔らかくして おけばとっても切りやすいですよ🎃🎶 かぼちゃと豚肉に甘味噌だれが絡んで かぼちゃは甘いからおかずにならない👨! って方にもしっかり味でご飯が進む ように仕上げました🍚🎶

材料

かぼちゃ、豚バラ薄切り肉、酒、生姜チューブ、味噌、酒、砂糖、醤油、和風顆粒だし

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 950866
    950866

    2025/02/12 11:12

    イイ感じに材料があったので作りました。 甘みの砂糖は体積で3倍量の味醂で置き換え。 かぼちゃ好きの息子に半量キープしておきます。 美味しいレシピをありがとうございます😊
    950866の作ってみた!投稿(【かぼちゃと豚バラの甘味噌炒め】ご飯が進むしっかり味♬︎)
  • もふもふ
    もふもふ

    2025/09/23 03:28

    美味しかったです。味が濃い目になったのでカボチャだけ倍でいれてもいいかも。
  • あり
    あり

    2025/03/11 19:35

    簡単で美味しかったです。 茄子入れても美味しくいただけました◎
放置&煮汁不要で旨み凝縮♪『甘辛♡豚肉とかぼちゃの重ね蒸し』

7.放置&煮汁不要で旨み凝縮♪『甘辛♡豚肉とかぼちゃの重ね蒸し』

調理時間15

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鍋に材料を重ねたら あとは蓋をして10分放置で完成! 加える水分は、ほんの少しの 呼び水のみなので、素材の旨みが凝縮! また、下味をしっかりもみ込んだ豚肉は 冷蔵庫でひと晩置いても柔らかいままなので 作り置きやお弁当にも最適ですよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

材料

豚肉、かぼちゃ、たまねぎ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素、にんにく、しょうが、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 439912
    439912

    2023/11/01 17:44

    放置でできちゃうので、とっても楽ちん^ ^
豚肉と秋野菜たっぷりの八宝菜&中華丼

8.豚肉と秋野菜たっぷりの八宝菜&中華丼

調理時間30

このレシピを書いたArtist

今日の料理は秋野菜を味わう一品🍁 豚肉と秋野菜たっぷりの八宝菜&中華丼ですよ😋 じっくり焼いた野菜はとろとろホクホクで美味しいですよ✨ 他にもサツマ芋など入れてアレンジしてみてくださいね! とろとろの八宝菜をご飯にのせて中華丼にしたら最高ですよ~🥰

材料

豚薄切り肉、白菜、なす、かぼちゃ、にんじん、しいたけ、水、オイスターソース、鶏がらスープの素・酢、こしょう、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • たりお
    たりお

    2024/06/21 23:17

    マジ美味い🥳👍
    たりおの作ってみた!投稿(豚肉と秋野菜たっぷりの八宝菜&中華丼)
  • きな粉
    きな粉

    2024/05/25 09:27

    美味しかったです!
    きな粉の作ってみた!投稿(豚肉と秋野菜たっぷりの八宝菜&中華丼)
  • hiro★
    hiro★

    2024/02/03 00:00

    しいたけをエリンギに代えて作りました。野菜をじっくり焼いて作るとこんなに美味しくなるんですね!餡の味付けもちょうどよくごはんに合って美味しかったです。またリピします!
    hiro★の作ってみた!投稿(豚肉と秋野菜たっぷりの八宝菜&中華丼)
ボリューム満点*豚ロース肉とかぼちゃのオイスター炒め

9.ボリューム満点*豚ロース肉とかぼちゃのオイスター炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚ロース厚切り肉とかぼちゃで食べ応えあり!のボリュームおかず♪ 作り方は簡単! 豚ロース厚切り肉とかぼちゃをフライパンで焼いて、調味料を入れて味が絡むまで炒めたら出来上がり! 豚ロース厚切りと合わせる事でかぼちゃがご飯が進むおかずに変身♪ 普段のおかずやおつまみ、作り置きやお弁当のおかずにピッタリ。 子供も大人も大満足の1品です♡

材料

豚ロース厚切り肉、片栗粉、かぼちゃ、油、料理酒、みりん、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、オイスターソース、ごま油、糸唐辛子やネギ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • せき
    せき

    2023/12/20 20:08

    糸唐辛子はごまで代用 美味しかったです🥹
    せきの作ってみた!投稿(ボリューム満点*豚ロース肉とかぼちゃのオイスター炒め)
  • ぷぷはな
    ぷぷはな

    2019/05/30 18:05

    オイスターソースはどのタイミングで どれ位加えますか?
  • みちゃ
    みちゃ

    2023/07/17 15:24

    簡単でとっても美味しいので何度も作ってます(^_^) お弁当のおかずにもピッタリです☆
肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】

10.肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

甘くておかずになりにくい”かぼちゃ”。いつもはサラダや甘い煮物にしちゃいがちですが、今回は、男子も喜ぶがっつりおかずに大変身♪ 作り方は、とーっても簡単で、豚バラ・かぼちゃ・玉ねぎを炒め、あとは、しょうゆ・酒・みりんでコトコト煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどが煮ている時間なのでその間は放置でOKなのでラクラクです♡

材料

豚バラ薄切り肉、かぼちゃ、玉ねぎ、水、しょうゆ、酒、みりん、和風だしの素、しょうが、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • かなてぃ
    かなてぃ

    2025/08/03 20:22

    食べやすくとても美味! しっかり味だけどしつこくなくてお箸進みます ガッツリ、男子が喜ぶとありますが女子も喜びます というか女子絶対好きだと思います! また作ります
    かなてぃの作ってみた!投稿(肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】)
  • しゃきぴよラブ
    しゃきぴよラブ

    2026/01/14 18:16

    写真撮りそこねましたが、めちゃめちゃ美味しかったです💗普通の肉じゃがよりも好きかも!!リピします!
  • y
    y

    2021/01/18 14:48

    味付け最高すぎる!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】)
かぼちゃと豚バラの甘辛ごま照り焼き【ご飯がすすむ♪】

11.かぼちゃと豚バラの甘辛ごま照り焼き【ご飯がすすむ♪】

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

◆ポリ袋を使って洗い物や手間を減らしました♪ ◆豚バラとかぼちゃのほくほく美味しい組み合わせ♡ ◆お弁当に。作り置きに。ご飯がすすみます☆ ※動画では、6:15〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒  600wで5分

材料

豚バラ肉、かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、みりん、片栗粉、ごま油、いり白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2023/06/27 20:16

    すぐ出来て美味しい🤤 息子もパクパク☺️ また作ります❤️
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(かぼちゃと豚バラの甘辛ごま照り焼き【ご飯がすすむ♪】)
  • 881496
    881496

    2023/09/24 18:36

    夕飯につくりました。 4歳児の息子に好評でした!ありがとうございます。
  • マルグリート
    マルグリート

    2023/07/22 20:22

    ほくほく美味しい!かぼちゃの甘味が子供に好評でペロリでした!
    マルグリートの作ってみた!投稿(かぼちゃと豚バラの甘辛ごま照り焼き【ご飯がすすむ♪】)
電子レンジで!豚肉と彩り野菜の包み焼き

12.電子レンジで!豚肉と彩り野菜の包み焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚ロース肉と彩り野菜を包んでレンジ加熱しました。一度でお肉も野菜も食べられる、バランスの良いおかずです。大根おろしとポン酢を合わせたタレでさっぱりと。忙しい日の夕飯におすすめです。

材料

豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、かぼちゃ、ニンジン、昆布(だし用・カット)、酒、塩コショウ、大根おろし、ポン酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はる菜
    はる菜

    2018/07/18 11:02

    昆布を入れ忘れてしまい(笑)再度チャレンジしましたが、昆布の香りが美味しさをアップさせる重要な役割だったんですね!笑 クッキングシートで包むのでお皿も汚れず片付け楽チンでした♪
お箸が止まらない♪カボチャと豚バラの旨ダレ炒め♪

13.お箸が止まらない♪カボチャと豚バラの旨ダレ炒め♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

中途半端に残ったカボチャと長ネギを消費したくて考えたレシピです。 長ネギが思った以上に良い仕事をしてくれていてびっくりです(笑) 甘辛いタレに長ネギを合わせたので旨味たっぷりでお箸が止まりません(笑) カボチャの甘味と豚バラの旨味をうまくまとめてくれています。

材料

カボチャ、豚バラスライス、酒、塩胡椒、片栗粉、長ネギ(みじん切り)、オイスターソース、醤油・みりん・はちみつ
かぼちゃと豚肉の甘辛焼き

14.かぼちゃと豚肉の甘辛焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

かぼちゃと豚肉をこんがり焼き、最後にたれをからめるだけ。辛いのが好きな方は、最後に一味唐辛子を加えるのもおすすめです♪

材料

かぼちゃ、豚こま肉、片栗粉、サラダ油、酒、醤油、砂糖、みりん
秋野菜たっぷり《こってり甘辛味噌炒め》

15.秋野菜たっぷり《こってり甘辛味噌炒め》

調理時間10

このレシピを書いたArtist

秋野菜たっぷりのご飯がすすむ、味噌炒め♪♪ 色も秋色で、綺麗に仕上がります♪♪ お肉は、少なめですが、大満足のおかずです♪♪

材料

豚こま切れ肉、かぼちゃ、れんこん、ピーマン、しめじ、にんにく、しょうが、豆板醤、酒、オイスターソース、みりん、味噌、醤油、片栗粉

作ってみた!

レビュー(4件)
  • Marguerite
    Marguerite

    2024/11/14 01:23

    ありあわせの野菜で材料が揃ったので作ってみました。きっちり計量したせいか、ちゃんと美味しくできました。笑
    Margueriteの作ってみた!投稿(秋野菜たっぷり《こってり甘辛味噌炒め》)
  • なるみん
    なるみん

    2023/10/01 21:18

    やっと涼しくなったと思ったら  スーパーの野菜売り場も変わりましたね❣️ 秋野菜たっぷりの炒め物です。 美味しくできました。
    なるみんの作ってみた!投稿(秋野菜たっぷり《こってり甘辛味噌炒め》)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2023/10/02 18:12

    作って見ました。 彩りも良く、れんこんはシャキシャキ、かぼちゃはホクホクと秋野菜が美味しかったです。 嫁さんからも「これ美味しいね😋好きな味。」と好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(秋野菜たっぷり《こってり甘辛味噌炒め》)
かぼちゃと豚バラのオイスターソース炒め

16.かぼちゃと豚バラのオイスターソース炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

かぼちゃと豚肉で疲労回復&夏バテ予防! 甘目のかぼちゃもしっかりごはんのおかずになり、にんにくを効かせた甘辛い味が食欲をそそります♪ 味も落ちにくく、汁気もないのでお弁当にもおすすめです。

材料

かぼちゃ、ししとう、豚バラ薄切り肉、塩、小麦粉、オイスターソース、醤油、酒、みりん、すりおろしにんにく、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • mariko
    mariko

    2024/07/17 22:38

    倍量で♪美味しく出来ました😊かぼちゃ大好きなのでレパートリーが増えて嬉しい🩷また作ります♪
    marikoの作ってみた!投稿(かぼちゃと豚バラのオイスターソース炒め)
  • 333218
    333218

    2020/09/07 07:29

    何回もリピさせていただいてます!食欲の出る味でとても美味しいです( ¨̮ )
豚バラとなすとかぼちゃの生姜焼き

17.豚バラとなすとかぼちゃの生姜焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ガツンとおいしい豚バラの生姜焼きに、かぼちゃ、なすを加えてこれ一品で栄養もお腹も大満足。 ごはんも進んで、うちの中学生男子にも大好評です。野菜も食べてくれるのでうれしい!! お弁当のおかずにもどうぞ。

材料

豚バラ薄切り肉、なす、かぼちゃ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、しょうがすりおろし

作ってみた!

レビュー(3件)
  • zabu
    zabu

    2025/07/31 22:04

    かぼちゃとナスが丁度家にあったので作ってみました。 簡単でめっちゃ美味しかった!!!また作りたい!!!
    zabuの作ってみた!投稿(豚バラとなすとかぼちゃの生姜焼き)
  • 735516
    735516

    2022/05/15 20:20

    簡単にできてとっても美味しかったです!
  • 522907
    522907

    2021/05/13 20:46

    美味しくできました!またリピートしたいです!
*かぼちゃと豚肉の甘辛ごま炒め*

18.*かぼちゃと豚肉の甘辛ごま炒め*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

かぼちゃを豚肉と炒めて食べ応え抜群のおかずにしました^ ^ お弁当にもオススメですよ!! 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料

豚肉、片栗粉、かぼちゃ、ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、砂糖・みりん、ごま
食感最高《かぼちゃと豚バラと玉ねぎの甘辛炒め》

19.食感最高《かぼちゃと豚バラと玉ねぎの甘辛炒め》

調理時間10

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とろんとした豚肉と、ホクホクかぼちゃ、シャキシャキ玉ねぎが、絶妙に絡み合います♪♪

材料

豚バラ薄切り肉、かぼちゃ、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2023/12/12 22:36

    かぼちゃを6分電子レンジでチンするととても良い柔らかさになりました。 簡単で食べごたえのある1品になりました。豚バラに豚細切れもプラスしました。 美味しくいただきました。素敵レシピありがとうございました。
    Jun.Junの作ってみた!投稿(食感最高《かぼちゃと豚バラと玉ねぎの甘辛炒め》)
  • あり
    あり

    2024/02/28 21:36

    食材もシンプルだけどとても美味しかったのでリピートしたいです。
『豚肉とかぼちゃのにんにく醤油炒め』ご飯が進む♪たれが絡む☆

20.『豚肉とかぼちゃのにんにく醤油炒め』ご飯が進む♪たれが絡む☆

調理時間15

このレシピを書いたArtist

生姜焼き用の豚肉に、こっくりかぼちゃを合わせてにんにく風味の醤油だれを絡めました🎃🍳 豚肉は焼き方をちょっと工夫するだけで、やわらかな仕上がりに😋 ご飯がすすみ、食べ応えもある1品です🍚❣️ ぜひお試しくださいね♪

材料

豚肩ロース生姜焼き用、かぼちゃ、片栗粉、醤油・本みりん、にんにくのすりおろし、黒こしょう、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • TA
    TA

    2023/09/22 13:48

    簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!!!
かぼちゃと豚バラの甘辛ごま炒め

21.かぼちゃと豚バラの甘辛ごま炒め

調理時間15

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甘辛ホクホクかぼちゃの甘辛炒めに豚肉入りで食べ応えばっちり!!かぼちゃの煮物だとあまり食べない男子受けも良いです^^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

材料

豚バラ薄切り肉、かぼちゃ、白いりごま、塩・こしょう、醤油、砂糖、白だし、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • y
    y

    2026/01/26 19:08

    味付け最高です! ご飯進む〜! また絶対リピします😆
    yの作ってみた!投稿(かぼちゃと豚バラの甘辛ごま炒め)
  • みちゃ
    みちゃ

    2023/09/04 13:33

    簡単ですごく美味しかったです(^^) 我が家の定番にします(o^^o)
  • 332555
    332555

    2021/08/17 13:36

    かぼちゃは柔らかく、子どもも食べやすかったようです。 また作ります!
豚こま肉&夏野菜の甘辛コチュ揚げ焼き浸し【作り置き】

22.豚こま肉&夏野菜の甘辛コチュ揚げ焼き浸し【作り置き】

調理時間20(冷やす時間は含みません。)

このレシピを書いたArtist

配合が絶妙の めんつゆにコチュジャンを足した甘辛なタレに 片栗粉を付けて揚げ焼きにした豚こま肉と 揚げ焼きにした野菜を浸した ご飯が進むレシピです! ビールやハイボールにも合うので メインのおかずからおつまみにもなりますよ! 作り置きおかずにも!

材料

豚こま肉、酒、醤油、にんにくチューブ、長なす、ししとう(好みで万願寺とうがらし)、かぼちゃ、片栗粉、めんつゆ(2倍濃縮)、水、コチュジャン、砂糖、酢、揚げ油、粗挽きブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(9件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/10/18 20:04

    昨年はリピしていたのに今年は作っていなかったので作りました😄✨ タレが美味しいからお肉も野菜も美味しい😋💕 ご飯が進むしお酒も美味しい🥰 氷結シャインマスカットで美味しくいただきました😄👍 家族にも大好評なので我が家の定番でまた作りたいと思います😊💕 mayumillionさん✨ご馳走さまでした😊💕
    ナムディの作ってみた!投稿(豚こま肉&夏野菜の甘辛コチュ揚げ焼き浸し【作り置き】)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/06/18 09:10

    ユーザー友のナムディさん、サトちゃんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 家庭菜園で育てた長ナスとししとうを使って作りました🐿️☺️💓 甘辛味で最高に美味しかったです🐿️☺️💓 暑い日に冷蔵庫に冷やして食べるのは本当に良いですね🐿️☺️💕 mayumillionさんのレシピはわかりやすくて本当に有難いです🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💕 mayumillionさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のナムディさん❗️ サトちゃん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
    チョロリスの作ってみた!投稿(豚こま肉&夏野菜の甘辛コチュ揚げ焼き浸し【作り置き】)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/06/08 14:03

    ユーザー友さんがリピートされていてとても美味しそうだったので作りました😊 とにかくタレがめちゃくちゃ美味しくて✨まっ白ご飯にとても合います😋 家族にも好評で特に茄子が美味しいと母は言っていて残ったタレに茄子だけ揚げ焼きしてタレに漬けたいと😄 かぼちゃもししとうもお肉も柔らかで美味🥰 また作ります💕 ユーザー友さをのサトちゃん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのmayumillonさんレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(豚こま肉&夏野菜の甘辛コチュ揚げ焼き浸し【作り置き】)
めんポンで♪『豚こまとかぼちゃのねぎだく♡香味ソースあえ』

23.めんポンで♪『豚こまとかぼちゃのねぎだく♡香味ソースあえ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚こまとかぼちゃを使った 超簡単激ウマおかず♪ 薬味たっぷりの サッパリ香味だれのおかげで 甘いかぼちゃも 立派なおかずに大変身。 豚こまは調味料を揉み込むことで 冷めても、しっとり柔らか。 作りおきやお弁当にも 最適ですよー( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダルの送付、ありがとうございます!励みになっております( ´艸`)★

材料

豚こまぎれ肉、かぼちゃ、酒、片栗粉、しょうがチューブ、長ねぎ(みじん切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢じょうゆ、ごま油、いり白ごま、しょうがチューブ、(あれば)刻みねぎ、なたね油(またはサラダ油)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 377046
    377046

    2020/09/18 16:39

    豚バラで作りました。美味しかったです!
野菜たっぷり♪豚こまとかぼちゃと茄子の甘酢炒め

24.野菜たっぷり♪豚こまとかぼちゃと茄子の甘酢炒め

調理時間20

このレシピを書いたArtist

たっぷりの秋野菜と豚こまを合わせた、ごはんもすすむ甘酢炒めです。 これひとつで、一日に必要な野菜摂取量の約半分(4割以上)摂ることができます。 ボリュームもあって、腹持ちもよし♪ 作り置きで3〜4日冷蔵庫で保存できるため、お弁当おかずとしても重宝します。

材料

豚こま肉、醤油、みりん、おろしにんにく、茄子、かぼちゃ、いんげん、片栗粉、醤油、酢、砂糖、いりごま、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1169387
    1169387

    2025/09/16 20:18

    かぼちゃが少し硬くて焦りましたが味は本当に美味しい!また作りたいです🌸
    1169387の作ってみた!投稿(野菜たっぷり♪豚こまとかぼちゃと茄子の甘酢炒め)
  • 1331121
    1331121

    2025/07/03 17:33

    ご飯が進む味〜美味しかったです!
    1331121の作ってみた!投稿(野菜たっぷり♪豚こまとかぼちゃと茄子の甘酢炒め)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/02/10 12:54

    冷凍できますか?
【作り置き】豚肉とたっぷりきのこのみぞれ南蛮

25.【作り置き】豚肉とたっぷりきのこのみぞれ南蛮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

暑さでバテ気味の時にこそ食べたいお肉が、さっぱり美味しく食べられる! 雪のようなみぞれで、見た目も涼しげ。 野菜きのこがたっぷり、一品で栄養バランス満点でダイエット中の方にもオススメです。

材料

豚ロース薄切り肉(細切れでも)、塩、酒・片栗粉、好みのきのこ(今回はエリンギとしめじ)、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、油、お酢、麺つゆ(2倍濃縮)、砂糖・しょうがすりおろし・ごま油、青しそ、大根
甘辛さっぱり【かぼちゃと豚こまの甘酢炒め】

26.甘辛さっぱり【かぼちゃと豚こまの甘酢炒め】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\ 甘いかぼちゃとさっぱりダレで🎃♡ / 甘辛さっぱり【かぼちゃと豚こまの甘酢炒め】 薄く切ったかぼちゃと豚こまをカリッと焼いて 甘酢だれで照りっと焼き、ごまを振れば完成です✨ 味付けも簡単でごはんのお供にもなる副菜です✨ 甘いかぼちゃにさっぱりダレが美味しいです😋💕 倍量で主菜にも🎃✨ お弁当にもおすすめです✨🍱

材料

かぼちゃ、豚こま、塩コショウ、酒、片栗粉、醤油・みりん・酢、砂糖、ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • キトリ
    キトリ

    2022/04/15 19:33

    さっぱりした酸味でとっても美味しく仕上がりました。リピしたいと思いますー
【レンコンとカボチャの豚こまみぞれ煮】麺つゆで味付け簡単!

27.【レンコンとカボチャの豚こまみぞれ煮】麺つゆで味付け簡単!

調理時間20

このレシピを書いたArtist

味付けは麺つゆだけで超簡単! 大根の優しい味わいで次々と食べたくなる美味しさです♪ 豚こま切れ肉を使うのでそのまま使えて 後片付けの洗い物も少し楽になりますよ(^^)

材料

豚こま切れ肉、大根、かぼちゃ、レンコン、塩、水、麺つゆ、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぽんえり
    ぽんえり

    2025/11/19 14:22

    前からずっと作ってみたくて、 そしたらちょうど具材たちが綺麗に揃ってくれたので作ってみました 火加減の調整等が苦手な自分にとっては煮込み始めが戦いだったのですが、初めての割には上手く行った方ではないかと思ってます、、😊笑 最初失敗したか不安でしたが、見た目も味付けもバッチぐー👍✨ また機会あったら作りたいし、精進して頑張りたいなと思いました!!笑
    ぽんえりの作ってみた!投稿(【レンコンとカボチャの豚こまみぞれ煮】麺つゆで味付け簡単!)
かぼちゃと豚肉のガーリック醤油炒め【ご飯がすすむ!】

28.かぼちゃと豚肉のガーリック醤油炒め【ご飯がすすむ!】

調理時間10(かぼちゃの加熱時間のぞく)

このレシピを書いたArtist

かぼちゃの甘みと豚肉がすごく合う🤍 シンプルながら食材の旨みが合わさって とっても美味しく仕上がります♬

材料

豚肉(こま肉、バラ薄切り、ロースなど)、かぼちゃ、にんにくすりおろし、酒、塩・胡椒、片栗粉、醤油、サラダ油(米油)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • さんたママ
    さんたママ

    2024/08/27 17:15

    かぼちゃをお肉で巻くやつにしようかなーと思ってたけど巻くのがめんどくさくてレシピを検索してたらこちらのレシピを見つけました💡 豚肉を解凍してたつもりが牛肉だったようで、牛肉で出来上がってしまいました😂 が、お肉にしっかり味がついていて、かぼちゃは素材の甘みもあり、美味しかったです😋 次こそ豚肉で作りたいと思います😙
    さんたママの作ってみた!投稿(かぼちゃと豚肉のガーリック醤油炒め【ご飯がすすむ!】)
レンジでお手軽♪豚バラと茄子とかぼちゃのミルフィーユ蒸し

29.レンジでお手軽♪豚バラと茄子とかぼちゃのミルフィーユ蒸し

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜が無理なくたっぷり食べられる! レンジだから楽ちんで、しかも油も最小限で済み、ダイエットにもうれしいヘルシーなミルフィーユ蒸しです。 特製おろしだれでさっぱり♪お箸がどんどんすすんでしまいます!

材料

豚バラしゃぶしゃぶ用肉、茄子、かぼちゃ、大根、ごま油、ぽん酢、砂糖、柚子胡椒、かいわれ大根
豚巻きかぼちゃ照り焼き

30.豚巻きかぼちゃ照り焼き

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豚バラまくと大喜びで野菜を食べる子供たち。今回はかぼちゃに巻いたらほっくり照りっと大好評でした♪ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

かぼちゃ、豚バラ薄切り肉、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、みりん・オイスターソース、白いりごま・粗びき黒こしょう

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