「チンゲン菜」のレシピ310 件

ともきーた (伊藤 智子)

レンジだけで火を一切使いません！レンジ加熱時間は計3分でちょっぱやで完成します♪工程も少なく、失敗なし！李錦記　オイスターソースと李錦記　鶏丸ごとがらスープでバッチリ味が決まります！ごまの風味もいい！ごま油はたったの小さじ1でヘルシー！ご飯にもビールにも合うおかずです！ダイエットにも♪

Nadia Artist

久しぶりに鯛です。鯛はいいですねー。あっさりとしているのにしっかりと味がある👍何と合わせても相性がいいってのも嬉しい。そんなことでチンゲン菜と一緒に甘酢で炒めました。鯛の淡白な味に甘酢がよく絡んでくれます。チンゲン菜にもしっかりと味が絡んでお野菜たっぷりですがとても食べやすくて美味しかったですね🐟これはもうご飯がどんどん進む一品でしたね。

福原ゆり

少しのお肉ですぐ出来る！！！ごはんにのせて食べても最高！なおかずです。味付けも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

だんどり

和風なかた焼きそば。もやし餡に餃子も。

京(みさと)

切って混ぜてチンするだけ♩コンソメとベーコンのうま味が効いたチンゲン菜レシピです！作り置きや忙しい日の副菜におすすめです！

小春（ぽかぽかびより）

厚揚げでかさ増ししたボリューム満点のおかずです。しっかりした味わいなので、ご飯にも合いますし、お弁当のおかずにもぴったりですよ。青梗菜を使用していますが、きのこ類や小松菜で作ってもおいしいです。その時々のコスパの良い食材で、お試しください。

まこりんとペン子

鶏もも肉にチンゲン菜と椎茸が入ったたっぷり具材が楽しめる食べるスープ✨作り方は簡単！鶏肉とチンゲン菜の根元部分を炒めて水と調味料、椎茸を入れて煮込み、水溶き片栗粉でトロミをつけたら、最後にすりおろし生姜、ごま油、チンゲン菜の葉部分を入れるだけ⤴✨あっという間に出来るのに鶏肉と椎茸の旨みが溶け出したスープに塩こうじの旨み、青梗菜の茎のトロッと優しい食感がたまらない美味しさです😋しっかり食べ応えもあって栄養満点ですよ⤴⤴✨

もぐ

切ってレンチンして和えるだけの簡単、時短レシピ。「あと1品欲しい」というときにおすすめです。チンゲン菜は小松菜に代用しても美味しく召し上がれます。

ミートの３時

鯖缶を汁ごと余さず使って、エビチリならぬ「サバチリ」に！缶詰料理とは思えない、目にも鮮やかな楽ウマ中華です。チンゲン菜１株ペロリといけちゃいます😋我が家では大人２人、餃子や焼売メインの時に出すと喜ばれます♪

神田えり子

チンゲン菜と卵のオイスターソースのあんかけです。しょうがの効いたあんは、ごはんがすすむこと間違いなし！！シンプルな材料でおいしくできます。

mayumillion

レンチンのみ！チンゲン菜はシャキシャキ！餡はとろ～り♪絶品な一品が出来ました！餡かけの餡を電子レンジで作って上手くいかなかった事ありませんか？私も何度か失敗して、この作り方にたどり着きました。始めから片栗粉を混てしまうと、あたたまる前に（加熱している間に）片栗粉が沈殿してしまいます。なので一度十分加熱した状態で水溶き片栗粉を加え、再度レンジで加熱する方法で失敗しにくくなりました。その方法をレシピにしました。

Nadia Artist

白飯モリモリ、おつまみにもピッタリ。コクうまでお財布にも優しい、ワンパンでラクラク簡単おかずです。

Ryuto

糖質を控えたいけど、ガッツリしたものが食べたいダイエットを意識している方におすすめのレシピです！ダイエットをしてない方はご飯と一緒にお召し上がりください！このスープはご飯との相性が抜群なので、スープとご飯だけで大満足していただけると思います♪

ともきーた (伊藤 智子)

旬のチンゲン菜とたけのこをクリーム煮にし、お子さんも食べやすいレシピししました！豆乳クリームでめっちゃヘルシー♪味噌ベースで和風のほっこりするクリーム煮です♡水溶き片栗粉以外の材料を全部入れて火にかけ、仕上げにとろみをつけるだけの超簡単レシピ♡

くみ

私が、初めて作ったお料理がこれです。片栗粉をつける工程も、フライパン内でやってしまうズボラ料理ですが、簡単なのでひとり暮らししてからも、よく作ってました。少ない材料と、少ない調味料‼︎鶏もも肉一枚ですが、チンゲン菜でボリュームを出すので、とても経済的です。フライパンのまま出してしまえば、洗い物も少なくて済みますよ♩お料理初心者でも、絶対失敗しません。よろしかったら、お試しください。

スギヤマ　ヒサエ

＼完成まで5分♡レンジでぱぱっとラクうま副菜！／【このレシピのポイント💡】✅彩りよし◎✅5分足らずで完成〜！　✅レンジで作れてとっても便利メインのおかずを作っている間にささっと作れる簡単副菜です。手軽に出来るので、よかったら是非お試し下さい🙋

はっち

普段の野菜炒めに卵をプラス！マヨネーズを加えることによってふわふわ感をアップ★彩りも華やかになりますよ〜♪♪オイスターソースを入れ濃くも出しました。是非お試しください♡

YURIKO（ゆり子）

ぷりぷりのえびとシャキシャキ食感が楽しいチンゲン菜、香りのよいきのこを入れた三宝菜です。冷凍むきえびを使ってお手軽に♪下処理いらずでパパッと作ることができます。とろりとした中華あんが絡んでとってもおいしいです。残ったあんもごはんにのせていただきます！★こんな人におすすめ□少ない材料で満足感のあるおかずを作りたい人□野菜が不足しがちな人□メニューがマンネリがちな人えびにはたんぱく質のほか、骨や歯を作るカルシウムや抗酸化作用のあるビタミンEなど体に嬉しい栄養素が含まれています。

くみ

5分でできる簡単中華煮です。かなりずぼらな手抜き料理とも言います。お肉などは入っていないので、メイン料理と共に、ちょこっと添える副菜です。クセのあるチンゲン菜も、ごま油でしっかりと炒めて、中華スープの素で味付けすると、とっても美味しく仕上がります。

くみ

チンゲン菜とザーサイで作る中華スープです。パパっと5分で仕上がります。味付けザーサイが良い仕事をしてくれて、とっても美味しいスープに仕上がります♩

松山絵美

ビタミンたっぷり！トマトの旨味とにんにくの風味が最高な炒め物です♪ご飯にも、パンにも合います＾＾薬膳効果☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆青梗菜...ストレスに、貧血に、生活習慣病予防に、ガン予防に、☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

まこりんとペン子

鶏もも肉にチンゲン菜、たけのこ、きくらげ、しめじとたっぷり具材が楽しめる食べるスープ✨作り方は簡単！お鍋でスープを沸騰させたら鶏肉とチンゲン菜の根元部分、きくらげ、水煮たけのこ、しめじを入れて3分煮込み、調味料で味を整えたら水溶き片栗粉でトロミをつけ、チンゲン菜の葉部分を入れるだけ☝あっという間に出来るのに鶏肉としめじの旨みが染み出したスープにきくらげと水煮たけのこのコリコリ食感がたまらない美味しさです😋しっかり食べ応えもあって、身体が温まりますよ⤴⤴✨

ともきーた (伊藤 智子)

お手軽食材でご飯に合うおかず！ビールのおつまみにもバッチリ♡おろししょうが入りでさっぱり仕上がります♡

あや

10分で手軽に作れるあんかけ焼きそばです。麺は食べられる量で調整してください。

sako

チーズとツナの旨味でとても美味しいチーズチャウダーです♡簡単に出来上がるので忙しい朝にも♪

柴田真希

野菜ひとつで作るおかず。あれこれ食材を増やさないから、食品ロスも減らすことができます。チンゲン菜でかんたんにできる副菜レシピ。中華おかずのお供にどうぞ。

菅智香

メイン食材1つで作れる炒め物レシピです。ちんげん菜のシャキシャキとした食感にオイスターソースが絡む、お酒にぴったりのひと皿ですよ。

YURIKO（ゆり子）

チンゲン菜とちくわを使ったスピード副菜です。シャキシャキとした食感とほのかな甘みがおいしいチンゲン菜とうまみのあるちくわを一緒に炒めたおかずはあと一品に大活躍。献立の満足度をあげてくれること間違いなしです♪炒めるだけなので忙しいときでもパパッと作れます。★こんな人におすすめ□あと一品がほしい人□簡単に副菜を作りたい人□旬の野菜を食べたい人チンゲン菜は秋から冬にかけて甘みが増しておいしい時期です。β-カロテンやビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化作用のある栄養がたっぷりなので、生活習慣病予防や美肌づくりにも期待できます。

Nadia Artist

チンゲン菜と言えば中華料理に使われるしかも炒め物ってイメージが強いですよね😛ですが実はいろいろと使い道があります👍今回はサラダにしました🥗しかもイタリアンな味付け。これがまたチンゲン菜のジューシーさと相まって美味しかったですねー。

松山絵美

青梗菜たっぷり！牛こまとにんにくと炒めました♪スタミナも満点！ご飯の進むおかずです＾＾薬膳効果☆青梗菜...ストレスに、貧血に、生活習慣病予防に、ガン予防に、☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に